这是值得中国所有茶企、茶人思考的一篇文章，一切简单化……
（用“苹果思维”创新中国茶体验）
巨幅落地玻璃，
LED显示屏，
全不锈钢货柜，
加上极尽简约的整体风格。
如果没人告诉，谁都不会把它和茶店扯上联系。反倒涌起一股强烈的直觉：
好浓的“苹果范”！这不就是一家“苹果版”的店吗？
没错，设计这家店的，正是苹果体验店的御用设计师Tim Kobe。
他和乔布斯一起，
设计了全球第一代AppleStore。
苹果备受人们推崇，产品和店面设计功不可没。
Tim Kobe正是其店面设计的主导者，苹果首家体验店的缔造者，对苹果精神理解最深的人之一。
乔布斯曾和他一起，每周花3个多小时探讨苹果首家体验店的设计，做出三个版本，最后选用了现在的APPLE STORE版本，一经面世就爆火。
世界各地的苹果旗舰店，不管在哪里，都是城市地标性建筑，很多店更是成为人们朝圣的景点。
Tim Kobe由此开创并引领了服务体验设计的潮流：低调奢华的材料及质感、层次丰富的空间、沉浸式多维度感官体验成为其设计的核心，消解了商业的买卖关系，增加与消费者的情感联系。
除了全球300多家苹果体验店及历届苹果发布会会场之外，Tim Kobe还服务过耐克、花旗银行、林肯和特斯拉，是全球各大超级品牌最青睐的设计师之一。
就是这样的大神级人物，却偏偏跑到中国，设计一家茶店。
传统的茶，动辄历史、文化，感觉没点底蕴都没资格喝茶。信息不透明，价格也没准。
传统的茶店，有的是路边摊式门脸，风格老旧，不想进；有的又是奢华会所，予人距离感，不敢进。
再到传统的购茶体验，顾客往往是“弱势群体”。面对一个什么都懂、都会的老板，不懂茶的顾客只能乖乖地被说教和忽悠，容易产生自卑感。
小罐茶想改变这一切，做茶行业的“苹果”，让中国茶变得现代、时尚、简单。所以和Tim Kobe联手，重新定义中国茶行业的消费体验。
前后沟通近一年，无数方案之后，Tim Kobe大胆将咖啡、红酒甚至雪茄的消费习惯融入到茶店的设计中。经过他的设计，贯彻“苹果精神”的茶店彻底改头换面。
金属、巨幅玻璃和LED显示屏，电子产品和奢侈品店的标配，第一次跑到茶店。加上带有温度的手工，告诉你：这里高端、现代、时尚。而茶也能标准、简单，离你不远，可触可感。
看起来极简，但整个店面的层次非常丰富。玻璃门橱窗、巨幅LED屏负责吸引，中间类似屏风的展台营造神秘，两边展柜感应播放的视频则给予惊喜。
在这里，你是主人。除了笑脸相迎，店员不再跟随，可一旦需要，她们又会适时出现。
连收银的地方都没有，不会有人催你买茶，更不会有人让你觉得尴尬。
在这个空间，所有关于茶的眼、耳、鼻、舌、身、意的体验都能自主完成。很多时候，你可能会认为这款茶就是自己的了，想要把它带走。
细节流露的低调奢华，不是每个人都能觉察。
每扇近半吨的玻璃门，连转轴都要特别定制，也是天然的展示橱窗，国内只此一家。
天花板、地板和柜体对齐的缝隙，最小的地方必须小于0。5mm，强迫症和处女座也挑不出毛病。
产品展台上，茶的价格一目了然，再也不用担心“踩雷”和“交学费”。
两边金属货柜每款茶上端的显示屏中，对应放着制茶大师的头像。轻推第一层抽屉，屏幕会自动播放这款茶的制作工艺。故事娓娓道来，隔着屏幕都能闻到茶香。
抽屉平台上还有茶样展示，用玻璃罩罩着，像珠宝，像钟表，随时可看可闻。
展柜的高度精心计算过，觉不觉得，站这里看多久都不会累？
逛完了喝点茶正好。吧台式茶台，把泡茶的操作往下放，顾客往上放，让人更加纯粹、专注地享受沁人心脾的茶味，舌尖过后，心上难忘。
这样的店，让所有人一下子明白：原来中国茶也可以如此时尚。
而中国茶，原本就很时尚，不然也不可能先后东传日本，西入欧美，征服全世界。只是国人在前人的遗产面前惰怠了太久，以至于茶冷香淡。
没有传统的行业，只有传统的思维。而只要转变思维，把细节做到极致，重视体验，茶不难再次走向世界，成为中国文化可敬可亲的脸面。
因为，一杯茶，不仅仅是无可复制的美妙味道，更是中国人代代相传的骄傲。
凤凰单丛茶的果味香 杨梅香 苹果香 薯味香型有哪些：
果味香型
1.杨梅香型-杨梅叶
杨梅叶，因茶树的成叶形似杨梅树叶而得名。
该茶树生长在海拔约870米的凤西管区大庵村地名叫黄拳陵的茶园里，据说树龄150年，原是太平寺所有，1952年土改时，分给虎头乡杨梅格村贫农黄芬所有：1958年至1979年为生产队集体管理，1980年归还黄芬管理，1990年托大庵村村民黄娘庆代管。
系有性繁殖植株。树高2.68米，树姿直立。因管理差，树势弱，苔鲜、地衣寄生多，白蚁为害，分哑枝已被蛀断，树冠幅只有2.44×1.7米。地面茎周长100厘米。分枝密度稀疏，最低分枝离地20厘米。叶片上斜状着生，成叶长6.8厘米，宽2.5厘米，叶形长椭圆。叶面平滑，叶色浅绿，叶身稍内折，叶质中等，叶的侧脉8对。叶齿细、浅、利，有28对，叶缘微波状。叶尖渐尖。春芽萌发期在春分前后，春茶采摘期在谷雨季节。芽色黄绿，无茸毛。春梢长3厘米，着生叶数4-5片，节间长0.9厘米。年新梢生长1轮次，6月起为新梢休止期。由于生势衰弱，近几年无花无果。
单株产量低。1997年采制春茶0.5市斤。成茶条索紧结，纤细，沉重，呈缮鱼色，油润；汤色金黄，清彻明亮；香气高锐；杨梅滋味浓，鲜爽；山韵独特。
该茶种因香型特殊，适合城市年轻人的口味，经潮州市林业局领导同志在会议上推介后，1997年大庵，七星案等村的茶农闻风而动，进行嫁接繁殖，形成了杨梅叶单丛株系，目前，长势良好，产量逐渐增加。
2.苹果香型-白叶单丛
白叶单丛精制时因重火烘焙，自然的花香逐渐消失，蜜香逐渐显现，以至浓郁，恰似苹果香味，故有苹果香型之称：但水果商人说这种香味是水蜜桃香味：因此，这个问题有待今后鉴别定论；
3.薯味香型-香番薯
香番薯，因成品茶冲泡时冒出一种恰似香番薯的独特气味，故名。
该茶树生长在坐西朝东的山坡上、海拔约1150米的乌岽管区狮头脚村后的茶园里，据说树龄600多年，是管理户魏维光的先祖从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株选育出来的。属有性繁殖植株，树高4.39米，树姿开张，树冠幅6.5×6.3米，复盖面积达0.06亩，是凤凰山上茶树蓬面最大的一株。
在地面主干处分生8大權，最大分極茎周长52厘米，分枝密度中等，叶片上斜状着生。成叶长10.4厘米，宽4厘米，叶形长椭圆。叶面隆起，叶色深绿，叶身平展，叶质硬脆。叶尖渐尖，叶的侧脉12对，叶齿细、浅、利，有28对，叶缘微波状。春芽萌发期在清明前后，春茶采摘期在立夏前后，是乌崇山“收山茶”（迟芽种）之一。
芽色浅绿，无茸毛；春梢长10厘米，着生叶数4-5片，节间长3厘米。每年新梢生长2轮次，9月底起为新梢休止期。开花期11月至12月，花冠直径3-35厘米，花丝104-138枚，柱头为3分叉。结实率低，果实内含茶籽1-3粒。
成茶条索紧结，硕大，色泽灰褐色，油润；具有香番薯香味。香气清高持久；汤色橙黄清彻；滋味浓厚甘醇，山韵蜜味较浓，回甘力强。耐泡。是有名单丛茶树之一。
单株产量高。1996年5月9日采制13.8市斤，1997年5月10日采制16市斤。2010年5月8日采制春茶13.5斤。2014年5月6日采制春茶13.5市斤，每斤6000元售出。
由于该茶种抗寒、抗旱能力和生育能力强，高产，乌宗管区和凤西管区都有扦插繁殖和嫁接繁殖，使此株系发展迅速。
文章选自：中国凤凰茶
来源：茶修智慧，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
10月16日、17日，苹果公司CEO蒂姆·库克(Time Cook)到访四川成都、雅安。
但库克此行，不止于此。
17日上午，库克在雅安考察苹果公司参与的公益项目情况，先后观摩小学生编程、聆听新农人带货直播的故事等。其间，库克对科技产品对教育的意义、科技产品助力乡村发展等表达了自己的看法。
提及苹果，舆论场绕不开的一个话题是其如何一直保持领先的创新力?在库克看来，答案并不繁复：选择有创新信仰的人，为他们创造团结合作的氛围。
“我也来自偏远的乡村，
科技助力教育是一件了不起的事”
17日上午，库克到访雅安雨城第四人民小学，和小学生们一起体验用iPad绘出中国传统民间艺术窗花。在“智惠课堂”上，库克还和小学生一起体验了用iPad编程。
随后，库克又来到雅安名山区红星镇骑龙村，漫步于万亩茶园。在骑龙村茶园观景平台，库克第一件事是坐下来，品蒙顶山茶，听茶故事，感受茶文化。
据了解，2021年，苹果携手中国乡村发展基金会，支持全国首家以农民合作社理事长为主要培养对象的公益类实体培训机构——四川省蒙顶山合作社发展培训学院(简称蒙顶山学院)建设，借助在数字化教学方面的经验，逐步探索出课堂培训、点位实训、种子资金和市场扶持“四位一体”的人才培养模式，支持农民合作社带头人培养和农民合作社培育。苹果公司还携手中国乡村发展基金会设立“智惠计划”乡村发展奖学金，支持蒙顶山学院人才培养。今年，10名优秀学员获得第一届“智惠计划”乡村发展奖学金。
临近中午，在与蒙顶山培训学院优秀学员交流互动后，库克起身从观景平台来到茶园之中，聆听新农人带领本村直播带货的故事，和他们一起自拍。
在茶园观景平台，库克感慨当日行程，谈及教育是一条帮助人们走向平等的道路。
“今天我们不仅看到了孩子们，也看到成年人如何在苹果产品帮助下获得继续教育，为乡村发展作出贡献。在中国，上百万学生都能在科技帮助下接触到一流的课程，这是一件很了不起的事。我本人也来自偏远的乡村地区，这些对我来说意义非凡。”库克说。
来源：红星新W
“扬子江心水，蒙山顶上茶”。
因蒙顶山得名、因茶产业闻名的雅安市名山区是世界茶文化的发源地，也是川藏茶马古道的起点，历史悠久的茶文化早已渗透进了这片土地的血脉里。
雅安名山，一座被低估的千年文化茶乡
它的晨雾，是万亩茶园朦胧仙境美景
它的日出，是雪山下采茶人的一幅自然画
它的日落，是霞光下茶园山水的浪漫景观
四季变迁
名山千年美景沉淀，茶香继续飘向世界
来源：陕茶网
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