原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

花茶茶包

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买茶包留神部分未准确标注生产许可证信息

许多消费者喜欢将茶叶装进茶包中浸泡,或直接购买袋泡茶。上海市消保委近期请上海市质量监督检验技术研究院对市场上常见的茶包进行了分析和检测。结果显示20款茶包的安全性都符合标准要求,但部分茶包未准确标注生产许可证信息。

上海市消保委发布的信息称,市场上的茶包主要分为6种不同的材质:普通塑料无纺布(PE(聚乙烯))、PP(聚丙烯)、PA(尼龙/聚酰胺)、PET+PE共混(聚对苯二甲酸乙二醇酯和聚乙烯共混)、可降解塑料无纺布(PLA(聚乳酸))和纸。符合食品相关产品标准的塑料或纸材质,均可以作为茶包安全使用。

记者查询GB/T 24690-2018《袋泡茶》国家标准看到,该标准规定了袋泡茶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存,适用于以茶叶(包括经窨花工艺制成的花茶)为原料,用过滤材料包装而成的袋泡茶。

该国标对于滤袋材料和辅助材料要求显示,滤袋应符合相关食品安全国家标准中食品接触材料及制品的要求,清洁,无毒,无异味,不影响茶叶品质。辅助材料方面,若使用提线,提线宜为不含荧光物质的原白棉线,不得漂白。提线应固定,不脱落,不断裂。固定提线用胶粘剂应无毒无害。若使用钉子封口,钉子应符合GB 4806.9《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》的规定,并应固定,不脱落。此外,若使用吊牌,其上的印刷油墨应符合相关食品安全国家标准中食品接触材料及制品的要求。

上海市消保委提醒,茶包产品属于“食品相关产品生产许可证”发证管理,选购的时候,应选择标有“QS”标志的产品,以确保产品的合规性。不管是纸材质还是塑料材质,茶包产品都易燃,且塑料材质不耐高温。因此,使用茶包时,应避免加热茶水,也不能放置于电磁炉、烤箱中加热,避免茶包材质受到高温而融化。

来源:新京报、北京茶世界

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茶包:泡出便捷和时尚

近日,茶包品牌“CHALI茶里”完成亿元级B轮融资,由碧桂园创投领投,温氏投资、易凯基金跟投;类似奈雪的茶、喜茶等新中式茶饮品牌也开始涉足茶叶产品零售。同时,新中式茶饮的快速增长也带动了上游茶叶的销售。业内专家分析称,此前一直被提及的茶叶品牌化、年轻化发展方向,正在以更加清晰具象的方式呈现,专业化将助推行业更好发展。

茶包产品潜力被挖掘

据了解,自从1992年立顿进入中国内地后,茶包就打开了广阔的市场。而随着茶叶消费年轻化趋势加深,这一市场的潜力逐渐被挖掘。立顿今年也剥离联合立华独立运营,并且也推出了系列三角原叶茶+拼配的新产品。

在国内消费需求升级的背景下,基于欧美茶供应链的、成本只有几毛钱的CTC红碎茶在口味和工艺上面临本地化挑战。除了传统品类,养生茶、花草茶、水果茶等品类逐渐收获年轻消费者喜爱。而国内市场目前缺乏面向大众消费者,尤其是年轻消费群体的国货茶叶快消品牌,这也成为茶里快速崛起的重要原因。

图丨网络

近年来,随着年轻消费者对于方便快捷、便于携带等诉求的增加,茶包产品开始兴起。行业人士指出,茶包相比传统的散装茶叶,喝起来更加便捷简单,降低了年轻人的喝茶门槛,而花茶的不同口味组合装,也让年轻消费尝试不同口味的成本降低、兴趣增加。

资料显示,茶里成立于2013年8月,定位茶包品牌和专业茶服务供应商,主打产品是花草水果拼配茶,已累计售出近6亿个茶包。据艾媒数据显示,茶里在酒店、办公和餐饮等B端渠道市场占有率已达到24%,产品遍布天猫京东等线上平台。同时拓宽线下麦德龙等大型商超和7-11、OK、全家等全球连锁便利店;并于2016年开设第一家线下旗舰门店后,至今在全国拥有12家门店。

茶里公司CMO林川表示,中国茶市场空间巨大,如何获得消费者最深的信任,如何构建最短抵达消费者的距离,将是快消茶运营的核心,不管是立顿还是其他竞争对手,对于中国茶,大家都在同一起跑线。

然而,也有专业人士指出,有关茶包消费是否代表未来饮茶人群的主流,仍无趋势可言。另外,茶包里的茶叶是否来自于边角料、是否容易流失茶香,都是茶包饮茶的短板,大家对网红卖点的跟随或许是其热销的一个因素。

新中式茶饮带动传统茶业转型升级

在茶行业,另一个值得关注的趋势是新中式茶饮的爆发式增长,为传统茶产业带来了新的生机。今年8月,新中式茶饮头部企业奈雪的茶推出“一周好茶”茶礼盒新品,加码茶叶零售。

与此同时,还有喜茶、茶颜悦色等新式茶饮连锁品牌,在线下扩张的同时都相继推出茶包产品;快餐品牌肯德基,以及时萃等咖啡新品牌甚至将茶叶和咖啡结合,推出“茶咖”产品。

中国农业科学院茶叶研究所首席科学家尹军峰表示,新式茶饮在传统茶产业里已经从“异类”变成了“同伴”,此前传统茶叶厂商多以批判的眼光看待,现在大多逐渐接受了这一新兴产业。“很多做茶的人都有一种根深蒂固的观念,‘茶’就是那杯茶,突然把那一杯淡淡的精华茶加了其他东西,有些人不接受,就觉得新式茶饮不属于茶,属于‘异类’;但是这几年随着市场上更多的年轻人关注新茶饮,很多老茶人也慢慢对其采取了接受的态度。”

据了解,尽管我国茶叶内销量连年增长,但消费客群却增长乏力。据贝恩公司与阿里巴巴联合发布的《2019年中国快消品线上策略人群报告》,茶叶在中坚力量、新势力、蓝海人群这三类潜力消费人群中的渗透率均较低。其中,除了部分品牌通过产品“新精致”吸引中产群体外,行业在青年群体和小镇人群中体现出明显的扩张乏力。而新式茶饮的出现,正好成功链接了上述几类人群,有望通过进一步培育扩大消费空间。

未来茶叶品牌化竞争将加剧

据了解,全球茶行业分为三大板块,欧美茶供应链以CTC红碎茶作为主打,日本茶种植加工工艺以绿茶为主,但不论欧美还是日本,茶的发源都来自中国。中国茶,承载几千年的文化和传承,但行业过于散乱难以形成规模合力的问题却长期存在,传统茶行业里一些新的趋势正在引领行业焕新升级。其中品牌化是近几年奈叶消费市场的主要发展趋势和升级方向。

根据中国茶叶流通协会发布的《2019中国茶叶消费市场报告》,自2013年我国奈叶消费市场品牌茶销售额超过非品牌茶以来,品牌茶的市场份额始终保持稳步增长。高质量消费的驱动下,茶叶品牌消费意识持续巩固,品牌茶叶的市场占有率保持稳定;2017年品牌茶叶市场销售额首次突破2000亿元后,2018品牌茶叶市场销售额达到2400亿元,接近茶叶市场销售额的90%;而非品牌茶叶的市场份额压缩至不到270亿元,进一步被挤压。

此外,除了生产扩增、企业涉足经营范围增加、质量安全方面严格把控外,致使品牌销售看涨的另重要原因是品牌企业注重与消费者的互动,更加贴近市场。茶产业加快健全媒体宣传渠道,带动品牌沟通宣传更加多样化、紧贴潮流,提升了活跃度、曝光度,通过共享流量不断扩大关注。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,未来中国的茶产业将会往五个方向去发展:一是规范化,二是专业化,三是品牌化,四是资本化,五是规模化。即整个茶叶市场会朝着专业的方向发展,随着企业在这“五化”布局的加速,未来会有更多的企业与资本加入到茶叶这个品类市场中去,这就包括像喜茶、奈雪这类的新式茶饮品牌,也包括很多新零售企业。“但是茶行业有其特殊的属性,要成功做大品牌也不是一件容易的事,但未来行业竞争肯定会非常激烈。”朱丹蓬指出。

广东天池茶业相关负责人也指出,茶的制作有标准,但整个茶行业很难进行标准化,是因为感官评价为主的审评因人而异,因天气、水等外界因素而异。而内质研究在日常品饮难以实现;茶产业品牌化的难处,归根结底是工艺传承,使得行业内传统意识为主,部分小农意识难以改变,同时加之消费习惯,单靠几家头部茶企很难改变整个行业现状。

新中式茶饮促进传统茶叶发展

尹军峰指出,新中式茶饮这几年成长跟传统茶饮是相互融合的关系,至少在三个方面对传统茶叶有促进作用:

一是改变了传统茶叶界人士的思维,使整个行业朝年轻化方向探索创新;

二是新中式茶饮让上游的技术、产品和所有的消费模式发生了很大的变化,也解决了一部分茶叶的销售问题;

三是新中式茶饮为传统茶产业做了消费者培育。

——中国农业科学院茶叶研究所首席科学家尹军峰

未来中国的茶产业将往五个方向发展

一是规范化,二是专业化,三是品牌化,四是资本化,五是规模化。

——中国食品产业分析师朱丹蓬

数字

自2013年我国奈叶消费市场品牌茶销售额超过非品牌茶以来,品牌茶的市场份额始终保持稳步增长。高质量消费的驱动下,茶叶品牌消费意识持续巩固,品牌茶叶的市场占有率保持稳定;2017年品牌茶叶市场销售额首次突破2000亿元后,2018品牌茶叶市场销售额达到2400亿元,接近茶叶市场销售额的90%;而非品牌茶叶的市场份额压缩至不到270亿元,进一步被挤压。

——中国茶叶流通协会发布《2019中国茶叶消费市场报告》

注:内容来源信息时报,作者刘芳,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

乌龙茶推荐,乌龙茶有哪些品牌

乌龙茶滋味总是丰富多变的,因为乌龙茶具有向红茶一样的兼容性,尤其是与花茶、果茶组合在一起,口味百变,每一款都别具滋味。下面小编为大家推荐几款好喝的乌龙茶饮。



1、蜜桃乌龙茶都说相遇是美好的,乌龙茶和蜜桃的相遇就碰撞出了美好的火花。一般市场上的蜜桃乌龙茶里面是一袋袋,并用耐热性的丝质网包裹的三角茶包。原料清晰可见,当茶包在水里舒展开,就像漂亮的五彩粽子。泡好后弥漫着一股兰花的清香和夹杂着蜜桃的果香,让人心旷神怡,入喉清爽醇厚,喝完后还满满都是甘甜的清香。

2、桂花乌龙茶大家可能都吃过桂花糕,看到桂花乌龙茶就很好奇啦,其实这种茶饮别有一番风味哦!当它在沸水中迅速泡开的时候,漂浮的桂花星星点点,好闻又好看,而乌龙茶叶就像绿叶相伴在一起。它是不添加任何香精等,泡开后是一股醇厚的茶香,中间弥漫着淡淡的香甜味,香气怡人,入口满满都是桂花的芬芳,越品越醇厚,让人禁不住沉醉!

3、台湾浓香乌龙茶都说台湾的乌龙茶很出名,小编也得亲自尝试一下!个人比较推荐台湾的冻顶乌龙茶。经过细火慢烘制作而成,当它在沸水中泡开后,茶梗得到有利的发酵,呈现好看的橙黄色,并弥漫着一股花果的芬芳,入口的时候甘甜凉喉,超级舒服,而且在入胃后那股滋味久久都不散去,让人沉醉其中。

4、玫瑰乌龙茶说真的乌龙茶能遇上玫瑰,就像灰姑娘和王子的相遇,多么浪漫甜蜜!玫瑰给人的感觉是浪漫而美好,不仅有诱人的芬芳,还有娇艳的颜值,让人忍不住去喜欢。小编平时也会泡一些含玫瑰的花茶,不过玫瑰乌龙茶也是最近才种草的,觉得味道还不错。当茶在杯里泡开的时候,有着玫瑰浓郁的香味和清新的茶香,入喉带着一股蜜味,鲜爽回甘!细细品味就好像沐浴在玫瑰花瓣里,喝一杯就超级满足。

5、福建乌龙茶小编还了解到福建安溪县产的茶叶可是很有名的,不仅茶香浓而持久,直到七泡都留有余香,很适合一天到晚都在办公室上班的朋友们。懒得倒茶叶,却能一直加水再泡,真是太方便了,还能润润肺,真是一举两得呀!小编喜欢喝各式各样的乌龙茶,觉得每一种茶都有着不一样的风味,都会让人喝起来很舒服,还有着美美的享受。尤其是高山上的茶叶,由于地势的原因,阳光雨水充足,显得茶叶的口感很润喉!

乌龙4.jpg

什么茶叶品牌好?一杯好茶源于标准:暖莘茶。

送长辈,送亲朋,招待贵宾,有面子,自己喝性比较高,比较好呢?

中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉.莉花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?

很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。2d6c877ed5d4a7f200e3a2676a517a43.jpg

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