江西茶业联合会

江西茶人联谊会2018年年会

暨茶业营销与品牌构建论坛成功召开！

    新年茶香赣鄱，茶界万象更新。元月6日，2018年中华茶人联谊会江西茶联中心年会暨江西茶业营销与品牌构建论坛在江西工人疗养院隆重召开！
　　原省供销社主任、原茶叶协会会长罗旭东，原江西省农业厅副巡视员，原江西茶业联合会会长胡向东，原中华茶人联谊会江西茶联中心创会主任江金田，原江西茶业联合会秘书长赵沙鸥，原江西茶叶协会秘书长熊柏林，副秘书长李更新，资溪县人大副主任任文华，江西江茶集团总经理吴水前、江西旅游集团高山茶投资有限公司营销代表，评茶专家康乐民，曾永强，中华茶人联谊会副理事长张卫华，中华茶人联谊会江西茶联中心会长陈磊，秘书长李放，修水茶科所主任孙玲，铜鼓茶叶办主任吴成生，遂川茶叶局代表到会。

   　同时邀请到会的有广东茶文化研究院副院长戴高诺，江西大成仓经济发展公司于海鹰，江西华源茶叶有限公司总经理陈大华，江西宁红有限责任公司总经理王海兰，萧坛旺实业公司总经理李细桃，黄岗山茶叶公司总经理姜维平，森賽茶叶王总，中华茶人联谊会江西茶联中心会员200多人出席了大会。
　　回首过去一年江西茶人忙碌岁月，总结一年来茶联的成长得失，江西茶人欣喜地看到江西茶人跨界营销助品牌，抱团学习谋发展，尉然成风并卓有成效。一年来，茶人对茶事业有哪些奋斗成果？有哪些成功经验彼此交流分享？新一年有哪些发展合作机会？以此目标，中华茶人联谊会江西茶联中心诚邀省内外茶界名宿，知名茶企，制茶评茶专家，茶旅，茶文化专家参加江西茶业营销与品牌构建论坛，共同为江西茶企把脉，以期树立企业形象，打造产品品牌，是这次年会的总结和研讨的重要内容。          　　

中华茶人联谊会江西茶联中心2018年年会还邀请了十几家兄弟协会签署友好合作协议，共同推进赣茶营销合作。

召开江西茶跨界营销推介会，来自全省的茶企、茶馆、茶业合作社单位还共同签署了诚信经营承诺书，今后，各茶企、茶商、茶业合作组织等均严格遵守诚信经营承诺，不欺瞒客户，诚信经营，推动江西茶产业良性有序发展。

　　 从中华茶人联谊会江西茶联中心2018年年会获悉，江西省茶叶生产总量稳步增长，全省茶园面积达162万亩，预计全年干毛茶产量7.09万吨，较去年6.38万吨同比增长0.71万吨；一产产值63.25亿元，产销形式较好。2018年，中华茶人联谊会江西茶联中心在上级协会回访并经该中心推评的江西茶产业的专业茶人有获得“中国制茶大师”称号一人，“中华茶文化传播优秀工作者”1名、“中华兴业茶人”2名“中华匠心茶人”1名。同时还举办了中德文化教育交流团南昌访茶会，春季茶博会，江西2018茗茶评鉴大会，全民饮茶日，晓起皇菊茶文化节等9项有广泛社会影响的茶事活动，出席景德镇2018年瓷博会暨评茶斗器大会并担任评委单位；参与承办2018“丝绸之路·赣茶飘香”唐山推介活动，12月25日，参加“中国黄金”杯江西经济文化社团活力评比中荣获“最具影响力”奖。

    根据省委、省政府对发展茶产业作出的新部署，到2020年，全省新建标准生态茶园100万亩，打造20万亩以上茶叶主产县4个，茶园面积达到260万亩，总产量达到12万吨，茶叶产业综合产值达到150亿元。新增年产值1亿元以上的茶叶龙头企业5家。在“四绿一红”基础上继续打造1-2个全国茶叶知名品牌的指导精神，2019中华茶人联谊会江西茶联中心将重点做好如下七件大事：1将为茶产量找出路为抓手，大力向全国茶圈渠道推广四绿一红茶产品，2自办传统大型活动同时，拓展新型活动方向和空间，积极参与各级政府、部门、社团开展的茶事活动，3积极开展培训，拓展培训领域，4加强关爱人才队伍建设，开展制茶大师等职称推评工作，5与有关实力企业展开东湖区茶文化综合体试点建设，6组织会员国际国内考察，沟通交流学习取经。

  　 除个人外，全省130家优秀茶企，茶馆，茶商参会，活动期间，与会专家学者就茶业营销推广和品牌构建、茶产业跨界合作，茶馆经营发展等问题进行了深入交流与探讨，取得了积极的研讨成果，并展望了2019年江西茶业的发展前景，并更广泛的团结了江西新老茶人，为“江西茶，香天下”吹响了新年号角！

    晚上还举办了精彩绝伦的联欢晚会，茶人们度过了一个愉快的新年大联欢！会后，全体茶人合影留念，结束了难忘的2018年年会。

开幕式

7月18日，由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心主办，遂川县人民政府、吉安市农业农村局承办的第五届全国茶业职业技能竞赛茶艺竞赛总决赛在江西省遂川县开幕!本次竞赛裁判长：茅盾文学奖获得者、浙江农林大学茶学与茶文化学院王旭烽教授，竞赛执行裁判长：中国茶叶学会常务副秘书长、茶艺专业委员会主任委员、中国农业科学院茶叶研究所茶业发展战略研究与文化传播中心主任周智修研究员，遂川县人民政府副县长龙浩，竞赛副裁判长：中国茶叶学会理事、浙江省茶叶学会理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授，中国茶叶学会茶叶感官审评专业委员会副主任委员、福建农林大学郭雅玲教授，中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员、湖南农业大学朱海燕教授，中国茶叶学会茶艺专业委员会委员、中国社会科学院历史研究所沈冬梅研究员，中国茶叶学会茶艺专业委员会委员、湖北三峡职业技术学院刘伟华教授，竞赛仲裁委员会主任：中国茶叶学会理事、江苏省茶叶学会理事长王润贤教授，竞赛仲裁员：中国茶叶学会常务理事、广西茶叶学会常务副会长黄家琪，中国茶叶学会监事、原江西茶业联合会副会长赵沙鸥等领导出席开幕式。

▲开幕式由中国茶叶学会理事、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授主持

经过前期分赛区的选拔，来自全国26个省(直辖市、自治区)的47名茶艺能手齐聚江西遂川，同台竞技。

本次大赛以弘扬工匠精神、培育精益求精的茶艺人才、弘扬中华传统文化为目标，创新竞赛形式和内容，拓宽竞赛覆盖面，提高竞赛质量，促进茶业从业人员整体技能水平的提高，引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。

本次竞赛职业为茶艺师，分理论知识和技能操作两部分，技能操作包括规定茶艺演示、自创茶艺演示、茶汤质量比拼、茶席创作、点茶、调饮茶现制等6项内容。 今天进行的是自创茶艺演示、茶汤质量比拼、调饮茶现制、茶席创作。

自创茶艺演示

自创茶艺演示以泡好一杯茶汤、呈现茶艺之美为目的，选手们演示预先设定的主题、茶席配以背景、音乐，并将现场解说，为现场的裁判带了一场又一场味觉、视觉、听觉的盛宴。

茶汤质量比拼

▲茶汤质量比拼

茶汤质量比拼以冲泡出高质量的茶汤为目的，同一款茶冲泡三次，考量选手茶汤调控能力、茶叶品质表达能力以及接待礼仪能力的茶艺比赛形式。本模块比赛所用茶样的质量等级相当，分别为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

选手抽签确定茶样后，选择相应茶样，用感官审评的方法进行茶样品质鉴别;再从提供的茶具中选择与所泡茶样相匹配的器具，同时准备茶叶和泡茶用水;布置茶席后进行冲泡，冲泡三次。

调饮茶现制

调饮茶现制以茶、奶、水果、蔬菜等天然食材为原料，选手们通过科学配方，现场调制一款色、香、味、形俱佳的调饮茶。

明天还将进行自创茶艺演示、

茶汤质量比拼、点茶等赛项的竞技。

祝各参赛选手赛出好成绩!

Ø 参展联系

南昌建业鑫瑞文化发展有限公司

电话：0791-86391920              网址：www.jyzljg.com

联系人：谢齐林13026212882       邮箱：654582524@qq.com