普洱茶饼保存

　　普洱茶能存放多少年?普洱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效。

  

　　普洱茶饼保存方法

　　生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

　　如果是住公寓，有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。

  

　　存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心。茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住，散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。

　　茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶。但要注意：吸水性太强也不宜放茶。

  

　　喝普洱茶的常见问题

　　1、不适合空肚喝浓茶,怡人择一会儿饮俗话说得好,“空肚茶发慌,晚茶难入睡”。空肚喝茶会淡化胃液,抑止胃酸代谢,防碍消化吸收,乃至会造成心悸、头痛、肠胃不适、头晕眼花、闹心等“醉茶”状况,并影响蛋白的消化吸收。

　　2、普洱茶随泡随饮,忌饮过夜普洱茶，普洱茶历经久泡后,茶中会出现重金属超标等有害物溶解,茶氨酸很多空气氧化,使茶褐色变浑,减少了健康保健实际效果。此外,保温水杯泡的小青柑均不适合常喝,过夜普洱茶则更不可食用。

  

　　3、刚作出的普洱茶不适合喝,由于从药理学的视角而言,刚作出的新普洱茶沒有历经時间的置放,其营养元素都还没充足的空气氧化,一些胃液欠缺和有慢性胃溃疡的老年人病人们,若长期的食用可能会造成欠佳的反映。

　　4、普洱茶禁忌宜长饮,不适合中断饮普洱茶要细水常流,不能中断,不然,无法具有养生健康的实际效果。古代名医神医华佗《食论》中明确提出了“苦茗久食,益思意”论点论据。

　　普洱茶饼是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成的紧压茶,属于后发酵茶。普洱茶饼的特点是香气持久,滋味醇厚,汤色红浓明亮,叶底底软亮匀齐。根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两类。

　　注重健康，从喝好一杯茶开始，这里是茶友网茶叶常识栏目。今天要分享的是普洱茶如何保存？

　　普洱茶具有越陈越香的特性，存放年限长的普洱茶滋味醇和，香气沉稳，是很多茶友都喜欢喝的老茶。普洱茶的后期转化需要良好的仓储条件，那么普洱茶如何保存呢？

　　普洱茶的保存可选纸箱、紫砂罐（缸）保管普洱茶，普洱茶存放选择紫砂容器(陶罐)或纸箱为佳，置于离墙隔地的桌上。其次，保持干净、阴凉、无异味的环境，才可长期保存不变质。

　　有茶友会把茶饼放在冰箱中，这种方法其实非常不当，冰箱保存只能存放要求保鲜的茶叶，而普洱茶是可以长期保存，而且有越陈越香的说法，普洱茶在存储过程中，其实在不停的转化，和空气接触后，茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变，滋味才会变得更好，存在冰箱中的茶由于温度过低，茶叶中的物质转化被遏制，普洱茶也就不能“越陈越香”，反而会吸收了冰箱中的其它异味。

　　好了，今天普洱茶如何保存就分享到这里了，更多存放知识，敬请期待，我们下期再见。