普洱茶之味非常的变幻莫测，充满了不恒定的变数，时间、存放城市、水质、茶师的心，都能让同一款茶产生不同的滋味。
有很长一段时间，爱上老熟茶入口时的那种紧致感，紧致到茶与水完全的融合，茶汤高度融合而产生的顺、活、滑化的口感，让茶有生命般的主动滑入身体。我甚至把那种滋味当作好茶与冲泡成功的标准之一。
可是，干净的老熟茶不常有，常有的熟茶还年轻，怎么泡都很难泡出老茶的那种特有韵味，心中难免有点点缺失感。
某日与朋友在画廊里看画展，见到一幅雪景画，雪地散落了零星的落叶，不知何故想起了存放三五年的熟普来。那种棉柔如雪，又含了细细的沙子般骨感美，瞬间与眼前雪景画完全重叠。
顿时觉得，存放三五生的熟普有了另一种美感，是陈年老熟茶所没有的年轻慵懒美，那种若有似无的沙沙感，随意的散落舌面，星星点点，慢慢的在口腔融化如眼下雪中的落叶，像诗一样的自然……
老熟茶的紧致如丝绸滑过指尖的顺、滑、活、化及时间给予的陈韵，是新熟茶所没有的，但新熟茶的松散中带着绵柔，绵柔又含着若有似无的骨感也很好。
一款好普洱茶，应是岁岁皆是好茶，年年有不同的风味才是。如有幸能陪着一款茶一起慢慢成长，用心去感受茶由新到老应是件如诗歌般的美事。
不同的时间，对茶总有新的理解，今日，从画中雪感受到茶的诗意，学会欣赏新茶之美，不再执着的追逐老茶，应当是我在修习茶路上的又一次成长。
作者：徐钢琴 / 弘益撰稿人
国家高级茶艺师，高级评茶员，愿用初心泡出一世佳茗，愿用茶心待一生友人。
【缘起班章茶】
2002年起，随着云南山头茶的兴起，班章茶区深得茶友们的认可，是每一位普洱茶发烧友梦寐以求的收藏佳品。“班章为王”的王者地位稳居于普洱茶江湖。
班章生茶，市面上很多，虽然价格不菲，但也能够满足发烧友们对“王者之味”的探寻。但是班章熟茶，却是极不容易喝到的顶级熟茶臻品。用班章茶发酵熟茶，发酵风险高，发酵成功亦产生25%以上的必然损耗，考验技术更是考量实力。加之自02年开始，班章茶区价格一路飙升，直到07年达到巅峰，更是鲜有商家去尝试做熟茶。
【班章熟茶的探索之路】
市场上，茶友对熟茶的认知一直以“选料低”为评判。但是这些年来，随着茶友对口感的极致要求，新的熟茶时代到来了。原料好，有活性，有回甘的熟茶，成为新时代好熟茶的象征。
早在2008年，福元昌就在班章核心产区建初制所，开始对整个班章核心产区的核心茶园资源深入把控与研究。这几年，为了满足茶友们对高端熟茶的追求，开始逐年小批量研制班章核心产区的熟茶。
从大班章核心茶园的原料配比，到发酵程度的掌握上，做了长达几年的品质观测与追踪。从小堆发酵开始尝试，通过每一批发酵，去认知班章茶区的最佳发酵度与最优口感呈现。
经过几年的尝试，霸气猛烈口感的班章经过轻发酵，做成熟茶后，口感惊人。茶汤不仅具有班章生茶那样的强烈冲击力的口感，汤感醇厚有力，回甘生津强，余韵不绝。经过几年转化的班章熟茶，汤感醇滑，呈一种独有的“班章熟韵”。跟班章生茶一样，有其独特的口感与迷人的神韵。轻发酵工艺，最能呈现出班章熟茶的原料优势，活性高，口感上还有极大的后期转化的期待值。
福元昌首款名寨轻发酵熟茶-班章岁月，凝聚12年的匠心探索，迎心而来。此次福元昌也拿出2014年的班章熟茶与茶友分享，让茶友们充分体验不同年份的班章熟茶之韵。
【福元昌】
福元昌，普洱茶百年历史老字号。创始人叫余福生(19世纪末-1945年)，他曾是一个在茶马古道走乡串寨的茶夫，从小就跟着父亲去各地收购散茶，再卖给茶庄，靠着勤快机灵、看茶精准，在当地小有名气。于民国年间在易武大街开创此号。在夫人的支持下，余福生决定要大施拳脚一番，于是便创立了福元昌茶庄。
(福元昌老茶庄旧址)
每年春天，茶叶供不应求，甚至出现专门加价倒卖福元昌号的票贩子。他们的普洱茶，还被选为贡茶，进贡朝廷，在当时就被列为“四大普洱茶庄”之一。
(百年左右福元昌圆茶)
2012年，福元昌把老字号复兴地选在现代普洱茶集散中心与普洱茶优质产区-勐海。勐海县福元昌茶厂，以“余福生福元昌”为商号，立志于传承百年福元昌的制茶技艺与精神文化精髓。
以勐海为中心，发挥新六大茶山的古茶园原料优势，专注班章核心产区的普洱茶原料制作，通过不同品类的班章生茶、班章熟茶，呈现班章核心产区的魅力。
【班章岁月—积淀12年的匠心呈现】
福元昌这些年来，一直在西双版纳产区专注纯料茶，对山头纯料茶有自己独到的理解与把控。高端普洱逐渐被接受的这些年，我们也一直尝试践行，从纯料生普到纯料熟普的距离，从一杯黄汤到红汤的距离。福元昌充分利用原产地的核心资源优势，定位“纯料熟普”，满足茶友更细致、更个性化的要求。
用制作生茶的标准来定位于“纯料熟茶”，纯手工制作的茶箐，一口料的干净无杂，在勐海环境下，用勐海的水发酵，聘请经验丰富的老师傅发酵，好原料轻发酵。任何一个环节，都严格要求，用优质的原料，完整的工艺，做最可靠的前提保障。如此，每一批纯料熟茶，都有意想不到的惊喜，并形成经典“福元昌味”的标杆熟茶。
原勐海茶厂发酵师“老火杆”发酵技术
福元昌的熟茶采用传统渥堆发酵技术，原勐海茶厂发酵师霍万明，人称“老火杆”的老师傅，老师傅经验丰富技术过硬，是经典“福元昌味”的制造者。
(勐海县福元昌茶厂总发酵师-霍万明)
霍万明，1983年1月进入勐海茶厂工作，基本工作都在发酵车间，一直到2004年勐海茶厂改制才离开。参与了改制前勐海茶厂现有熟茶的主要生产，也就是说世面上留存的改制前勐海茶厂80年代后各种熟茶都有霍老师的参与。
在勐海茶厂发酵每年几百吨到上千吨的发酵量，从茶厂改制出来后，随着市场的变革，不断发酵各种古树茶，大堆发酵、小堆发酵，从易武古树到老班章古树，对各个产区的纯料茶了如指掌，得心应手，发酵经验丰富。经常有人发酵失败后请他去救场，挽回损失。
班章，是普洱茶茶友竞相追捧的山头，从班章的整体环境，丰富的茶树资源，到班章茶口感的霸气协调和醇厚饱满的独特风格，让茶友们欲罢不能。这批2018年的班章原料，发酵后的结果，口感上不仅有班章生茶原有的个性特征，更有高端茶发酵后意料之外的好与惊喜。
福元昌毛茶制作的核心工艺，就是延续几百年的最古老的贡茶制作工艺，传承至今，坚守古法。
【班章岁月—高端熟茶典范】
这款班章熟茶，在2018年发酵，属于轻发酵熟茶。经过散料摆放，自然陈化2年后，2020年压制成饼。
饼面：圆润饱满，条索粗壮，红褐色茶条与金色茶芽遐迩一体。
茶汤：干净无杂，红浓透亮，稠密而有光泽。
口感：浓郁的桂圆香，伴有蔗糖香。厚重醇香，汤甜糯滑，协调度高，层次感强，喉韵深邃，回甘生津持久，入口即能体验到茶汤的甜润与霸气。叶底褐红润泽，肥硕有劲，有无限的醇化空间。
【班章岁月—品饮品鉴】
水温：95~100℃ 投茶量：180ml紫砂壶7克
第1、2泡(正常注水，快进快出) ：汤色红浓，浓郁的桂圆香中盈溢着独特的蔗香，并伴有菌香，香韵高扬，茶汤香醇甜润。
第3、4泡(正常出汤12s)：汤色深邃迷人，汤中含香，蔗糖香明显，汤质稠滑饱满，口感重实，杯底香馥郁持久。
第5、6泡(正常出汤10s)：汤色明亮,泛有红艳光泽，纯纯的甜香里隐隐透着微妙的干果香，茶汤层次丰富，富有张力，生津回甘明显;
第7、8泡(正常出汤10s)：汤色红亮，桂圆香融于汤中，舒适愉悦，茶汤细糯，汤醇水甜，口腔的清凉感明显;
第9、10泡(正常出汤12s)：甜香、蔗糖香持久，糯滑感依旧，滋味甜润，茶汤厚实有力;
第11泡以后(延时闷泡)：依然汤甜滑润，丝丝冰凉感久久不散，经久耐泡。20泡后淡而不寡，杯底留香，回味无穷。
【价格】
2020年班章岁月357g熟饼
零售价：1600元/饼
7饼/筒 4筒/件 28饼/件
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【缘起班章茶】
2002年起，随着云南山头茶的兴起，班章茶区深得茶友们的认可，是每一位普洱茶发烧友梦寐以求的收藏佳品。“班章为王”的王者地位稳居于普洱茶江湖。
班章生茶，市面上很多，虽然价格不菲，但也能够满足发烧友们对“王者之味”的探寻。但是班章熟茶，却是极不容易喝到的顶级熟茶臻品。用班章茶发酵熟茶，发酵风险高，发酵成功亦产生25%以上的必然损耗，考验技术更是考量实力。加之自02年开始，班章茶区价格一路飙升，直到07年达到巅峰，更是鲜有商家去尝试做熟茶。
【班章熟茶的探索之路】
市场上，茶友对熟茶的认知一直以“选料低”为评判。但是这些年来，随着茶友对口感的极致要求，新的熟茶时代到来了。原料好，有活性，有回甘的熟茶，成为新时代好熟茶的象征。
早在2008年，福元昌就在班章核心产区建初制所，开始对整个班章核心产区的核心茶园资源深入把控与研究。这几年，为了满足茶友们对高端熟茶的追求，开始逐年小批量研制班章核心产区的熟茶。
从大班章核心茶园的原料配比，到发酵程度的掌握上，做了长达几年的品质观测与追踪。从小堆发酵开始尝试，通过每一批发酵，去认知班章茶区的最佳发酵度与最优口感呈现。
经过几年的尝试，霸气猛烈口感的班章经过轻发酵，做成熟茶后，口感惊人。茶汤不仅具有班章生茶那样的强烈冲击力的口感，汤感醇厚有力，回甘生津强，余韵不绝。经过几年转化的班章熟茶，汤感醇滑，呈一种独有的“班章熟韵”。跟班章生茶一样，有其独特的口感与迷人的神韵。轻发酵工艺，最能呈现出班章熟茶的原料优势，活性高，口感上还有极大的后期转化的期待值。
福元昌首款名寨轻发酵熟茶-班章岁月，凝聚12年的匠心探索，迎心而来。此次福元昌也拿出2014年的班章熟茶与茶友分享，让茶友们充分体验不同年份的班章熟茶之韵。
【福元昌】
福元昌，普洱茶百年历史老字号。创始人叫余福生(19世纪末-1945年)，他曾是一个在茶马古道走乡串寨的茶夫，从小就跟着父亲去各地收购散茶，再卖给茶庄，靠着勤快机灵、看茶精准，在当地小有名气。于民国年间在易武大街开创此号。在夫人的支持下，余福生决定要大施拳脚一番，于是便创立了福元昌茶庄。
(福元昌老茶庄旧址)
每年春天，茶叶供不应求，甚至出现专门加价倒卖福元昌号的票贩子。他们的普洱茶，还被选为贡茶，进贡朝廷，在当时就被列为“四大普洱茶庄”之一。
(百年左右福元昌圆茶)
2012年，福元昌把老字号复兴地选在现代普洱茶集散中心与普洱茶优质产区-勐海。勐海县福元昌茶厂，以“余福生福元昌”为商号，立志于传承百年福元昌的制茶技艺与精神文化精髓。
以勐海为中心，发挥新六大茶山的古茶园原料优势，专注班章核心产区的普洱茶原料制作，通过不同品类的班章生茶、班章熟茶，呈现班章核心产区的魅力。
【班章岁月—积淀12年的匠心呈现】
福元昌这些年来，一直在西双版纳产区专注纯料茶，对山头纯料茶有自己独到的理解与把控。高端普洱逐渐被接受的这些年，我们也一直尝试践行，从纯料生普到纯料熟普的距离，从一杯黄汤到红汤的距离。福元昌充分利用原产地的核心资源优势，定位“纯料熟普”，满足茶友更细致、更个性化的要求。
用制作生茶的标准来定位于“纯料熟茶”，纯手工制作的茶箐，一口料的干净无杂，在勐海环境下，用勐海的水发酵，聘请经验丰富的老师傅发酵，好原料轻发酵。任何一个环节，都严格要求，用优质的原料，完整的工艺，做最可靠的前提保障。如此，每一批纯料熟茶，都有意想不到的惊喜，并形成经典“福元昌味”的标杆熟茶。
原勐海茶厂发酵师“老火杆”发酵技术
福元昌的熟茶采用传统渥堆发酵技术，原勐海茶厂发酵师霍万明，人称“老火杆”的老师傅，老师傅经验丰富技术过硬，是经典“福元昌味”的制造者。
(勐海县福元昌茶厂总发酵师-霍万明)
霍万明，1983年1月进入勐海茶厂工作，基本工作都在发酵车间，一直到2004年勐海茶厂改制才离开。参与了改制前勐海茶厂现有熟茶的主要生产，也就是说世面上留存的改制前勐海茶厂80年代后各种熟茶都有霍老师的参与。
在勐海茶厂发酵每年几百吨到上千吨的发酵量，从茶厂改制出来后，随着市场的变革，不断发酵各种古树茶，大堆发酵、小堆发酵，从易武古树到老班章古树，对各个产区的纯料茶了如指掌，得心应手，发酵经验丰富。经常有人发酵失败后请他去救场，挽回损失。
班章，是普洱茶茶友竞相追捧的山头，从班章的整体环境，丰富的茶树资源，到班章茶口感的霸气协调和醇厚饱满的独特风格，让茶友们欲罢不能。这批2018年的班章原料，发酵后的结果，口感上不仅有班章生茶原有的个性特征，更有高端茶发酵后意料之外的好与惊喜。
福元昌毛茶制作的核心工艺，就是延续几百年的最古老的贡茶制作工艺，传承至今，坚守古法。
【班章岁月—高端熟茶典范】
这款班章熟茶，在2018年发酵，属于轻发酵熟茶。经过散料摆放，自然陈化2年后，2020年压制成饼。
饼面：圆润饱满，条索粗壮，红褐色茶条与金色茶芽遐迩一体。
茶汤：干净无杂，红浓透亮，稠密而有光泽。
口感：浓郁的桂圆香，伴有蔗糖香。厚重醇香，汤甜糯滑，协调度高，层次感强，喉韵深邃，回甘生津持久，入口即能体验到茶汤的甜润与霸气。叶底褐红润泽，肥硕有劲，有无限的醇化空间。
【班章岁月—品饮品鉴】
水温：95~100℃ 投茶量：180ml紫砂壶7克
第1、2泡(正常注水，快进快出) ：汤色红浓，浓郁的桂圆香中盈溢着独特的蔗香，并伴有菌香，香韵高扬，茶汤香醇甜润。
第3、4泡(正常出汤12s)：汤色深邃迷人，汤中含香，蔗糖香明显，汤质稠滑饱满，口感重实，杯底香馥郁持久。
第5、6泡(正常出汤10s)：汤色明亮,泛有红艳光泽，纯纯的甜香里隐隐透着微妙的干果香，茶汤层次丰富，富有张力，生津回甘明显;
第7、8泡(正常出汤10s)：汤色红亮，桂圆香融于汤中，舒适愉悦，茶汤细糯，汤醇水甜，口腔的清凉感明显;
第9、10泡(正常出汤12s)：甜香、蔗糖香持久，糯滑感依旧，滋味甜润，茶汤厚实有力;
第11泡以后(延时闷泡)：依然汤甜滑润，丝丝冰凉感久久不散，经久耐泡。20泡后淡而不寡，杯底留香，回味无穷。
【价格】
2020年班章岁月357g熟饼
零售价：1600元/饼
7饼/筒 4筒/件 28饼/件
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因为她是白票福元昌白票 荣耀回归|古六山森野蜜味 品贡茶脂粉柔香
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