碣滩黑茶产业

独特的文化和经济价值

碣滩茶，因原产于沅水江畔的沅陵县碣滩山得名，其起源应不晚于秦汉。湖南省文物考古研究所组织人员曾在黔中郡故城遗址（今沅陵县太常乡窑头村一带）发掘出一套战国时期的精美石质茶具，包括一个托盘、两只广口带把圆形茶杯和一个尖嘴长柄圆腹茶壶，这是我国现存最早的茶具实物之一。

沅陵县秀美的自然环境

碣滩茶兴于唐宋。《唐·陆贽翰苑集序》记载：“邑中产茶处多，先以碣滩产者为最，后界亭（今沅陵县官庄镇界亭驿村一带）茶盛行”。碣滩茶后来随遣唐使、留学生、留学僧传入日本，对日本茶道产生了一定影响。直到如今，沅陵到处留存着茶的历史痕迹，县内以茶为地名的仍有60多处。

从地理环境看，沅陵县处于北纬25°-29°绿茶黄金纬度带，武陵山、雪峰山两大山脉与沅水“两山夹一水”的独特环境形成区域小气候，终日云雾缭绕多滋润、光照充分无暴晒，有效抑制茶叶粗老纤维形成，所产茶叶泡茶“味鲜、汤浓、回甘”。从元素构成看，碣滩茶含氨基酸4.33%，咖啡碱4.46%，茶多酚26.62%，水浸出物高达49.8%，高出国家标准12.8个百分点，被誉为“中国高端绿茶杰出代表”。沅陵县现有16.3万亩茶叶基地中，有12万亩属高山茶园，均可达到有机茶标准，部分已通过日本“JONA”和欧盟有机认证。

沅陵县的民俗文化相当丰富，茶文化更是贯穿沅陵人一生，并深刻影响周边地区。唐代李泰《括地志》记载，沅陵无射山多茶树，当地百姓凡有喜庆吉祥之事，男女老少都有围着大茶树载歌载舞、阖村狂欢的习俗。和沅陵相似，湘西南怀化、邵阳、娄底一带的农村，婴儿出生后要用茶水沐身濯眼，婚嫁要吟歌敬茶，老人离世后要在口中放茶叶。每年新茶开摘，沅陵都会举行庄重的开园仪式，祭茶祖、唱茶歌、跳茶舞、制新茶、寻古法，这些为碣滩茶增添了独特的民俗价值。

目前，碣滩茶已成为沅陵县的优势特色产业，2020年全县茶园达16.3万亩，年产量1.3万吨，综合产值18亿元，带动5216户、18357人脱贫，人年均增收800元以上。通过产业链赋能，村民可以通过土地租赁、资金入股、劳动力输出等方式嵌入产业链，让广大村民有活干、有钱赚、有奔头，有效提升村民的精神面貌；同时通过完善涉茶利益联结机制，可以壮大村组集体经济，增强农村基层党组织凝聚力号召力，这也是巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴、实现共同富裕的有效途径。

发展的现状与困境

2020年中国茶园总面积4754万亩，排名全球第一，但平均茶园单产量不足900千克/公顷，行业平均茶园单产量不高。碣滩茶虽以1200千克/公顷的平均茶园单产领先于同行，仍有不足。根据碣滩茶发展的现状，笔者总结了以下几点问题。

第一，有产量，但拳头不硬。沅陵县现有涉茶企业、合作社124家，2020年总产值18亿元，但年销售收入过5000万元以上的茶企仅有5家，无一家过亿元，沅陵县的龙头企业不强。碣滩茶中绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶、花茶等门类齐全，但既是优势又是劣势，拳头产品不强。目前碣滩茶产业链条分工不明，常常跟着别人走低端路线，缺乏市场核心竞争力。

第二，有销量，但利润不高。碣滩茶分为清明前后手采的名优茶和夏秋季机采的大宗茶。目前机采茶主要为统一、康师傅提供茶原料，2020年销售原料茶7000余吨，但售价不高。碣滩茶对外出口量小，1吨大宗茶仅有1000余元利润，主要依靠出口退税补贴。在高端茶手工茶方面，产品的品质较好、单价较高，但人力成本连年上涨，严重挤压利润空间。

今年6月，湖南省政府办公厅驻沅陵县麻溪铺镇马家村乡村振兴工作队曾就中药材、茶叶等经济作物种植意愿抽样调查马家村150户村民，其中显示愿意种植茶叶的仅35户，占比23.3%。究其原因，主要是缺乏青壮劳动力、规模土地变性难、茶企务工要求高等原因。同时，面对新冠疫情背景下市场低迷和相对“民工荒”的现状，不少茶企也感到压力重重。

第三，有支持，但力度有限。近年来，怀化市县两级积极推动碣滩茶成为农民脱贫致富、企业增效、财政增收的抓手，但受工作机制影响，仍有待加强。一是从支持资金看，2017年，怀化市财政拿出3000万元支持碣滩茶发展，让整个湖南茶叶界为之一振，但一年之后便难以为继。沅陵县虽投入部分资金，但因脱贫攻坚、环境治理等资金投入大，未能挤出更多资金来支持茶叶产业；二是从扶持政策看，相关部门已出台《地理标志产品保护碣滩茶》《地理标志保护产品碣滩茶加工技术规程》两个省级地方标准，引进了产品质量溯源管理，但碣滩茶品牌整合为全市公共品牌后，市县两级政府在市场监管机制上未明确，市场管理较为混乱；三是从广告宣传看，市县政府和部分茶企在央视、湖南卫视、经视及网络平台陆续投入了部分广告，但由于资金投入有限、工作精力有限和缺乏系统设计，最终影响力有限。

第四，有品牌，但任重道远。为了实现湖南茶叶千亿元产业发展目标，加快“走出去”步伐，全省跨越市县区域进行品牌大整合，创建了“潇湘茶”区域公用品牌，包括碣滩茶、古丈毛尖、石门银峰、黄金茶四大子品牌，力求打造千亿元湘茶产业的重要增长极。但目前茶企之间的内在锲合性不强，甚至出现以次充好损害碣滩茶品牌的现象。碣滩茶在怀化本土市场整体占有率只有20%，没有切合实际的规划设计，市场方向不清晰，产品定位不精准，没有建成完善有序的营销渠道。在沅陵县茶产业开发建设中，大部分经营者采用涵盖种植、加工、品牌、营销全产业链条的大户模式，茶企在产业前端投入太多，后端品牌宣传、市场营销和人才队伍建设明显乏力。

五大抓手做强做大碣滩茶

“十四五”期间，沅陵县计划将茶叶种植面积拓展到20万亩，年产量茶叶3万吨，年茶旅人数200万人次，实现综合产值50亿元，人均涉茶收入8000元。未来，碣滩茶再实现25万亩和100亿元产值目标，立志打造中国“一号绿茶”。笔者认为，碣滩茶要想在全省、全国的激烈竞争中快速出圈，必须有更多突破，可以从以下五个方面着力。

第一，从品改入手，增其量。通过3至5年时间，把沅陵县的劣种茶树更换成抗病性强、丰产性能好、早熟的省级以上良种，为单产提升奠定基础；对于多年栽培、产量很低、树势衰老的茶树进行修剪，配套水肥管理，增加绿叶层；根据不同的山地条件和茶树品种，使每亩密度增至3000至5000株；着力完善茶区茶园基础设施建设，建立健全茶园管理体系，推进有机茶园认证，实现茶园管理标准化、生态化、精细化、智能化。

沅陵县的生态有机茶园

第二，从工艺入手，提其质。春季采摘高标准的单芽和一芽一叶制成碣滩高档茶单品，以质取胜；夏秋季采摘以一芽二叶或一芽三叶为主，制成老百姓喜爱的实惠型茶产品，以及为著名茶企供料，以量补贴；并且优化加工工艺，按照碣滩茶质量技术标准，结合国家和省级非物质文化遗产申报，充分发掘古法传统工艺，提升茶叶品质和口感；重点提升官庄、马底驿、北溶等茶叶主产区域综合加工能力，加快改扩建初制茶叶加工和精制加工生产线。

第三，从创新入手，领其先。树立“创新驱动、绿色发展”的发展理念,加大与湖南农业大学、湖南省茶科所及国家级涉茶科研院所的战略合作，立足“湖南省碣滩茶工程技术研究中心”开展关键技术攻关，突破质量安全瓶颈，提高茶园产出效率，并强化知识产权和地理标志保护。根据市场需求创新研发小、精、新、特产品，让老产业满足新需求，推出美容茶、养生茶，奶茶、茶甜点、茶沐浴露、茶枕头等相关茶产品。根据现代消费习惯和社会发展趋势，建立碣滩茶形象设计和包装标准体系，合理开发新形态茶产品；加大栽种、采摘、加工等全产业链的人员技术培训，开展茶艺师技能培训，培育茶艺大师，强化产业根基；提升市场竞争力，大力推进“龙头企业+拳头产品+初制加工厂+种植基地”的产业集群发展模式。

第四，从营销入手，扬其名。精准掌握目标客户的消费层次、消费心理和消费习惯，在“高”字上做文章。加强与中国茶叶流通协会的战略合作，获得中国茶叶流通协会支持；加强与中日友好协会合作，争取作为中日外交指定茶；加强与中国农业大学合作，参与制定绿茶新的行业标准；加强与中国茶院士合作，撰写权威的茶叶品质研究报告，承办中国绿茶最高规格的高层论坛。

积极拓展销售渠道，在“专”字上做文章。聘请专业机构为碣滩茶提供系统专业的品牌诊断及时尚的设计方案；通过视频号、抖音、快手等带货渠道，打造网红效应；借助省政府办公厅乡村振兴工作队派驻沅陵的契机，借助机场、高铁、宾馆等场所和举办重要会议、政务接待、商务会展等机会大力推介碣滩茶；加强与省发改委、省农业农村厅等省直单位的对接，借助“五彩湘茶”宣传平台，积极开展碣滩茶进机关、企业、社区、学校、超市、茶馆、宾馆、餐馆等体验推广活动。

努力挖掘碣滩茶背后的历史底蕴和民俗文化。正确认识有形层面的经济产业发展与无形的文化秩序重建之间的内在关联，借力新华通讯社、中央广播电视总台等主流媒体，继续主办碣滩茶开园节等文化活动，精心讲好碣滩茶的故事，让碣滩茶不仅成为国内外知名的生态茶，更成为独具一格的文化茶。

第五，从抓跨界入手，增其力。通过资产重组、兼并、收购、合作等方式整合茶产业资源促成涉茶科研院所与茶园、茶厂等产业一线有效衔接，让产学研等发展要素无缝对接；促成一二三产业合作，以工业的标准流程提升茶叶产量和质量；加强茶旅合作，以茶助旅，以旅兴茶，重点打造有机茶产业园、茶庄园、茶旅小镇、康养小镇等茶旅项目，开发一系列项目让游客体验茶礼茶俗，构建茶旅新业态。

总而言之，乡村振兴要抓住产业兴旺这个“牛鼻子”，在党建引领的前提下走品牌化道路，在发展经济、美化环境等过程中留住最美乡愁，毕竟文化才是最终的根。

作者 郭云杰就职于湖南省人民政府办公厅，

来源：新华社，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

独特的文化和经济价值

碣滩茶，因原产于沅水江畔的沅陵县碣滩山得名，其起源应不晚于秦汉。湖南省文物考古研究所组织人员曾在黔中郡故城遗址（今沅陵县太常乡窑头村一带）发掘出一套战国时期的精美石质茶具，包括一个托盘、两只广口带把圆形茶杯和一个尖嘴长柄圆腹茶壶，这是我国现存最早的茶具实物之一。

沅陵县秀美的自然环境

碣滩茶兴于唐宋。《唐·陆贽翰苑集序》记载：“邑中产茶处多，先以碣滩产者为最，后界亭（今沅陵县官庄镇界亭驿村一带）茶盛行”。碣滩茶后来随遣唐使、留学生、留学僧传入日本，对日本茶道产生了一定影响。直到如今，沅陵到处留存着茶的历史痕迹，县内以茶为地名的仍有60多处。

从地理环境看，沅陵县处于北纬25°-29°绿茶黄金纬度带，武陵山、雪峰山两大山脉与沅水“两山夹一水”的独特环境形成区域小气候，终日云雾缭绕多滋润、光照充分无暴晒，有效抑制茶叶粗老纤维形成，所产茶叶泡茶“味鲜、汤浓、回甘”。从元素构成看，碣滩茶含氨基酸4.33%，咖啡碱4.46%，茶多酚26.62%，水浸出物高达49.8%，高出国家标准12.8个百分点，被誉为“中国高端绿茶杰出代表”。沅陵县现有16.3万亩茶叶基地中，有12万亩属高山茶园，均可达到有机茶标准，部分已通过日本“JONA”和欧盟有机认证。

沅陵县的民俗文化相当丰富，茶文化更是贯穿沅陵人一生，并深刻影响周边地区。唐代李泰《括地志》记载，沅陵无射山多茶树，当地百姓凡有喜庆吉祥之事，男女老少都有围着大茶树载歌载舞、阖村狂欢的习俗。和沅陵相似，湘西南怀化、邵阳、娄底一带的农村，婴儿出生后要用茶水沐身濯眼，婚嫁要吟歌敬茶，老人离世后要在口中放茶叶。每年新茶开摘，沅陵都会举行庄重的开园仪式，祭茶祖、唱茶歌、跳茶舞、制新茶、寻古法，这些为碣滩茶增添了独特的民俗价值。

目前，碣滩茶已成为沅陵县的优势特色产业，2020年全县茶园达16.3万亩，年产量1.3万吨，综合产值18亿元，带动5216户、18357人脱贫，人年均增收800元以上。通过产业链赋能，村民可以通过土地租赁、资金入股、劳动力输出等方式嵌入产业链，让广大村民有活干、有钱赚、有奔头，有效提升村民的精神面貌；同时通过完善涉茶利益联结机制，可以壮大村组集体经济，增强农村基层党组织凝聚力号召力，这也是巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴、实现共同富裕的有效途径。

发展的现状与困境

2020年中国茶园总面积4754万亩，排名全球第一，但平均茶园单产量不足900千克/公顷，行业平均茶园单产量不高。碣滩茶虽以1200千克/公顷的平均茶园单产领先于同行，仍有不足。根据碣滩茶发展的现状，笔者总结了以下几点问题。

第一，有产量，但拳头不硬。沅陵县现有涉茶企业、合作社124家，2020年总产值18亿元，但年销售收入过5000万元以上的茶企仅有5家，无一家过亿元，沅陵县的龙头企业不强。碣滩茶中绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶、花茶等门类齐全，但既是优势又是劣势，拳头产品不强。目前碣滩茶产业链条分工不明，常常跟着别人走低端路线，缺乏市场核心竞争力。

第二，有销量，但利润不高。碣滩茶分为清明前后手采的名优茶和夏秋季机采的大宗茶。目前机采茶主要为统一、康师傅提供茶原料，2020年销售原料茶7000余吨，但售价不高。碣滩茶对外出口量小，1吨大宗茶仅有1000余元利润，主要依靠出口退税补贴。在高端茶手工茶方面，产品的品质较好、单价较高，但人力成本连年上涨，严重挤压利润空间。

今年6月，湖南省政府办公厅驻沅陵县麻溪铺镇马家村乡村振兴工作队曾就中药材、茶叶等经济作物种植意愿抽样调查马家村150户村民，其中显示愿意种植茶叶的仅35户，占比23.3%。究其原因，主要是缺乏青壮劳动力、规模土地变性难、茶企务工要求高等原因。同时，面对新冠疫情背景下市场低迷和相对“民工荒”的现状，不少茶企也感到压力重重。

第三，有支持，但力度有限。近年来，怀化市县两级积极推动碣滩茶成为农民脱贫致富、企业增效、财政增收的抓手，但受工作机制影响，仍有待加强。一是从支持资金看，2017年，怀化市财政拿出3000万元支持碣滩茶发展，让整个湖南茶叶界为之一振，但一年之后便难以为继。沅陵县虽投入部分资金，但因脱贫攻坚、环境治理等资金投入大，未能挤出更多资金来支持茶叶产业；二是从扶持政策看，相关部门已出台《地理标志产品保护碣滩茶》《地理标志保护产品碣滩茶加工技术规程》两个省级地方标准，引进了产品质量溯源管理，但碣滩茶品牌整合为全市公共品牌后，市县两级政府在市场监管机制上未明确，市场管理较为混乱；三是从广告宣传看，市县政府和部分茶企在央视、湖南卫视、经视及网络平台陆续投入了部分广告，但由于资金投入有限、工作精力有限和缺乏系统设计，最终影响力有限。

第四，有品牌，但任重道远。为了实现湖南茶叶千亿元产业发展目标，加快“走出去”步伐，全省跨越市县区域进行品牌大整合，创建了“潇湘茶”区域公用品牌，包括碣滩茶、古丈毛尖、石门银峰、黄金茶四大子品牌，力求打造千亿元湘茶产业的重要增长极。但目前茶企之间的内在锲合性不强，甚至出现以次充好损害碣滩茶品牌的现象。碣滩茶在怀化本土市场整体占有率只有20%，没有切合实际的规划设计，市场方向不清晰，产品定位不精准，没有建成完善有序的营销渠道。在沅陵县茶产业开发建设中，大部分经营者采用涵盖种植、加工、品牌、营销全产业链条的大户模式，茶企在产业前端投入太多，后端品牌宣传、市场营销和人才队伍建设明显乏力。

五大抓手做强做大碣滩茶

“十四五”期间，沅陵县计划将茶叶种植面积拓展到20万亩，年产量茶叶3万吨，年茶旅人数200万人次，实现综合产值50亿元，人均涉茶收入8000元。未来，碣滩茶再实现25万亩和100亿元产值目标，立志打造中国“一号绿茶”。笔者认为，碣滩茶要想在全省、全国的激烈竞争中快速出圈，必须有更多突破，可以从以下五个方面着力。

第一，从品改入手，增其量。通过3至5年时间，把沅陵县的劣种茶树更换成抗病性强、丰产性能好、早熟的省级以上良种，为单产提升奠定基础；对于多年栽培、产量很低、树势衰老的茶树进行修剪，配套水肥管理，增加绿叶层；根据不同的山地条件和茶树品种，使每亩密度增至3000至5000株；着力完善茶区茶园基础设施建设，建立健全茶园管理体系，推进有机茶园认证，实现茶园管理标准化、生态化、精细化、智能化。

沅陵县的生态有机茶园

第二，从工艺入手，提其质。春季采摘高标准的单芽和一芽一叶制成碣滩高档茶单品，以质取胜；夏秋季采摘以一芽二叶或一芽三叶为主，制成老百姓喜爱的实惠型茶产品，以及为著名茶企供料，以量补贴；并且优化加工工艺，按照碣滩茶质量技术标准，结合国家和省级非物质文化遗产申报，充分发掘古法传统工艺，提升茶叶品质和口感；重点提升官庄、马底驿、北溶等茶叶主产区域综合加工能力，加快改扩建初制茶叶加工和精制加工生产线。

第三，从创新入手，领其先。树立“创新驱动、绿色发展”的发展理念,加大与湖南农业大学、湖南省茶科所及国家级涉茶科研院所的战略合作，立足“湖南省碣滩茶工程技术研究中心”开展关键技术攻关，突破质量安全瓶颈，提高茶园产出效率，并强化知识产权和地理标志保护。根据市场需求创新研发小、精、新、特产品，让老产业满足新需求，推出美容茶、养生茶，奶茶、茶甜点、茶沐浴露、茶枕头等相关茶产品。根据现代消费习惯和社会发展趋势，建立碣滩茶形象设计和包装标准体系，合理开发新形态茶产品；加大栽种、采摘、加工等全产业链的人员技术培训，开展茶艺师技能培训，培育茶艺大师，强化产业根基；提升市场竞争力，大力推进“龙头企业+拳头产品+初制加工厂+种植基地”的产业集群发展模式。

第四，从营销入手，扬其名。精准掌握目标客户的消费层次、消费心理和消费习惯，在“高”字上做文章。加强与中国茶叶流通协会的战略合作，获得中国茶叶流通协会支持；加强与中日友好协会合作，争取作为中日外交指定茶；加强与中国农业大学合作，参与制定绿茶新的行业标准；加强与中国茶院士合作，撰写权威的茶叶品质研究报告，承办中国绿茶最高规格的高层论坛。

积极拓展销售渠道，在“专”字上做文章。聘请专业机构为碣滩茶提供系统专业的品牌诊断及时尚的设计方案；通过视频号、抖音、快手等带货渠道，打造网红效应；借助省政府办公厅乡村振兴工作队派驻沅陵的契机，借助机场、高铁、宾馆等场所和举办重要会议、政务接待、商务会展等机会大力推介碣滩茶；加强与省发改委、省农业农村厅等省直单位的对接，借助“五彩湘茶”宣传平台，积极开展碣滩茶进机关、企业、社区、学校、超市、茶馆、宾馆、餐馆等体验推广活动。

努力挖掘碣滩茶背后的历史底蕴和民俗文化。正确认识有形层面的经济产业发展与无形的文化秩序重建之间的内在关联，借力新华通讯社、中央广播电视总台等主流媒体，继续主办碣滩茶开园节等文化活动，精心讲好碣滩茶的故事，让碣滩茶不仅成为国内外知名的生态茶，更成为独具一格的文化茶。

第五，从抓跨界入手，增其力。通过资产重组、兼并、收购、合作等方式整合茶产业资源促成涉茶科研院所与茶园、茶厂等产业一线有效衔接，让产学研等发展要素无缝对接；促成一二三产业合作，以工业的标准流程提升茶叶产量和质量；加强茶旅合作，以茶助旅，以旅兴茶，重点打造有机茶产业园、茶庄园、茶旅小镇、康养小镇等茶旅项目，开发一系列项目让游客体验茶礼茶俗，构建茶旅新业态。

总而言之，乡村振兴要抓住产业兴旺这个“牛鼻子”，在党建引领的前提下走品牌化道路，在发展经济、美化环境等过程中留住最美乡愁，毕竟文化才是最终的根。

来源：中国名牌；作者系湖南省人民政府办公厅郭云杰

信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

（千年贡茶绿满山 郑佳摄）

没想到，一片小小的绿叶竟有如此惊人的魅力——成为了沅陵县欣欣向荣的农业支柱产业，到2020年，全县茶园面积已达16万亩，覆盖全县19个乡镇，全县茶叶产量1.3万吨，综合产值18亿元。娃哈哈绿茶、统一冰红茶的茶叶原料就出自这里，并与哈萨克斯坦、俄罗斯、挪威3国初步达成国际贸易合作。

没想到，一个区域公用品牌竟有如此大的影响力——10多年时间，成为了国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标、中国优秀茶叶区域公用品牌，品牌价值评估为26.93亿元，位列全国茶叶区域公用品牌第37位。

没想到，一个传统产业竟有如此强的带动力——全县67万人，涉茶企业、合作社120多家，涉茶人口达12万余人，80％以上的农户种茶，带动了5680户、18198人脱贫，贫困人口年均增收801元。

（茶场日出）

这里是我国卷曲型高端绿茶碣滩茶的家乡——沅陵县。

近年来，沅陵县委、县政府高度重视茶叶产业的发展，将碣滩茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴的“一号产业”来打造。沅陵县成为了中国茶叶百强县、全国十大生态产茶县、中国名茶之乡、湖南省茶叶十强县。

高位推动

“组合拳”促进发展高质量

沿世界优质绿茶黄金纬度产业带北纬28°穿行，武陵、雪峰两大山脉交汇于此，沅江、酉水穿境而过，这里钟灵毓秀、生态良好。天生丽质的沅陵县，孕育出碣滩茶“香雅、味浓、回甘”品质特点，在唐代即列为贡品的沅陵碣滩茶，更是被誉为“中国高端绿茶的杰出代表”。

（沅陵山水）

产业，是乡村振兴的核心载体。近年来，沅陵县在建设茶叶产业，助力农业扶贫、乡村振兴的过程中，打出一套“组合拳”，推动该县茶叶产业的高质量发展，为乡村振兴筑下坚实基础。

在政策支持上，沅陵县将茶叶产业连续十多年作为全县的“一号产业"，成立沅陵县茶产业领导小组、产业扶贫领导小组、碣滩茶地理标志管理办公室，宏观上整合全县资源，高位推动碣滩茶产业高质量发展。出台了《沅陵县茶叶产业“十四五”规划》、《沅陵县茶叶产业高质量发展五年行动方案》、《沅陵县茶叶产业专项资金奖补规定实施细则》等文件和政策，强化顶层设计，建立健全碣滩茶产业发展机制，全县茶叶产业迅速发展。

（香雅、味浓、回甘的碣滩茶）

在品牌建设上，沅陵县严把品牌、商标等“关口”，加强品牌建设，全县名优绿茶统一了“碣滩茶”品牌，现有32家企业授权使用碣滩茶商标，建成“潇湘＋碣滩茶＋企业商标”多级商标体系，碣滩茶先后荣获省级、部级、国家级产品荣誉48个。同时积极打造碣滩茶生态茶文化旅游节、乡村旅游节等特色节会，碣滩茶品牌知名度不断攀升。

（统一标识的碣滩茶）

在市场开拓上，沅陵县建立“天地人”三网分销渠道，积极搭建交易平台，建成沅陵县城南茶叶专业批发市场，主攻怀化、长沙，并逐步拓展到全国市场，在北京、珠海、东莞、乌鲁木齐、九江等地开设了碣滩茶形象店600多家，创新运用场景营销、O2O营销、APP营销、直播营销、自媒体营销、微商分销等方式，极大地提高了碣滩茶销售覆盖面、精准度和影响力。

（茶韵悠悠）

在科研创新上，沅陵县突出绿茶主体优势，兼顾红茶、黑茶、白茶发展。采取“请进来、送出去”的形式，与湖南农业大学和湖南省茶叶研究所合作，每年不定期的开展茶叶技术培训，年培训1500多人次，涌现了一大批种茶、做茶能功巧匠，从而确保了碣滩茶品质的稳步提升。当前，正在与湖南农业大学联合建设湖南省碣滩茶工程技术研究中心，将开展品种选育、技术研究、成分分析、标准体系、茶文化挖掘等课题研究。

（沅陵县标准化茶园基地连绵成片）

如今，沅陵县已经形成了沿沅水两岸有机茶走廊，茶马古道沿线生态茶廊的基地分布格局，有机茶园认证面积达5万亩，重点打造了5个万亩茶叶主产乡镇、50个千亩茶叶专业村，茶产业已成为沅陵县农业支柱产业。一项项数据、一个个成果，共同绘就了沅陵县茶产业高质量发展、助力乡村振兴的“幸福画卷”。

龙头引领

多举措刮起助农“绿旋风”

“以前这里是长满了杂草的荒山，2013年，我们流转这些荒地给公司种茶。”麻溪铺镇千丘田村村民尹元英说。“现在，茶叶种上了公司又请我们来帮她管理，就像在我们村建了一个‘绿色银行’，村民们都非常高兴。”这个“绿色银行”就是湖南省沅陵碣滩茶业有限公司于2013年起建成的300亩标准化示范茶园基地。

（碣滩茶加工车间 陆萍清摄）

作为省级龙头茶企，2013年以来，沅陵碣滩茶业公司开发核心茶园1000亩，截至去年底，实现综合产值2600万元。公司每年通过茶园培管、鲜叶采摘、茶叶加工、材料运输等方式带动周边村（居）民从事茶业产业350人，其中采茶工人320人，人均120元-150元／天；季节性生产工人30人，人均增收20000元／年，既满足当地百姓家门口就业又促进当地经济效益可持续。多年来，通过开荒种茶，已先后带动了近1300名建档立卡贫困村民脱贫致富。

一个茶叶企业，兴旺一座村庄，带活一方经济，带富一方百姓，在沅陵不是个例。

（茶产业成为沅陵支柱产业 黄庭波摄）

沅陵县依托企业、合作社，探索出了扶贫产业项目委托开发模式、“公司+贫困户”的开发模式、“公司+基地+贫困户”的模式、“公司+专业合作社+贫困户+市场”的模式等各种利益联结机制，如一股“绿色旋风”，掀起了贫困户脱贫致富高潮，全面激活了乡村振兴的内生发展动力。

“茶产业对农民脱贫奔小康作出了重要贡献，也为迈入乡村振兴奠定了坚实的基础，这离不开企业的支持。”怀化市茶业协会会长张干发说道。

（茶农采茶忙 陆萍清摄）

目前，沅陵县涉茶企业、合作社120多家，其中省级龙头企业3家，市级龙头企业11家。2020年实现全县脱贫的沅陵通过“公司+贫困户”模式带动了1522户贫困户，5436贫困人口脱贫；共有贫困户2438户，贫困人口8543人通过销售鲜叶实现稳定脱贫；通过入股分红模式带动了全县508户贫困户，贫困人口1436人脱贫。

通过舞活龙头企业，沅陵县将小茶叶做成大产业，茶叶成了带动当地村民致富的“金叶子”，为沅陵县脱贫攻坚写下了最生动的注脚，更为推动脱贫攻坚与乡村振兴无缝衔接注入源源动力，真正实现了百姓富、生态美的统一。

（千年贡茶飘香万里）

茶旅融合

新引擎跑出振兴“加速度”

穿过天下第一关——辰龙关，远眺，群山将垄垄茶园拥在怀中，满目葱茏；耳畔，清冽的小溪在谷中自在流淌，一列复古火车在岸边相伴而行，游人或在风雨古桥中小憩，或在乌蓬小船中飘摇，或驻足于青青茶园之中，朗朗笑声回荡在山水之间。这里是位于官庄镇界亭驿村的辰龙关茶旅融合产业园。

（鸟瞰辰龙关茶旅融合产业园 谢望东摄）

“节假日、周末这里人更多，每天接待上千人，如今辰龙关成了沅陵乡村旅游‘新宠’。”官庄镇界亭驿村党支部书记张晓峰开心地说。

不敢想，“栖鸟不敢下，岂徒行客稀”，曾是界亭驿村的真实写照。这里不仅位置偏僻，而且农业经济结构单一，农民收入微薄，是重点贫困村，建档立卡贫困户就有102户411人。

曾是南方茶马古道老驿站的官庄镇是沅陵碣滩茶主产地，而辰龙关又是官庄镇的主产区。鉴于此，推动茶产业与文化、旅游等产业渗透融合，培育新产业新业态新模式，联农带农，融合发展成了沅陵县实现乡村振兴的“金钥匙”。

（茶旅融合的辰龙关 张桂华摄）

近年来，沅陵县委、县政府把辰龙关作为碣滩茶样板点、乡村全域旅游示范点、一二三产业融合发展样板片、产业精准扶贫示范区打造，复修关楼，整修驿道，新修廊桥，扩建茶园，新建花海，添建桥栈……一跃成为国家3A级景区，外地游客纷纷慕名前来。界亭驿村也越来越多的人吃上“旅游饭”，黄先冬就是其中之一。

（茶产业和乡村旅游融为了一体 谢望东摄）

2017年，在外打工的黄先冬听说要兴建茶园，便返了乡，把家里的6亩地全交给了干发茶业。去年，他又在家里开了农家乐，并经营着秋千、游船等娱乐项目，生意好的时候的一天有1000多元。

“公司一年给我们300元一亩的补贴，什么都不用管。家里来了客人就做做饭，没事就自己种种菜、带带孙子挺自在的。”今年62岁黄先冬一脸幸福。

（万亩茶园青翠欲滴 谢望东摄）

如今，占地面积17平方公里的辰龙关产业园茶园面积达1万余亩，成为了集碣滩茶产业和乡村旅游为一体的复合型休闲度假旅游区。2018年，界亭驿村就实现了整村脱贫。干发茶业2020年实现茶叶总产值5800万元，税收164余万元，被湖南省扶贫开发办公室认定为“湖南省第一批省级扶贫龙头企业”。“接下来的乡村振兴，作为企业，我们更是义不容辞。”湖南官庄干发茶业有限公司董事长张远程说。一片茶叶打开了茶产业、茶文化、茶旅游融合发展的新格局。

（碣滩茶博物馆 谢望东摄）

“茶旅融合发展，不仅促进农民增收，而且为推进乡村振兴、农村治理体系和治理能力现代化奠定坚实基础，让群众获得感成色更足、幸福感更可持续。”沅陵县茶叶办主任张清敏如是说。

为巩固脱贫攻坚成果，助推乡村振兴，加快茶叶产业高质量发展，近日，沅陵县制定了《沅陵县茶叶产业高质量发展五年行动方案》，提出到2025年，全县茶园总面积达到20万亩，茶叶年产量达3万吨，年茶旅人数达200万人次，实现茶旅收入50亿元以上的发展目标。

（可采茶、垂钓的蒙湖茶园 谢望东摄）

你听！碣滩茶博物馆里那久远的历史正铮铮作响，鸣奏着时代的最强音浪；

你看！蒙湖之上，鱼儿与茶叶正随风翩跹轻舞，演绎着融合发展的大美乐章；

你品！千年贡茶正吐露出乡村振兴新芬芳，描绘着幸福生活新篇章。

来源：湖南茶业，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除