原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茉莉花茶的主题阐述

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一缕茶香意韵悠长

两岸嘉宾共同执壶,将清水注入盛有茉莉花茶的容器,现场顿时清香四溢。别开生面的启动仪式蕴含着两岸文化融合的醇厚与温度,拉开了“情系福建茗香两岸——两岸文化联谊行”活动的帷幕。

两岸嘉宾共同品茗,交流茶文化。

在为期一周左右的时间里,两岸百余名文化、旅游、传媒业界人士参访福州、南平、龙岩、泉州等地,以茶为媒开展寻根之旅,共论如何以茶文化为载体促进两岸融合发展。

品茗交友感受亲情

“头泡汤二泡茶,三泡四泡是精华。请大家细细品尝,感受不同冲泡阶段的香气和味道”。在古典音乐的伴奏声中,茶艺师们熟练地冲茶、倒茶,邀请参加活动的嘉宾一同品茗。两岸各界人士围桌而坐,一起闻香、喝茶、吃点心,交流各自的饮茶习惯和见闻。不论在福建何地,这样的场景每天都会多次出现。大家表示,两岸茶同根、种同源、艺同师、技同门,渊源深厚。

“福建的茶又好又多。福州有茉莉花茶,南平武夷山有大红袍、正山小种,龙岩漳平有水仙茶,泉州安溪有铁观音。这几天里,我们品尝着不同风味的茶,和福建的茶艺师分享品茗心得和对茶文化的认识,很开心也很有收获。”来自台湾的作曲家蔡介诚是一名茶文化爱好者,他告诉记者,喝茶是一件让人放松、愉悦的事情,两岸的朋友坐在一起品茶,更能互动交心,感受“两岸一家亲”的氛围。

茶艺师冲泡茶叶。

福建是中国茶文化最重要的发源地之一,2022年茶叶全产业链产值超1500亿元。武夷岩茶(大红袍)制作技艺等项目作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的组成部分,列入人类非物质文化遗产代表作名录。史料记载,福建茶是台湾乌龙茶的源头。而今,不少台湾茶人来闽创业,为丰富发展中华茶文化注入新动能。“欢迎台湾各界朋友跨越海峡来泡茶!”活动中,福建省文化和旅游厅副厅长肖长培向台湾嘉宾发出了诚挚邀请。

加强合作优势互补

武夷山是福建重要的产茶区域。在当地的武夷星茶坊,嘉宾们跟随讲解员的介绍,一同了解种茶和制茶的过程。得知武夷山的茶园在种植过程中较多利用空中挂灯、以性诱虫、以虫治虫等可持续发展方式来防控害虫时,不少台湾嘉宾连连称赞,表达对当地生态有机茶园体系建设的认可。同时,他们也向福建的茶企茶农介绍了台湾用有机肥、豆渣等生态种植的方式,共同阐述茶产业中的可持续发展理念。

分享茶产业发展经验,寻找机遇加强合作是此次活动两岸嘉宾的共同心声。福建春伦集团有限公司总裁傅天甫讲述企业发展经历时说,多年前在台湾专家的帮助下,企业研发了茶叶溯源管理系统,让消费者可以了解茶叶的生长环境、生产过程、加工方式等信息,提高消费者对产品的信任度。这正是两岸在茶产业合作方面的一个缩影。

“两岸茶文化一脉相承而各有特色。”福建农林大学茶叶科技与经济研究所所长杨江帆回顾了多年来与台湾茶产业人士的交流经历。他表示,福建的茶产业有历史、规模、品种等优势,而台湾茶产业的主要特色在于营销、文创、品牌建设等方面。大家应加强合作,共同打造“两岸福茶”品牌。

“茶是让人心绪平和的饮料,未来以茶为主题的康养产业将大有可为。我们要让两岸的现代茶业更好地‘走出去’,让世界看到中国的茶文化。”台湾茶协会常务副会长邱国雄认为,从茶叶的智慧种植到加工的卫生工厂建设,再到茶文化的研学、体验,茶园的观光和文创产品开发,茶产业覆盖面广、可挖掘性强,需要两岸之间共同合作,一起推动。

扎根大陆融合发展

“嘟嘟嘟……”伴着汽笛声,小火车缓缓向前行驶,缓坡上的茶园、道旁的樱花树、远处的山峦组合式地展现在嘉宾们面前,充满层次感,如同一幅风景画。两岸嘉宾所在的便是富有“大陆阿里山”之称的漳平市永福镇。樱花茶园的主人谢东庆是漳平市永福镇的第一位台农。

“我祖籍就在福建,所以一直想在这里找一片合适的地方投资茶园。1995年,我来到永福,发现永福的纬度、海拔、气候、土壤等条件与台湾阿里山相似,非常适宜高山乌龙茶生长。”谢东庆说,自己从此在永福扎根,一干就是20多年。如今,他的茶园不只是种茶,还大力发展以茶文化为主题的休闲观光农业,茶园成为倍受欢迎的打卡地。许多游客慕名而来,旺季时单日游客能达数万人。“等到樱花盛开时,漫山遍野一片粉红,希望到时候大家再来”。

受到谢东庆的鼓舞,一批又一批台农来此投资创业。统计显示,目前共有600多名台农扎根福建漳平台湾农民创业园,经营台湾高山茶种植基地48个,种植高山茶面积5万余亩,年产茶5800余吨,实现产值10亿元。

“在两岸经济交流合作不断深化的背景下,两岸茶人对同根同源、一脉相承的两岸茶文化内涵有了更切身的感受,两岸茶产业有着巨大的合作潜力。”全国台联副会长符之冠表示,希望广大台湾乡亲与大陆同胞携手推动两岸关系和平发展、融合发展,建设两岸同胞和平安宁的幸福家园,共创中华民族伟大复兴的美好未来。(柴逸扉)

《人民日报海外版》(2023年11月04日  第04版)

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2021中国茶叶企业产品品牌价值评估报告(中)

二、现象与问题

1、茶文化:守正与拓新并存

茶文化是中国传统文化中的瑰宝之一。“CARD模型2”在考察茶叶企业产品品牌的品牌资源力时,侧重于对品牌的历史资源、文化资源和环境资源的考察。本次评估显示,175个茶叶企业产品品牌的平均品牌资源力为77.78,其中,平均历史资源、文化资源和环境资源得分分别为75.36、81.30和77.68。相对而言,文化资源的贡献度略高于历史资源和环境资源。数据表明,本次有效评估的茶叶企业对茶文化的建设较为重视,注重参与茶文化传播活动,以软性的方式进入到消费者世界,展示文化特色。茶文化的挖掘与有效利用,对品牌溢价能力的提升有促进作用,评估数据也印证了相关关系。如图15所示,品牌价值前10位的茶叶企业产品品牌的平均文化资源得分91.44,依次高于品牌价值前50位、前100位以及有效评估品牌整体的平均值。也正是认识到茶文化的重要性,越来越多的茶叶企业在茶文化的传承、创新和发扬方面下功夫。

图15 2021有效评估的茶叶企业产品品牌的平均文化资源得分比较

(1)传统茶文化的传承

在《国家级非物质文化遗产代表性项目名录》中,与茶相关的项目有49项,覆盖了传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统技艺、传统医药以及民俗等六大类别。而这49项国家级非遗项目中,11项由茶叶企业申请保护。如云南滇红集团股份有限公司的滇红茶制作技艺,在2014年获得国家级非物质文化遗产保护;北京吴裕泰茶业股份有限公司的吴裕泰茉莉花茶制作技艺,在2011年获得国家级非物质文化遗产保护。

中国传统茶文化的传承,离不开对人的培养。在国家文化主管部门先后命名的5批共计3068位国家级非物质文化遗产代表性项目传承人中,与茶相关的国家级非遗传承人35人,其中,属制茶传统技艺项目的传承人仅27人,非常宝贵。在本次有效评估的175个茶叶企业产品品牌中,有20个品牌拥有中国制茶大师,他们以过硬的实力为茶叶品质把关,也让中国的传统制茶文化得以延续。如吴裕泰就十分重视茶文化的传承与发扬,积极开展青少年茶文化学习活动,与媒体共同组织“小记者”“小茶人”走进吴裕泰,学习了解吴裕泰茉莉花茶的窨制技艺,培养青少年对中国传统茶文化的兴趣。

茶器具也是茶文化的表现载体之一,“茶瓷结合”可以产生独特的风韵与内涵,融合文化特质的茶器具可以让茶文化绵延传承。今年3月,贡牌龙井与“瓷颜茶语”联袂,打造了两套茶器——用温润清雅的龙泉青瓷为容器,从狮峰山(狮峰龙井产地)汲取设计灵感,为狮峰龙井打造了“狮出有茗”茶叶瓷罐;融合西湖胜景“三潭印月”和寓意富贵、福禄的“葫芦”两大元素,为西湖龙井打造了“西洲记”茶叶礼盒。好茶配好瓷,茶香更悠远,珍稀的茶叶与融合茶叶原产地文化元素的珍贵瓷器相结合,使茶器设计更有内涵,也更能向消费者和观赏者传递文化,引发心理共鸣。

(2)“新式”茶文化的流行与表达

应对年轻消费群,中国茶文化的内涵也在转型与发展,并试图采用新型方式与“新新人类”对接。

首先是新式茶饮。新式茶饮因其丰富多样的滋味、可随意匹配的食材、精美雅致的包装以及与社交活动的高关联度而被消费者尤其是年轻群体所喜爱。《2020新式茶饮白皮书》数据显示,2020年新式茶饮消费者规模突破3.4亿人,预计2021年的市场规模将突破1100亿元。《白皮书》用户调研数据显示,90后与00后消费者成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者近70%,其中,近30%的90后与00后消费者购买新式茶饮的月均花费在400元以上。近年来,新式茶饮持续得到消费者的青睐,尤其是喜茶、奈雪の茶、一点点、茶百道等新式茶饮品牌,能够通过不断推出新产品,获得持续的关注度。在本次有效评估的175个品牌中,也有部分品牌已经开展新式茶饮产品的生产与合作。

前文提到的百年老字号“吴裕泰”,经过多年的积累传承与用心经营,已经有了良好的口碑与较为稳定的消费群,但仍然敢于不断尝试,迎时代潮流而进。早在2015年10月,吴裕泰就在王府井、前门、雍和宫开办了3间“茶水吧”,提供茉莉花茶、荞麦绿茶、路易波士奶茶和玫瑰绿茶等以纯茶打底的茶饮产品,既能够保留清茶的风味,又能够符合年轻群体的口味需求,与消费新需求、新时尚对接。老牌茶企的大胆创新,引领中国茶文化实现了年轻化表达。

成立于新时代的年轻茶企,更是从品牌创建之初便注重“新式”茶文化的拓展。如成立于2001年的杭州忆江南茶业有限公司,专注于生产高性价比茶产品,自发研制了手冲奶茶、手摇奶茶、瓶装奶茶系列等创新时尚茶产品,倡导将历史悠久的茶饮品“快消品化”;根植于互联网电商领域的“艺福堂”,更是将互联网和茶文化进行了充分结合,领跑电商平台茶叶类目。茶叶企业不断在新式茶饮界开拓创新,不仅延展了企业的发展路径,更是创新了中国茶文化的内涵,为中国茶文化持续发展提供了新的可能。

其次,新式茶馆也是“新式”茶文化的载体。茶馆能够充分展现茶文化理念,以空间营造激发消费需求,是茶文化传递的重要场景。新式茶馆更多体现出3个新:新的装修风格,不再是纯粹的古色古香,而是融合了现代设计元素;新的产品内容,除了纯茶饮,还提供新式茶饮;新的服务体验,除了传统的茶艺表演,还有课程培训、调茶比赛、艺术大咖互动等。颇受奶茶爱好者欢迎的喜茶,结合中式茶饮产品与文化,以星巴克的模式打造新式茶馆,时尚的门店设计风格、独特的茶饮风味和不定期推出的产品,能够持续吸引消费者的注意力。首家径山茶特色茶铺“陆羽泡的茶”,以另一种方式打开了新式茶馆。茶馆中除了提供来自大径山的纯茶饮以外,还有各种配以果干、时令水果、冰沙、当地时令产品等的创新茶饮。其命名更是别具匠心,“晏坐红莓莓”“鹏抟绿芒芒”“凌霄绿橙橙”等融合了茶文化与国风文化,让消费者能够产生兴趣并欣然尝试。

其三,“新式”茶文化的表达还体现在品牌代言人策略的转变。以往,因为茶叶在大众心目中偏向于“风雅”“淡泊”“沉稳”等形象,代言人大多会邀请具有一定社会威望的中老年群体。如“竹叶青”茶叶品牌长期以来邀请的是国家围棋院的国手们,个个都是不同凡响的老派神仙与顶级棋手。但近几年,开始转变代言人策略,邀请具有人气和良好口碑的青年偶像代言。2019年,竹叶青邀请人气女歌手李宇春和男影星李易峰为其“双代言”。两位明星作为四川人为川茶品牌代言,能够得到消费者的认可,同时两位在各自领域的实绩和庞大的流量,也为“竹叶青”拓展年轻化消费群体提供可能,可以吸引更多人尝试,培养饮茶爱好,更多地接触茶文化。利用年轻人对二次元文化的喜爱,创造符合年轻群体喜好的虚拟IP形象代言的茶品牌,也在出现。

2、茶科技:高新技术助力发展

本次有效评估的品牌背后,涉及国家级高新技术企业20家,省级高新技术企业28家。如图16所示,48家高新技术企业经营的53个茶叶企业产品品牌的平均品牌收益为1913.61万元,平均品牌价值为3.27亿元;非高新技术企业的茶叶企业产品品牌的平均品牌收益为1298.81万元,平均品牌价值为2.15亿元。另如图17所示,来自高新技术企业的茶叶企业产品品牌的平均“品牌强度五力”分别为80.72、80.18、85.53、79.86和78.16,均高于非高新技术企业产品品牌。

数据表明,高新技术企业产品品牌在平均品牌收益、平均品牌价值以及平均“品牌强度五力”上均具有明显优势。另据调查显示,本次有效评估的175品牌中,97个品牌所在的茶叶企业拥有自己专门的研发机构或合作研发机构,52个茶叶企业产品品牌有品种、工艺、种植技术等方面的研发成果,124个茶叶企业产品品牌申请了相关专利,125个茶叶企业产品品牌拥有技术应用创新成果。经过交互分析发现,研发机构的成果,能够帮助品牌获得品牌溢价优势。

图16 高新技术企业与非高新技术企业产品品牌的平均品牌收益、平均品牌价值比较

图17 高新技术企业与非高新技术企业产品品牌的平均“品牌强度五力”比较

品牌化与数字化、智能化融合发展,已成为当前我国茶叶企业运营的“必备模式”。云技术、大数据、物联网、区块链技术等数字化技术,正在帮助企业实现茶品质量管理、消费者细分、质量追溯以及精准传播,与消费者数字化生存的状态相链接,准确抓住市场机遇。

2020年,浙江更香有机茶业开发有限公司对6000m2的生产车间进行提升改造,实现了数字化生产;2021年,更香又与浙江移动金华分公司合作,利用浙江移动5G、云计算、物联网等技术,共同打造了全省首个5G﹢智慧茶园。园内有3000m2的茶叶数字化生产线和经过数字化改造的13.33hm2基地,进行改造后的茶园在产量和品质上都有所提升,有效带动了当地数万名茶农增收致富。

同样,广东英德市茶叶企业也通过新建中央智能茶厂,实现了全程连续化、自动化和清洁化生产,提升了茶叶生产技术水平和生产效益;贵茶集团为联盟企业开发了“贵茶联盟大数据管理系统”,帮助企业实现茶园管理和数据监控,减省了人力管理成本;武夷山市燕子窠生态茶园通过电信5G物联网设备实时监测茶园光照度、温湿度、土壤pH值等数据,为茶叶生长精准管理提供依据。

在茶叶深加工方面,各家企业也是各显神通,除了开发茶粉、茶饮料、茶食品等产品,更是在技术允许范围内开发茶日化、茶类保健品和茶类添加剂等,以各种方式实现茶的价值最大化。中国茶叶深加工开始于上世纪70年代,发展至今已经取得了非常大的进步,但与国际水平相比较还是稍显落后。有数据显示,日本、美国和西欧茶叶深加工消耗量占比达40%~90%,而我国茶叶深加工消耗量只有6%~8%。尽管如此,近几年,对受市场欢迎的茶类深加工品的开发企业在不断增加。茶叶深加工能够帮助茶企拓展更多销售渠道,创造更多市场机会,尤其是能够吸引更多年轻消费群体,提升整体消费能力。但是,当前茶类深加工品存在着一定的局限性,在看到茶食品的红利后,许多茶企开始进入该领域,同质化的产品充斥市场,无形中加大了同业竞争压力,也让消费者难以抉择。因此,未来茶企不仅需要开发研制新式茶食品,还需要注重产品的品质与美感,为消费者提供更多样、放心的选择,创造良性的销售竞争环境。

3、茶销售:疫情之下危中寻机

前文提到,在连续3年有效评估的106个品牌中,共计有14个品牌的品牌价值出现了不同程度的下降,下降品牌占整体有效评估品牌的13.20%。本次调查收集了有效评估的175个茶叶企业产品品牌2018-2020年3年的销售与出口贸易数据,2020年,这175个茶叶企业产品品牌的平均销售总量为1091.37t,较2019年下降了3.99%;2020年平均销售总额达到了18022.94万元(图18),较2019年提升了5.07%,而2019年这175个品牌的平均销售总额较2018年提升了9.25%。数据表明,尽管2020年销售总额较2019年有所提升,但提升幅度低于上一年度,而销售总量则出现了下降。可见,疫情影响了我国茶叶企业产品品牌的整体销售量,但总体上,茶叶的平均销售价格略有提升,侧面反映出品牌的溢价能力受疫情影响较小。

图18 本次有效评估品牌近3年的平均销售总额、销售总量

(1)茶叶出口贸易受到疫情冲击

我国是世界第一大产茶国,也是全球茶叶出口的主要国家。但2020年受到疫情影响,中国茶叶出口增长受阻,国际贸易形势发生一定变化。根据中国海关数据,2020年我国茶叶行业出口总量由2019年的36.66万t下降至34.88万t,同比减少4.86%,这是自2014年以来,我国茶叶出口量首次出现下降。出口总额为20.38亿美元,同比微增0.91%,较之2013年以来年均复合增长率达到7.27%的增长态势,2020年的增速明显放缓。

在本次有效评估的175个茶叶企业产品品牌中,有119个品牌涉及茶叶出口,占有效评估品牌数量的68%。2020年,这175个有效评估茶叶企业产品品牌的平均出口销售额为1120.51万元,较2018年(1206.77万元)和2019年(1290.78万元)的平均值低,同时,近3年的出口销售额比重逐年下降,2020年的平均出口销售额占销售总额的比重仅为6.22%,低于2018年(7.69%)和2019年(7.53%)的比重值。在出口销售量方面,2020年,本次有效评估的175个茶叶企业产品品牌的平均出口量为276.68t,低于2018年(277.89t)和2019年(320.09t)的平均出口量,出口销售量比重为25.35%,也低于2018年(26.40%)和2019年(28.16%)的比重值(图19)。

以上数据表明,2020年,新冠疫情及全球贸易环境的变化,的确给我国茶叶的出口贸易带来了较大的负面影响,反过来,也加剧了国内茶叶市场的竞争程度,促使我国茶叶企业产品品牌迅速应对,创新求变。

图19 有效评估品牌近3年的平均出口额、出口量及其与销售总额、销售总量的比例比较

(2)直播带货与电子商务联袂,共同助力茶企稳定内销

新冠疫情的爆发,不仅给茶叶出口带来了负面影响,也给国内茶叶市场交易带来了难题。尤其是2020年第一季度,春茶销售一时成为茶业领域破题的关键。直播带货应运而生,成为新的风口,为企业及行业的复产复工提供了新通路。

直播带货打通了生产、加工、市场等诸多环节,可快速联通市场供需信息,更利于农产品“走出去”。以湖北为例,2020年3-5月,湖北多地政府、茶叶企业探索以直播带货为主要手段的互联网营销新模式,从“喝彩湖北茶”到“市县长请你喝春茶”等活动,实现了湖北茶叶从积压滞销到畅销大卖的转变。直播带货所带来的直观成效,促使越来越多的茶叶企业尝试直播带货,并逐渐成为销售常态。

吴裕泰自2019年8月便已试水电商直播,发展势头良好。2020年,为应对疫情对销售的冲击,吴裕泰从多个层面深度参与直播带货,参加由当地商务局组织的“为家乡带货——老字号拥抱新经济”直播、进入央视“最强带货天团”直播间、加大官方旗舰店网上直播带货力度,与李佳琦等流量主播合作等,系列举措极大地提高了品牌知名度和销售力。同时,吴裕泰的传统线下渠道也积极拥抱直播带货这一新形式,北新桥店、前门店、王府井店等实体店主动进行网上直播带货。2020年“双十一”购物节期间,吴裕泰的官方旗舰店连续14d参与直播,日均上播时间超过12h,直播带来的销售额占线上整体销售的比例超过15%。

以互联网为大本营的艺福堂,创新直播模式,引入了AI智能主播卖茶。除了明星名人、主播带货,茶叶企业负责人也加入了带货行列,如品品香董事长林振传在直播间“一脸严肃”地劝粉丝多喝茶。

尽管直播带货一时缓解了茶叶滞销的困境,但要成为常态,还得从品牌建设、电商基础设施、物流体系、电商人才培养等多方面下功夫。数据显示,本次有效评估的175个茶叶企业产品品牌中,有112个品牌自建了电商销售渠道。

2020年,175个茶叶企业产品品牌的电商平均销售额为2301.18万元,占整体品牌平均销售总额的12.77%;而平均电商销售量为108.99t,占整体品牌平均销售总量的9.99%。如图20所示,近3年来,该175个茶叶企业产品品牌无论是平均电商销售额还是平均电商销售量及其占比,均得到了逐年提升,尤其是2020年,平均电商销售额、销售量以及它们的比重增长幅度均高于上一年度。

图20 有效评估茶叶企业产品品牌近3年的平均电商销售情况比较

以上数据说明,电商这一销售渠道对茶叶销售的贡献度越来越高,尤其在新冠疫情的大背景下,茶叶的电商引流效应愈发显著。图20数据同时显示,2020年,茶叶电商仅以9.99%的销售量获得12.77%的销售额,与前文图19显示的茶叶出口以25.35%的销售量仅有6.22%的销售额回报形成了鲜明对比。可见,在电商渠道上,我国茶叶企业产品品牌溢价能力更强。这一点,在图21数据中也得到了印证。

如图21所示,建有电商渠道的112个品牌,其平均品牌收益为1527.65万元,平均品牌价值为2.55亿元,均高于未建立电商渠道的茶叶企业产品品牌的平均值。可见,建有电商渠道的品牌,品牌溢价能力得到了更好的体现;通过电子商务,可以在一定程度上帮助茶叶企业稳定内销形势。

图21 建有电商渠道和未建有电商渠道的品牌的平均品牌收益和平均品牌价值比较

4、茶品牌:母子品牌关系多元并存

在往年的评估报告中,我们多次就中国茶叶品牌生态系统结构问题进行过阐述,尤其针对茶叶区域公用品牌和茶叶企业品牌这一“母子品牌”结构进行了剖析。结合2021年度茶叶区域公用品牌和茶叶企业产品品牌价值评估有关研究结果,可以发现,母子品牌结构存在多种现实可能,而不同的结构关系,所带来的品牌成效也不同。

(1)母子品牌相互促进、共同发展

许多茶叶企业品牌与区域品牌的关系表现为互利共生、共同促进,在数据上体现为二者均具有较高的品牌价值。如2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估可见,“福鼎白茶”品牌价值为52.15亿元,位列有效评估品牌的前10位。以“福鼎白茶”为母品牌的“品品香”“鼎白茶业”“瑞达”和“誉达”等茶叶企业产品品牌的品牌价值均为本次有效评估品牌中的前20位品牌;“信阳毛尖”与主产信阳毛尖茶的企业产品品牌“文新”,在本次茶叶区域公用品牌和茶叶企业产品品牌价值榜中也同样分别位列前10和前20位。可见,“茶叶区域公用品牌+茶叶企业产品品牌”母子品牌协同,“母荣子贵”,能够充分发挥地缘优势,带来品牌综合实力的提升,提携子品牌的发展,实现母子联动的效果。

(2)大区域小企业,大树底下好乘凉

部分企业产品品牌背靠着品牌影响力较高的区域公用品牌,所谓大树底下好乘凉,母品牌知名度高,但子品牌实力欠佳。如“大佛龙井”已连续12年在中国茶叶区域公用品牌价值评估中位列前10位,但其子品牌的品牌价值始终未能得到较大的提升,在茶叶企业产品品牌中影响甚微。该情况也普遍存在于“西湖龙井”、“洞庭山碧螺春”等老牌名优茶品牌中,表现为品牌资源丰富的区域公用品牌在早期催生滋养了大量的企业产品品牌,但企业由于多种主客观原因缺少自我创新和发展的内驱动力,导致品牌成长效果不佳甚至止步不前。

(3)小区域大企业,企业反哺区域

以往,对于农业品牌的发展普遍依靠企业的带动,忽略了对区域公用品牌的重视与建设,因此也造就了部分地区茶叶区域公用品牌影响力小,而企业产品品牌影响力大的特殊现象。如“修水宁红茶”区域公用品牌和“宁红”企业产品品牌,“襄阳高香茶”区域公用品牌和“汉家刘氏”企业产品品牌,在现实层面均存在子品牌的行业影响力可能高于母品牌行业影响力的情况。这也就形成了“母凭子贵”的局面。

(4)企业品牌与区域品牌合作共赢

近年来,不少茶叶企业品牌与茶叶区域公用品牌达成合作,企业取得了地理标志等相关授权,区域公用品牌为企业产品品牌提供原料,而企业承担了品牌推广、渠道销售的职责,二者共同发展,释放合力。如“艺福堂”品牌,与“安吉白茶”达成深度合作,成为安吉县区域外第一家获得“安吉白茶”证明商标授权销售的茶企。2016年,艺福堂加入安吉白茶协会;2019年,艺福堂实现了全年“安吉白茶”单品销售突破1200万元的业绩,并获得了“安吉白茶金牌经销商”称号。“艺福堂”也获得了“西湖龙井”地理标志证明商标的授权,成为“西湖龙井”众多子品牌中的一员,二者优势互补,互相借力,共同提升品牌影响力。

(5)企业侵权区域品牌,得不偿失

与上述情况相反,部分茶叶企业对区域公用品牌缺乏正确的认识,滥用证明商标、假冒区域公用品牌的现象频出。假冒产品直接损害茶农利益,侵犯消费者权益,给茶叶区域公用品牌带来负面影响,易形成“劣币驱逐良币”的恶性循环。为了保护茶农、消费者以及区域公用品牌自身的权益,近年来,茶叶区域公用品牌全国打假的新闻屡见不鲜。如今年春茶上市期间,杭州警方以保护本地“中国驰名商标”知识产权为主题开展了集中规模化打假活动,在浙江、北京等9省12地破获了14起制售假冒西湖龙井案,涉案金额超7000万元,对违法使用“西湖龙井”地理标志证明商标的茶叶企业起到一定震慑、警醒作用。除了西湖龙井,同样被侵权的福鼎白茶等区域公用品牌也纷纷下场打假,并对侵权企业进行处罚。

随着国家对知识产权保护工作的不断深入,类似打假行动将逐渐成为常态。茶叶企业若还心存侥幸,擅用、滥用茶叶区域公用品牌,侵犯了他人利益,必将付出相应的经济代价,给企业产品品牌带来负面影响。

来源: 农业品牌研究院

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天府龙芽,勇立潮头——川茶省级大区域品牌的崛起之路

“不是所有川茶都叫‘天府龙芽’,只有符合‘天府龙芽’各项标准,纳入安全追溯体系,严格质量管理,在指定核心基地采摘的优质芽茶,并通过独有的生产工艺和精选之后的优质好茶才能称为‘天府龙芽’。”川茶集团董事长颜泽文说。

2013年10月,以原叙府茶业为主体联合省内多家茶企共建的川茶集团成立。2014年12月,四川省川茶品牌促进会成立,130多家茶业“川军”正式抱团启动大品牌培育,川茶集团原创品牌“天府龙芽”被确定为川茶大区域公用品牌。

2016年5月5日,在第五届中国·四川国际茶业博览会上,作为川茶大区域品牌,“天府龙芽”正式向全球发布。“天府龙芽”在中国茶史上首次实现了一壶香茗品尽六大茶类的创新。这是全国茶行业第一个省级大区域品牌,这是川茶发展史上里程碑式的事件。

“天府龙芽,它既明确代表地域和文化,也符合四川名优茶以芽形茶为主的特点,不仅涵盖六大茶类,更可以满足不同消费者需求并提供定制化服务。”颜泽文说,世界需要好茶,天府捧出龙芽。

多方合力,共创品牌

天府龙芽区域公用品牌打造既离不开川茶集团的厚积薄发,勇立潮头,又离不开品牌的战略部署和多方协调实施品牌战略:继续支持四川天府龙芽省级区域公共品牌建设和宣传推广,将“天府龙芽”省级区域公共品牌建设纳入精制川茶培育体系统筹实施,省级财政给予适当奖补。完善四川“天府龙芽”代表使用规则,加强对获准使用四川“天府龙芽”标志的茶企监管,健全完善区域品牌使用动态监测、可进可出等工作机制,推动解决不规范使用、超范围使用等突出问题。支持获准使用四川“天府龙芽”标志的茶企优化产品包装设计,使区域品牌、企业品牌、产品品牌相得益彰。支持地方打造融入地方传统文化与匠心精神的地方区域品牌,鼓励地方加大区域品牌宣传推介力度,支持参加省级以上、具有公信力、经省领导联系指导精制川茶产业机制认可的部门(机构)组织的地方区域公共品牌年度评选。

创新活动,品牌出川

2020年7月,第九届四川国际茶业博览会顺利举办,川茶品牌促进会设立的天府龙芽地标馆在组展筹备、设计布展、馆内促销以及热场活动等方面获得广泛赞誉,参展地标企业取得丰硕成果。省委常委、省直机关工委书记曲木史哈同志和省政协副主席、精制川茶产业发展联系省领导祝春秀等领导同志一行巡视了地标馆,对“天府龙芽”参展筹备工作表示了充分肯定。

2020年6月,川茶品牌促进会举办四川“天府龙芽•品质川茶”上海营销推广中心揭牌暨宣传品鉴活动周活动,首次实现川茶“三山一早”21家企业抱团打拼、聚力推广,把高品质的川茶与高品质要求的上海乃至华东市场结合,为四川茶业由原料输出向品牌输出迈出坚实的一步,并在揭牌现场签订了总金额超1500万元的供销合同,同时与上海市四川商会签订战略合作协议,与华东、华北等地客商20余家形成合作意向,为下一步品牌出川奠定基础。

2020年9月,川茶品牌促进会组织参展第27届上海国际茶文化旅游博览会。四川展馆总面积达到1808㎡,是展会中的绝对主角,其中乐山市、雅安市、广元市、宜宾市等“三山一早”地区分别设立了主题特装馆,川茶品牌促进会设立了“四川天府龙芽品质川茶”组合展馆,馆内陈列了包括泸州、达州、巴中、成都、自贡、绵阳、眉山等地的“天府龙芽”地标品牌川茶及地方区域品牌川茶,其宏大的规模和抢眼的特装,呈现出了一个崭新的“川茶”形象。祝春秀同志及上海市政协副主席金兴明同志一行在肖小余副厅长及各茶叶主产市领导等的陪同下巡视了川茶展馆,并在四川天府龙芽品牌推介会上做了主旨发言。

2021年3月13日—17日,由省农业农村厅、宜宾市人民政府主办,乐山市、雅安市、广元市、宜宾市农业农村局及川茶品牌促进会共同支持的四川早茶发布暨“天府龙芽”品鉴周活动在上海圆满举办。统一宣传精制川茶上市早、品质优的特点。四川电视台频道、宜宾电视台综合频道、东方财经频道、浦东发布分别播出现场视频;国际日报、中国网、中华网、经济周刊等80余家国际国内媒体第一时间跟进开展了主题报道,关注人数达400余万人次,网络直播吸引了超23万人次观看;品鉴促销现场人流量达15万余人次,上万人次参与品鉴体验。活动效果好、影响大,获得了行业经销商、上海消费者的广泛赞誉。

2021年4月29日-5月2日,第十届四川国际茶业博览会顺利举办,在省农业农村厅及精制川茶产业联系机制办公室的指导下,川茶品牌促进会设立天府龙芽地标馆,组织“天府龙芽”地标使用企业和四川十大名茶企业共同展出。4月29日上午,四川省委副书记邓小刚,四川省政协副主席祝春秀,四川省委农办主任、农业农村厅厅长杨秀彬等领导一行巡视了地标馆,对“天府龙芽”参展工作表示肯定,并做出系列工作指示。本次参展在筹备组展、场馆搭建、展出及活动等方面都得到了与会展商和观众的广泛赞誉,体现了促进会在引领川茶品牌打造和助力川茶产业发展方面的代表性和前瞻性。

2021年5月21日至25日,以“茶和世界·共享发展”为主题的第四届中国国际茶业博览会在浙江杭州举行,川茶品牌促进会在省农业农村厅及精制川茶产业联系机制办公室的指导下,设立四川天府龙芽地标馆,组织部分使用“天府龙芽”地标企业参展。展会期间,农业农村部原党组成员、总经济师张玉香,农业农村部市场信息司司长唐柯等领导参观了地标馆,听取川茶产业发展、大区域品牌打造情况,对天府龙芽公用品牌模式高度赞扬。

2021年7月16日,由四川省农业农村厅、四川省政府驻北京办事处指导,四川省川茶品牌促进会、四川省精制川茶产业联盟、四川省茶叶流通协会联合主办的“四川天府龙芽品质川茶北京推介会”在北京龙爪树宾馆隆重举行。活动以“品味川茶礼敬北京”为主题,川茶大区域品牌“天府龙芽”携“川红工夫”、“犍为茉莉花茶”及10余家国家和省级龙头企业、50家地标使用企业的产品组团参加推介会。“天府龙芽”作为主旨推介,详细阐述了“大区域地标品牌+企业品牌”的川茶公用品牌发展模式,川茶大区域品牌天府龙芽“强代表、广覆盖、原生态、标准化、高品质”的具体内涵,得到了与会的农业农村部领导及业内嘉宾的广泛赞誉,反响强烈。北京推介会成功开创了川茶全国推介的可复制模式。

整合营销,大力推广

2021年度,除上述活动外,天府龙芽在品牌整合宣传推广方面也书写了新篇章,在多渠道投放广告广泛发力:

一是集聚资源,突出重点,集中在央视CCTV-13黄金时段全年投放广告,持续播出至2022年9月,投放费用占宣传总额的近50%。

二是微信朋友圈广告、今日头条等新媒体平台配合重大活动和节日节点精准投放宣传,覆盖人次达4000万。

三是双流机场T2航站楼大屏及刷屏广告投放至2022年10月,成渝线高铁广告整车冠名投放至2022年12月,成都地铁一号线整车包车广告投放3个月、列车看板广告持续一年,成都太古里、宽窄巷子商圈和市内公交站台广告分别投放至4月份,投放成都绕城高速、成南高速、成自泸高速、成都公交站台等交通要道LED屏和硬广广告50余块。

四是同步推进省外重点城市广告投放,如:北京地铁十号线、三里屯商圈,上海外滩花旗银行大厦大屏,上海南京东路商圈,上海交通广播台等广告22处。

五是促进会精选了9家“天府龙芽”地标产品或优质精制川茶,在各大展会活动、重要会议、日常宣传推广等进行产品宣传,在提高品牌知名度同时让受众切身感受到优质川茶产品,实现品牌多层次曝光。

来源:茗边

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