原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

建设茶庄园

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茶庄园范本来了!看这5种新模式

农业农村部在2017年发文,支持各地创建和培育打造一批农村一二三产业融合发展先导区,由此,正式拉开了全国三产融入的大风潮。在国家层面相继出台相关顶层设计,农业三产融合的路径愈发清晰。

三产融合的本质是为了延伸农业产业链和价值链,通过对产业之间的优化重组、整合集成、交叉互渗,拓展业务范围和产业功能,从而实现发展方式的创新,不断生成新业态、新技术、新商业模式、新空间布局等。

利用绿水青山、田园风光和乡土文化,农村一二三产业融合发展成为乡村振兴战略的主要抓手。

中国茶产区三产融合发展路径

茶叶是产茶山区脱贫的精准产业,三产融合是助力乡村振兴的主旋律。中国各个产茶区对于三产融合发展探索的主要立足点在于茶庄园。

茶庄园的建设参考了国外葡萄酒庄园的经营模式,打造集种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体的产业模式,更是包括营销理念和品牌战略在内的整套经营模式。

根据业内人士的测算显示,投资一个茶叶庄园动辄上千万元,成本投入是普通种茶基地的5倍。茶庄园的兴起是资本进入茶业的一种表现,是茶业、文化、旅游等综合体开发的开端。

纵观全国,福建安溪在茶庄园建设上拥有强大的话语权。

一是因为安溪县是最早一批开始建设打造茶庄园的产茶区;二是因为在探索该发展模式的道路上积累了很多优秀经验和成功案例。2009年,安溪铁观音与法国葡萄酒的一场茶酒对话,引发了安溪县对于建设茶庄园的思考。2010年6月,“安溪县欧洲葡萄酒庄园生产经营模式与安溪铁观音茶欧洲市场学习考察团”展开行动,穿越意大利、法国葡萄酒主要产区产业基地,学习借鉴了欧洲葡萄酒在地理标志产品保护、行业自律、质量分级管理、流通管制和品牌锻造等方面的成功做法,结合中国特色和安溪特色开始建造自己的茶庄园。

截至目前,安溪县已建成华祥苑、高建发、誉丰国心、中闽魏氏、添寿福地、冠和、德峰、八马、绿色黄金、三和等10家上规模上档次的茶庄园,魏荫茗茶、年年香茶业、高鼎茶业、大自然茶业等20家茶庄园已初步建成或在抓紧建设中。茶园庄园化管控茶园28万亩,占全县茶园面积47%。

安溪县,茶庄园的建设范本

安溪县在近年来的茶业发展中,始终要求全县涉茶工作者牢记“四心四化”,致力于打通“七大通道”。其中“四化”之一就是指庄园化,“七大通道”就提到金融资本进入茶山茶园、游客到安溪体验消费两大通道。

“生态为底色、茶叶为主题、文化为灵魂、旅游为纽带”是安溪坚持三产融合发展的基本原则。在近十年的时间里,安溪建设完成了五种不同类型和方向的茶庄园,至此还在不断地完善配套资源。

❶以华祥苑茶庄园、高建发茶庄园、绿色黄金茶庄园为代表的休闲度假型茶庄园

❷以誉丰国心茶庄园为代表的科技引领型茶庄园

❸以德峰茶庄园为代表的市场开拓型茶庄园

❹以添寿福地茶庄园、冠和茶庄园、中闽魏氏茶庄园为代表的产业发展型茶庄园

❺以八马茶庄园、三和茶庄园为代表的综合开发型茶庄园

在茶庄园的规划上,安溪注重既和谐统一又和而不同。在保证产品质量安全、基础设施齐全的状态下,让每个茶庄园饱有各自的发展特色。

01

休闲度假型茶庄园

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依托庄园周边的生态资源 ,以体验自然、休闲养生、餐饮娱乐吸引眼球,使之成为周边城市市民休闲度假的首选之地。

一号代表:华祥苑茶庄园

华祥苑茶庄园拥有种茶体验区、采茶体验区、制茶体验区、品茗室、茶文化馆、茶艺表演区、农产品交易区、观光木屋、特色农家菜餐饮区、停车场等。此外,开发了观看日出、茶园登山、骑行、茶艺比拼、休闲烧烤、自助K歌、轻松舞会等一系列休闲娱乐项目,年接待游客2.5万人。

二号代表:高建发茶庄园

高建发茶庄园大力发展茶庄园体验游,先后建成高标准生态茶园示范区(包括水肥一体化示范区、喷灌示范区、园区路网、观光步道建设),国家乌龙茶新品种选育示范区,“缤纷茶源”种植模式示范区,手工古法制茶体验馆,休闲购物中心和接待中心,年接待游客达5万多人。

三号代表:绿色黄金茶庄园

绿色黄金茶庄园拥有安溪六大名种、铁观音、金观音、东方美人园区、日本黑松园区。现已完成道路硬化、园区休闲步行道、茶文化展示厅、休闲馆等配套设施的建设以及品种园、绿化及部分夜景工程等建设,打造生态、有机、体验、休闲旅游为一体的高品位茶庄园。

利用庄园先进的生产设施和优秀人才,开展新品种、新技术的试验、示范、推广和种苗繁育,加快科技成果的转化和应用。

代表:国心绿谷茶庄园

国心绿谷茶庄园全园铺设数光纤,设置了24小时360度红外高清监控网络,建立从茶树植到封装成品的实时可视监管系统,并在公司网站公开全过程,消费者可以看到一片茶叶的源头。

03

市场开拓型茶庄园

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依托优势产品,把众多分散的农户连接起来,有组织地进行农产品生产、包装、储藏、加工、销售,培育自己的品牌,进而带动农民增收。目前安溪县的茶叶合作社大多可以归类到此类型之中。

代表:德峰茶庄园

德峰茶庄园充分发挥地处安溪铁观音发源地的品牌优势,从建设红心歪尾铁观音茶保护区入手,努力打造山、水、茶、林、园的“五位一体”的茶庄园特色景观,并发挥国家级农民合作社示范社的带动作用,拉动乡村旅游发展,带动合作社社员及周边茶农一起脱贫致富。

以基地为依托,以产业为支撑,通过“接二连三”,实现效益的最大化。

一号代表:添寿福地茶文化庄园

添寿福地茶文化庄园集有机生态茶园开发、生产、加工、深加工、科研、客商定制、休闲旅游、茶文化体验与传播于一体,带动周边2100多户农民建设无公害茶园万亩,从业农民人均年收入3万元。

二号代表:冠和茶庄园

冠和茶庄园融合企业文化和茶文化,打造“养生、休闲、体验”三大主题,建设高标准生态茶园、茶文化博物馆、制茶体验加工区等,引进“互联网+”概念,运用“互联网+有机茶+认养”的发展模式,可视园让茶人与茶园更近,为茶人打造“都市田园梦”,带动周边800多户农民参与发展。

三号代表:中闽魏氏茶庄园

中闽魏氏茶庄园位于安溪龙涓长新峰,占地面积9645亩,平均海拨800米,2005年1月动工建设,历时8年投入资金9千多万元,现已建成生态茶园2200亩,其中传统梯田式生态茶园1200亩,现代集约式生态茶园1000亩,年产优质毛茶10几万斤,建成现代化标准厂房1.2万平方米,品茗会所3000平米,引进先进制茶设备50多套。

05

综合开发型茶庄园

集种、养、加、游、购、娱为一体,形成产业链条带动的综合型开发。

一号代表:八马茶庄园

八马茶庄园利用交通便利的条件,以“高标准生态茶园+观光工厂+茶文化休闲驿站”的模式,致力打造一个集旅游观光、体验、住宿、餐饮、消费为一体的综合性茶庄园,年均接待游客3.2万人。

二号代表:三和茶庄园

三和茶庄园以“种茶”为手段,以实现“品牌黏性”为目的,以“我在安溪有棵茶树”茶文化深度体验项目为载体,致力建设一种集标准化茶园、现代生产加工、茶文化传播、生态旅游为一体的综合型现代茶业庄园,形成了赏日乐、植茶乐、采风乐、农家乐、钓鱼、斗茶乐、采茶制茶乐等一批别具特色的观光休闲项目。以茶庄园为中心,安溪茶产业发展产生了全新的生产方式、建设方式、营销方式和生活方式。

安溪在茶庄园上的建设,既是茶产业转型发展的成功典型,也是全国一二三产业融合的范本。

据福建省茶标委主任刘绍文介绍,“2018年福建省制定了中国首个茶庄园标准《福建省茶庄园建设指南》,安溪是主要的起草单位之一,我们还将制定茶庄园评价指南。”他还提到,“在全国产茶县市里面,安溪是中国茶庄园建设中的佼佼者。”

△福建省茶标委主任刘绍文

针对下一步的茶庄园建设方向,安溪县政府副县长肖印章在采访中提到,安溪县将依托茶庄园建设,持续做大做强茶旅融合发展这篇文章:

①打好绿色牌。通过茶庄园联结合作社、茶农,力争全县茶园集约化、规模化、标准化管控面积达60%以上,在全域大生态、茶山小生态、茶园微生态三个层面加以推进,让庄园“出好茶”。

②打好文化牌。注入茶文化元素,讲话茶故事,让庄园“可体验”“有内涵”。

③打好科技牌。重点是推动茶叶精深加工,开发茶食品、茶饮料等伴手礼,让庄园“强筋骨”。

④打好惠农牌。通过茶庄园联农惠农新型利益联结机制,并辐射带动附近乡村全面振兴,让茶农分享二、三产业发展增值红利。

△安溪县政府副县长肖印章

以茶庄园、茶旅为主要方向的产茶区三产融合发展,作为茶业发展的新趋势,既要遵循市场规律,更要发挥好政府作用,由政府、企业、茶农等各方共同努力加以推进,提高茶业附加值,增强竞争力,带动茶农增收,促进乡村振兴。

安溪对于茶庄园建设或是三产融合发展的探索,对于福建乃至全国而言,都具有良好的借鉴意义。

来源:说茶传媒

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全国第一个茶庄园联盟在浙江成立

7月12日至13日,由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、浙江省茶文化研究会主办,临海市羊岩茶厂承办的以“发展茶庄园·助力乡村振兴”为主题的浙江省茶庄园建设座谈会暨浙江茶庄园发展联盟成立活动,在台州市临海羊岩山茶文化园举行,浙江省各地茶庄园发展联盟和茶企联谊会的茶企代表共100余人参加。

此次会议上,临海市政协主席张招金表示,浙江省茶庄园建设座谈会在临海市举办,是对临海茶旅融合、绿色发展做法的充分肯定;全省各地茶友、茶商、专家齐聚一堂,思想交融,将推动浙江省茶产业、茶庄园的积极建设和发展;同时,希望通过本次座谈会碰撞出推动茶产业和文旅产业共融发展的创意思路,助力加快临海市茶产业品牌化、品质化发展步伐。

何为茶庄园

茶庄园指集茶叶种植、生产、加工、经营、休闲、观光、文化、教育等为一体的生态环境优美、风光秀丽、交通便捷,一二三产相融合的茶产业新业态。茶庄园是茶产业提档升级的新型生产经营模式,它的推广与完善,离不开茶农的参与。因此,中国国际茶文化研究会会长周国富对茶庄园的未来发展提出了新期望,周国富指出:“要充分认识建设茶庄园对助力乡村振兴的重大意义;要以统筹茶文化茶产业茶科技为主导,集茶叶生产、加工、经营、休闲、文旅康养、问茶研学等为一体的生态环境优美、茶文化底蕴丰厚、交通便捷,一二三产业融合发展茶产业新业态,富有茶文化、茶产业、茶科技、茶教育、茶旅游于一体的丰富内涵,彰显独特的地域历史文化和自然生态环境,深受消费者喜爱的有一定知名度和经济文化效益的综合体。注重打造形式多样、风格各异、底蕴丰富、特色鲜明的千姿百态有档次的特色茶庄园,如带动茶农共富茶庄园、休闲度假茶庄园、文化特色茶庄园、科技之花茶庄园、私人定制茶庄园等等,充分发挥茶庄园联盟作用,助力乡村振兴、茶农富裕、人民生活美好。”

茶联盟的成立

浙江省茶叶集团股份有限公司、临海市羊岩茶厂、浙江子久文化股份有限公司、浙江安吉宋茗白茶有限公司等4家茶庄园作了代表发言,探讨了浙江茶庄园发展趋势与路径,分享了茶庄园建设的成功经验,并提出了建设性的意见。宣读了中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会关于成立浙江茶庄园发展联盟的决定,标志着浙江茶庄园联盟的正式成立。

联盟首批成员有42家茶企,其中推荐11家茶企为主席单位、20家茶企为理事单位。联盟首批认可了20家茶庄园,其中茶庄园引领单位1家、茶庄园示范单位8家、茶庄园11家。并公布了茶庄园的基本条件和浙江茶庄园发展联盟管理办法。与会代表还参观了临海市羊岩茶厂茶庄园,羊岩茶厂的“羊岩山”牌茶叶为临海市的主导品牌,荣获全国品牌价值评估百强等多项荣誉称号,被誉为“江南第一勾青茶”。

茶叶企业的未来

座谈会上,浙江省农业农村厅副厅长孙飞翔作了指导性讲话,认为本次会议探讨茶庄园的建设发展问题,具有重要的现实意义。孙飞翔指出,茶叶是我省山区农民增收的支柱产业之一,茶庄园作为茶产业发展的新动能,在乡村振兴中将发挥出越来越重要的作用;建设茶庄园是进一步推动三产融合,统筹发展茶文化、茶产业、茶科技的有效举措,有利于将茶产业建设成为乡村振兴的支柱产业,走出一条有全省特色的茶产业发展之路。强调浙江茶庄园建设要聚力技术创新、品牌创建、市场拓展和行业自律;打好绿色牌、文化牌、科技牌和惠农牌。浙江茶庄园发展联盟的成立,将推动浙江茶叶企业走向未来,引领浙江省茶叶的消费,带动广大茶农增收致富,为全省共同富裕示范区建设贡献新的力量。

中国国际茶文化研究会副秘书长钱建民表示,全国茶庄园建设发展如火如荼,为进一步挖掘浙江茶产业发展新的增长模式,正式成立浙江茶庄园发展联盟,为促进茶产业高质量发展、助推乡村振兴搭建有效平台,并希望浙江省农业农村厅对茶庄园建设加强领导,在政策、项目、资金等方面给予支持,要求联盟成员单位认真学习领会、贯彻执行会议精神,因地制宜,加强茶庄园建设,建有特色、建出成效,为乡村振兴作出应有贡献。

来源:新华网,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

全国第一个茶庄园发展联盟在浙江成立

在举国上下热烈庆祝中国共产党成立100周年的大喜日子里,由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、浙江省茶文化研究会主办,临海市羊岩茶厂承办的以“发展茶庄园·助力乡村振兴”为主题的浙江省茶庄园建设座谈会暨浙江茶庄园发展联盟成立活动于2021年7月12-13日在台州市临海羊岩山茶文化园举行。

中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席周国富,浙江省农业农村厅副厅长孙飞翔,中国国际茶文化研究会副会长、中国农科院茶叶研究所党委书记、所长姜仁华,中国国际茶文化研究会副秘书长、茶馆专业委员会主任钱建民,中国国际茶文化研究会副秘书长、发展与促进部部长陈叙达,浙江省茶文化研究会副会长、浙江大学教授屠幼英,浙江省农业农村厅推广中心副主任徐云焕,临海市政协主席张招金,以及台州、温州、湖州、绍兴、金华、衢州、丽水、临海等市县茶文化研究(促进)会的领导出席了会议;来自全省各地茶庄园发展联盟和茶企联谊会的茶企代表共100余人参会。

会议由中国国际茶文化研究会副秘书长钱建民主持。临海市政协主席张招金作了热情洋溢的致辞,表示浙江省茶庄园建设座谈会在临海市举办,是对临海茶旅融合、绿色发展做法的充分肯定;全省各地茶友、茶商、专家齐聚一堂,思想交融,将对推动我省茶产业、茶庄园建设起到积极的作用;希望通过本次座谈会能碰撞出推动茶产业和文旅产业共融发展的创意思路,助推加快临海市茶产业品牌化、品质化发展步伐。

浙江省茶叶集团股份有限公司、临海市羊岩茶厂、浙江子久文化股份有限公司、浙江安吉宋茗白茶有限公司等4家茶庄园代表作了典型发言,探讨了浙江茶庄园发展趋势与路径,分享了茶庄园建设中的成功经验,并提出了建设性的意见。宣读了中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会关于成立浙江茶庄园发展联盟的决定,标志着浙江茶庄园联盟的正式成立。

联盟首批成员有42家茶企,其中推荐11家茶企为主席单位、20家茶企为理事单位。联盟首批认可了20家茶庄园,其中茶庄园引领单位1家、茶庄园示范单位8家、茶庄园11家。并公布了茶庄园的基本条件和浙江茶庄园发展联盟管理办法。与会代表还参观了临海市羊岩茶厂茶庄园,羊岩茶厂的“羊岩山”牌茶叶为临海市的主导品牌,荣获全国品牌价值评估百强等多项荣誉称号,被誉为“江南第一勾青茶”。

浙江省农业农村厅副厅长孙飞翔(中)

浙江省农业农村厅副厅长孙飞翔作了指导性讲话。认为本次会议探讨茶庄园的建设发展问题,具有重要的现实意义;浙江茶庄园发展联盟的成立,将推动浙江茶叶企业走向未来,引领我省茶叶的消费,带动广大茶农增收致富,为全省共同富裕示范区建设贡献新的力量。指出茶叶是我省山区农民增收的支柱产业之一,茶庄园作为茶产业发展的新动能,在乡村振兴中将发挥出越来越重要的作用;建设茶庄园是进一步推动三产融合,统筹发展茶文化、茶产业、茶科技的有效举措,有利于将茶产业建设成为乡村振兴的支柱产业,走出一条有全省特色的茶产业发展之路。强调浙江茶庄园建设要聚力技术创新、品牌创建、市场拓展和行业自律;打好绿色牌、文化牌、科技牌和惠农牌。

茶庄园是以茶产业为主导,集茶叶生产、加工、经营、休闲、观光、文化、教育等为一体的生态环境优美、风光秀丽、交通便捷,一二三产相融合的茶产业新业态。“要充分认识建设茶庄园对助力乡村振兴的重大意义。要以统筹茶文化茶产业茶科技为主导,集茶叶生产、加工、经营、休闲、文旅康养、问茶研学等为一体的生态环境优美、茶文化底蕴丰厚、交通便捷,一二三产业融合发展茶产业新业态,富有茶文化、茶产业、茶科技、茶教育、茶旅游于一体的丰富内涵,彰显独特的地域历史文化和自然生态环境,深受消费者喜爱的有一定知名度和经济文化效益的综合体。注重打造形式多样、风格各异、底蕴丰富、特色鲜明的千姿百态有档次的特色茶庄园,如带动茶农共富茶庄园、休闲度假茶庄园、文化特色茶庄园、科技之花茶庄园、私人定制茶庄园等等,充分发挥茶庄园联盟作用,助力乡村振兴、茶农富裕、人民生活美好。”中国国际茶文化研究会会长周国富对茶庄园的未来发展提出了新的期盼。

中国国际茶文化研究会副秘书长钱建民表示,全国茶庄园建设发展如火如荼,为进一步挖掘浙江茶产业发展新的增长模式,正式成立浙江茶庄园发展联盟,为促进茶产业高质量发展、助推乡村振兴搭建有效平台,并希望浙江省农业农村厅对茶庄园建设加强领导,在政策、项目、资金等方面给予支持,要求联盟成员单位认真学习领会、贯彻执行会议精神,因地制宜,加强茶庄园建设,建有特色、建出成效,为乡村振兴作出应有贡献。

这次会议得到了有关政府部门、科研院校、市县茶文化研究(促进)会等各方面的大力支持,并取得了圆满成功。

浙江省茶庄园建设座谈会暨浙江茶庄园发展联盟成立活动代表合影

(来源:中国国际茶文化研究会)

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