太残酷了
今年最流行的一个词叫作“内卷”，勤劳善良勇敢的中国人民通过长期坚韧不拔锲而不舍的努力，终于形成了天下何处不内卷之局。茶，也不例外。
内卷和内卷不一样。在有的领域，你有点壁垒，有个门槛。不管是资金，技术，文化，还是什么壁垒，抗内卷能力就强一些，至少有个护城河能坚持一段时间。但是有一个领域，传播学上专业术语称为CNB，这个领域因为毫无壁垒可言，有张嘴就跨过了门槛，而且不管怎么卷都不上税。我国古代劳动人民早就发现了这个传播学规律，总结为一句谚语：CNB不上税，这一规律目前仍然适用。
在茶领域，真正修内功的少，玩概念的多，茶学慢慢就变成了玄学。看似云山雾罩，门槛却低的不能再低。门槛有多低，内卷就有多残酷，本文将回顾逐步内卷的历史进程，剖析其中原因，进而为消费者提供应对策略。
别给我整那些没用的
茶领域靠立什么flag来向鄙视链顶端冲锋呢?
靠包装?你花一年研究出来的，肯定有人一天就给你仿出来了，大多数人根本不关注细微差异，仿品成本低得多。
靠工艺?大师们用几十年攒下的功夫换点收入无可厚非，问题是换的次数越来越多，这个领域也越来越内卷了，大师的脸皮快速贬值，对产品加持有变为负值的风险。
弟兄们，有没有更简单粗暴一点的?
有啊，前面不是说了吗?传播学理论现在不就用上了吗!
茶界传播看普洱，普洱传播看古树
传播学理论告诉我们，要来就来粗暴的，别整那些没用的。
茶叶三根本：原料、工艺、藏养。工艺大家看不懂喝不明白，藏养得几年才能出效果，这些都太不粗暴了，最粗暴的就是原料。原料一是树龄，二是山头，这两件事上把传播学理论用上了，就可以闯荡江湖;用好了，就可以打遍天下。
树龄的内卷
在树龄领域，本来过去没有古树的概念。早些年说百年古树，大家都觉得高山仰止，倍加珍惜。经过多年内卷，一个月卖的茶还不够门口停车费的小铺，拿出一饼茶拿都是千年起步。你拿一饼两百年古树，都不好意思和人打招呼。
最有意思的是，有的还给你说的有零有整，好像当年刨坑种茶籽的时候，他就在场，你说这穿越上千年，不为大富大贵，不为山盟海誓，就为了卖你一饼1280年的古树茶，你说这容易吗?
树龄普遍内卷之下，各地茶树王的树龄就成了敏感话题，你定低了，对不起乡亲父老，对不起地方经济;你定太高，变成其他地区的眼中钉，遭人嫉恨。
这个时候，掌握传播学理论就非常重要了。莽夫角力，习惯先发制人;高手过招，却最忌先亮底牌。你要是定了八百，别人就可以定一千;你要是定一千，别人就可以定一千五，这个时候你再改，就露怯了。
但同在江湖，多少还是要留有余地，别人八百，你定三千，这就欺人太甚，坏了规矩，也无法长久。卷来卷去，大家卷出一个相对平衡的生态，卷出一个有里有面的江湖，也别说普洱茶，商业社会，不靠套路靠什么?
我是你大爷
树龄这个东西就是个数目字，有点过于直接了，可操作的空间非常有限。真正操作空间大的是山头。
这方面的打法就又不一样了。讲究的不仅是先入为主，更要一招毙命，不留余地。本来易武茶历史底蕴摆在那里，占了很大的先机，但是这方面疏忽大意了，有一个“易武为王，班章为将”的slogan，但是没怎么花力气宣传，留了活口，结果后来被班章的一句“班章为王，易武为后”给彻底碾压了。
如果说普洱茶领域有什么经典营销案例，“班章为王”估计要拔得头筹。你想想易武和班章的关系，本来是你是大哥，你的小弟现在出来要自己干，这也可以;小弟现在也想当大哥，这也能理解;但是他非要把你娶了，而且还要昭告天下，无人不知。什么TMD叫营销，这就是营销。
传播学领域就是一招毙命，一旦形成认知，那就是霸权，你茶有多NB没用，传播上你必须跟着我来。虽然冰岛、易武小产区大把的顶尖好茶，但是给你们留下的位置只有后、妃、嫔、才人、答应……，再往下就剩太监了。昔归茶虽好，一开始推广的时候，只能跟人说：俺们被誉为临沧的老班章，其实口感风格完全挨不上，有点死皮赖脸蹭热点的意思，这就是认知的力量。即便冰岛比班章贵几倍，你问问不懂茶的人冰岛贵还是班章贵，80%还是说班章贵，“班章为王”嘛。
这就跟茅台一样，认知在这里，不要求多好喝，只要口感别差到难以忍受，那就是首选。按我们的详细品鉴打分，就老班章现在的品质，在类似规模产区里面恐怕前十都进不去，但他在认知里面就是王。有没有不服的，有太多不服的了。
世界茶王所在的镇沅第一个不服。班章算什么，我们有2700年的哀牢山千家寨茶树王啊。但是班章为王这个认知要怎么破呢?形成多年了，牢不可破啊。有了，我们年龄比你大，你班章为王，那千家寨就为爷!爷号普洱茶应运而生!
你就是皇帝，也不能不认老子，不认祖宗吧!虽然没法撼动王者地位，我占个大辈我也不吃亏。既然千家寨是爷，那镇沅其他山头也是爷，于是干脆推出了八大山头——镇沅八大爷!
镇沅的茶人朋友说送我一套八大爷做个纪念，我委婉谢绝了，我们家上有老爷，下有小爷，我每天都伺候不过来，我再请八个爷供着，我怕吃不消。
内卷何时尽
老子(老聃)说，名这个东西是公器，一定要慎重，要是为了私利占公器，大家在这上面内卷，这后面就麻烦了。你是王，他是爷，后面再来一堆祖宗，这不成了郭德纲的相声了吗?
曼松几百年贡茶，历史底蕴深厚，茶也没得说。但是在这么内卷的时代下，也必须来点狠的。某些人把slogan变成了“普洱十分好，九分在曼松”。这就过分了，你一个人占了90%，让那么多人争剩下的10%，这有点赶尽杀绝的味道了。
问题是刚说完这个slogan，一看卖的是一公斤的大茶砖，而且得意洋洋给大家看不知道多少吨的库存。曼松古树春茶一共几十公斤，有实力的人早就内部预定瓜分了。你要造假好歹做得靠谱一点啊，顶级古树现在谁会做一公斤大砖啊。
可见真正对CNB传播卖力的人，往往是卖假的人，真东西数量有限，根本不用传播就分完了。老班章的人根本就不关心班章是不是王，古树本来就不愁卖啊，只有压了一大堆货卖不出去的人，才会在CNB方面铤而走险。
你说反正都是不懂的人瞎BB，既不会影响真正买老班章的人，也不会影响买冰岛、易武的人，有什么关系呢?其实不然，真正名山古树毕竟是少量，这些人可能坏不了名山古树的圈子，但是可能对普洱茶的产业生态不利，限制行业的发展维度。
如何破局
其实内卷这个词来自于人类学领域，本义和现在大家说的意思有点区别，但是有一点是共同的，那就是处于一个相对封闭的系统。
因为系统封闭，没有真正的突破、创新，大家只能进行低层次的，低效率的竞争，自己竞争的异常残酷，在更高的维度看，毫无意义。换个场景，真正拉出去，一个能打的都没有。几十年过去回头看，一地鸡毛。
从产业的角度来看，最好的解决方案，那就是打破封闭系统，进行真正的突破和创新，这里面不管你是借鉴红酒还是咖啡，或者能真正立足中国茶产业的特性，扎根于中国茶文化的特质进行创新，都能拓宽发展的维度，都能改变内卷的局面。
这个说起来话长，非一人之功，非一时之力，也非本文一文所能穷尽。我们再来说说消费者应该如何应对。
应对内卷的最优策略，大家都知道，那就是躺平啊。
别管是什么大师，什么树龄，什么工艺，什么价格，也别管云山雾罩的故事，我就是一个喝茶的，你跟我说这些没用。
喝就完事儿了，我觉得喝着舒服，对我胃口，价格能承受，就ok了。如果想再深入一点，那我就可以细品品，香气、滋味、口感、体感，在我心目中就会有一个大致分级或分数，分数高的我喜欢我买单，不及格的你说破天我也不贪便宜、我也不当韭菜。
最简单的一件事，往往不那么容易做到。
几百年古树在林子里，经过了大自然物竞天择、日月经华的沧桑焠炼⋯⋯就如有德之长者，内炼沉稳、虚怀若谷，自有它令人尊敬、感动的滋味！
时光就像一头牛，静静地掘土，默默地耕耘，古茶树发芽.举枝长叶。千呼万唤始出来（茶叶记忆了四季的节气变化～更重要的是——叶子：蕴藏了森林植被、丰富生态成长过程的DNA，每座山头的地矿、磁场能量，都有不同调性，所成长的茶树自有它不同的个性！其中生态、地矿质、海拔，树龄和对雨水的影响很深远）。
临沧 旧称 ′′ 缅宁 ′′，位于云南滇西南方，因临「澜沧江」而得名。
地域之内，山高谷深，山川并列，「横断山脉」西段剧烈起伏，连亘不断，「怒江」与「澜沧江」由北而南流经贯穿全境，凿切出 V 字型深峻峡谷，两岸陡峻，江面狭窄，水流汹涌。
临沧 地区属「亚热带高地季风气候」，北回归线穿越境内，全区气候温和，光照充足，降雨量富足，水源干净丰沛，红土壤落叶层深厚且有机质含量高，十分有利于云南大叶种乔木茶树生长，古茶树资源足足丰富。
大山层峦叠嶂，川涧飞湍，独特的地形孕育出郁郁苍苍的原始森林和蜿蜒潋滟的溪流湖泊，自古产茶地 临沧，素有 天下茶仓 之美名。
临沧地区为云南省所有茶叶产量最多的地区，亦是普洱茶料的最大产地。
这里的云南乔木茶树，多生长在温暖湿润、云雾缭绕的澜沧江两岸的深山密林之中。
全境均有云南乔木茶树分布：「凤庆县」和「云县」盛产 ′′ 云南滇红 ′′（相关文章：晒红龙珠：晒出来的红茶，滇红之外的另一种选择），是国际知名的红茶产区。「双江县勐库镇」乃为特殊云南茶树品种 ′′ 勐库大叶种 ′′ 之发源地，并有许多著名茶寨如冰岛、懂过等。「澜沧县」的大黑山原始森林秘境，栖宿两千多公顷的野生古茶树群落。
明万历五年 ( 西元1597年 )，自普洱府传入茶籽，引进临沧地区，此后，普洱茶在本地生产繁华，当地居民以茶为生，开启种茶制茶，贸易兴盛的辉煌历史。
于民国初年，同时期大放异彩的易武老茶号，与之势均力敌的，临沧本地也有颇富盛名的茶叶商号，如坐落于凤庆鲁史古镇的「俊昌号」、「宝丰祥」、「复春和」等老茶号。一息之间，光是凤庆县就有二十家以上大小不一的茶叶商号鼎立，于市场上竞艳。
临沧茶区自古产茶，茶树品种优良，适制云南普洱茶，是加工制作普洱茶的优质原料中心。于1920年，大理下关「永昌祥」所生产的沱茶与紧茶（永昌祥茶号是沱茶定型的创制者，当时引起普洱茶市场商家一阵风靡仿效），主要原料便是来自凤庆的晒青毛茶。在1980年代，下关茶厂所制作的「班禅紧茶」，原料也多来自本地。
临沧茶区，全域有大量连片规模的野生古茶树群落分布，并保存有世界上最古老最大的人工栽培大茶王树 ( 位处凤庆县香竹箐 )，经植物学家和茶叶学者调查表明，依所在证据显示，临沧是云南大叶种茶树的故乡，也是世界茶树起源中心地带之一。
其中，野生古茶树群落共计有266万公亩，栽培型古茶园400万多公亩。
位于凤庆县城边郊香竹箐，海拔两千公尺的山坡上，栖踞着一棵树龄超过3200岁，胸围宽5.67公尺的「 栽培型古茶王树 」，受专家学者公认为是世界上最大最古老最粗壮的茶树王。
最具代表性的 勐库大雪山 ，海拔有三千两百公尺，所发现的野生古茶树群落，大规模连片面积达 8 万公亩，是目前世界上密度最高、面积最广、分布海拔最高的野生古茶树群落。
临沧 地区聚集了野生型、过渡型、栽培型云南乔木古茶树和古茶园，生生世世繁衍不息，翠绿成荫分布于全境域。
也因此，造就了临沧境内，名山茶寨多不胜数 。
例如双江县勐库镇，就因名山头林立众多，被誉为「 古茶天堂 」。赫赫有名的 「 冰岛 」村寨就位在该地；其他著名的茶寨如 「懂过，坝卡，磨烈，大户赛，小户赛 」等，也皆是位于勐库。
位于临翔区邦东乡境内的 昔归 古茶园（相关文章：快来品尝树梢上的甘甜！古树茶品牌”小茶控“上线6款产品），由于茶叶品质卓越，更是名声响亮，无人不晓。
近几年普洱茶市场崛起的闪亮新星，多位就是位于临沧。例如永德 县勐板乡的 忙肺 ，镇康县忙丙乡的 马鞍山 。
审论：双江勐库黄金茶冰岛老寨当年的新茶好喝，爱喝冰岛老寨古树茶的5年把它喝完，是件非常幸福的事情。切莫听信别人忽悠说冰岛茶存10年和20年的故事，或说有2000年左右的古树冰岛熟茶和古树生茶，这都是漫过你头颅的洪水谎言，不可言说，亦无法揭穿。这就是古六大茶山为什么是号级茶的原料地的基本原因（1956年之前如宋聘号、同兴号、同庆号、福元昌号等私人商号）。
从这个角度说，五年以上，十年左右的普洱茶的扛把子“易武茶王树”古树茶那就是通过时间来证实自我实力与魅力的，所谓纯粹渐深的层级，就是茶本体与自然时光的味道合一，你便是那吃茶去的人。借用禅宗三祖僧璨的几句偈语“至道无难，唯嫌拣择；但莫憎爱，洞然明白”来阐悟，想会喝茶，便要学着拣择；想弄懂茶，便要倍加珍惜茶，只有这样，茶才会在你身体里生根发芽。
冰岛老寨的古树
一盏冰岛一如来。中国古人喜欢寓情于物，以品茗悟道从来就是一种修行方式。世人常以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶，然唯冰岛能齐集普洱茶之七美，独缺能陈的概念。其冰岛老寨新晋的“普洱茶皇后”的美誉也算符实。冰岛老寨古树的年产量极少，只有老班章古树头春茶产量十分之一都到不了，因而价格昂贵，也正因价值不菲，在很长一段时间内冰岛茶因炒作导致市场价格混乱，要买到冰岛老寨的古树茶那您最好在那棵树下守着看鲜叶采摘，直至做成干毛茶，这样才能够放心。
冰岛老寨局部风光
这几年来，冰岛老寨可寻的茶农甚少，他们大多已往临沧市或者双江县城买房置业。茶农普遍将茶树承包给当地的“料头”，他们几乎承包了这里所有单株级别的古树和中树，2018年吉普号最大树的料头就是勐库本地人。
然而，料头亦有初制所，甚至可能几经转手倒卖，最终接手的料头一般承包二三年左右，因此，市场上的冰岛价格在料头的几经周折过后日益上涨。从某位料头口中得知，目前，冰岛老寨的单株级别不到300棵，这些单株级别古树每株的干茶均产约为1.3-1.5公斤，其鲜叶均价超过12000元每公斤，冰岛老寨单株级别干茶年产量约为500公斤左右。而冰岛老寨每棵1公斤不到干茶产量的古树级别（或称中树）头春鲜叶均价为6000元至8000元每公斤，制成干毛茶后均价约为30000元每公斤。
有趣的是，冰岛老寨茶王树恰为冰岛自然村村民小组领导家所有，它的位置在冰岛老寨停车场边上的茅厕下面，因此，过往的茶友总爱笑说：茶王树近水楼台先得月，途沃肥足，长势可喜。
关于冰岛茶的历史由来有两种说法：一为当地土司“版纳古茶山引入”说，一为其他地方引入说，但两种说法都与冰岛由“三颗茶籽”繁育而成的“外来”传说契合。
冰岛茶源地冰岛行政村隶属临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，冰岛行政村下辖冰岛老寨、地界、糯伍、坝歪、南迫5个村民小组，俗称“冰岛五寨”，冰岛五寨以冰岛老寨干茶最为昂贵，其他的地界、糯伍、坝歪、南迫四个冰岛寨子本文不做介绍和讨论。
地图上的冰岛即是冰岛老寨
除了西双版纳易武的薄荷塘这个地方外，云南古树茶鲜叶走的是拍卖制。你出1万一公斤鲜叶，我出1万2，那这棵最大树或者茶王树的茶就归我了。所以，只要您有钱，把冰岛老寨古树茶高价一年全部买下自然不成问题。冰岛老寨为什么这么贵呢？主要是其稀缺性，如果易武薄荷塘搞成拍卖制，价格肯定超过冰岛老寨。
吉普号创始人小黑2018年以每公斤13600元的价格拍下了冰岛老寨1号树（最大树）的鲜叶，最大树鲜叶采摘量最后共计30.4公斤，约4.3公斤鲜叶做一公斤干茶，最后做成7公斤多点干茶，最后冰岛老寨1号树干毛茶的成本价格是一公斤5.9万元。这7公斤多如此昂贵的冰岛老寨头春茶是如此稀缺，是吉普号用真实而制的“战略级”产品。
吉普号2018冰岛老寨最大树头春干茶
冰岛老寨三五百年以上的古树，在此称作单株级别，冰岛老寨百年左右的古树，一般称作中树。如同吉普号拍卖下的冰岛老寨最大树，这些单株级别的古树被不同的茶叶企业的挂牌，每逢春茶季节，茶商引客户直接上山采摘。
目前，冰岛老寨最大古茶树已从1号编至10号，10号之后尚不知是否也已经续编。1-10号树相对其余茶树可谓亭亭玉立，无论从树身的大小、鲜叶的产量诸方面来计，都独有千古。令人惊诧的是，这十棵茶树，每棵的鲜叶产量都在20-30余公斤，而在询问冰岛老寨古树的料头时，茶农与茶商众说纷纭，有年产1吨多之说，也有年产3吨之说，无法确定冰岛老寨古树的确切产量。冰岛老寨近10年来种植的小树就多了，山都铲秃了，漫山遍野的冰岛老寨小树，产量巨大，小树茶价格2018年1公斤2000到3000元。
冰岛老寨某户的古树
冰岛在当年新茶新喝的情况下适口性好是强于西双版纳古六大茶山的，因为甜度更高，刚开始喝普洱茶的新茶友，刚入行我有钱，这冰岛老寨真好喝，甜，我们的味觉对甜有天生喜爱，这就叫“一俊遮百丑”啊。然新茶友也可能没有喝过五六年存贮的冰岛老寨或者易武茶王树之类的，所以缺乏对比判断的能力。
我喝过四到五年的冰岛老寨，我也喝过10年冰岛老寨，我发现10年的冰岛老寨真不好喝了，甚至比不上10年左右的勐库大雪山的古树茶，为什么呢？
简单的来说，我认为冰岛最大的特点是高甜度和强生津带给人最直观舒畅饮后满足的幸福感。汤体并非冰岛诱人之处，然足以抒发普洱一山一味之魅力。举一个不太恰当的例子，它给人的感觉可能像酷暑天吃到一颗冰镇甜杨梅，而不是炖够12小时温热适口的骨头汤。而普洱茶的转化方向往往是汤体协调性的增强，通过转化，惊人兴奋的刺激感会降低，醇厚感增强。这样的变化恰恰弱化了冰岛最大的魅力，而冰岛老寨的汤体短板因为先天资质，即使通过时间的转化有所增强，也无法与西双版纳地区的高品质茶品相比。
10多年冰岛老寨已经失去了你最初喜欢的冰岛老寨的那个魅力，他转化后那个滋味已经没有冰岛的韵味了，茶味衰减的厉害，转化成一个别的标本。他和10年左右的古六大茶山或者勐海茶区的古树茶相差甚远。
冰岛老寨2018年头春古树鲜叶
2005年4月勐库戎氏母树茶第一代是冰岛茶的肇始之作，这款产品对于今天冰岛茶的天下共知功不可没。勐库戎氏茶业的主人戎加升老先生和百茶堂主艾田先生是我非常尊敬的茶人，他们一直在临沧茶区坚守自己取长补短的拼配理念，做出了很多临沧茶区的好茶，现在很多10多年的茶是佳期可待。我有幸收藏了一片第一代勐库戎氏母树茶，为了写这个文章，便开饼验证。如今干茶条索好看，汤色好，香气奇崛，毫已成金。
据戎加升老先生的千金戎玉会介绍：“2005年4月推出的母树茶以冰岛茶为主料，间接表明冰岛茶乃茶之始祖、母亲。勐库戎氏的母树茶偏重山头，2005年始就有弘扬冰岛茶的意思，他想告诉世人冰岛茶了不起，而现在的老爷子不再关注冰岛了，他甚至反感冰岛两个字，冰岛茶在他心目中依然如故，但是他经常说他心疼，但他早已为‘冰岛成就了很多骗子’这一行情而伤心透彻”。
2005年4月勐库戎氏第一代母树茶
冰岛老寨最精简之所在就是冰糖韵，每当那一缕称谓平凡的“甜”随从茶汤闯入我们的味觉之中，茶的韵味便油然而生。在生态环境日益稀薄的冰岛老寨，一切都在日渐下沉中归于平淡，味道沉降的滋长无穷无尽的缭漫在了西半山绝望的旷野上。世人知冰岛之名而不知其前世今生，饮茶者尽揽冰岛之美而难求甘滋之源，未尽善矣，亦未尽美矣。故佛说：我不入地狱谁入地狱。然后拈花一笑，品冰岛一盏，并未有“和敬清寂”、“精行俭德”之茶道美学，只是喝下去的是黄金一样精贵的茶而已。
