2021年吉普号2022版吉熟503熟茶评测报告：如米汤样稠厚甘醇，如丝绸般细腻柔滑

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2021年吉普号 2022版 吉熟503 熟茶 357克 试用

闲话熟茶：上世纪70年代，云南普洱界的一群前辈发明了冷水渥堆发酵技术，从而诞生了一个新品种普洱熟茶。因为地域、气候、温度、毛茶的不同，发酵水平也有高低区别，成品熟茶也有好坏区别。经过几十年的发展，普洱熟茶的发酵技术也在不断的进步和升级，产生了一批有专利的熟茶发酵技术。熟茶是越来越卫生、口感也是越来越好。

进入正题，今天喝的是一款新工艺熟茶，“2021年吉普号 2022版 吉熟503 熟茶”，采用吉普号专利的“元工艺”，历时6年研发的第4代熟茶发酵工艺，而吉熟503是该工艺的核心代表。到此可能很多人会问：这个新工艺生产出来的熟茶卫生安全吗？所以，该茶品经过欧盟SGS权威检测，这是个卫生干净的熟茶。 

外包装：吉普号的风格。白色棉纸为底，枣红色图案和字体。正面正中竖正方红色框阿拉伯数字：503，上面红色茶树枝叶缠绕的小老虎，老虎上方红字：吉熟5。红色框下面是六个暗金色获奖标志，代表了503的荣耀。左边小字是：壬寅2022，右边小字是：吉普号。最外围一圈红色纹路。

背面是领带结的打包方式，产品的基本信息在茶饼背面正中，一目了然。打印的生产日期是2012年1月。最后是一小张带二维码防伪标识的自粘封贴密封。整个包装给人的感觉是比较干净整洁及喜庆。

打开封条可以看到整个完整外包装棉纸，上面有503的说明，5是：系列号，进阶级的，0是勐海茶区主原料，还有一部分易武和勐库的料，3是三级主料。

打开外棉纸，里面是一张土黄色带蓝色椭圆点的内层棉纸，薄而透气。

内层棉纸和茶饼之间是一张“503”内票。

茶饼为泡饼，357克，饼型周正，饼窝居中，茶饼厚薄均匀，饼边圆整无散边。茶饼乌黑油亮，饼面有布纹，条索清晰紧结，饼面散在的金芽，茶饼正面压有一内扉。

茶饼压制较紧，茶窝处取茶，进针紧。里外一口料。

取茶约10克，150ml盖碗冲泡，纯净水，沸水冲泡，快速洗茶2水，热嗅无异杂味。

第一泡，茶汤红艳，尚通透，茶香纯正，陈香、奶麦香，茶汤入口甘甜、醇和。无苦涩，无堆味。第一泡茶汤入口，感觉这汤感不一般，跟以往喝熟茶那种感觉不一样，感觉茶汤更纯粹了。

第二泡，茶汤红浓，茶汤颜色加深了。香气更高扬了，陈香、奶麦香、还有淡淡的焦糖香，茶汤入口有稀米汤的粘稠感，无苦涩感，茶汤醇厚，甘甜，细腻，柔滑，茶汤开始发力。

第三四泡，茶汤红浓、通透。茶香馥郁、令人愉悦，香浓于水，茶汤粘稠度有所升高，有裹舌感，茶汤醇厚，甘甜度升高，细腻、柔滑如丝绸。挂杯香持久。回甘出现，生津隐隐。