在走访西北地区的茶叶市场时，有两件事让陆离印象深刻：
一次是在新疆一家当地人常去的餐馆内，我们正好遇到了一场维吾尔族同胞的聚会，丰盛的宴席上，孩子们多在吃水果和甜品，大人们在大口吃肉，而几位老人却只是浅尝了几口菜后，就拿起桌上的馕慢慢掰碎，并放进刚泡好的一大碗茯砖茶里，等馕因为水分变得软和了，再连馕带茶的喝下去。
另一次是和西安朋友去本地一家老字号清真餐馆时，我们刚一入座就有一壶茶水送上，其汤色红中带黄，滋味醇厚，带点茯砖特有的烟香，一问服务员说上的茶就是茯砖，他们家已经用了好多年了，专门用来化解牛羊肉等大荤的肥腻。
新疆，西安，都不是人们传统认知中的茶叶消费地区，但茶叶却早已融入当地人的生活中，成了名副其实的“柴米油盐酱醋茶”，这种潜移默化的饮茶习惯，绝不是一朝一夕就能形成的，也揭示了西北地区人民饮茶的两大特点：以“茶”化“食”，“品”“饮”皆存。
这次的“茶城见闻录”专题，陆离就从在西北茶城的见闻说开来，聊聊西安和新疆的茶业发展与特点。
西安金康路茶叶市场
曾经的西安（长安），不仅是丝绸之路的核心城市，也是茶马古道中的重要节点，而如今的西安，不仅是一带一路和陇海兰新铁路沿线中发展最好的中心城市，也是西北地区每年茶叶交易额最大的批发市场之一。
（注：目前学界普遍认为“茶马古道”始于唐朝的“茶马互市”政策，其包含原本的蜀身毒道、古西域道、唐蕃古道等民间商贸古道、以及曾由中原政权直接管理经营的陕甘茶马古道、康藏荼马古道、滇川茶马古道等等，是一条与丝绸之路交叉并行，且存在诸多联系的古代运输大动脉。）
与其他城市的茶城大都始于城市核心，后因城市规划问题多次迁移的情况不同，西安最早兴起的，以及如今规模最大的茶叶市场，都位于东郊新城区的金康路一带，本地朋友说这一规划可追溯至唐朝时期，当时长安城的贸易集市都设在城池的东、西两边，东市则是首都最繁华的市场，如今的“买东西”一词正来源于这里。
而现代意义上的西安茶叶市场兴起，则要追溯到20世纪90年代末，当时内地的茶叶市场规模都很小，大多不具备诞生专业茶城的条件，而西安也是如此，其第一个茶叶街就位于金康路附近，严格来说，是在如今的“义乌中国小商品市场西安分市场”的一条小巷内。
到了2003年，当地政府将这条茶叶街整合进义乌小商品市场里面，和日用品批发挤在一个狭小的区域内，随后西安的茶商和茶店也开始往茶叶一条街所在的金康路聚集，到2006年，西安第一个专业茶城“西安茶叶茶具批发市场”也落址金康路，并迅速发展为整个西北市场规模最大的茶叶市场。
前期规划的初见成效，也让当地政府加大了对金康路茶市的管理力度，从2008年的金康路街道大整改，设立“金康路茶文化街管理办公室”；到2012年金康路茶市所在的新城区成功取得“中国国际第十二届茶文化研讨会”，尚属北方首例；到2015年的茶叶热时，西安迅速落地的30多座大小茶城；再到近年来西安城区各处散落的各种特色茶城，如装潢豪华，定位高端的华东国际茶城、文创考究，氛围感好的金康路茶室等等，这些都见证着西安茶市的发展和当地政府的努力。
如今，以金康路为核心的范围内，散落着金康路茶叶文化一条街，义乌中国小商品城、西安茶叶茶具批发市场、西北国际茶城、华东国际茶城、高德茶城、平利茶城、普洱茶仓等大大小小的专业茶城，而整个金康路茶叶市场已有1500多家茶店，茶叶年交易额在数十亿左右，数量居全国第三，西北第一，体量上仅次于广州芳村和北京马连道，成绩斐然。
从茯砖花茶到沱茶普洱
陕西作为西北地区的传统茶叶消费市场，主要消费的则是茉莉花茶，青砖，茯砖等等，而在这次的西安之行中，朋友还专门送了我一盒以陕南地区的茶叶为原料的本地品牌“泾渭茯茶”，并介绍到得益于地方地府的大力推广，以及当地人对本土企业的认同感，其在本地茶市可谓是异军突起，也从侧面说明了西北茶友们对茯茶的喜爱。
普洱茶在西安的发展历程，与其他北方城市比较相似，2005年“马帮进京”前，普洱茶在西安乃至整个西北地区，都只是一个非常冷门的品类，而得益于马帮进京对沿途的各个城市产生的深远认知影响，普洱茶在北方慢慢发展了起来，08年以后的古树纯料之风又为其添砖加瓦，逐渐形成了如今普洱茶在北方格局。
不过，在西安的一众普洱茶中，也有一个很特殊的存在——下关沱茶，在建国以前，来自云南大理的顶级大商号“永昌祥”就曾通过茶马古道与丝绸之路，将数以万计的沱茶运送到陕西、甘肃、青海等西北地区进行销售，虽然那时的人们还不知道沱茶就是普洱茶类里的一种，但品饮沱茶的风气已经传开。
1956年三大改造结束后，茶叶生产被纳入统一收购，计划分配的统购统销体制，为了保证西北地区的沱茶供应品质与数量，下关茶厂专门研发了滋味醇厚浓郁，经久耐泡，性价比高的甲级沱茶，此后数十年中，下关甲沱和下关边销茶一同，成为了西北人们最熟悉也最喜爱的茶叶品种之一。
到了20世纪80年代末，在茶业改制和市场开放的背景下，为适应新的市场需求，下关茶厂还研发了专供甘肃、兰州等西北地区的“春尖”散茶，迅速获得了当地市场的欢迎，巅峰时期的年销量可达一千多吨，在那些年的市场销路非常好。
80年代末下关春尖散茶
据本地一位老资历下关沱茶经销商朋友所说，直到2004年下半年以前，西北市场的普洱茶品牌中，只有下关沱茶能在本地扎得住根，而直到今天，整个西安城里至少有30多家下关沱茶专营店，其扎根之深，市场之广，可见一斑。
普洱茶在新疆的发展
此前在走访新疆茶市时，陆离了解到新疆目前约有1500多家茶叶门店，而省会乌鲁木齐就占据了近千家，其中大部分则集中在新疆最大的茶叶批发零售集散地——乌鲁木齐“炉院街茶叶一条街”，其余的则分布在华凌商贸城、美居茶叶市场，以及散落在城区各地。
新疆炉院茶城
其余的数百家茶叶店分布，以库尔勒、克拉玛依、昌吉、伊宁、喀什、阿克苏等人口稠密的地州市居多，而哈密、吐鲁番、阿勒泰、博乐、和田等地则分布较少。
如今，随着新疆经济的不断发展，当地人们的生活水平也大大提高，茶叶种类也极大丰富，当地茶叶市场潮流也变得较其他地区快得多，先是茉莉花茶和绿茶的短暂流行，后是铁观音和大红袍的昙花一现，最近几年，普洱生茶和普洱熟茶则成为了新疆最受青睐的品种之一，市场份额在快速扩大。
在走访过程中，同行的一位朋友还提出了一个有趣的问题：新疆普洱茶市场前景这么好，又有着消脂解腻等健康刚需，未来有没有可能像陕西的“泾渭茯茶”一样，发展出新疆人自己做的普洱茶品牌？
这个问题看似简单，实则不好回答，一方面，新疆茶叶市场的普洱茶门店基本都是加盟代理形式，别说本土品牌，就连云南籍的茶商都没几个，品牌市场相对真空，是个不错的时期，
但另一方面，与“泾渭茯茶”能以陕南茶叶为原料制作的情况不同，国标规定普洱茶只能在云南省内采料生产，如今云南的茶山产地渠道，市场货源等格局都已基本定型，初来乍到的新疆茶商即使去了茶山，恐怕也很难拿到话语权，创业风险会比较大。
普洱茶在北方的机遇
看到这里，有茶友可能有疑问：普洱茶作为一种在内地兴起不过数十年的品种，为什么能迅速在北方落地生根，甚至有赶超此前也曾在北方爆火的茉莉花茶，铁观音的态势？
在陆离看来，除了普洱茶自身的无限可能与产业发展外，北方，尤其是西北地区饮茶偏好的转变，正是人们自发追求膳食平衡的结果。
西北地区，有很多省份都是吃牛羊肉的清真大省，饮食结构偏向重口味，油腻和多脂，而且这里的气候很难生长植物，蔬菜匮乏，在过去，茶叶就是摄取必需维生素和膳食纤维的重要来源。
自从唐代首创唐代茶马互市以来，专供边疆少数民族饮用的“边销茶”，就是当地人生活中不可或缺的一部分而普洱茶正是边销茶中“解牛羊毒“功能强大的一种饮品，这一特性在清朝更是被发扬光大，成为游牧民族出身的满族人消食解腻的健康饮品。
直到上世纪末，随着的经济迅速发展，以往难得一见的大鱼大肉成为了餐桌上的常客，各地区人民的膳食结构，都得到了极大的改善。然而随着肉类在饮食比重中的增加，不健康的饮食习惯也逐渐蔓延，国人从营养不良到营养过剩，各类富贵病开始出现，成为了人们的一大健康威胁。
而北方各省的情况则更为严峻，比如当地餐饮业总结出的“一咸、二辣、三油大”的饮食习惯，“拼酒文化”，“南茶北酒”，“烧烤文化”等等，恰恰是在这个时候，在去油腻、解牛羊毒、刮肠通泄功效卓越的普洱茶，开始在北方地区流行，并迅速占据一席之地，这与北方人饮食习惯的需要不无关系。
总之，无论是传统的茯砖沱茶，茶城茶市，还是新兴的普洱古树茶，茶空间，茶服茶器，西安已然形成了汇聚全国各地各类茶叶，辐射整个西北地区的完善茶产业链，而普洱茶的兴起，无疑为其带来了更多活力和无限可能。
愿南北茶叶市场的联系更加紧密，愿普洱茶的明天越来越好。
来源：陆离茶寮，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
茶友网试用评测已成为茶行业品牌口碑构建、好茶分享、好内容传播的最大平台。下面我们就来重温一下2021年里，那些被茶友点赞的经典茶品，同时回味一下这些产品带来的极致味觉吧！
No1，中茶（27款121份）
2015年中茶普洱班章古树生茶357克 8800元/饼
评测者：菩提浮叶
报告：《霸而不蛮，陈韵悠长》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/5334/
【总体汤色橙黄透亮油润，汤香浓郁，挂杯蜜香。茶汤醇厚顺滑，苦显涩轻，整体力度霸气奔放但不野蛮，饱满度和层次感表现不错，陈香蜜韵在随泡次力度线性上升被感知，中段的力度表现的爆发力很不错，后段线性下降依然有力，无陡崖下降。生津和回甘清晰，喉韵开阔下沉，持续悠长。亮点：转化非常好陈香蜜韵明显，没有异杂味表现，汤体醇厚有力，气韵十足，茶汤口感饱满度和层次感好，韵感开阔下沉，耐泡度优秀。这款茶的转化是非常惊艳的，对比自己存的六年期的茶而言，无论是转化、口感、香气呈现等都是两个档次，可见这款茶在当初选料之时应该是有过比较深层次的思考的，而且并不是当年的新料，较多的应该采用了老料，使得整体的口感更多的偏向于醇厚深沉，让班章的霸气更加厚重而不野蛮肆意。】
No2，吉普号（22款94份）
2021年吉普号2022版吉熟503熟茶357克试用 1070元/饼
【香气特别的纯正优雅馥郁，没有一点的堆味，没有熟茶的燥感，香气像被提纯过滤过一样。茶汤甘醇如米汤样稠厚，茶汤细腻如丝绸般柔滑。喉部甘润，胃部暖暖，全身舒坦如沐冬日暖阳。不愧是吉普号扛把子的唛号，获奖无数，实至名归。颠覆了我对熟茶的认知。】
No3，正皓（17款53份）
2020年正皓茶刮风寨生茶357克 1880元/饼
评测者：李凌
报告：《媲美班章称帝后，香高韵远皓风随》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/5377/
【该茶选料精优，工艺精良。茶质内涵丰富，柔中带刚。苦涩轻微，绵柔甜润，气韵悠长，层次丰富。甜醇饱满中含蜜香，柔滑细腻中藏茶气。汤质细腻柔滑，滋味平衡协调，喉韵绵延悠长。耐泡度好，茶汤表现平稳。现饮表现不俗，后期转化更值得期待。宜品宜藏，且喝且珍惜。】
No4，八角亭（16款78份）
2020年八角亭班章大树茶生茶357克 3280元/饼
评测者：青山巍峨
报告：《颜美、质胜、韵高的拳头产品》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/4497/
【此款班章大树七子饼茶，精选班章明前头春大树优质茶菁为原料，自然、显野韵、内质丰富而鲜醇。包装设计精致典雅亮丽，名副其实的颜美、质胜、韵高的拳头产品。兰香浓郁、鲜醇。茶汤金黄明亮，色泽艳丽，有霸气浓郁的山野气韵，苦味刚烈而入口闪化，回甘生津迅速、持久、协调。随之而来的是饱满的口腔留存感和悠远舒爽的喉韵。叶底叶片肥嫩显强革感，茶梗柔韧肥硕高弹性可拔丝，有“藕断丝连”状。耐泡度高。尽显班章茶地道的独有风味特征。】
No5，云章（16款73份）
2020年云章迎新纳福熟茶357克 630元/饼
评测者：茶语清香
报告：《木质香入汤，持久耐泡》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/4984/
【茶饼干净整洁，芽头肥硕完整，饼面清晰。茶汤整体呈血红色，油润光泽，无堆味。茶汤入口醇厚顺滑，无焦苦味，生津回甘明显。叶底油润，富有弹性，芽头肥硕完整，用料不错。后期希望有更好的表现。】
No6，贵阁茶业（16款56份）
2018年贵阁茶业刮风寨生茶357克 3660元/饼
评测者：木华哥
报告：《茶甘酒美汲贵阁，鱼肥稻香飘满城》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/5597/
【根据之前我喝过的一些刮风寨的口感，我个人更倾向于原料来自于“茶王树”茶山。茶王树的茶在市面上还是比较稀少的，主要表现为茶汤油润通透，橙黄干净，内含的物质比较丰富;茶汤滋味饱满，苦涩易化，茶气非常足，有明显的山野气息，喉韵明显。
茶友们津津乐道的“班章为王易武为后”的要诀，说明了易武的茶素以香扬水柔著称，而刮风寨更以阴柔见长。细细品啜，甜醇中夹带着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中裹藏着强劲却内敛的茶气，苦涩并含蓄。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
外行喝回甘，内行喝喉韵。刮风寨特点就在于“入口”，入口就能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。所谓好茶，一片足矣;一泡耐人寻味，再喝念念不忘;尝之在口，赏之在心;生活的味道，如梦如茶。】
No7，兴海茶业（15款101份）
2021年兴海茶业御品老班章生茶357克 7999元/饼
评测者：歌颂者
报告：《霸而刚中二两柔为君沉醉又何妨》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/5393/
【2021年兴海茶业御品老班章生茶，云南大叶种为原料，传承古老制茶手艺，现代化精准定位，茶人匠心，岁月中合成一饼饼茶，把一缕缕茶香，送至爱茶人心中。茶汤金黄油亮，入口苦味迷离，汤汁醇厚霸口，生津汩汩，回甘迅猛有力，蜜兰果香和花蜜香溶织，甜润的喉韵让人不适想起制茶的匠人精神。啜一口茶，慢慢咽下，舌尖的苦涩在馥郁的香气中一掠而过，取而代之的是落在心里的一份恬淡，甜润和一丝清鲜。】
No8，泾渭茯茶（13款73份）
2018年泾渭茯茶厚茯砖茶黑茶2700克 4500元/饼
评测者：泥泥
报告：《古厚舒和、圆融朴厚》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/5342/
【厚茯选用的原料，来自北纬三十二度茶区，是自然形态下中国最北缘的茶区，主料是紫硒地带的百年老茶树，是泾渭茯茶严把质量关，精心筑制的形似秦砖、胸满金花、身带"五连环"印章的传承数百年的中国味道。厚茯汤色橙红，光泽流转，霞光璀璨。入口呈现浓郁的樟香、优雅的药香、沉醉迷人的菌花香，并兼顾了上扬的香气与沉郁的底香于一身，且菌花香极具深度与穿透力。扎实的厚度，夹杂着如蜂蜜般的甜美底蕴，拥有醇厚浓强的口感，滑顺柔和的质地，舒心的悠长回甘，以及甘甜清爽的徐徐生津，丰饶奢华。浑厚的醇厚度与蜂蜜般的甜美形成了鲜明的对比，铁骨中有柔性，自然之中有包容的气象，茯韵意蕴悠长，带来直击心底深处的悠韵与欢喜。】
No9，益木堂（13款17份）
2019年益木堂江外正山那卡生茶357克 1460元/饼
评测者：岁月静好
报告：《江左、江左，颇费思量与琢磨》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/5728/
【这款茶以香称绝。花香高扬高雅，但蜜香很淡很轻，几不可察。(干茶有蜜香)它是以木香与花粉香，还有一丝丝红薯香做底，外逸时又衔着隐隐兰韵，虽说这兰韵持续时间不长，但世间清品至兰极!衬托点缀，画龙点睛，恰到好处。说香沉入水，我们很多时候都是敷衍世故之词。但这款茶不是，是真正的香透肌骨，香沉聚团。从一水起，便香汤一体，无需热身。而这种状态一直持续到九水。结合丰润稠密的汤体，细滑细腻的口感，悠长绵远的回甘，如泠泠七弦般的生津，多层次立体感、水穷云起般的甜，淋漓尽致地展现了它的韵致精深，茶质丰厚，风骨挺立。大成之饮，实至名归!】
No10，老爷说不将就（12款105份）
2020年老爷说不将就不将就系列弯弓生茶200克 3100元/饼
评测者：一生清闲
报告：《至柔至美，回味无穷》
地址：https://www.puercn.com/paicha/reports/4715/
【老爷说不将就-弯弓用料上等，多以独芽、一芽一叶及一芽二叶为主，试饮总体呈现绵绸顺滑，汤色金黄透亮，十分靓丽，第二道便可感受到汤香一体，入口第一感为柔，第二感为稠，生津回甘明显，舌根及喉部回甜明显，持续时间长，让人忍不住再品一杯。】
彩蛋：
年度最贵试用茶品：2015年中茶普洱班章古树生茶357克 8800元/饼
年度最经济试用茶品：2017年普秀甲级沱茶生茶100克 10元/沱
图文来源茶友网
整理：茶小点
未完，待续.....
第十六届中国西安国际茶业博览会（以下简称：第十六届西安茶博会），将于7月28日在西安国际会展中心（浐灞）盛大开幕，本届茶博会为期4天，持续到7月31日。
7月21日下午，第十六届西安茶博会新闻发布会在西安金花大酒店花园宴会厅顺利召开。发布会现场，组委会向社会各界汇报本届茶博会的筹备情况，揭开展会的序幕！
本届茶博会由陕西省供销合作总社主办，陕西省茶业协会、西安苍山华博会展有限公司、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司承办，并获得了陕西省农村信用合作社联合社的大力支持。
陕西省供销合作总社经济发展处四级调研员张伟先生在发布会上介绍道，本届茶博会具有五大亮点：一是进一步释放消费潜力；二是数字化加持；三是活动多元化；四是多地展团齐聚；五是产业联动，跨界融合。希望借这一次盛会的契机，擦亮“陕茶”金字招牌，拓宽“陕茶”销售渠道，帮助更多陕西中小企业更好更快的完成品牌建设和推广工作，让茶农增收致富，让更多陕茶品牌走进千家万户。
陕西省供销合作总社经济发展处四级调研员张伟先生致辞
深圳市华巨臣投资控股集团副总裁杨文明先生汇报了本届茶博会筹备情况：一是围绕“专业化、品牌化、市场化、信息化”的办展理念，全面升级茶博会“配置”；充分调动行业资源，发挥展会营销品牌、开拓市场、投资合作、产业带动的平台效应，全力激发西部地区的茶叶消费潜力；二是展会展览规模达30000㎡，设置国际标准展位1400个，强势集结全国800余家品牌茶企，汇聚数十万件佳茗雅，打造西北地区茶叶贸易风向标；三是组织策划一列集科普、趣味、悠闲、典雅、竞技于一体的高规格茶事活动，为陕西茶产业发展赋能。
深圳市华巨臣投资控股集团副总裁杨文明先生致辞
陕西省茶业协会副会长王力军先生谈到，陕西省茶业协会本着服务行业、服务社会的宗旨，积极组织开展茶文化交流、学术研讨、人才培训、宣传促销等活动，为陕西茶叶产业及茶文化的发展做出贡献。陕西省茶业协会通过开展2021年度陕西省茶行业‘咸阳茯茶杯’“十佳”推选活动，充分发挥协会作为行业组织的桥梁纽带作用，体现茶产业市场经济主体地位。
陕西省茶业协会副会长王力军先生致辞
咸阳市供销社党组书记、主任蒙群女士在致辞中谈到，今年咸阳茯茶展团共有32家咸阳茯茶企业参展，参展家数为历届之最。共设两个展销专区，面积500余平方米，带来产品近千种，包括茯茶及其衍生品。希望借力茶博会的平台，向全国各地远道而来的茶界朋友、兄弟省市，积极推广咸阳茯茶公共品牌。
咸阳市供销社党组书记、主任蒙群女士致辞
本届茶博会还有哪些亮点？让我们先一睹为快！
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政企联动，助力茶产业蓬勃发展
政企多方联动将是本届茶博会的一大亮点。西安茶博会作为陕西省人民政府批准保留的节庆展会项目、西安会展行业重点扶持的品牌例行展会，现已成为西部地区茶行业最重要的文化、商贸交流活动。
本届茶博会以“促进茶叶流通，助力乡村振兴”为主题，充分发挥西安茶博会平台资源优势，与陕西独特的茶文化资源深度结合，做足“陕茶+”文章，打造陕茶特色，推动陕茶品牌建设，加快推进“茶+文化”“茶+旅游”“茶+金融”等融合发展模式，助力乡村全面振兴。通过展览、品鉴、推介等多种形式，扩宽陕茶销售渠道，打响茶叶区域公共品牌，同时带领各地好茶走出大山，开拓西北茶叶市场，促进陕茶与全国茶产业交流发展经验，带领各产区茶农增收致富！
展会将汇集商洛展团、铜川展团、咸阳展团、汉中西乡展团等陕西本土展团，全方位展示陕西茶产业发展成就，将“汉中仙毫”、“安康富硒茶”、“咸阳茯茶”、“秦岭泉茗”等多个全国知名的陕茶品牌推向全国。此外，华巨臣还利用多层次服务平台的资源优势，积极联动福建省商务厅、黄山市黄山区、南平市建阳区等政府组团参展。
其中，建阳展团将在本届茶博会上举办2022福建·建阳小白茶文化推广周。带来展示展销、小白茶专场推介、茶事展演等精彩活动，打造“茶博会+推广周”双品牌输出模式，助推建阳小白茶品牌建设，提升“建阳小白茶”市场影响力。
精品荟萃，树立西北地区茶叶贸易风向标典范
西安是我国茶文化的形成地和发源地，也是西北地区重要茶叶集散地，是中国茶通过丝绸之路经济带走向世界的重要窗口。
本届茶博会将充分发挥西安黄金地理优势，聚焦茶经济发展，展览面积达30000㎡，开设1400个标准展位，规划供销茶叶展区、中华品牌馆、全国名茶区、普洱/黑茶展区、白茶展区、老茶一条街、港澳台展区、茶具展区、紫砂展区等九大展区，强势集结全国各地800余家品牌企业，汇聚数十万件名茶雅器，打造一场高规格、专业化的行业信息交流，展览展销的品牌盛会。
展会品类丰富多样，荟萃全国茶产业链精品，彰显西北地区茶叶贸易风向标典范。品牌茶企汇聚一堂，传统茶与新式茶同台展示，精品热品与春茶新品应有尽有，尽展华茶魅力；茶器名企、紫砂大师携带匠心之作惊艳亮相，展示茶器发展新风尚，尽显雅器美学。
普洱茶：勐库戎氏、昌泰、斗记、勐傣、冰岛印象、滇南古韵、老曼峨、古茗道轩、味茗堂、凝聚力、普作号、鹿岩号、七彩朗韵、芊荨号、云鑫源、秀优、弘明、雪山老茶林、古茗坊、普香门第、初级号、鹿岩普洱、壁魁普洱
柑普茶：老皮柑普、岁月陈皮、德定福、瑞柑昌、上广皮、公多皮、阿甘先生、品贡王、甘云号
黑茶：泾渭茯茶、北极宫、泾河茯茶、蔓子茯茶、泾水缘、茯泽园、盛沣达、易昌茗、鼎盛祥、秦御、泾茯世家、泾水缘、秦商、百富、福兴堂、泾顺源、延寿宫、优之美、茯兴源、煜盛茗、泾福熙、县长茯茶、荣掌柜、几于道、安泰、仙喜、右任故里、裕兴重、泾昌盛、康煜、泾芳
绿茶：鹏翔茶业、南山茶业、巴山荞园、丝茶之路、汉中草堂、黔品记、郎山香茗、何盛号、九岁、巴山春雨、神猴、蒲溪、绵山里牌、皇礼坑
青茶：孝文家茶·鹤鹤有茗、赋茶别院、珍仙岩、岩雅轩、帝界、周湖茶厂、曲溪、穗心园、欣偲单丛、溪山若兰、锦天
红茶：天之红，叁仟二、寿氏岩
白茶：建阳小白茶、白塔山、天地和、华祥苑·鼎存、璧魁、鹿岩、杰龙、古悦、玉鼎堂、点溪、益寿村、冠众山、鼎荣祥、岩坪、鼎荣兴、大姥号、傅竹白茶、闽溪口、净土禅茶
黄茶：天台黄茶
养生茶：沁虹源、徽甄堂、田香本色、小界霉、滕之恋
老茶一条街：尚品陈老白茶、潮益茶业、普香居，普园春、金容老白茶、宏鑫六堡茶、缔造茶业、
组团：商洛展团、铜川展团、咸阳展团、汉中西乡展团、福建商业厅、黄山市黄山区展团、福建·建阳展团
紫砂陶瓷：海派紫砂、史志鹏、史小鹏、范丽静、姜建荣、张余娟、徐芳、李艳茹、戴丽花
茶器具&工艺品：建阳建盏、古歌元作、朋涛窑、道道一壶、一鼎香、汝瓷张、铜话、运增窑、艾灸、臻堂、泓生、柯卫国、钧兴、凡悟、
国际&港澳台：福茂、曜台、竹山、觉德
其他：善智茶服
健康饮茶，掀起多元化消费新潮
5月8日，陕西省人民政府办公厅出台《陕西省进一步激发消费活力，促进消费增长三年行动方案（2022-2024年）》。为积极响应“消费促进七大行动计划”，进一步激发消费活力，提高消费品质，释放消费潜力，组委会将联动各大品牌茶企，终南山泉、顺丰速运、红星软香酥、顺丰同城、途虎汽车、苏宁易购等商场/购物中心、新能源汽车以及西安老字号等各行业领航者，在相关政策的支持下共同打造“美好生活消费季”活动。
“好茶飘香?美好时光”·美好生活消费季活动，各具特色的饮茶场景体验、健康时尚的产品展销、多元融合的茶文化展演，以积极健康美好的生活方式——饮茶掀起消费新潮。届时，买家、观众等不仅可以通过展会把握新品趋势，了解行业需求，体验中国传统茶文化的魅力，还可以享受到满减优惠、充值返点、购物券兑换、限时抽奖等丰富多样的活动。
时值中秋佳节采购季临近，华巨臣还将聚合平台资源优势，联动线上线下双渠道，重点邀约全国的茶相关企业、经销代理商、终端集采等行业买家共赴行业盛会，深化产销双方的交融互通，助力茶企精准对接、资讯获取、趋势洞察，全力打造专业化、市场化、精品化的中秋茶礼定制、经销、采购一站式平台。
精彩茶事，彰显古都文化新魅力
本届茶博会将聚焦陕西本土文化，融合文明古都与现代都市的古典、雅趣、时尚，汇聚古代华夏文明与现代东方文化精粹，举办近20场精彩的雅集茶事活动，不断升级优化品牌IP活动，以茶为媒，齐聚茶界茗人，为古都西安的茶文化注入新活力，彰显陕茶新魅力。
2021年度陕西省茶行业‘咸阳茯茶杯’“十佳”推选活动颁奖典礼
2021年度陕西省茶行业‘咸阳茯茶杯’“十佳”推选活动颁奖典礼评选十佳，表彰先进！本次活动评选2021年度陕西茶行业“十佳”，将在展会现场对陕西“十佳茶企”、陕西“十佳特别贡献企业”、陕西“十佳最美茶园”、陕西“十佳茶品牌”、陕西“十佳茶旅融合示范镇”、陕西“十佳制茶工匠”、陕西“十佳青年茶人”进行颁奖。
第二届西部新式茶调饮大赛
助力陕西农产业及新茶饮产业发展，提升新式茶调饮在西部影响力，打造西部最专业新式茶调饮赛事，多角度创新茶调饮新力量，加强行业多渠道、多形式、多角度的交流与对话，促成上下游企业规模化合作；本次赛事更创新性地融入了露营市集，突破传统，联动跨界，以全新的形式让此次大赛在新式茶调饮届独具一格。
本届茶博会将以「汉唐博物」为主题打造西安茶美学体验空间，重现汉唐时期文人雅士的生活方式，共寻长安风华。组委会将携手西安多位文化专家、艺术家推出8场茶文化美学体验课。此外还有艺术展演、香事雅集、花艺美学、宋代点茶、新式茶调饮、金缮修瓷等丰富多彩的雅集活动!
7月28日-31日
第十六届西安茶博会
西安国际会展中心（浐灞）
共同品味与感受陕茶的独特魅力
共享一场全新启航的“西安茶博会”！
