不同的星座在茶道上有不同的茶谱，今天小编和大家分享一下十二星座在夏天都喜欢喝什么茶。
白羊座—金银花茶
白羊座是黄道上的第一星座，它控制着头部、大脑的同时，也经常与发热性的疾病相关联，所以白羊座的人群在夏季要注意头痛脑热的毛病，金银花茶有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
金牛座—金莲花茶
金牛座是黄道中可以提高人体机能和增强身体忍耐力的一个星座，通常代表着喉咙以及甲状腺和整个颈部。金牛座的人群容易喉咙痛或嘶哑，金莲花茶清热解毒，主要用于喉咙肿痛、口疮、目赤等。
双子座—罗汉果茶
黄道中与交流、连接性相关的就是双子座，它控制着人体内的各种管状器官，同时对神经系统和肺部也起着重要的作用。对于一些身体不好的双子座来说容易患上器官炎症。罗汉果味甘性凉，具有润肺益肝、生津消渴、止咳祛痰、明目的效果。
巨蟹座—洋参茶
月亮掌管的巨蟹座忙碌的时候容易有失眠、眩晕或者神经衰弱的毛病，西洋参具有补元气、安神生津作用，为补气提神的佳品，可比咖啡来的健康得多哦，而且不会上火。
狮子座—绿茶
狮子座代表着能量与活力的一星座。它掌控着心肌、脊梁骨以及背部的中间一部分。对于部分体质不好的狮子们，要注意心脏的问题。任何一种茶都可使抗氧化剂的水平显著增加，其中绿茶增加的幅度是红茶的1.5倍。
处女座—红茶
该星座的人经常动用心思脑力，如果体质不好，容易神经衰弱。红茶经过发酵而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
天秤座—枸杞茶
天秤座长官着血管神经系统、背部的下半部分、肾脏的腺体血管部分以及美容相关的皮肤。所以天秤座的女生可能肾不太好，经常腰痛，容易疲劳。枸杞茶具有补肾益精、养肝明目等功效。
天蝎座—决明子茶
天蝎座是一个代表着毁灭的星座，它掌管着身体的排泄和生殖功能，包括结肠、膀胱、大肠、直肠、前列腺等，少数天蝎会有肠功能代谢慢的问题。决明子茶适合肠子蠕动缓慢的人。
射手座—菊花茶
代表着运动的一星座。射手座掌管着臀部、大腿、坐骨神经和肝脏。菊花茶能去肝火，一样具有疏肝明目的功效，每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。还有防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等，还能抗衰老，驻颜容呢。
魔蝎座—山楂茶
魔蝎座主管膝盖、小腿、骨骼、牙齿，有时候膝盖容易撞伤或擦伤，同时也比较容易出现消化系统和肥胖方面的烦恼，所以山楂茶比较好，能消除油脂、帮助排泄体内废物。
水平座—柠檬茶
水平座与体内血液循环及氧化过程关联，掌控腿部、踝关节及心血管。身体不好的要注意由于神经紧张而导致的疾病相关，留意头痛、失眠、用脑过多的毛病。建议喝柠檬茶，能顺气化痰、消除疲劳。
双鱼座—灵芝茶
双鱼座象征着无法治愈的慢性疾病，掌控者脚、淋巴系统以及脾脏。所以体质不好的双鱼座赢增强免疫抵抗力，每天一杯灵芝茶能帮助你保持健康体魄哦。
丹桂盛开，以糖渍花，酿花为茶，要把香甜都融进身体的每一个细胞，才算不负秋天的这番盛情。
这些香花除了与糖蜜热烈拥抱，还将翻山越岭，一路向南，抵达闽江下游的福州，赶赴一次美丽的“约会”。在那里，采制于春天的茶，正静静等待它的“恋人”。经过整整一个夏天的漫长等待，只为顷刻间的尽情相拥。
花茶团圆，美的成全
每年八月十五，月圆人团圆，张陈勇却要在茶厂里度过中秋。他在耐心等待丹桂“仙子”的大驾光临。
福州往北320公里的浦城县，福建最北端的小城，桂花竞相开放，花香满城。
花开月圆之夜，余定君也同样不能与家人团聚。坐拥2000多亩桂花示范基地的他，年年此时，就又多了一重身份——“护花使者”。
花离开母体后，失水过程旋即开始。为了尽可能留住它的鲜活，余定君用最快的速度把花装袋放入冷藏车，一路飞驰。4个小时后，这些花将出现在张陈勇的竹匾里，同明前采制的小种红茶“团圆”。
明前茶，中秋桂，跨越山水，穿越季节，相逢团圆。它们珠联璧合，需要成全，也需要被成全。像极了爱情。
桂花，又名木樨、岩桂。丹桂，是其中花色最深的一类。它原产于我国西南，现各地广泛种植。
“桂子月中落，天香云外飘。”对浦城人来说，仅仅赏花闻香是远远不够的。他们还把花做成“木樨茶”。
这种不带一片茶叶的“茶”，糅合了蜜糖的甜和丹桂的色、香，以及浦城人对幸福的最朴素定义。
饮一盅木樨茶，清清吉吉。桂花茶，是开心茶、待客茶、团圆茶、吉祥茶，也是制作各种糕点、美食的“灵魂调料”。
茶有灵“樨”，惺惺相惜
花茶，是中国人一项浪漫的发明，其历史至少可追溯到宋代，蔡襄(公元1012—1067年)《茶录》中所说的“龙脑和膏”“杂珍果香草”便是它的雏形。
到了南宋，花茶从制法到工具，都已基本完备，特别是花香拌合的制法，可视为现代花茶窨制技术之源：
木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放香气全者，量其茶叶多少，摘花为拌。花多则太香，花少则欠香，而不尽美，三停茶叶一停花始称。如木樨花，须去其枝蒂及尘垢虫蚁，用瓷罐，一层花一层茶投间至满，纸箬扎固入锅，隔罐汤煮，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。诸花仿此。
——宋·赵希鹄《调夑类编》
这段话被钱椿年一字不落地“转载”到《茶谱》中。实际上，在明代，可用作窨茶的香花名单还要更长。朱权(公元1378—1448年)认为，“百花有香者皆可”。
较之茉莉，桂花也许显得有些低调。但，作为秋花的主角，它那带甜的幽香，足以让茶脱胎换骨。
茶有灵“樨”，惺惺相惜。
在安溪，桂花与乌龙，花香茶醇，碰撞出鼻间味蕾最美妙的音符。在杭州，桂花与龙井，蘸满了江南秋日最浓郁的诗情画意。
桂花与小种红茶的相遇，花香茶甜，将香甜进行到底。
在张陈勇的茶用香花“群芳谱”里，浦城朱砂丹桂与家乡的屏南小种红茶是最登对的CP。
屏南县，地处鹫峰山脉中段，全县平均海拔在800米以上。山高雾深，土肥水美，是孕育好茶的天然佳境。
这座位于闽东北的茶乡，不仅盛产小种红茶，曾经还是福州茉莉花茶产区的一块重要拼图。1970年前，屏南一直都隶属福州，系福州十邑之一。乡音相连，风俗相通，至今旅居海外的屏南籍华侨在介绍自己时仍会说“我来自福州屏南”，对福州有着强烈的认同感。至少在文化上，屏南仍是福州的一部分。
桂花与屏南小种的遇见，决不是一场意外。
张陈勇
一吐一吸，花魂入骨
在张陈勇看来，正山小种特殊风味的形成机理，与花茶如出一辙。
“松烟香，桂圆汤”，是在萎凋和干燥时由松柴赋予的。柴燃吐烟，茶叶吸纳，吐纳交互的过程，不正是“花吐香，茶吸香”的翻版么?
茶海寻路，千茶尝遍。张陈勇步入窨花红茶的芳香世界，是从茉莉红茶开始的。
用来窨茶的浦城朱砂桂，采摘时间和采摘方法，张陈勇都有一套近乎苛刻的标准。
朱砂桂开放的前后5～6天，皆可窨茶。不过，多年来，张陈勇坚持只用中秋那天采的花。桂月中秋，“年华”最好，“气力”最足。
在与桂花拌和前，红茶还要先经一番“洗礼”。“施洗者”竟是茉莉!
这是张陈勇钻研花茶多年琢磨出来的门道。发酵是塑造红茶风味的核心工序。在发酵过程中，生性活泼的酶，将鲜叶中的叶绿素、儿茶素、多酚类物质等内含物解构重组，形成新物质，色、香、味全都改变。制作屏南小种，系用当地群体种，也就是“菜茶”。发酵后，会产生类似红薯的甜香，这也是一种“风土味”。
“就像人洗澡，以茉莉的鲜灵之香‘洗’去屏南小种的薯香，来更好地迎娶他的丹桂‘新娘’。”张陈勇这个“月老”当得可真称职!
多年来，张陈勇遍览古籍，钻研花茶，琢磨“花道”
窨花、通花、续窨、起花、烘焙、转窨、提花……繁复琐细，环环相扣，每一步都是人与时间的激烈博弈。一着不慎，满盘皆输。所有的努力，只为花香茶味的完美交融。
一夜的忙碌，花容渐退，“气力”也将耗尽，鲜妍不再。萎蔫的花瓣，从水筛的孔隙里簌簌落下，又是一场花雨!
花魂入骨，香隽味永。花与茶，聚散离合，成全了杯盏间的暗香流动。
一花一茶，也是一阴一阳
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茶，又称熏花茶，是我国特有的香型茶，属再加工茶之列。我国的花茶生产，历史久远，据史料记载，唐代煮茶时就有加入茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃撰、熊克增补的《宣和北苑贡茶录》中，都谈到有在贡茶中掺入“龙脑”香增加茶香的做法。当时还有“烹点之际，又杂珍果香草”的。这种饮茶方法，可以说是花茶生产的原型。但真正开始生产花茶，却始于南宋。其时施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类编》对此都有记载。
但当时所窨花茶，仅是文人雅士的自给性产物，并未形成商品花茶。明代，茶叶加工有所发展，花茶生产亦然。这一事实，在钱椿午的《茶谱》、田艺蘅的《煮泉小品》中都有所提及。但大规模的设厂窨制花茶，却是清咸丰年间（公元1851～1861年）以后的事。
花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点，用茶坯（即原料茶）和鲜花窨制而成的，俗称窨花茶。花茶的品种繁多，都是以窨制的香花名称冠在茶字之首而命名的，如以茉莉花窨制的称为茉莉花茶，珠兰花窨制的称为珠兰花茶，玳玳花窨制的称为玳玳花茶，玉兰花窨制的称为玉兰花茶。此外，还有柚子花茶、玫瑰花茶、桂花茶、菊花茶、金银花茶等。在各种花茶中，生产量*的是茉莉花茶，其次是珠兰花茶。花茶的茶坯，通常多选用绿茶，少量的有红茶和乌龙茶。在绿茶类中，又以烘青茶和大方茶为主要原料，部分取自炒青茶。这样，由于原料茶品种的不同，名称又有分得更细的，如以茉莉花茶为例，有茉莉烘青、茉莉大方、茉莉炒青之分。其他花茶称呼，则可依此类推。
花茶加工分为窨花和提花两道工艺进行。但值得提出的是花茶经窨花后，已经失去花香的花干都要经过筛分剔除，尤其是*花茶，更是如此，很少能见到成品花茶中有花干的存在。只有在一些低级的花茶中，有时为了增色，才人为地夹杂着少许花干，它无益于提高花茶的香气。还有的未经窨花、提花，只是在低级茶叶中拌些已经窨制过的花干，权作花茶。其实，这种茶的品质没有发生质的变化，它只是形似花茶。为与窨花茶相区别，通常称它为拌花茶。所以，从科学的角度而言，只有窨花茶才称得上是花茶，拌花茶只不过是假冒花茶而已。
要区别窨花茶与拌花茶，并不很难，无须采用仪器检测。人们只要用双手捧上一把茶，送入鼻端闻一下，凡有浓郁花香者，为窨花茶。倘若只有茶味，却无茶香者，则属拌花茶。如果用开水冲沏，只要一闻一饮，更易检测。但也有少数在茶叶表面喷上从香花植物中提取的香精，再掺上些花干后充作窨花茶的，这就增加了区别的难度。不过，这种花茶的香气只能维持1－2个月，即使在香气有效期内，其香气也有别于天然鲜花的纯清，带有闷浊之感。若再用热水冲沏，也只是一饮有香，二饮逸尽。
由于花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又兼具鲜花的纯清馥郁之气，所以自古以来，人们对花茶就有“引花香，益茶味”之说，使人有一种两全其美，沁人肺腑之感。难怪有的外宾风趣地说：“在中国的花茶里，闻到了春天的气味。”所以，在品评花茶的优劣时，香气当然是花茶的主要品质因子了。审评花茶香气时，一般用热嗅、温嗅、冷嗅三种方法结合进行。热嗅主要辨别香气高低和纯正程度，但鼻子因受热蒸气刺激，敏感性受到一定影响。冷嗅只能辨别香气的持久时间，因此，常以温嗅为主，重复2～3次进行。每嗅*，都得加盖用力抖动一下审评杯，以使香气透发。凡花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”的，就为正宗上品。
如茉莉花茶的清鲜芬芳，珠兰花茶的浓纯清雅，玉兰花茶的浓烈甘美，玳玳花茶的浓厚净爽，等等，这些都是正宗上等花茶的重要香气特征。倘若花茶有郁闷难闻之感，自然称不得好花茶了。一般说来，头次冲泡花茶，花香扑鼻，这是提花使茶叶表面吸附香气的结果，而第二、三次冲泡，仍可闻到不同程度的花香，乃是窨花的结果。所有这些，在拌花茶中是无法达到的，而最多也只是在头次冲泡时，能闻到一些低沉的花香罢了。
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