最近,很多茶友说喜欢喝名山普洱,那就去团购一些吧,但是没有想到,钱都交了,但一直没有拿到货。
大家都感到很诧异,现在茶叶市场不是很景气呀,理论上来说,茶叶的购买力应该是大大削弱的。
但是,的的确确,我们会发现,现在要买一饼真正的名山普洱茶挺难的。
福元昌号,价格:¥1,200,000/片
有些茶商甚至限购,这就奇怪了,你说限购房子什么的倒是很常见,但限购买茶……
后来发现市场上,人们不仅在喝名山茶,还在囤名山茶。
前不久碰到一个做拍卖行的朋友,他说起前几天参加了一个拍卖会,拍了一饼九几年的熟普,九几年的时候好的普洱茶顶多100-300块钱一饼,现在差不多十万以上。
所以现在很多人在抢名山普洱,不止是很多人在喝,以前大多数人得到后可能就是喝掉了,现在呢很多人发现普洱茶变成了一个很重要的投资标的。
想想也是,还有存什么东西是10年之后还能抗通胀,基本上普洱的价格的升幅是可以喝通胀升幅相持平的,甚至是跑赢通胀的,它是越存越值钱。
红印圆茶(古六山易武),价格:¥500,000/片
前几天问一个老同学最近在忙什么,他说最近在从事金融理财,这个理财很特殊,是“理财酒”。当然,这个酒,不是一般的酒啦,一般的酒没有金融属性,也就是说没有货币时间价值。
它的原有价值会随着时间的推移会产生新的价值,也就是利息,这种产品才有金融属性。
“理财酒”,酒有金融,其实茶也会有金融。
一个产品有没有金融属性就看它会不会在最新的时间中产生价值,对于茶来说,绿茶当然没有金融属性,而最具有准金融属性的肯定是普洱茶。
绿茶存只有一年保质期,再好的旅程一年没喝就坏了。曾经有一个企业想把一款绿茶做成奢侈品,但是失败了,原因很简单,因为绿茶能存储的时间短。
绿印圆茶,价格:¥200,000/片
但普洱茶就不一样了,普洱茶越存越香。有一个故事:古代一个人画了一条龙,栩栩如生,但是没有眼睛,人们问他为什么不画眼睛,他说画了眼睛龙就飞走了。
有的普洱还能产生“金花”,金花就在熟普里扮演着画龙点睛的作用。
金花是益菌“冠突散囊菌”,这是一种对人体有益的酵素类菌。使茶叶口感等特性提高和优化。
大家想想看,现在去参加婚礼,给个1千两千块钱没什么,很正常,但是你拿一饼十年前的普洱茶去,作为伴手礼,那就很不一样了。
但茶姐要提醒你,这里面可能蕴含着很大的泡沫,房子在限购,很多人有钱了不知道怎么办,买股票也存在很大的不确定性,所以很多人把资产用来购买茅台、名山普洱进行储值和保值,中国有一个很奇怪的现象,因为中国的市场很大,信息不对称,就是这里面可能会存在短期炒作效应,造成缺货的现象。
蓝印铁饼,价格:¥250,000/片
普洱茶能抗通胀,甚至能跑赢通胀,这就是很好的金融产品了。
现在的名山普洱价格很高,但世上的产品不可能只涨不降。现在的普洱价格已经很高了,市场上能买到的所谓名山普洱,很多都不是真的,劣币驱逐良币,假货很多,名山普洱只占普洱总量的5%左右,但是你在市场上见过不是名山的普洱茶吗?
另外,普洱茶虽然存在泡沫,我们不能否定普洱的价值,因为普洱的特殊金融属性,可能有投资公司做庄,垄断市场上大多数的名山茶,进行炒作,等价格上涨到到高位就套现,到时的普洱茶可能会跌价。
最后茶姐建议大家,你想投资普洱茶的话,不要抱着短期投机的心态,这样可能会亏钱,但从长期来说,普洱茶的金融属性是存在和肯定的。
茶友问:
市场不太好,冰岛老寨这类顶级名山古树的价格,会不会降价?
几乎不可能降价。
对于市场来说,茶叶价格稳定,才是最好的。
冰岛老寨这类古树茶,稀缺的产量,超高的辨识度,一直受到普洱茶玩家的追捧。
可以说,喝冰岛老寨古树的人,是各行各业精英,而且,很多人还是不用自己买茶的。
从这个角度来讲,顶级名山古树茶的价格,是铁板一块。
而且,说句很残酷的话,老寨这类茶,就算降价,大多数人也喝不起。
12万一公斤的冰岛老寨单株,降到6万块,大多数人还是消费不起。
而真正喝得起的人,他需要通过价格来拉开与普通人的距离(就像奢侈品一样)。
所以说,这类茶是否降价,对于大多数茶友来说,没有意义。
但是,这类茶降价与否,对整个山头茶市场的信心,却至关重要。
冰岛老寨,在山头茶里的作用,相当于领头羊。
前些年,冰岛老寨涨价的时候,周围山头,一环带一环,茶价纷纷上涨,大家都是喜笑颜开。
相反的,万一连冰岛老寨都撑不住了,其它山头茶的价格,不跌点,都是叔可忍婶不可忍。
基于这样的现实,当前,茶叶市场的期望是:涨价就不用想了,再涨下去,爱茶的富豪都不敢喝了。维持稳定就好。而且,茶价还会一直稳定下去。
冰岛老寨的古树茶,属于茶农。
然而,茶农把大多数茶园,都打包租给茶企了。而冰岛老寨的实际定价权,是在茶企和玩家手里。
像冰岛老寨的单株和一类古树这类稀缺大古树茶,是玩家定价。每年春茶,到冰岛老寨,站在广场上,看上哪棵树,果断买下。
不巧的是,古树茶在4月8日以后集中上量,一大群玩家到茶山。有可能是好多人看上同一棵树,结果自然是价高者得。
好比冰岛老寨单株12万一公斤,但实际上,花20万甚至30万买一公斤茶的人,并不少。
其他树形不够成熟的茶,像二类古树以及中小树等,就是茶企根据市场需求,自己定价。
现在的老寨茶农,已经很富裕了,他们不希望茶价降。茶企承包了大多数茶园,也希望茶价稳定。
所以,影响冰岛老寨价格的经济链是:
茶农拥有茶园——大多数茶园承包给茶企——茶企希望价格稳定——价格稳定靠的是现金流——爱茶的富豪要不要继续喝老寨——他们喝,就有人继续买——做冰岛老寨的茶企现金流充足——价格稳定。
就当前的市场来看,纵然冰岛老寨古树,整体上仍处于供求平衡的阶段。
有一点古树库存,也可以留着开发产品。
整体来说,价格稳定才是最好的,只要茶企现金流撑得住的一天,价格都会稳。
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万物皆有周期,一切繁华都是有限的。
任何一个产业,都有红利期,也会走出红利期。山头茶也是如此。
01老司机:不囤茶,没茶卖
在朋友那里喝茶,遇到几个茶商。
一个70后老茶人,信心满满地说:放开了,明年有人到茶山了,2023年春茶,准备大干一场。
老杨脑袋里闪过一个想法:茶山没有人是因为没有放开?那2021上半年,那么火的山头,又怎么解释呢。
然而,老茶人就是觉得,放开了,可以大干一场了。
一位茶商问:明年打算做哪些茶?
老茶人拍着胸脯说:老寨一类要做10公斤,冰岛地界、冰岛南迫,昔归的古树都要做一批。普通山头的混采,做个两三吨。
随后,老茶人又瞥了一眼听得大气不敢喘的老杨,说:年轻人做茶,得囤茶。不然,等茶叶转化出来,好茶都在别人手里,你没有茶叶卖呀。
老杨很诚恳地说一句:做茶,肯定是要存茶的,但要适量。一年只能卖掉200公斤茶叶,手里有100公斤的存货就够了。存少一点,存好一点。
老茶人摇摇头,一副孺子不可教的样子,说:你这样做茶,发不了财啊!
普洱茶真是一个神奇的行业,鼓励大家存茶。存茶不是为了以后有茶喝,不是为了茶更好喝,而是为了升值发财。
一听到藏茶升值之类的话,就感觉这茶商有点不靠谱。
前些年,茶山原料价格低的时候,几百块一公斤的古树茶存进来,现在涨价了,卖掉就是赚。原料便宜的时候,存一些好茶,是可行的。
就市场反馈来看,前些年存下来的好茶,大多也卖完了。没有卖出去的,大多是品质一般的茶。
但如今,原料价格炒得那么高,现在存茶,无异于高位接盘。
有多少市场,做多少茶叶,才是明智的选择。
02山头茶的高光不再
过去10年,
山头茶迎来,前所未有的大红利,主要是三个原因:
首先,外部经济繁荣
古树茶品质的确好,刚好在工业飞速发展的十年,行业外富余的资金跑进茶行业,带动了山头茶的发展。
而茶叶炒起来,市场也接受。前些年,经济一片繁荣,未来预期高,爱茶的人,都想好好享受一下高端茶。
喝茶,喝高价茶才有面。你喝两万,他就喝5万,越贵越能彰显实力。求人办事,茶叶也是越贵越好。
这是经济飞速发展阶段的共性,任何一个行业都这样。前些年,拉菲好卖,大名庄好卖,天价茶好卖,本质上:都是生产力解放,带来经济飞速发展,资本外溢到每一个行业的结果。
其次,小茶企的抬价
原本,大厂也是收山头料的。老勐海茶厂的大白菜等,都是山头料。
古树茶还是几百块一公斤的时候,大厂也是收山头料的。但后来,古树茶价格涨得太快。当年几百块的茶叶,变成了几千块一公斤。
原料成本太高,如果大量收进来,到了终端市场,根本卖不出去。渐渐地,大厂退出了山头茶。
山头,变成了中小茶企的道场。小茶企收山头料,纵然真的贵,但因为收的少,能卖出去。
每位小茶商身边,都有几个老茶客。一个小老板收几十公斤高端原料,周围的玩家一人买几公斤,就卖完了。
而小茶企在茶山,这种类似定制模式的采购方式,很容易抬高茶价。
真正的古树料就那么点,几乎所有人都瞄准好原料。一个茶老板出5千一公斤,另一个出8千一公斤。遇到散客,果断出价1万5一公斤。价高者得。
同村茶农一看,隔壁家的古树都卖1万5一公斤了,我家茶园就在他家隔壁,我也要卖1万5一公斤。
一个寨子的茶叶价格,就这样上去了。周围寨子的茶叶,也被这个寨子带上去了。
茶山的原料价格,就这样上去了。
最后,大厂吃下了台地茶的产能
很多做古树茶老板,非常嫌弃大厂的茶。殊不知,正是大厂吃下了大多数台地茶的产能,让大多数茶企只能上山收料,间接造就了山头茶的辉煌。
大厂形式好的时候,产能迅速扩张。一个大厂一年收大几千吨、近万吨茶叶,很正常。普洱茶行业头部几个大厂,就能吃掉很多产能。
当大厂不好过的时候,尤其金融茶玩不下去的时候,大厂吃不下这么多产能。就像今年,据勐库做毛料的茶老板说:根本没看见大厂收茶。
大厂不收茶,市场遍地名山古树、台地茶跟古树茶的界限又很模糊,山上原料还贼贵。很多茶企,不做山头料,转而收台地茶的料。
总之,只要大厂行情好,吃下台地茶产能,中小茶企只能上山做山头料。这是为什么2021年疫情,山头茶照样火热的原因之一。
大厂行情不好,间接性地造成了2022年山头茶大量积压,台地茶价格反而上涨的原因。
也就是说:大厂是普洱茶市场的晴雨表,大厂行情好,中小茶企能分一杯羹,大厂不好过的时候,整个市场都死气沉沉。
当前,山头茶的整体价格已经到顶。
冰岛老寨、老班章等顶级名山中的顶级原料,已经超脱茶叶,成为爱茶人圈内的奢侈品。这类茶,仍然备受富豪追捧。
独有特色的小产区古树,也有发烧友追捧。有一群茶友,想尝遍各山头的味道。买茶,不喝贵的,找小产区性价比高的好茶,正是他们,支撑起了特色小茶区的发展。
但大多数口感辨识度一般的山头茶,经济形势好的时候,大家一起热闹。经济形势不好的时候,价格会被打回原形。
当前,经济不再热火朝天,不会有外部资金涌进来。单靠喝茶的群体,消费不了多少茶。
有一部分人纵然每天都离不开普洱茶,但口罩三年,把人磨得毫无脾气。以前喝5万一公斤的茶,是身份的象征,
现在喝5000一公斤的茶,也能喝。至于好茶,等以后经济形势好了,预期收入高了,再慢慢喝好茶。
这样的市场之下,大干一场,存茶升值?这胆子真不是一般的肥。
写在最后:
有的茶老板,的确通过存茶赚了可观的财富。
这是茶老板的本事,更是经济大环境作用在普洱茶产业带来的时代红利。
然而,人生在世,自身努力固然重要,但更要考虑时代的进程。
卖茶,回归品饮
对于卖茶的人来说:藏茶升值的日子,已经一去不复返了。普洱茶,终会回到喝的本质。
卖茶,就是为市场提供货真价实的好茶。对于新进入行业、想真正做茶的人而言,没有老客户的积累,只有一个套路:
做货真价实的名山原料,卖便宜的价格,赚微薄的利润,以此建立信任关系,慢慢在市场站稳脚跟。
喝茶,多喝少存
对于茶痴来说:茶,一日不喝闷得慌,饭不能不吃,茶不能不喝。有的人在茶里喝出了极致风味,有的人在茶里看到了人生。
这是爱茶的人眼中的茶,因为深爱,会给茶更大的期待,愿意把人间一切美好都与茶联系在一起、结合在一起。
终究,所有因爱茶想象出的美好,都将回落于一盏茶汤之中。
爱茶,喝好自己的茶,可以适当存点品质不错的茶,只为体验与茶一起变老的浪漫,只为老了有靠谱的老茶喝。
至于藏茶升值,只作一场美梦。梦醒时分:
叶子是叶子,财富是财富。
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