林深云雾起,茶藏深山中
幽幽南糯山,好山出好茶南糯山
气候转身的高地传奇茶祖孔明的古道遗株
润贡峰味——2023龙润茶 · 南糯山新品上市
2023龙润茶·南糯山,甄选百年以上的古树茶,选择头拔春茶,经制茶经验丰富的龙润制茶大师傅手工揉捻,应时而采遵循传统古法匠制,及时摊晾、杀青、揉捻、晾晒,最大限度地保证条索的完整性和内质的丰厚。
喝南糯山,喝的不仅是品质,还有它的地理环境,它的江湖地位,亦可以喝人文历史,还可以喝香气口感。
南糯山·产地环境
南糯山植被茂密,常年云雾笼罩,茶叶品质极佳,自古至今都是优质普洱茶重要的原料基地,也是国家级良种“勐海大叶种”的品种原产地,每年仍能产出古树茶,但产量有限,值得珍藏。
南糯山·茶树生万年
南糯山种茶历史悠久,在南糯山发现800年的栽培型古茶树王,是中华民族在历史上最早栽培、利用茶树的重要依据,也中国普洱茶树王诞生地,世界普洱茶的发源地,被誉为中国普洱茶树第一山。相传在南昭时期,布朗族的先民就在此种茶,后来布朗族迁离,茶山被爱伲人继承,距今大约1100年。
南糯山·诸葛传说
南糯山又称“孔明山”,云南省江外六大茶山之一,当地哈尼人始终坚信,南糯山的茶树本为诸葛孔明所栽。相传诸葛亮南征时,路过南糯山,士兵不服水土,生了眼病,诸葛亮将手杖插地化为茶树,士兵摘叶煮水,饮之病愈。
南糯山·古茶树第一村
南糯山世代居住着哈尼族人,当你走入他们的村寨、茶园、制茶作坊,你便能真切地感受到哈尼族浓郁的茶文化民族特色。南糯山至今仍保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园,因此被当地人称作云南古茶第一寨。
南糯山·茶香飘万里
2023龙润茶·南糯山选用南糯山百年古树·春茶,沸水遇茶,香随茶汤变色而渐浓,闻茶香,有如置身森林,清淡的幽香夹杂蜜香,深吸,细闻,总有闻之不尽的香气,若是爱上这缕香,则更容易爱上入口那滋味,更加迷恋南糯山。
南糯山·包装设计
棉纸上“南糯山”字体由书法家何劲松博士亲笔题写,弥散于笔墨中的一种无心自达的禅意灵动。整体色调是极富傣族风情的孔雀绿,营造出一种温暖、自然、舒适的感受。茶王树、孔雀、南糯山门匾等代表性元素使人文融合,彰显文化内涵。
印有润贡峰味麒麟印章,宜品宜藏。
南糯山·口感品鉴
南糯山,是七大极致口感“霸甜甘香厚柔极”——“甘”之代表。甘甜,甘润,甘香,回甘。人生如茶,品的是回甘,年华似水,回甘如潮。
龙润茶·南糯山普洱(生茶)
外 形
饼型周正,松紧适度,条形肥硕显毫
内 质
香气高杨,挂杯香持久
前二道以清香、花香为主
三道以后以花香、果香为主,后期出现甜香
茶汤色泽稳定,亮度好
汤质饱满、厚实、富有层次,适口感和协调性俱佳
回甘较快,生津好,耐冲泡
叶底色泽匀齐,叶片肥厚,质感柔软,叶片完整性尚佳
2023龙润茶·南糯山,品质价值、文化价值、收藏价值三者并存,后期转化十分可期。回甘的茶十分适合送礼,能让收礼的人,在回甘之中回忆起送礼的人。回甘的茶十分适合收藏,能让数年后的自己,在汹涌的回甘之中,有一段甘香的岁月可回首。
既有品质又有内涵,且稀缺。2023龙润茶·南糯山只等你来「宠幸」!
新寨出来,当然要去老寨了。
现在石头寨的寨址曾经是多衣寨的寨址。以前的石头寨称“老寨”(Puq Cyuq pu),指的就是多衣寨的“Puq Cyuq”。石头寨是大约225年前,从姑娘寨迁出建的寨。
从石头寨分出去建寨的有石头新寨(Lov ganq pu xeeq)、向阳寨(BaV ja pu)、出戈(Qu Gao)一队、南达村(Na dal pu )、捌妈村(Bavq Ma Pu)。
1967年12月13日,师帕(Si Pal)、朗波(Lanq Bovl)带领半坡新寨的13户人家计63人又一次搬迁。取寨名为鱼塘寨。1968年2月18日,有9户46人从石头寨搬迁至鱼塘寨附近,取寨名为向阳寨。后来,两寨合并成一寨,用“向阳寨”名。
出戈一队于1985年从石头寨分出建寨,其原因是要开发热带作物,种植橡胶。在坟山安葬的第一个人为勒胜的女孩,未成年,在景洪殡仪馆火化后安葬骨灰的,为南糯山村寨第一个火化后安葬骨灰者。
南达(Naq dal pu )村于2001年12月从石头寨搬迁出去,时有15户50人。嘴妈是包罗(Bao lov),2007年12月23日,香路(Xan lul)去世,是南达村第一个去世的人,所有丧葬费用由南达村支出。
捌玛村18户65人于2005年2月从石头寨分出建寨,其直接原因是石头寨的部分农户接到了国土资源部门的地质灾害预警通知,不能在原居住地继续居住。
石头老寨的茶树,和新寨的差不多,也是生长在烂石堆中的岩茶,滋味口感在南糯山诸寨中名列前茅,值得一提的是,南糯山最有名的拔玛茶,品质最好的茶地,便是石头老寨分出去的拔玛村。
石头老寨的土质,也是和石头新寨相近,岩石混杂风化后的土壤砂份增加,颜色是更红一些。也许就是这种茶石共生环境的下特殊土质,造就了岩茶那种岩骨花香的岩韵,也造就了石头老寨古树茶卓尔不凡的品质。
和石头新寨相比,对于石头老寨,要了解的东西,除了石头和岩茶,更重要的是,这里曾有一个大名鼎鼎的南糯山茶厂。
南糯山制茶厂(当地群众称南糯山一厂)于民国29年(1938年4月)建成投产,隶属思普区茶业试验场(1942年改称思普企业局),厂长白孟愚。
当年白孟愚从印度引进机器,并从沪、杭选聘10余名高级茶师,机制红、绿茶,年加工茶叶约1200市担。产品畅销东南亚地区。
民国37年停办。1951年由云南省农林厅佛海茶叶试验场接管,1953年移交佛海茶厂(勐海茶厂前身)。
坐轮椅的这位老人,叫杨开当,80年代曾经任南糯山茶厂的厂长。最后一张照片这两位,一位的父亲和另一位的爷爷是兄弟,当年白孟愚在南糯山建厂时,兄弟二人仗义借地,一人一半将石头寨的土地献出,无偿给白使用。
顺便提一下,南糯山还有一个二厂。
南糯山二厂始建于1938年4月,前身是民国时期的“思普垦植场”。1951年,“思普垦殖场”在南糯山移交给云南省农林厅工作队,正式成立“云南省农林厅佛海茶叶试验场”,即是现在云南省农业科学院茶叶研究所的前身。
南糯山二厂,位于向阳寨往老公路走过去两公里半的地方,二厂直接成立了一个小组,叫二厂小组,是从姑娘寨分出去的那部分。
文:刀哥
图:王磊
资料提供:勐海今逸堂茶业有限公司
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深度寻访茶树王之乡丨南糯山·向阳寨
深度寻访茶树王之乡丨南糯山十二寨之半坡新寨
深度寻访茶树王之乡丨南糯山十二寨之姑娘寨
深度寻访茶树王之乡丨南糯山十二寨之石头新寨
南糯山十二寨当中,如果以景洪到勐海之间由东向西的214国道为分界线,除水河寨与向阳寨在此分界线的北边,其余十个寨子均位于分界线的南边,其中大、小巴拉寨沿分界线距南糯山大门往勐海方向不到2公里,其余八个寨子则较为集中。
今天我们要寻访的是半坡新寨。顺便解释一下,南糯山一些寨子,有新有老,比如石头老寨和石头新寨,半坡老寨和半坡新寨,丫口老寨和丫口新寨,新寨是从老寨子里分出去的。
具体来说,大约在150年前,从姑娘寨分出了半坡老寨,从半坡老寨分出去建寨的有半坡新寨、新路村、永存寨、茶园新村(ba kaovq pu)、竹林村(AQ baol aq ra)、尔滇村(EEL dee pu )、戈然寨(Gaovq raq pu )、散格(Sal ge)等8个寨子。
而半坡新寨又在1994年到1998年分出了永存寨和新路村。(至于分寨和迁寨的原因,我们到姑娘寨一篇再详细说明。)
从南糯山大门进来,除了向阳寨之外,距离最近的就是半坡新寨的永存寨(小组)了,而半坡老寨或半坡寨,距离还比较远,因此,我们考察的南糯山第二寨就选了半坡新寨的永存小组。
当地哈尼人称“半坡”为“朝响”,意为能听见瀑布声音的地方,哈尼人建新寨的第一要素就是要有洁净的水源,他们称为圣泉。
您看得出他已经66岁了吗?他还是个能工巧匠,南糯山哈尼文化园里好多僾尼族以前的用具都是他的杰作
看上去比向阳寨的土壤要红一些,砂石成分也略高,具体什么土质,回去让专家化验了土样,看上去比向阳寨的土壤要红一些,砂石成分也略高,具体什么土质,回去让专家化验了
南糯山古茶树分布较广,较为集中的是半坡寨、竹林寨和姑娘寨,其中半坡寨的古茶园就有3700亩,半坡新寨作为其中的一部分,无论是面积和树龄也颇为可观。只是由于海拔的因素,半坡新寨的古树茶滋味口感,和老寨的相比要逊色一些,总体而言,协调性上老寨的要占一些优势,价格上也是半坡老寨的要高一些。
文:刀哥
图:王磊
资料提供:勐海今逸堂茶业有限公司
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