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普洱94青茶

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普洱生茶达到最佳口感,需要陈放多久?

普洱茶不是存放越久越值钱,只是在一定的时间内会达到最好。

只有质量合格的普洱茶在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。100年前的垃圾,放到今天还是垃圾。

所有普洱茶都能越陈越香?

目前流传下来的老茶,多是易武那边的,比如福元昌号,宋聘号等百年老茶号,这些老茶号,品质自然没得说。 古树纯天然的普洱茶,只要工艺存储得当,后期转化肯定是没问题的,原料优质的普洱茶,存储时间会更久。但是,打过农药(有毒添加剂)的台地茶(可查阅台地茶总产量占比即可知晓),这样的普洱茶,能不能越陈越香,放上100年,只怕会曝出百年老茶检出农药的新闻,肯定是不能喝了。所以,普洱茶越陈越香应该是在,纯天然原料,没有任何添加剂的基础上。

普洱茶越陈越香有期限吗?

无论福元昌还是宋聘号,这些百年老号的普洱茶,在普洱茶圈,本身就有历史积淀,一家茶号,见证了一个时代兴衰没落,一个时代的骤然崛起。相当于有历史和品牌做背书,这是出现在拍卖会上的基础。 普洱茶如红酒一样,也有一定的最佳品饮期(适饮期)。普洱茶本身质量不同,最佳品饮期可能是3-5年,5-8年,10-20年,或者30-50年,但很难超过百年!

普洱茶越陈越香的奥秘

普洱茶中含有大量的茶多酚,在收藏过程慢慢氧化当这些物质被氧化光了这个茶也就达到最佳了,在这过程变化的同时由茶多酚等物质转化过的东西也在慢慢的又转化成其他物质,最终形成比较稳定的物质,但稳定的物质随时着时间的推移也会再氧化成不好的物质。

陈化过程中,茶叶中的茶多酚、氨基酸、多酚类等内含物质,与空气中的氧气接触后自动氧化;芳香化合物含量下降,同时产生丙醛、戊烯醇等,使茶叶陈香显著,汤色红褐;随着时间的延长,多酚类的氧化,咖啡碱含量减少,使得苦涩味降低,茶汤中浸出物的含量也会增加,可溶性糖与果胶及其水解物大量产生,进而提高茶汤的滋味与厚度。这就是普洱茶越陈越香的主要原因。时间是决定普洱茶能够越陈越香的因素之一,也是前提条件之一,它为普洱茶内含物质的转化,奠定了基础。

在存放普洱茶过程中,在外界因素阳光、温度、湿度等因素作用下,普洱茶在持续发酵,与其中的微生物发生氧化聚合反应,如茶多酚、咖啡碱、茶皂甙、等多种物质在酶的作用下缓慢络合与转化,使得普洱茶的香气由原来的多样化(杂)转向单一化方向,逐渐形成了占据主导地位的芳香类物质。这些芳香类物质通常具有特殊香型,也让一款普洱茶具备了良好的品质特征,故普洱茶越陈越香。

►茶多酚的变化

茶多酚是普洱茶中性质活泼、易被氧化最为典型的物质之一,且其与茶叶的汤色、滋味、香气都有密切关系。

实验表明,普洱生茶在存储过程之中,茶多酚会发生氧化聚合反应,生成茶红素、茶褐素等物质。随着存储期限的增加,茶多酚会逐步氧化聚合,转化其他物质,汤色会随之越来越红润,滋味由苦涩变的甜润醇和。

►氨基酸的变化

氨基酸是影响茶汤滋味的重要物质,也对茶汤色泽有较为明显的影响,含量越高茶叶品质越好。在存储过程中,氨基酸含量随着存储期限的增长也会发生显著的变化,且温度越高氨基酸含量下降幅度越大。当存储温度超过35℃,氨基酸含量下降幅度较大,不利于茶叶品质的提升。

►总糖的变化

总糖是普洱茶内糖类物质的总称,总糖的转变,对汤色滋味有直接影响,是影响茶汤甜味的主要物质,间接影响茶叶香气。随着存储时间的增加,茶叶内不溶性糖类物质如纤维素等,在微生物、活性水解酶的作用下,分解为果胶等可溶性糖类物质,使得茶汤可溶性总糖含量升高,茶汤滋味口感也随之提升,更为甜淳柔滑。

►蛋白质的变化

蛋白质是人体必需的六大营养素之一,随存储期限的增加,茶汤内可溶性蛋白质含量逐步增加,使得普洱茶对人体的保健功效提升。

►芳香物质的变化

芳香类物质却只有七至九种。而且,在普洱茶的后发酵中,它的香气的演变有向单一化方向转化的趋势。这其中逐渐占主导地位的芳香类物质,是氧化沉香醇。多项实验和检测表明,普洱茶在35摄氏度以下环境中存储,更有利于其香气品质的提高。

年份较新生茶 茶汤

年份较老生茶 茶汤

是不是所有的普洱茶都具有“越陈越香”的核心价值呢?

答案是否定的,可以越陈越香的普洱茶必须是优质的普洱茶。优质的普洱茶=优质的原料+良好的制作工艺+良好的仓储,这是一条公理,三者缺一不可。因此,存储、收藏普洱茶,一定要从原料和工艺两方面综合考虑。后期存放也要得当,才能喝到陈香稠滑的高品质普洱茶。

普洱生茶达到好喝的口感要多久?

邓时海教授在“普洱茶收藏交流会”上曾说:“假定说你从现在收藏生茶,十几年、二十年以上已经就很好喝了,那么旧茶已经很不错了。"所谓旧茶,邓教授在其所著的《普洱茶》一书中将普洱茶分成新茶、旧茶、老茶、陈茶和古茶五个等级,其中10-20年称之为旧茶。茶有分生茶、熟茶、老茶,一般的铁观音、乌龙茶系等属生茶,一般寒性较大,有些人不大适合,而熟茶经过长时间发酵存储,已去除了寒性,转化为温性,适合各年龄层品茗。

新的生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年后,用时间去沉淀,用岁月去唤醒,待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝,很难给出统一回答,一般储放2年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要6年或更多的时间。

需要注意的是,不仅仅是时间,空间等其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等,同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言,在相同的时间内,南北差异也很明显,存在南方的就比存在北方有更多的变化,汤色更趋于红亮,口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大。

面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶确实都很难得,茶友们不妨以6年为一个阶梯,当年出的生茶试喝一点,掌握味道,自己也存一些,存新喝旧,然后从陈期6年的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离,但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档,基本上就有好喝的普洱茶了。

普洱生茶怎么存放?

1、必须在干仓陈化干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

2、温度不可骤然变化仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,此种情形在湿热地区的茶库时有发生。

3、避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”,宋·蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”,明·闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”,《茶解》明·罗廪。

4、利用竹箬包装

“茶须筑实,仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬,以真皮纸包之。”《茶疏》明·许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

5、注意茶龄寿命普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

普洱老生茶的口感特点

1.特别干净的陈香

任何一个喝到冲泡得当的干净老茶的朋友都不会怀疑那个气味是“香”。和什么霉味、枯枝味、廉价脂粉味等等相去甚远。

2.绵密厚实,粘稠饱满的汤感

普洱茶之美妙,区别于其他茶品,一大特征就是浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。汤之于水,较之比喻就是一碗鸡精水对一碗老鸡浓汤。前者也够鲜香,但嘴里一过就知是水,其丰富、饱满、致密比起后者有天壤之别。茶都已经喝到了老普,还在气味滋味上打转,而没有重视这一口茶作为整体的质感,是很遗憾的一件事。

3.甜而回甘

紧接着汤感的事情就是茶汤的滋味,也就是刺激性。事实上,在老茶中我们希望得到的总是最小的刺激,最多的回报。简单来说就是“甜而回甘”。苦尽甘来,这是常识。但偏偏我们在普洱老茶中能调和这对矛盾,让甜软滑暖的茶汤和舌底鸣泉这样的回味统一起来。多奇妙!

无仓不成普洱茶

普洱茶的仓储是普洱茶生产的一个重要环节,也可以认为是普洱茶初加工之后的深加工过程。不管是自然仓储还是传统仓储、干仓还是湿仓,都可以看作是不同普洱茶产品的不同特征表现。其中,传统仓储或者湿仓可以看作是比较完全的以微生物发酵为主的生产方式;自然仓储或者干仓可以看作是部分微生物发酵和部分茶多酚氧化的生产方式。

什么样的仓储是好仓储?

一种仓储,即代表了微生物发酵与茶多酚氧化两者之间的比例,不同的比例便产生不同的体感、口感及香气等等。认定一款茶放仓放得好与不好,表达了消费者对不同仓储产品的喜好与否,也表达了消费者对于一款茶中微生物发酵与茶多酚氧化两者比例的认同。

那么决定普洱茶仓储好坏的主要因素有哪些呢?我们简单归纳为六个方面:

一是茶叶原料:在相同环境下,不同的原料其转化的速度是不同的。

二是茶叶紧压程度:一般来说,茶叶压得松则会有利于后发酵,而茶叶压得越紧则越不利于后发酵,我们常见的饼、砖、沱茶一般都压得松紧适度且厚度有限,所以生茶的后发酵是可以预期的。

三是仓储湿度,平均温度在26℃~30℃之间。

四是仓储温度:湿度60%~80%之间。

五是仓储环境中的有益菌群:普洱茶是后发酵茶,没有经过后发酵加工的茶只能称为晒青毛茶,毛茶不是不能喝,但在香港老茶人眼里,具有刚猛茶气的生茶是不能常喝的,对肠胃多少是有刺激的。生茶至少要入老仓十多年才可以试喝。汤色转红与口感醇厚恐怕是生茶是否转化、能否长期品饮的标志。

六是时间。

来源:泽青茶道

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中国历史上那些著名的名茶、普洱老茶(三)

云南普洱

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。虽然普洱茶在教科书中被归到了六大茶类中的黑茶类,理由是都属于后发酵茶。然而,普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

NO.04 云南金瓜贡茶

最高拍卖价格:350万元/公斤

锦绣茶王香竹箐以35万元/100克,一举刷新了普洱史上最贵的价格,相当于350万元/公斤。

被誉为“普洱茶太上皇”。但是金瓜贡茶的真品仅有两沱,2007年被云南人民迎回普洱市时,单单投保金额都达到了1999万元。

该茶显然已经是一种“神茶”,只能供人们参观供奉了。现在市面上所谓金瓜贡茶,都是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。

NO.03“班章珍藏青饼”

04年一件460万。

在2017年的广州茶博会上,普洱茶又一次成为了焦点。一整件(84片)2004年的“班章珍藏青饼”,标价则在460万。

NO.02 武夷山母树大红袍

最高拍卖价格:1040万元/公斤

在2005年的第7届武夷山红袍节上,20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元,相当于1040万元/公斤。

大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种, 2006年政府已经禁止采摘。

纯种大红袍

从母株大红袍中采集到正本的母树枝条,进行繁殖、栽培。该品种的持嫩性特强,制优率也高。其品质外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,有典型的绿叶红镶边之美;香气馥郁,有桂花香,香浓而持久;滋味醇厚,口感细腻顺滑,岩韵明显,余味宛如幽谷兰草,清雅绝俗,耐冲泡。纯种大红袍独有品质神韵的形成,除与优良的茶树品种及得天独厚的自然条件有关外,独特的制作工艺是形成纯种大红抱特有香气和独特的茶汤口感风韵的关健。

大红袍

历史上的大红袍,本来就少,而被公认的大红袍,仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份,茶叶产量也不过几百克。民国时一斤就值64块银元,折当时大米4000斤。前几年,有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖,20克竟拍出15.68万元的天价,创造了茶叶单价的最高纪录。6棵母树大红袍已于2006年政府决定停止采摘。现市场上流通的大红袍是商品大红袍,是扦插培育的纯种大红袍,或拼配大红袍。

NO.01 一件2000年“班章珍藏青饼”

1800万

在2017年的广州茶博会上,普洱茶又一次成为了焦点。

一整件(84片)品名为“班章珍藏青饼”的2000年普洱茶,标出了1800万元的高价。

来源:泽青茶道

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上市辅导2年的七彩云南“深陷”普洱炒作江湖:大客户炒茶破产

在蔚为成风的普洱茶炒作江湖,七彩云南可能只是个新手。在这个江湖里,资本、茶商、做市商、消费者以及投机客,行业内的各个环节纷纷发力,不断催发着普洱茶之“茅台”属性。不过,显然七彩云南“玩砸”了,并被拖累其中。眼下,其A股上市之路,显得可望而不可即。

一斤顶级普洱茶青(鲜茶叶)能拍到多少钱?名为“锦绣茶尊”的古树表示:53.4万元。

4月7日,“2021‘锦绣茶尊’10公斤茶青开采权”在阿里拍卖开拍,起拍价168万元。标的由中国茶叶拍卖公司选送,3人参拍,13757人次围观。

第49次加价回合,代码为“X8634”的竞拍人一次性加价400万,终以1068万元价格将10公斤茶青开采权收入囊中,这也是年初至今阿里拍卖平台上唯一成交的茶青采摘权拍卖案例。

保守估计,10公斤茶青可制作晒青茶约2公斤。若不考虑制茶成本及其他溢价,上述普洱生茶单价已超500万每公斤。

天价炒作普洱茶在云南蔚为成风,而其中,刚刚从新三板退市、正在谋求A股上市的七彩云南庆沣祥茶叶股份有限公司(以下简称“七彩云南”)或“深陷”其中,并扮演着新玩家的角色。

“董三”炒茶爆仓

普洱茶是云南当地特产,因普洱茶具有“陈年”属性及“越陈越贵”的“茅台般”金融属性,云南当地的炒茶之风已盛行多时。

据悉,炒茶圈子内对七彩云南的普洱茶进行炒作,基本上也是采取经销商囤货的方式,只是其杠杆之高十分惊人。

保定福禄仓商贸有限公司(下称“保定福禄仓”)是七彩云南在保定的总代理,幕后老板被当地茶客称为“董三”。接近董三的人士向老虎财经透露,董三即参与了七彩云南的炒作,最终“爆仓”。

据接近董三的人士回忆,董三是典型的投机客,早年间因炒大益茶赚了大几千万。此次爆仓则是因董三重金投资七彩云南茶叶,收益不抵预期,出现资金缺口。

“部分售出、部分仓储”,这样的销售逻辑贯穿了普洱经销的各个环节。对于一般的经销商而言,仓储的普洱茶叶通过陈化会得到溢价。溢价率视茶叶品质而定,据业内人士,具备陈化条件的茶饼溢价率在20%到50%区间。

接近董三的人士表示,为了扩大经营规模,保定福禄仓当时曾推出过这样一个模式:客户购买茶叶后,只将部分茶叶送抵客户手中,剩下的茶叶作为客户投资,每年付给客户20%的利息。“很多人买卖,涉及金额至少三个亿。”

在这种经销模式中,董三赌得是手中茶饼的价格涨幅,一旦茶饼溢价率低于20%,公司就将面临亏损。

饶是如此,还不足以让家业丰厚的董三那么快爆仓。

普洱交易业内,溢价回收茶饼现状普遍,因此引发的爆仓事件不胜枚举。接近董三的人士表示,在七彩云南茶饼的销售过程中也存在溢价回收现象。

除了投资分红外,“七彩云南有时候也让人储藏,号称每年能给它加价回收。只是部分地区这样施行,有的地方也不是这样。”

上述人士指出保定福禄仓爆仓的关键,“董三当时借了小额贷,花重金从散户手里收购七彩云南的茶叶。如果不是小额贷,还不能爆仓这么快。”

司法信息部分印证了上述人士的说法。司法信息显示,有关董三及其子的民间借贷诉讼多达51起。

2020年12月2日,广东省广州市中级人民法院披露一则终审判决书。

判决书显示,董建中(董三)、董思辰(董三其子)以及王建华(董三配偶)就一起455万元的借贷纠纷向广州中级人民法院提起上诉。

董建中父子认为,一审判决与社会普遍的善良、争议的标准背道而驰。1.13万元的本金,从2017年3月1日计算至今所需支付的利息超过本金几十万元,董思辰、王建华、董建中已支付了1517000元,还需继续支付。

经查,因借贷合同对原被告双方均存效力,广州市中级人民法院终审维持原判。据判决书透露,董系父子一家累计借款额共455万元,月利率2%,合计应付息100万元。

小额贷暴雷,董系父子炒作七彩云南梦碎。据了解,爆仓之前,董系父子还曾是保定市大益茶的代理商。

大益茶厂前身勐海茶厂是普洱熟茶工艺的发明者,2012年后,大益茶厂将普洱茶的金融属性放大,逐渐形成了以大益茶为主要流通货品的“期货”交易市场。

“关键是茶不行”,接近董三的人士为资深茶客,其表示,“七彩云南是用中低档的台地茶制作拼配茶,却卖出中高档的价格。”

“都想炒作挣快钱,又没有专业知识,又没有懂茶的领路人”,谈及董三投资七彩云南茶叶的决定,该人士讲道,“起个好听的名字,编一些好听的故事,加上广告宣传,再加上丰厚的回报率。都是炒作,就看接力棒交到谁手里。”

身披普洱第一股光环,七彩云南在炒茶客心目中地位不高,很多投机者甚至对其不甚了解。

在云南乃至整个中国,大益茶是“金融茶”的代表。大益茶交易,以广州芳村最为火热。在这片以茶叶生意为主的城中村中,大益茶以编号形式登上大盘。如今,炒茶客们可以在专业的普洱交易网站上查询到普洱的实时价格。

这样的网站中,还有专门的K线用以记录茶叶价格走势。

东和茶叶是芳村炒茶客常用的平台之一,东和茶叶客服向老虎财经表示,东和茶叶主要做大益茶交易,以流通收藏为主。

“所有普洱品牌里面只有大益可以做到拥有金融属性可流通,目前主流市场上没有七彩云南的茶饼在流通。”业内人士称。

深陷炒茶江湖,七彩云南第二大客户破产

天眼查信息显示,2021年4月6日,昆明市中级人民法院披露了一则首次执行立案情况,被执行人为保定福禄仓,执行标的合计约1190.9万元。

此次执行案件指向七彩云南和保定福禄仓之间的合同纠纷,该纠纷2019年立案,2020年6月一审结束。

据裁判文书网披露,其他有关保定福禄仓的案件判决书显示,保定福禄仓账下已无任何资产,经走访,仅剩部分茶叶,但因涉及刑事无法评估处理。

2018年半年报显示,将364万坏账考虑在内,七彩云南应收账款合计3251.7万元,其中最大的一笔应收账款就来自保定福禄仓。

上述应收账款共计1274.6万元,占应收账款总额的35.89%。同期,七彩云南按会计准则,计提保定福禄仓221.12万元坏账。

换言之,1274.6万元的应收账款,七彩云南只追回了83.7万元,剩余1190.9万元货款均成坏账。

接近保定福禄仓的人士向老虎财经透露,保定福禄仓约在2019年8月左右爆仓,目前店铺已被查封。这一时间节点距离七彩云南摘牌仅相差半年。

七彩云南和保定福禄仓关系密切,后者曾为七彩云南的主要经销商。

公开资料显示,2015年保定福禄仓首次出现在七彩云南年报中,当年其从七彩云南处购得商品339.1万元,为后者第五大客户;2016年,保定福禄仓采购额暴增至1147.3万元,成为七彩云南除关联方外最大客户;2017年,保定福禄仓再次从七彩云南出购得288.9万元商品,为七彩云南当期的第四大客户。

不考虑2018年度的交易往来,三年时间内,保定福禄仓累计帮助七彩云南消化了1775.3万元库存。

然而合作三年,保定福禄仓实际支付给七彩云南的货款合计仅约500万,剩余货款都以应收账款的形式,停留在七彩云南的报表中。

七彩云南2015年年报显示,截至2015年底,公司于保定福禄仓处的应收账款共292.9万元。巧合的是,以当年二者339.1万元的交易额计算,保定福禄仓的支付及应付账款比例约为1:9。

2016年年底,保定福禄仓应付账款增至1435.2万元,简单计算可知,当年保定福禄仓仅向七彩云南支付约5万元。

保定福禄仓如何用5万元的付出撬动了超千万的茶叶产品?一家三线城市的经销商有何底气豪赌千万仓储?已有千万应收账款摆在面前,七彩云南为何在2017年继续向保定福禄仓供货289万?

层层疑问萦绕在七彩云南和保定福禄仓中间。

2017年,七彩云南曾在年报中表示,因保定福禄仓在报告期内拓展业务规模,加大市场投入,资金需求量较大,公司本着支持经销商发展,共同长远合作的原则,适当延长回款期限。同时已经制定了2018年回款协定,辅助经销商支付应付货款。

茶企依赖经销商,这是行业的潜规则。

2018年半年报显示,七彩云南的主要应收账款客户还有山西运城市清香茶业以及徐州绿万春茶业两家,应收账款规模分别为216.44万元以及126.97万元。与保定福禄仓类似,二者曾多次现身七彩云南的主要经销商名单。

值得注意的是,半年报中,七彩云南的第一大客户悄然变成了A股公司“网达软件”,营收额高达296.9万元。一家位于上海的软件公司为何成为普洱茶大客户,对此,七彩云南和网达软件均未给出具体解释。

此外,与此同期,七彩云南前五大应收账款客户中新增一人——“云南恒翔投资有限公司”,应收账款306.76万元。七彩云南补充透露到,云南恒翔实际为蒙顶山交易所(俗称“茶交所”),后者为类似东和茶业的茶叶交易中心。

茶交所网站显示,截至目前,七彩云南仅有一款产品在售,均价7.85万/件,成交量为0。该款产品名为七彩云南·筑梦天宫茶,上市于2016年年底,主打航天概念。上市前两个月,七彩云南总经理田军曾到茶交所洽商合作。

种种线索显示,2016年七彩云南已经下场参与炒茶运作。也是在同年,董三大力加仓。

来自茶交所的交易信息还显示,七彩云南·筑梦天宫上市仅两个月,交易价格就从14.62万/件左右炒至85万/每件,而后该茶饼价格迅速跳水,到了2017年8月,已较高点缩水96%。

这与董三暴雷的时间基本重合。

拿什么回A?

显然,七彩云南深陷普洱炒作江湖,一方面是想囤货,另一方面也希望自己作为普洱茶第一股登录A股。

2019年5月,云南证监会发布公告,表示已收到安信证券对七彩云南进行上市辅导的相关文件。公开信息显示,截至发稿,七彩云南仍处于辅导中状态。

公开资料显示,七彩云南资本市场之路十分曲折。

2015年12月14日,七彩云南率先挂牌新三板,打响了普洱茶进军内地资本市场的第一枪。

资料显示,七彩云南成立于2006年,实控人任怀灿同时也是诺仕达集团董事长。工商信息显示,通过诺仕达集团,任怀灿涉足包括翡翠、茶业、地产、文旅等在内的多个行业。凭借名下产业,2015年,任怀灿以20亿元身家进入“胡润百富榜”,居云南第14位、全国第1738位。七彩云南正是任怀灿手中的第一家上市公司。

然而,上市后,七彩云南的经营情况却一路下行。

财报显示,2015年至2018年上半年期间,七彩云南的营收除了在2016年出现小幅回升外,其余三个报告期内均出现不同程度的下滑,营收增幅分别为-24.92%、5.89%、-12.78%以及-17.89%。

与此同期,七彩云南归母净利润逐年下滑,期内分别录得5206.16万元、5024.68万元、3665.72万元以及768.94万元,跌幅分别为19.56%、3.49%、27.05%以及55.88%。

2018年半年报显示,当期七彩云南经营活动产生的现金流量净额仅为120万元,同比减少94.03%。同年三季报进一步显示,其经营活动产生的现金流量净额仅为15.84万元,同比减少98.54%。

对于业绩大幅下滑,七彩云南在财报指出,营收下降主要因营销渠道调整。而净利润下降,则是因为营收下降、销售费用增加以及资产减值损失。

报告显示,期内七彩云南销售费用合计2904万元,同比增加241.1万元;固定资产合计约2.54亿元,较期初的2.6亿元减少约563万元。

上市三年业绩持续下滑,2019年2月,七彩云南以“自身经营发展需要以及长期战略发展规划”为由,从新三板摘牌。不过,三个月过后,七彩云南开始接受上市辅导。

时移世易,留给七彩云南的蓝海已然发生变化。2020年年中,中茶和澜沧股份分别递交招股书,冲击资本市场。两家茶企不约而同地表示将把募集资金都投入到高毛利的普洱茶中。

资料显示,专注普洱茶的澜沧古茶三年间的毛利率分别高达65.56%、64.03%、61.94%;同期,横跨多产品线的中茶毛利率仅约前者的二分之一。

反观七彩云南,接受上市辅导两年却至今未果。事实上,与其他茶企相比,七彩云南的渠道建设并不差。

据七彩云南披露,截至2018年年中,七彩云南在北京及昆明拥有7家高端专业庆沣祥茶庄,其中 2 家为全国五星级茶馆。同时,通过特许加盟、深度分销模式,七彩云南在全国三十余省市 150 多个城市建立经销及分销网点近千个,终端门店300多家,商超门店上万个。

此外,七彩云南还发力线上渠道,已与多个国内一线电子商务平台进行合作,建立了“七彩云南”品牌、“庆沣祥”品牌旗舰店。

2018年半年报显示,七彩云南资产负债率仅7.73%,无短期应偿负债;账上资金虽然同比减少约600万元,也仍余约1.1亿元。显然,七彩云南亦不存在存续经营压力。

正是2017年出现爆仓端倪的炒茶风波将七彩云南拖入深渊。据昆明市中级人民法院公开信息,接受辅导的两年间,七彩云南一直在尝试追回主要经销商高达千万元的应付账款。

七彩云南曾在多份公开报告中坦言,除了实控人、原材料、品牌以及食品安全外,公司最大的风险源自“存货”。

回顾A股历史,七彩云南这类农业公司始终是A股“暴雷”的焦点。无论是当年的獐子岛、瑞贝卡,还是后来的康美药业、东阿阿胶,都属于在“存货“问题上估值不清。背后原因或涉及自身囤货、或涉及经销商帮助囤货以哄抬股价,最终,上述公司都因财务问题导致了暴雷事件。

来源:环球老虎财经

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