原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

普洱茶寒冬

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市场危机倒逼普洱茶升级系统2.0

我一直是普洱茶产业最坚定的乐观派,即便在2008年的寒冬中也是相信未来的。

十年前我认为,2004到2007年的炒作给行业留下巨大的遗产,传遍大江南北的知名度,资本,各行各业的人才涌进来做茶,各种商业模式的试验与探索,让普洱茶的土壤不再贫瘠。这表明,普洱茶已经拥有足够的知名度,以及产业发展壮大的基础,只要补上美誉度这一课,就能告别寒冬,走上复苏乃至再次繁荣的路途。精品有助于提升美誉度,并可利用互联网的传播优势,扩其口碑传播效应。于是,2008年到2009年,我写了《只有精品才能救普洱》《普洱茶的赶超战略》《口碑时代与普洱茶的崛起》《普洱茶靠什么大众化》等一系列文章,来反思普洱茶的过去,以及对未来的发展路径与战略空间进行剖析与预判。

我对普洱茶炒作一向是辩证来看的,一方面炒作有很多弊端,另一方面炒作会带来资本投资热潮,改变行业先天不足、产业基础贫瘠之现象。即便是炒崩了盘,我在深度批判炒作的同时,也指出炒作给冰河期的普洱茶带来的巨大遗产,行业从业者可利用好这些遗产,利用新时代、新形势下的有利条件,将外部刺激效应转化为内生发展模式……

十年之后,市场再次面临下行期。这次的危机跟上次有极大不同。

2007年是市场整体崩盘,2018年是市场深度下调,并面临整个行业被文化普洱与金融普洱结构性锁定,大众消费市场开拓乏力的问题。同时,2017年以来整个行业陷入了“复杂系统的崩溃”期。记住崩溃不是崩盘!这是就边际收益而言的,复杂系统的崩溃是指边际投资效益递减,也就是追加投资回报变低,甚至亏损。2017年以来,盲目投资是一件高风险的事,许多人投资茶园、茶厂、仓储与庄园,被深度套牢就是明证。

此外,一些茶企加大营销的投入,效果却未必佳,在某种程度上营销失效,这也是系统崩溃的一种表现。这一切表明,过去的路径无法让我们抵达更远,普洱茶行业需要重做系统了……

十年前,我主张利用普洱茶巨大知名度的遗产,补上美誉度短板来告别危机。十年后,我开出的药方是重做系统:改变被文化与金融普洱结构性锁定的局面,将操作系统升级到2.0,从而激活大健康产业,开发大消费市场。这仅是自己的主观看法,抛砖引玉,与诸君探讨!

2019年,普洱茶会面临一定程度的诚信危机,让很多消费者不敢碰或者不想碰普洱茶,这会进一步加剧行业卖茶难,也会继续2018的整个行业钱荒,但我不认为市场会整体崩盘。

由于行业乱象与诚信危机,一些人拿普洱茶跟铁观音比,认为普洱茶会走铁观音被全国人民不待见的老路。但他们忽视了一个最根本的问题,普洱茶不管有多少问题,都是消费升级中产生的问题,也就是产业上升期的问题,可随着产业的深度调整与进一步发展而消解。

而铁观音的问题是产业根基与当前中国正在蓬勃兴起的消费升级运动不匹配,不诚信是表面,其核心出在茶园不生态、绿茶化铁观音工艺不健康身上,基本面废了,再加上市场乱,结果悲剧了。铁观音要再度雄起,需要在生态茶园、健康生产工艺上下工夫。普洱茶也是乱象丛生,但生态价值、健康价值、稀缺价值、后现代生活方式价值等诸多价值托起了普洱茶基本面,导致其只会深度调整,而不会被全国人民抛弃,因为普洱茶的基本面就是国民消费升级所需要的……

还有一种观点认为,市场深度调整期,小品牌、小茶企、小茶商很难活。我说,他们投资被套牢了吗,欠债了吗。如果没有的话,可以减少成本,多搞精准业务开发,用熬字诀,熬个两三年又是春天。如果实在熬不下去,还可以到其他行业找点钱,等市场好了再回来。小,其实船小好调头。在一些人惯性思维中,市场不好,首先小企业要遭殃。其实,最难的不是大小问题,而是资金链的问题,在去杠杆化的今天,负债多的企业比较难办。

未来的社会是褒奖小企业的,随着中国消费升级的加深,会回归产品与服务之消费本质,用心做产品与服务的小品牌会被时代优选出来,当然前提是要发扬真正的工匠精神。商业社会的优选模式,以及个性化的IP品牌,是时代赠给小企业的两大红利。刚好你的产品与服务还不错,因为会玩IP,有点名气,不小心被我发现,ok,我有新零售平台,我来帮你卖,帮你IP系统化包装打造,你只管做好产品就行……

最后来谈下资本的逻辑。

2017年下半年以来,行业外的避险资本关注普洱茶行业。他们想进来的逻辑很简单,就是控“资源+交易平台”的盘。控资源好理解,云南是资源大省,普洱茶更是靠山头茶资源。控资源盘会将资本固化,这种固化有可能会套牢资本。资本没有那么傻,控资源的同时要控交易平台,用交易平台保持资本流动性与做大销售额,并向下游收割足够多的韭菜。

我预计,云南地方政府会搞相对惨烈的供给侧改革运动,由放水养鱼到行业整治,在规范市场的同时,也将小散乱在一定程度上管理起来,形成吸引大财团的集中治理模式。政府之手的集中整顿,可以配合财团布局“资源+交易平台”大盘,是不是很爽?

文/白马非马

请上帝喝茶工作室出品

吉普号茶山黑话合集:经济寒冬来了,茶行业何去何从?

  原文标题:经济寒冬来了,茶行业何去何从?|茶山黑话合集

  必具有世界意识的普洱玩家

  不仅能埋头做茶,低头品茶

  更能抬头看势

  袋泡茶将在今年上演逆袭大戏?

  茶行业如何挺过世界经济的寒冬?

  茶与汽车竟然有那么多共同语言?

  最后,还有小黑与吴疆老师的围炉茶话

  业内合纵连横,业外春秋战国

  且听茶山黑话分解
  壹

  2019上半年趋势大解析

  喝茶观念,比我们想象的更深入人心

  目前中国将近4.5亿人有喝茶的习惯,茶叶消费群体正逐渐趋于年轻化、大众化、个性化,越来越多的人开始体会到喝茶的乐趣。

  茶叶消费市场需求的变化促进了茶行业的转型升级,茶叶的营销和消费方式在变化,用户关注茶的方式也在发生变化。

  原来这么多人爱喝小青柑

  小青柑的出现,降低了“圈内门槛”,将普洱茶推向大众认知。以茶柑一体、好喝耐泡、独立包装、冲泡简单、携带方便等特性一次性解决了传统茶叶品饮过程中的繁琐步骤。

  消费者的角色会随着观念和年龄转变

  但不变的是对生活品质的追求

  2019上半年茶行业五大趋势

  小黑与的茶友们的年中总结
  贰

  小透明袋泡茶明年逆袭成主角?

  一直被低估,如今重回滇红岁月

  云南滇红因其高香高甜高浓郁的优质口感,被称为“世界四大高香红茶之一”,80年的历史中就从未曾暗淡过颜色。
  滇红茶在国外享有极高声誉,但在国内的茶叶市场消费份额中却一直处于中低端层,云南滇红茶的复兴之路迫在眉睫。

  是时候了,放下你对袋泡茶的偏见

  “不懂茶的人才喝袋泡茶”,在茶行业中,对袋泡茶持有偏见的不在少数。但是,茶包这种产品形式,是茶叶体验最方便的终极形态。
  吉普号将尝试做袋泡的原叶茶,在保证袋泡茶市场需求的情况下,“借其外衣,精其内在”,让人们随时随地都能把真正的好茶喝起来!

  茶类消费者年轻化

  转变着茶类市场的产品

  同时也转变着消费气候与消费观念

  茶行业未来三大趋势独家预言

  把握未来,赢在当下!
  叁

  网红CEO与茶学家对坐话熟茶

  熟茶的魅力何在?

  这一次我们邀请到了吉普号创始人张宇和《普洱茶营销》的作者吴疆,与一直播“东方生活美学”栏目主播钰羚一起,在茶山黑话抖音直播平台聊聊熟茶的“前世今生”。
  小妙招轻松辨别“发酵与发霉”

  发酵与发霉,一字之差,谬之千里

  发酵:这里说的发酵是“后发酵”,即青饼的厌氧发酵阶段,是由普洱茶存茶者在完成茶品品质再造过程中形成的茶饼变化现象。

  发霉:是指普洱茶久置于湿度过大的空气中,或存放不当,造成普洱茶滋生出有害菌类,使茶叶变质,失去香味的现象。

  重新认识台地茶!

  台地茶,是一种种植形态,指那些现代茶园运用“集中连片、喷药施肥、中耕修剪”等先进茶叶种植技术培育生产的以实现茶园高产目标的茶叶。

  从历史发展的角度来讲,真正支撑起云南普洱茶产业发展的,其实是台地茶并非古树茶。如今,现代茶园中的台地茶品质已大大提升。

  发酵和发霉,一字之差,天壤之别

  台地茶矮小普通,但也有它的价值

  普洱茶的前世今生

  让茶界大咖细细讲来
  肆

  茶行业寒冬来了?

  6%增长率,经济寒冬来了吗?

  过去30年的时间里,中国已经习惯了从7%~10%的经济增长率,我们习惯了这三四十年中超级高的增长率,所以我们反而认为6%是低的。
  纵观过去30年的经济发展史和全世界做一个比对,就会发现,6%的增长率,其实都是超级高的。全世界经济增长率平均在2.7%~3%之间,我们远远高出全世界的平均水准。

  面对持续的经济放缓,茶行业怎么办?

  关键词就是变化。我们的经济总量特别的庞大,我们人口基数非常的多,其中一点点微小的变化,都能带来很多新的机会和新的增长点。
  未来整个普洱茶或者说云南茶的产业,它会怎么样分化赛道?产业的格局会怎么变?不同的赛道当中我们能够怎样选择,我们能够未来有哪些机会?也欢迎大家就这个问题来和我们沟通,分享你的思考。

  转变,让危机化为机遇

  寒冬到了,春天还会远吗?

  听小黑双十一聊聊行业寒冬

  探讨经济大环境与茶行业破局之路
  伍

  洗车洗出的茶界趋势分析?

  重金洗车背后的“detail文化”

  “detail”一词,意为“细节”,Detailing是洗车行业中一个非常新的概念,它跟普通的洗车最大的不同就是:“高标准的精致细节”。
  由此可见,高成本高要求使其注定曾为一种小众文化,它内含的是一种“玩家精神”,是不输于任何人,不输于自己的追求极致的精神。同理,说回茶这个行业。当我们聊山头茶、聊单株茶的时候,也代表了个人极致的追求。

  享受“创造”带来的成就感

  确实,创造属于自己的内容,产品时,会体会到一种发自内心深处的满足和快乐。吉普号开发的产品体系、NPS评测系统、元工艺、茶山黑话栏目等,都是在不断创造中衍生出的产物。这样的创造,带来的成就感不止属于创作者,也属于被服务者。
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  从创造中获得快乐

  “玩家精神”永垂不朽

  为高服务而投入的高成本一定物超所值

  不必惊叹有人花199元洗车

  花1999元存饼好茶,值!
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  陆

  年终盘点茶行业大事件!

  三宝茶将替代小青柑?

  最近,茶界出现了一位"新宠"--由陈皮、白茶、禾秆草组合而成的"三宝茶"。
吉普号茶山黑话合集:经济寒冬来了,茶行业何去何从?
  据说,三宝茶一经面世,其风靡程度令人咋舌,朋友圈、周围同行们也纷纷在讨论该茶,业界甚至有人评之为继小青柑后的又一市场爆品。

  茶博会金奖给钱就拿?

  2019年广州,深圳茶博会的金奖,一石激起千层浪,很多人会质疑:“茶博会的金奖,还有含金量吗?”
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  中国茶未来出路在哪?

  今年11月,广州举办了创新中国茶论坛,茶界大咖云集,嘉宾们从茶叶的利用、制作、加工、销售和饮用历史,等方面发表了演讲,梳理了未来中国茶的发展之路。
吉普号茶山黑话合集:经济寒冬来了,茶行业何去何从?
  无论是行业寒冬还是多事之秋

  2019年一定是值得茶行业铭记的一年

  茶行业大事件年终盘点

  为中国茶的每一个历程立碑
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  柒

  做理性的普洱玩家

  七期节目中所涉及内容,皆是吉普号多年跑山头、做产品、和客户沟通中所总结下来的独家预测,每一份分析,都经得起科学和实践的检验。
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  吉普号将持续秉承“理性普洱、玩家精神”的初心,给你最地道、最专业的普洱茶干货知识。

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普洱茶行情大涨几年后会有一波回调周期?

北方的秋天,落叶缤纷,并不是树要显耀什么,而是因为树感知到了冬天的来临,寒冷来临,为了保命,它们必须散尽落叶,全身心抵抗严寒的考验,根本就没有心机或者虚荣来展示树叶的美丽,因为它们知道,不散尽树叶自己的命都不保,还谈什么其他的。

所以一到冬天,北方的树木都是光秃秃的,全力接受寒风,大雪,冰冻的多重生死较量,一旦失败只有死亡一条路。

而南方的秋天恰恰相反,树上的叶子仍然萋萋,空气中的温度很高,有时候让树误以为这是夏天,所以秋天南方树木并没有多少落叶,所以你根本感觉不到树木要面对寒冬的样子,到处还是郁郁葱葱的景象,路边随处可见粉红的花,鲜艳的花。

然而,南方树木的落叶经常发生在春天,南方最冷的时候通常都是过春节的那一段时间,那个时候的天才是真正的冬天气象,但熬过了那一个月,就好了,而春天来了万象更新时节,树木为了长出新的嫩叶,都毫不留情地甩掉去年已经枯黄的叶,转而长出新的嫩叶,周而复始。就是在这样一个充满希望的季节,到处散落着刚从树上凋零的黄叶。

有时候,我会想,这样的情景是不是跟现在普洱茶大行情非常相似呢?北方落叶与南方的落叶,迟早一天都会凋零,无可避免,而北方的树木会早一点散尽树叶,就像其他行业在经济周期里,面临着经济危机的冲击会非常明显,所以会提前发出警告,提前做出准备,而我们普洱茶行业总是在别的行业受到严重冲击的时候,才慢慢表现出茶行业的萧条,普洱茶行业就像神经末梢的痛,总是在最后传递了那刻骨铭心的难受。

现在全球经济在新冠疫情影响下疲软不堪,中国不得不启动国内循环和外循环两个循环机制,在美国无耻无止境印刷美元冲击全球经济大背景下,全球大宗商品一波推得一波高,原材料价格飞涨,美国在收割全世界,美国自己国内的物价也是涨得飞快,一个月时间物价涨幅达到百分之五点四,房价更是涨得离谱,特斯拉股票更是拉得不像样,稍微有点概念的股票都被拉爆了,这就是金融世界下资产泡沫的真实写照,无止境的印刷货币冲向世界的每一个角落,当然这个后遗症也是很可怕的,随着所有商品价格的飞涨,物价通货膨胀,不断收割穷人,收割没有资产的人,贫富差距越来越大,迟早要出大事情。

在这样的背景下,中国逆势而为,严控各个大宗商品的价格,还抛出了国家库存来缓解各大生产厂家面对高原料价格冲击的影响,严防严重的材料涨价导致成品涨价,再转嫁给消费者,普通老百姓身上,或者生产身上,成为美国的韭菜。

这两年中国在挤金融泡沫,在去杠杆,在打垄断,在去寡头化,在打压高房价,严防超发的货币流向楼市,于是看到了恒大的悲剧,国家在维持资本的合理区间投资,防止资本无序扩张。


上段时间银监会出台严防借贷来炒作,来投机名贵普洱的通知,但是这些对市场有多大影响呢?此时,普洱茶已经从2016年至今历经5年的长牛,将大部分的产品价格涨了五倍以上,像大益茶好一点品种都有20倍到30倍的回报,这样的回报率,利润已经可以做到让无数人实现财富自由。

在大益茶疯狂上涨的途中,其他普洱茶品牌眼红万分,不甘寂寞,不甘平庸,纷纷盯着金融普洱这块蛋糕,麻利地上场,今大福,番顺茶业,东卓茶业,还有润元昌,还有兴海,还有许多正准备将手中普洱茶金融化排队的普洱品牌,学大益玩起了散提,价格不菲,一提七片都过万一提了,有的达到三万四万一提,不得不惊叹一片东方树叶的神奇!

当一片树叶从原来的一百元突然涨到三千元或者三万元一片的时候,只剩下击鼓传花这一条路了,因为这完全就是封死了零售这最重要的一条路,在没有消耗的金融普洱面前,谁是可怜的牺牲品?

深秋已过,寒冬将至,只有在晚上,寒冷的夜风突然袭来才会打个寒颤,才知道冬天来了,如果没有抵制寒冬的厚衣服,日子是不好过的,这一切仿佛就是普洱茶界的映射,外界各行各业都在想着渡过这个漫长的寒冬,而茶叶市场仿佛还是春天的姿态,完全无视外界的影响,但当最后表现出来的时候,就已经病入膏肓了。

我很担忧,因为我想起2007年普洱茶被推上神坛,所有的普洱茶都很贵啊,只要是普洱茶都是金融产品,一普难求啊,然而一年后,2008年泡沫挤掉,世界一地鸡毛,无数裸泳的人面面相觑,行业大萧条。

周期轮回的启示下,通常普洱茶行情大涨几年后会有一波回调周期,给市场一个休养生息的空间和时间,但是现在热钱乱窜,游资打乱市场秩序,搅乱了市场运行规律,让本该平静的市场不再平静,涟漪不断,重叠的资本投下巨资将水搅浑,浑水摸鱼还是收割韭菜?其实最后谁是韭菜还真不好说!因为在大势面前,大资本只是大一点的韭菜而已,无他区别。

但愿我是杞人忧天,不愿将市场的周期估得过低,不能将市场回调的残忍过于悲观,但是事实总是在眼前重演,过去的茶还在跌跌不休,新的产品能带动什么呢?但愿每个参与的人不会是那春天的落叶倒在希望的春天来临前夕,但愿更多的人是在向北方树木学习。

原文标题为:春天的落叶


来源: 涂少平 涂涂说茶

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