一、我国茉莉花茶生产情况
茉莉花茶是由绿茶茶坯和茉莉鲜花窖制而成的再加工茶类，目前茉莉花茶是我国花茶产业中产量最大、消费者最多、知名度最广、产业体系化最健全的细分产品。而茉莉花种植面积直接决定了茉莉花茶生产供给规模，2015-2019年我国茉莉花主产区的茉莉花种植面积从16.28万亩增长至19.35万亩，2020年有望突破20万亩。我国茉莉花的四大主产区分别为广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县，而茉莉花茶的主要消费区域则多在北方省份，经过几年的调整，市场已充分消化了前期库存压力，尽管茉莉花茶在华北市场中的占比仍在下降，但大众级消费群体的购买意向坚定，加之近两年来茉莉花茶企业不断调整产品结构、创新工艺，使得茉莉花茶品牌化程度、品质都有所提升。
资料来源：华经产业研究院整理
二、茉莉花茶主要产区对比
在四大茉莉花茶主产地当中，横县茉莉花茶在全国占有主导地位，全县有花茶加工企业130多家，其中规模以上企业数量25家，2019年全国茉莉花茶产量达到11.36万吨，其中横县产量就达到7.8万吨，占到全国总产量的68.66%。目前,广西茉莉花茶是市场主流,具有香气浓郁、持久、品种多、价格适中等特点。相较而言,虽然福建福州、四川犍为的茉莉花茶也各具特点,甚至极个别产品的品质更好、更耐冲泡,但是福州花茶以高档品牌居多,价格比较高,品种相对较少；犍为花茶的价格也较高,宣传力度相对较小,因此消费者认知不足。
资料来源：中国茶叶流通协会，华经产业研究院整理
2019年我国茉莉花茶产业总产值达到121.95亿元，其中广西横县一地贡献总产值就占到61.51%，横县茉莉花茶产业的优势在于品牌效应已经显现，同时通过组织企业参加全国茉莉花茶制作大赛、北京国际茶业展等全国茶叶质量推选及展销活动，以销促产，提升花茶质量和品牌影响，市场认知度较高。福州茉莉花茶产业由于城市化发展使本地茉莉花茶生产企业被迫外迁,导致生产、加工、销售等环节出现脱钩,加之福州茉莉鲜花也在减产,已无法满足茉莉花茶企业的生产需求。而四川犍为、云南元江面临的最主要问题则是品牌企业较少。两地的茉莉花生产因流通渠道不畅,茉莉花荼的产销主要依赖代理加工,自身品牌建设、深加工开发、产业延伸都存在着较大的发展空间。
资料来源：华经产业研究院整理
在价格上福州的茉莉花茶均价最高，达到34.54元/公斤，而广西横县早期利用价格优势快速打开市场，目前价格与其他产区差别不大。由于茉莉花茶采摘、加工生产等工作需要大量的劳动力投入，极大增加了花茶生产的成本，导致茉莉花茶产业的经济效益低于其他产业。同时，企业经营茉莉花茶的利润空间小，自然灾害又容易影响茉莉鲜花的供给，造成花价不稳定；另外，茶类消费结构内部的比较效益也会导致市场对茉莉花茶的需求发生变化。因此未来国内市场很难再出现四大产区之外的新兴产区，国内茉莉花茶的供应量将基本保持稳定增长。
资料来源：中国茶叶流通协会，华经产业研究院整理
三、茉莉花茶出口情况
而在出口方面，中国的茉莉花茶和花草茶将是中国茶在国际市场寻求突破的优秀品类，相比于国内传统的绿茶与红茶而言，茉莉花茶的口感更容易被外国消费者所接受。我国茉莉花茶自2012年达到出口峰值以后逐步下滑，随后基本稳定在6000吨/年左右的出口规模，但是出口均价却基本呈现逐年上涨的态势，2020年我国茉莉花茶出口量达到6130吨，而出口均价达到9.91美元/千克。作为中国传统的特种茶之一，茉莉花茶长年出口日本、摩洛哥、美国、俄罗斯、中国香港、德国、马来西亚、新加坡等国家和地区，并在当地市场享有良好声誉，其中对日本的出口量占到茉莉花茶总出口的三分之一左右。因此，从国际市场来看，茉莉花茶出口比绿茶有更好的价值与利润空间。
资料来源：海关总署，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国茉莉花茶行业市场调研分析及投资前景预测报告》；
四、行业发展面临的挑战
目前我国茉莉花生产主要仍为传统生产模式，规模化、集约化种植的比例低，发展缓慢，种植过程中机械化程度低。特别是茉莉花采工短缺，导致原料成本上升。我国大部分花茶企业采用人工或者半自动机械化生产方式，茉莉花茶生产规模化、自动化程度低，造成了整体产业生产效率和经济效益较低。在消费端，国内消费者对高端茉莉花茶的认知不足，标签化现象仍然存在。其次花茶价格提升缓慢，利润微薄，部分企业经营困难。而在国际市场对花茶宣传推广不足，消费群体老化，新产品研发不力，包装更新换代慢，新市场拓展乏力，这些都对国内的茉莉花茶产业构成了严峻的挑战。
我国茉莉花茶产业面临的问题
资料来源：公开信息整理
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Hello，everybody！一年一度、美女如云的“亚太茶仙子”颁奖典礼，你亲临了吗？动感的拉丁舞、优雅的旗袍秀、婉转的古琴音……诸多精彩节目是否震撼了你？
视频：建议在WiFi状态下观看.....（土豪随意）
8月20号下午，由东莞市茶文化促进会主办，【亚太茶业】全媒体、茶语妙韵文化传播有限公司承办的第三届亚太茶仙子颁奖典礼在海德壹号广场隆重举行。
主持人：钟晓丹
东莞市国际贸易促进委员会科长陈伟斌；东莞市茶文化促进会会长梁海潜；东莞市茶叶行业协会会长卢树勋；万江茶叶行业协会会长郑旭；海德壹号广场总经理袁栩轩；茶语妙韵文化传播有限公司、绿雪芽白茶东莞总经销商陈志娟；【亚太茶业】全媒体总裁黄继平；东莞市茶文化促进会秘书长杨锋；一任天真董事长李桂荣；云鼎柑普董事长赖惠清；本木茶业代表；科曼集团董事长钟谨诚；广州市茶业职业培训学校董事长罗方；九天流云茶文化传播有限公司董事长谭智沅；静云纱茶人服董事长玲子；桂蘭芳花艺公馆董事长邓学礼；采茗茶业总经理彭文宣；坤媛书院鹿鸣香堂堂主张境；乐人谷总经理奕鸣东莞秀强舞蹈艺术中心董事长梁满强；莲子村文化艺术馆古琴老师温沛标等200多位领导、嘉宾以及爱茶人士出席了此次颁奖典礼, 品茗、观舞、话茶事，现场其乐融融。
海德壹号广场总经理袁栩轩表示：感谢大家在百忙之中亲临第三届“亚太茶仙子”颁奖典礼，海德壹号广场融汇国内及国际时尚品牌、休闲娱乐、文化生活、各界美食等缤纷业态，作为一个时尚优雅结合文化艺术四大元素的女性主题精品购物中心，今天各位靓丽的茶仙子来到为我们壹号广场增添了别样的色彩，预祝各位茶仙子在舞台上有出色的表现！
海德壹号广场总经理袁栩轩
【亚太茶业】全媒体总裁黄继平表示：“亚太茶仙子”全国评选活动作为【亚太茶业】全媒体的代表作品之一，自2015年起，我们在各位领导与茶界人士的大力支持下，坚持举办了三届茶仙子的评选与颁奖活动。举办此次活动，是因为我们始终认为茶仙子是茶行业重要的力量，她们不仅给茶行业带来了美的感受，宣传了行业的正能量，还让更多跨界人士关注茶行业，投资茶行业，喜欢茶行业。
【亚太茶业】全媒体总裁黄继平
绿雪芽白茶东莞总经销商陈志娟表示：很荣幸能够共同承办并出席此次颁奖典礼，绿雪芽白茶扎根东莞，力求做好茶、健康茶，一杯好茶传播一杯正能量，预祝此次充满正能量的“亚太茶仙子”颁奖典礼圆满成功！
绿雪芽白茶总经销商陈志娟
东莞市茶叶行业协会会长卢树勋表示：很高兴能和大家一起见证此次亚太茶仙子颁奖典礼，我仅代表东莞市茶叶行业协会对此次活动表示热烈的祝贺。此次活动将中国茶文化与商业相结合，将中国传统的茶文化展示给大家，这是好事，也是未来茶行业的发展方向。茶仙子既有专业的茶知识，又是中国茶文化、东方美的一种体现，希望每届的茶仙子都能把中国茶文化、中国的好茶推荐给更多人，同时，这也是每位爱茶人士的责任。
东莞市茶叶行业协会会长卢树勋
东莞茶文化促进会会长梁海潜表示：很高兴，此次颁奖典礼能在东莞举行，东莞作为藏茶之都、爱茶之都，欢迎各位茶友的到来。作为此次活动的主办方，我们认为，传承中国博大精深的茶文化少不了每位茶艺师的努力，茶艺师促进了茶行业的发展，希望每位茶艺师能够继续履行自己的职责，将中国茶文化发扬光大。
东莞茶文化促进会会长梁海潜
据了解，自2015年至今，“亚太茶仙子”已举办三届，在前二届的“亚太茶仙子”评选与颁奖活动中，【亚太茶业】全媒体与行业协会、众多优秀茶企、经销商、茶叶市场、工会、媒体一起携手，已经形成了强大的影响力与辐射力。特别是“第二届亚太茶仙子活动”与荔湾区工会一起联手，整合众多电视台、网络、纸媒、广播等各媒体，结合我们自身媒体的纸媒、网络与视频，已经引起近千万的传播，形成了轰动式的效应。而今天的第三届“亚太茶仙子”颁奖典礼更是在众多单位和媒体的支持下，以及茶仙子们的踊跃参与之下，从今年5月份开始，历时三个月，通过线上评选活动票选出64位茶仙子，形成了巨大的关注度与影响力，吸引了更多茶界人士的关注，“美丽的茶仙子”形象深入人心。
旗袍赋、茶仙子走秀
典礼现场，优雅的音乐响起，来自台湾、云南、广东各市的30多位获奖茶仙子盛装出席，优雅的旗袍秀，动感的拉丁舞，婉转的古琴音，诸多精彩节目，撩人眼球，赚足了现场几百位观众的掌声。
中道禅舞
《拉丁舞》
《青花瓷》
《凉凉》
《荼》
《荷塘月色》
《粤韵茗香》
《中国茶》
古琴表演《流水》,一人正端坐操琴，他神情平和，气质儒雅，在他手下，琴弦上飘出缕缕清音，一指空灵，一指清远，一指风云，一指散淡，穿透心灵，时光在这里变缓，悠扬的古琴声似乎在为我们讲述了一个古老的故事。
古琴《流水》
茶艺表演，熟练精湛的技术，水与茶的交融，心与心的对话，无声胜有声。
茶艺手语表演《茶和天下》
香道表演，香与茶的结合，一种诗意般的境界，用香的优雅和讲究，在这里一览无余。
香道表演
此外，第二届茶仙子金奖得主代表还给大家演绎了精彩的《茉莉花茶艺》，好一朵美丽的茉莉花，与茶的完美邂逅，碰撞不一样的花香与精神。
《茉莉花茶艺》
《惊鸿舞》
颁奖环节，身着优雅范儿旗袍的各位获奖茶仙子，伴着欢快的音乐一一上台领奖。灯光璀璨的舞台上，茶仙子们手持奖杯、荣誉证书，一席获奖感言道出了自己与茶那动人的故事。
网络人气奖
铜奖
银奖
金奖
其实，爱上茶的理由千千万万，而某些人却在不经意间，在喧闹的世界里，茶给了我们宁静，通过一杯茶，温暖更多人的心。
此外，本次活动得到了冠名单位与协办单位的大力支持，颁奖典礼的最后，东莞市茶叶行业协会会长卢树勋、万江茶叶行业协会会长郑旭、东莞市茶文化促进会秘书长杨锋、【亚太茶业】全媒体总裁黄继平分别为冠名单位（海德壹号广场）、协办单位（绿雪芽、一任天真、云鼎柑普、本木古茶）授牌。
协办单位授牌
冠名单位授牌
授牌结束，大家一起合影留念。
文字/喃喃语（写于2017年8月）
2020年5月21日，由四川国际茶业博览会组委会和四川省茶叶行业协会、四川省茶艺术研究会主办，四川茶为国饮茶业有限公司承办，四川华夏茶艺培训学校协办的“四川首届茶人节暨新型师徒茶艺汇演”在成都富力广场1楼前厅举办。
活动秉承“传承师徒文化、弘扬匠心精神、助力茶业发展”的中心思想，全方位地呈现以茶为中心、以茶为源起的中国传统文化。与此同时，弘扬工匠精神，努力做好茶人的传、帮、带工作，让茶业得到更健康地可持续发展。
本次活动现场茶艺汇演节目 12个；校企联合示范单位签约12个；到场茶艺大师、工匠、茶艺教师30位；优秀茶人60人；网络直播观看总数40万。在首个“国际茶日”当天，我们一同为茶文化的传播与茶经济的活跃携手前行，华夏茶学全体教职员工感谢您的辛勤付出与大力支持！每一个成果的呈现都因您的到来，未来的茶路华夏茶学愿与您一同前行！
本次2020年“国际茶日”四川首届茶人节暨新型学徒茶艺汇演活动一共分为“茶传千古、茶缘天下、茶亦可期”三章，包含茶文化汇演、学徒拜师仪式、校企合作典范单位签约、旗袍走秀、四川首个茶人节颁奖典礼等。
上午9点半，3位主持人走上舞台，宣布活动正式开始！
莅临现场的各位嘉宾有：
四川省茶艺术研究会会长何修武先生；
四川国际茶业博览会组委会杨旭爽经理；
华夏茶学创始人、茶为国饮董事长余良先生；
华夏茶学创始人、万萍茶艺技能大师工作室负责人万萍女士
活动现场同时还开启了优秀直播团队评比：直播今日活动在下午16:00发布直播截图到“国际茶日华夏茶学直播3群”，群内工作人员通过对观看量、转发量、点赞人数的累加汇总评出优胜奖、优异奖、优秀奖。
师徒文化是我国传统文化传承的一大特色，本次活动主要内容之一便是新型学徒茶艺汇演，华夏茶学2017年更是成为了“传承师徒文化，打造技能成都”新型学徒制班组建设示范单位。
主持人首先邀请四川华夏茶艺培训学校创始人、茶为国饮董事长、四川十大文化传承人余良先生致辞，并对新型学徒制的重大意义作发言。
一片树叶遇水而发，自远古到当下铸就无数传奇。茶不仅是生活更是诗与远方。中国茶文化源远流长，我们深信茶必将再传千古。活动第一章：茶传千古，观看茶文化汇演，共享茶韵悠悠。
茶人向丽带来第一个茶艺表演：藏茶茶艺展示《藏茶密语》。藏茶千年、蒙顶遗风、圣域飘香，藏茶的底蕴写满了蒙顶的古韵与西藏的纯净，还有文成公主与松赞干布的千古佳话。
“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”，茉莉花茶诗一般的茶，集花之味、茶之韵于一身，茶有花的芬芳，更有茶的清香。接下来是子瞻茶业有限公司李嫒鸳、李婷带来的茉莉花茶艺展示《茉莉飘香》。
第三个茶艺表演，由天心茗茶雷丹、幸彩彩来演绎——《非花非叶自是香》。
宋代时期，焚香、插花、挂画、品茗即成为“生活四雅事”。花与茶自有一种不可分离的紧密联系，品茶品人生，观花观世界。茶与花的表演让现场的客人对人生又有了新的认知与感悟。
西南乃茶文化的发源地，茶文化历史底蕴深厚。“巴茶蜀饮，师徒传承”正是茶文化传承所必须的，由成都巴茶蜀饮文化传播有限公司黄莉、周飞月、袁喜梅带来了茶艺展示《我心向茶》。
龙门茶艺由功夫茶神曾小龙创立，以长壶为主，师徒常年苦修，成为茶艺中的特种部队，中国长嘴壶教材式技艺。动作与音乐浑然天成，或至刚至柔，或大开大合。动则如风，不动如山。腰腿借力，手腕翻圆。有抓、绕、抛、接、粘、缠、揉等，十八般手法，招式变幻无穷，套路行云流水。
近年来，龙门情景茶艺《小小龙》、《问春》、《寻梦》、《兄弟》、《青衣饮》等，囊括了四川乃至中国西部许多茶艺大赛的冠军。2019年末，中、日、韩三国领导人会晤，全程茶艺由龙门弟子负责冲泡和表演，受到李克强总理亲自点赞。
《长壶在手》是龙门茶艺长嘴壶扛鼎之作，一把长壶行走天下，一舞一动皆是功夫。一米的长壶在茶艺师手中如刀剑般上下翻飞，一股细流稳稳注入杯中，滴水不漏，集武术、舞蹈、音乐于一体，让客人在喝茶的同时，还能有视觉上的享受。由李婉婉、张权威带来的《长壶在手》，仿佛拥有了一个独属于茶人的江湖。
如诗一样的女子“冰雪为容玉作胎"，她携一腔清灵，自遥远的地方款款而来，美丽优雅，淡定从容。由江油蘭舍·美学茶生活王静、郭丽萍带来了一只温婉的茶艺展示《一叶知心》。
以茶待客、以茶为礼是中国人的待客之道和礼仪之道。茶不仅是一款饮品更是一种文化；茶艺不仅是一种技能更是传统文化的载体。贵州赤水有名堂基地杨双双带来了茶艺展示《茶香客来》。让现场有课用最古朴的方式，感受到最真的茶香。
于茶中我们总能遇见诸多美好，遇见茶中知己，遇见茶生活，遇见更好的自己。接下来请欣赏由德阳市静和轩茶文化传播有限公司李文、阳德乔带来的《茶旅之遇见》。
唐朝作为中国茶文化发展史上的一个重要阶段，唐朝人是如何喝茶的？中国茶道为何形成于唐朝？“茶”在唐朝又扮演着什么角色？跟着婉瑜生活美学馆吴伊琳、孙嘉忆带来的《唐诗茶韵》，我们一起探索唐代茶事。
红汤红叶里的世界，甜醇温和的茶味，一款红茶的深情。由大邑香沁食品经营部带来的最后一只茶艺展示——《雾中山慈心禅茶》，让本次活动第一章茶传天下落下了帷幕。
当日下午13点30，2020年“国际茶日”四川首届茶人节暨新型学徒茶艺汇演"活动第二章：茶缘天下正式开始！
旗袍，是一种服饰更是一种文化。它不仅见证了历史的进程，也承载了艺术与美感的文明，身着旗袍的茶艺师美正朝我们缓缓走来，东方女性的魅力在这一刻展现的淋漓尽致。本活动全场旗袍均由专注旗袍制作30年的四川佳仕特服饰有限责任公司提供。
今年的春天“疫情”给了所有人重重的一击，疫情下的茶人、茶企都面临着更为艰难的市场。举众人之力，共赢四川茶行业的发展，这是我们现场所有人的期许。
各行业的企业更加感受到了抱团的重要意义华夏茶学联盟单位四川乐乐淘电子商务有限公司总经理杨祥先与赞助商代表水润天下投资管理有限公司总经理马毅带来了他们的分享——《茶产业抱团发展的意义》，让人受益良多。
接下来是本场活动的重量级环节：华夏茶学校企联合示范单位合作签约仪式！
四川华夏茶艺培训学校创始人、校长、国家一级茶艺技师、四川省十大文化传承人余良校长上台，分别与：
瓷舍文化传播成都有限公司
昌泰普洱集团
四川焉知网络科技有限公司
成都圣大柏菲丝医学美容门诊有限公司
四川南荼生物科技有限公司
成都知养健康管理有限责任公司
四川乐乐淘电子商务有限公司
成都鼎尖展览展示有限公司
四川寰宇清和商贸有限公司
福建省福鼎市玉鼎堂茶业有限公司
水润天下投资管理有限公司
四川沃隆嘉源实业有限公司
共12家公司代表签订了战略合作协议。
旗袍，表现出中华女性贤淑、典雅、温柔、清丽的性情与气质，连接起过去和未来，连接起生活与艺术，将美的风韵洒满人间。
第二轮旗袍走秀后，“佳仕特”旗袍首席设计师通过刚刚的走秀也找出了一位与今天的旗袍完美结合的茶人——罗建容，“佳仕特”私人订制主理人席红梅上台赠送她指定旗袍。
旗袍是一种文化的象征，茶则是一种文化的传承。茶文化的传承意义之悠远难以估量。四川省茶艺术研究会会长何修武先生作代表发言：茶文化传承的意义。
师者，传道受业解惑也，一日为师，终身为父。师徒是业界前辈对文化的热爱与后背的关爱期许；更是晚辈对于师父的尊敬与行业的热爱。
本场活动的重头戏：首个四川茶人节的拜师仪式开始！
万萍、施友权、张敏、黄英、罗婉瑜、马艳、杨智琼、李旭霞、黄莉、陈柔言、帅小艳、张洪兵共12位师父上台就座举行收徒仪式。
各弟子端茶上台，行奉茶礼，依次为师父奉茶。
一声师父，发自肺腑；一句徒弟，暗含期许。茶之传承需要太多的人一起努力。愿现场拜师的弟子们都紧跟自己师父的脚步，踏实勤奋，持续在茶行业发光发热！
这样一群爱茶人有情怀也有目标，茶之未来必将可期。本场活动第三章：茶亦可期，为四川首个茶人节的颁奖典礼。
首先颁出的是茶艺汇演项目的奖项。在2020年“国际茶日”四川首届茶人节暨新型学徒茶艺汇演活动中茶艺汇演环节获得荣誉的选手们走上台，国家一级评茶师、成都工匠长邓雪松老师；华夏茶学创始人成都市万萍茶艺技能大师万萍老师上台为他们颁奖。
接下来颁发的是2020年“国际茶日”四川首届茶人节“四川优秀茶艺教师代表人物”，获得此项殊荣的是：罗婉瑜、马艳、杨智琼、李旭霞、黄莉、陈柔言、谢薇、帅小艳、王柳林、张洪兵十位老师。
四川茶为国饮董事长、夏茶学创始人余良校长；成都市张敏茶艺技能大师工作室领办人、高级茶艺技师张敏大师上台为各位老师颁奖。
余良先生对本次活动进行了精彩总结。
接着颁发的是2020年“国际茶日”四川首届茶人节“四川促进茶叶发展十佳企业”。
获得此项殊荣的企业分别是：
瓷舍文化传播成都有限公司、四川昌泰普洱茶叶有限公司、四川焉知网络科技有限公司、成都圣大柏菲丝医学美容门诊有限公司、四川南荼生物科技有限公司、成都知养健康管理有限责任公司、四川乐乐淘电子商务有限公司、成都鼎尖展览展示有限公司四川寰宇清和商贸有限公司、福建省福鼎市玉鼎堂茶业有限公司、水润天下投资管理有限公司、四川沃隆嘉源实业有限公司。
四川华夏茶学茶盟负责人王生林及华夏茶学副校长贺晶晶老师上台为各企业颁奖。
在首个国际茶日这样重要的日子，我们更要向茶行业的各位大师以及工匠致敬，感谢他们的努力与付出让更多人为茶文化的传播与茶经济的繁荣而前行，接下来将颁发的是2020年“国际茶日”四川首届茶人节“四川茶文化传承杰出贡献奖”。
万萍大师、张敏大师、黄英大师、邓雪松老师、叶鹏老师、施友权老师、黄建君老师获得了此项殊荣。
四川省茶艺术研究会会长何修武先生；四川国际茶业博览会组委会杨旭爽经理为各位老师颁奖。
最后颁发的是2020年 国际茶日。四川首届茶人节暨新型学徒茶艺汇演活动优秀茶艺师，本场活动的赞助商代表福建省福鼎市玉鼎堂茶业有限公司总经理蔡际招先生、四川寰宇清和商贸有限公司席红梅老师、大邑香沁食品经营部杨智琼老师、水润天下投资管理有限公司马毅总经理为他们颁奖，感谢志愿者们的支持！
本场2020年“国际茶日”四川首届茶人节暨新型学徒茶艺汇演"活动到此圆满落幕， 茶传千古，情在心中，"茶为国饮，您我同行"，华夏茶学祝您佳茗常伴，万事皆安！
