原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

普洱到普文

找到约353条结果 (用时 0.088 秒)

把人生“种”在祖国的大地上,四十年普洱家国梦 九十岁耕耘茶兴邦

产业的可持续发展需要扎实的基础科学研究,而如果想要在基础科学研究领域做出成就,往往就意味着选择了长期的埋首科研、不图回报的付出和漫长的寂寞人生。

肖时英老先生来到云南,选择了茶树育种的那一刻起,他就将自己与云茶的命运紧紧绑在一起。他持续钻研、反复实验论证,并且毫无保留的将自己的成果分享给更多人,让整个产业从中受益。

正如无数此刻正在从事相关科学研究的一线科研工作者一样,来自华南农业大学茶业科学系的系主任陈文品博士在接受《普洱》杂志采访时,对于肖老涌起了深深的崇敬之情,也有科研工作者之间的惺惺相惜。

为此他在深夜,写下了这样的诗行:

滇茶振兴云岭工匠

大叶良种培育芬芳

木兰作伴田园诗意

时英浪漫著茶文章

四十年普洱家国梦

九十岁耕耘茶兴邦

人生无悔情献嘉木

百年爱茶地久天长

任何事业的成功都离不开一代又一代人不计回报的奉献,在云茶产业发展的道路上,茶科技工作者们如同一盏盏闪烁的明灯,他们照亮了后来者的步伐。

肖时英老先生正是其中的优秀代表,他乐观坚韧,不求回报,以热爱为源,以责任为径,以严谨为度,肖时英先生早已成为云茶人心中一座丰碑,成为我们为云茶产业长期健康可持续发展奋斗的榜样和动力。

2022年8月16日,在云南事茶近七十载的肖时英先生在普洱市逝世,享年91岁,受《普洱》杂志采访,心有所动,深夜拙笔拼句以表悼念之情!

我在云南茶叶研究所工作时,与茶界前辈肖时英和张木兰伉俪有过几次面见缘分,他们朴实、乐观与对茶的执着溢于言表,可惜没有更多交流!倒是常听人说起两位 “茶界大茶树” 。

1953年,武汉大学茶树学专业毕业的湖南小伙肖时英先生,携同学张木兰女士自告奋勇来到偏远落后的云南边陲西双版纳勐海茶叶实验站工作(我曾经工作过的云南省茶叶研究所前身),开启了他们的“茶味人生”。

后来他们先后到普文农场,云南思茅茶树良种场工作,1993年退休后事茶不辍,研茶不断,从意气风发的少年,到白发苍苍的老者,肖时英先生深耕边疆茶业69载,从茶籽育苗、茶树扦插、茶树嫁接、茶树高位压条等繁殖试验到茶树新品种选育,从高标准现代新茶园开创建设到生态立体茶园技术推广授徒,表现出了对茶叶事业深深的热爱与责任担当,正如他所说:“回顾我这一辈子学茶、研茶、种茶、制茶、教茶、评茶、写茶的实践与收获,深感自己的茶人生是探索、开创、丰富和幸福的。”他把整个生命都献给了云南茶叶事业。在云南良种“云抗10号”“雪芽100号”“矮丰”“云梅”“云瑰”“木兰一号”选育与推广中做出了重要贡献,为云南茶业事业的进步与发展付出了毕生的热忱!

我相信:肖时英先生的茶味人生是艰辛的、也是浪漫的,更是幸福的!前辈已去留风范,后辈开来辟新章,让我们为振兴中国茶叶事业,让茶叶更好服务人民幸福生活而努力。

华南农业大学茶业科学系主任 陈文品博士

撰于2022年8月23日凌晨5:54

来源:普洱杂志

如涉及版权问题请联系删除

高山仰止 匠心写茶香 丰碑励后人,多位资深学者为肖时英老先生书写悼文

2022年8月16日1时30分,普洱市茶叶科学研究所高级农艺师、“大国茶匠” “云南无性系茶树良种之父” 肖时英在普洱市逝世,享年91岁。

惊悉肖时英老先生仙逝,茶界高校、研究机构、专家学者、行业协会、资深茶人等在哀痛之余,更深深感到作为后辈应学习肖老先生精神,砥砺前行,为茶产业的发展贡献力量。

编者按:得知肖时英老先生离世,已经八十多岁高龄的资深茶树种质资源和育种专家虞富莲先生也发来缅怀悼文。虞富莲是中国农业科学院茶叶研究所原育种研究室主任、研究员,资深茶树种质资源和育种专家。

悼肖时英

肖时英先生是茶界著名人士,云茶产业的有功之臣。我与他虽是同侪同行,但他是我的良师益友。我每每来到普洱,有机会总要与他见面,聆听他在茶科技领域的一些见解和创意。从他身上我体悟到有几点精神值得称赞和学习。

一、我读过他的《感时木荣》等书。1953年刚从武汉大学出来,就跟着马帮走了一个多月从省城来到勐海,从此开启了他的筚路蓝缕之路,偕同夫人张木兰,为云南茶叶事业,克艰尽责一辈子。要知道,五六十年代,云南的边疆条件是很艰苦的,所以,当时也有一些大学生想方设法调回内地。但肖时英先生为致力于云南茶产业的振兴与发展,扎根边疆,无怨无悔。这种精神是难能可贵的.

二、肖先生一生几易其职,历经坎坷,但他对茶叶科学事业,始终坚毅不拔。他深知“一颗种子可以改变一个世界”,所以无论在当时的勐海茶叶试验站,或而后来的普文农场、思茅(普洱)茶树良种场,他都把选育茶树新品种作为头等任务。几十年来经他亲手选育的新品种就要七八个之多,云抗10号、矮丰、雪芽100号(普茶1号)等都是云南广泛推广的良种,云抗10号是我国育成的推广最多的无性系品种之一,雪芽100号是云南最适制的无性系白茶品种。他还提倡、传授、示范无性繁殖技术,为加速大面积推广无性系品种创造了条件。他为育种事业做出的贡献在全国茶树育种界是屈指可数的。

三、老骥伏枥志在千里。肖老退休后,仍不忘他未竟的事业,耄耋之年还在茶树栽培、有机茶领域等继续摸索创新。他的时木茶园我去过几次,每次都有新样,尤其是生态茶园的多样性创造、大叶种与中小叶种配置种植、屋脊形树冠养成等都很有创意。大中小叶种配置种植是生态茶园优越化的一种形式,屋脊形树冠不仅产量高,而且更适合目前的简易采茶机采茶。他的茶园和茶厂还是很多学校和培训机构的实习场所和教学基地,每次他都亲自授课,不厌其烦地讲学,他的这种传帮带的作风受到师生的赞誉。

肖时英先生为云南茶产业操劳一生,贡献突出,但他居功不傲,也不张扬,踏实做事。现在一些后辈,打着某某专家或某某长的牌子,忘记自己的责职,到处游说,出头露面,讲一些大话套话空话,对生产对茶农没有实用价值;还有一些年青人,心态浮躁,急功近利,不潜心搞创新,却争着名利双收。相比肖老的品格,应该感到羞愧。肖时英先生的精神应该学习和发扬!

斯人已去,精神永留;先生千古,惟愿安息!

中国农业科学院茶叶研究所

原育种研究室主任、研究员

资深茶树种质资源和育种专家

虞富莲

2022/8/19

编者按:日前,普洱市文物管理所原所长、研究员、国务院特殊津贴专家黄桂枢在接受记者采访时,满怀不舍得回忆了他与肖时英老先生的往事,读之动容,备受鼓舞。

肖老在茶科技领域的贡献令人敬佩

“听闻肖老去世,我非常震惊,有点不相信,我还专门打电话去普洱市茶协会求证。”今年已是86岁高龄的黄桂枢抚摸着和肖时英老人的一张张合照,脸上满是悲伤和不舍。

“这是我和肖老的第一次合影。那是1993年的4月4日,中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护学术研讨会上留下的。”黄桂枢拿出一张照片,讲起了他和肖时英结缘的故事。

在这之前,黄桂枢与肖时英未曾谋面,但心却近在咫尺,他们互相仰慕对方的才华及对茶产业的贡献。“肖老对科研严谨踏实的态度,也是值得年轻人学习的。”说着,黄桂枢又拿起一张和肖老的合影。这是2004年,肖时英和黄桂枢两位老茶人到西盟佤族自治县佛殿山考察野生古茶树时留下的。记者看到,照片中,肖时英坐在满是枯枝败叶地上,把笔记本放在左腿上一脸认真的在做记录着,而黄桂枢老人也是坐在枯草地上,认真观察着叶片。“3天的考察,肖老随时笔、本不离手,每一个数字都要反复确认才记录,并且记录得非常详细。”黄桂枢对肖老的敬业精神非常佩服。

“肖老是湖南人,从武汉大学茶学专业毕业后,他主动申请到云南省茶叶科学研究所勐海基地从事茶叶科研工作。经过无数次试验研究,茶树扦插获得了成功,为良种繁殖开辟了道路。肖老夫妇曾背着行李,开展大叶茶品种资源调查,走了11个县,建立了原始材料园和品种比较园,从中选出了优良单株,开展有性系和无性系良种选育。”谈起肖时英在茶科技领域的贡献,黄桂枢娓娓道来,这一时期,肖老夫妇写出了《云南大叶茶文扦插技术》《云南地方品种图谱》《云南特有的茶树栽培经验》《扦插繁殖的新途径》《关于茶树地方品种的整理与鉴定》等论文。后来他们培育出来了“云抗10号”“云抗14号”,被评为国家级良种茶。1986年,他们夫妻同调到思茅茶树良种场,把选育良种的丰富技术经验带到了思茅茶树良种场,为良种场的建立和发展贡献了力量,一批年轻茶叶科技人员在他们的指导下成长起来。在良种名优茶研制方面,他俩创制出了“雪兰1号”“雪兰2号”“雪兰3号”和“秀芽”系列产品,得到专家和消费者赞誉。

“肖时英的一辈子都奉献给云南茶界了,特别是他对传统茶园到现代茶园、再到立体生态茶园创新发展,为普洱生态茶园增产、普洱茶农增收带来不可估量的价值。”黄桂枢说。

回忆起与肖老的往事,黄桂枢感慨万千,他说:“肖老的离去对茶界特别是茶科技领域来说是个重大损失,现在像他那样兢兢业业、精益求精,一心做研究人不多了。年轻一代茶人更要传承好他不断创新、拼搏进取、不重名利、无私奉献的精神,团结一心,为推动普洱茶产业走向新的时代辉煌贡献力量。”

沉痛悼念肖时英老师

肖时英老师一生侍茶,从理论到实践,从实践到实战,把自己的聪明才智奉献于边疆,把论文写在边疆茶山上,用自己的一生践行习主席"两山” 理论和"三茶"融合精神。肖时英老师作为老一代的茶叶科技工作者的典型代表,在以下几方面给我们建立了榜样。

(一)响应号召 献身边疆 1953年,大学毕业的肖时英,和同时代的青年们,怀着建设边境,保卫边疆的豪情,响应党的号召,一步就深入到西双版纳勐海茶叶试验站工作,终身与茶为伴,先后在西双版纳茶试站、普洱市云南茶树良种场等从事茶叶事业,为茶产业奉献青春,奉献一生。

(二)甘于奉献 潜心育种 肖时英老师和夫人张木兰在云南大叶种优良品种的推广和品种选育方面成绩显著,选育了云瑰、矮丰、雪芽100号、短节白毫、云抗10号等无性系良种,前三个品种获省科技进步三等奖,云桃、短节白毫获市级科技进步一等奖。

(三)生态茶园 示范推广 肖老师为了把自己的理论和实践转化为生产力,自掏腰包,承包山地,采用以生态学原理为基础,创建多品种搭配,“厂”字型树幅剪,创新性地构建复合高产生态茶园模式,为云南及相应茶区绿色有机茶园建设提供了典型,发挥了较大的示范作用。

(四)大师风范 良师益友 肖时英老师作为大国茶匠、云岭工匠、普洱茶传承工艺大师、云南省五一劳动模范奖章获得者的肖老师,退而不休,依然奋斗在茶业一线,收徒传艺,精神传承,大师成长为产业带头人和技术骨干。

肖时英老师从品种选育到产品呈现,从理论探索到躬身实践,从带徒传经桃李天下,不愧为茶界大师,学习楷模,深切怀念肖时英老师,恩师一路走好!

云南农业大学

茶学院原院长、教授

吕才有

2022年8月17日

来源:本刊综合

如有侵权,请联系删除

乾隆五十八年,他在西藏邂逅普洱(下)

普洱茶之于西藏是一种如此特殊的商品,它从佛海(今勐海)出发,走出国门,穿过印度,折道往北,进入西藏地区,形成了一条源源不绝输送健康的血脉。

百年后的今天,普洱茶注定要再度走上了这条道路,穿山越岭,仍旧承载着带来健康的重要使命。

民国二十年(1931年),当时的云南省政府委令王图瑞先生去调查云南西北边地的教育情形。王先生先后对中甸、维西、丽江、兰坪各县及上帕、知子罗、菖蒲桶三设治局等地进行调查,并写成《云南西北边地状况记略》一文,并被收录入由陈玉科主持、饶继昌等编辑、龙云与龚自知为序、云南省立昆华民众教育馆于1933年5月印制出版的《云南边地问题研究》(上册)一书中。文中提及中甸一地的喇嘛,这样写道:“喇嘛僧侣既成为贵族阶级,大半养尊处优,除拜佛诵经而外,不做什么生产工作,有些喇嘛是经商,深入内地,俨然是大腹贾的气派,他们常到宾川县属之鸡足山烧香朝佛,有的还要到思茅普洱一带驼运茶叶。”其又记载:“云南对于康藏一带的贸易,出口货品以茶为最大,康藏人民的茶叶消耗能力,可算是世界第一,他们每日三餐,刻不能没有茶叶;所以,云南的千万驮的粗茶业,三分之二以上都往康藏一带销售,思普沿边的产茶区域,常见康藏及中甸阿墩子的商人,往来如织,每年的贸易总额不下数百万元之巨。”

同样是在《云南边地问题研究》一书中,还收录了范义田先生的《谈谈江边古宗》一文,其文记载:“古宗地,农产虽缺乏,而矿产则丰饶,故殷实者亦颇不少。常腰缠万贯,骑马千百,入内地市布匹盐茶以归。而普洱茶,尤为其日常嗜好,每年出而运载,为数不下巨万,名曰‘赶茶山’。”1933年12月印制出版的《云南边地问题研究》(下册)收录有李文林先生的《到普思沿边去》中记载:“由佛海过打洛渡(南览河)入缅甸,到印度放洋,经新加坡而达香港,又可由印度而入后藏(佛海茶叶运入后藏,即由此道)。”该文中还记载有当时的佛海县教育呈文,提及“(佛海)山水明秀,平原广远,田土肥沃,出产以茶叶樟脑梓梗花米为大宗。每年冬春之际,商旅云集,西藏人亦多有至此地购茶者,沿边商业之中心也。”

民国二十五年(1936年),时任暨南大学经济系教授陈碧笙积极参与抗日进步活动,并远赴滇缅边界地区,进行实地考察和社会调查,陆续发表了《滇边经营论》《边政论丛》及《边政散记》等专著。陈碧笙先生在其民国二十七年刊印的《滇边经营论》(收录于林文勋先生主编的《民国时期云南边疆开发方案汇编》)中记载:“迤西之顺宁、缅宁、双江、迤南之景谷、车里、镇越、江城、南峤、澜沧诸县,莫不产茶,即著名之普洱茶是也。年产在十万担以上,为滇西南重要产物之一。有散茶、圆茶、紧茶之分。其输出之途径有五:(一)取道下关,以销售于省城、四川;(二)取道把边江,以输出于越南、香港;(三)取道缅甸之景栋、洞巳、仰光,渡海由印度之铁道,以输售于西藏;(四)取道景栋、猛令,以销售于暹罗、南洋;(五)用马驮,经由阿墩子以销售于西康。其贸易范围之广,在国内茶产中殆无伦比,亦滇边最有希望之实业也。”

民国三十三年(1944年)江应樑先生编著的《思普沿边开发方案》,时任云南民政厅厅长的昭通人陆崇仁先生在序言中写道:“茶为本区有历史性之产物,驰誉数百年之普洱贡茶,实以本区为原生地,今日之所谓车佛茶,在西藏有不可动摇之声誉与市场。”在《思普沿边开发方案》第六章“农林建设”中写道:“本区为我国大叶茶之原生地,闻名全国之普洱贡茶,实际即本区所产。因数百年之驰誉,夷人对茶树,已有普遍之培植,昔年除销内地外,并以西藏为主要销场,盖藏人非车佛茶不过瘾。英政府曾移其种于印度种植,投下极大资本,拟夺中国在西藏之茶叶市场,结果出品藏人认为无车佛茶之天然香味,仍不乐用。”

从上述种种文献资料不难看出,自二十世纪初开始,普洱茶主要是从西双版纳、普洱等地经大理、丽江,再经过中甸之后,进入藏区行销。这些文献资料,成为云南普洱茶进入藏区的有力佐证。

本文节选自

乾隆五十八年,他在西藏邂逅普洱

作者丨詹本林

原文刊载《普洱》杂志

2018年3月刊

如涉及版权问题请联系删除

找到约328条结果 (用时 0.005 秒)
没有匹配的结果
找到约25条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果