信阳毛尖是我国传统绿茶，跻身于全国十大名茶之列。信阳茶区是我国历史上著名的茶产地，之前茶百科人分享过信阳毛尖茶3个你不知道的秘密一文。但是信阳茶区并不是茶叶的原产地，那么问题来了。
中国茶的原产地在云南、贵州、四川地区。那么，茶叶是如何传入信阳的呢？
古代，茶是可饮用的、能治疗百病的药材，是重要的经济作物，自然而然地向四方传播。
巴蜀茶传人信阳的基本路线和轨迹
云贵川之茶在传播的过程中，东西都受到高山大川的限制，向北传播是它的顺畅途径。茶由云南和巴蜀之地出发，向北首先推进到西北方向的雅安，再向北沿川陕大道推进到陕西南部。茶在陕南的传播遇到了秦岭的阻隔，无法也不可能再向秦岭西北气候严酷的地区推移，于是就沿发源于陕南的汉水而下，来到了河南当时的义阳郡和光州，也就是今天的信阳地区，继而又向东传入了安徽。这就是巴蜀茶传人信阳的基本路线和轨迹。
那么，是什么推动着巴蜀之茶的这种传播呢?
信阳的茶学者认为，随着历史的发展，贡品茶的出现、茶成为商品进人贸易领域以及战国末期频繁的战争是巴蜀茶传人信阳的主要动力。
贡茶是茶传播的先导
巴蜀之茶第一个成为西周王室的贡品可以说是茶传播的先驱和榜样。
公元三千多年前，以陕西为活动中心的周族逐渐强大，周武王姬发联合各地诸侯会盟于盂津，渡过黄河，一举推翻了殷朝最后一个残暴的君王一殷纣王的统治，确立了西周王朝。
在周武王伐纣的这次战争中，巴蜀之师加人了反纣联盟，支持了武王，所以周武王把巴蜀这位宗亲封为子爵，并把巴地分封给他。巴王获此封赐感恩戴德，从此年年向西周王室进献贡品。在众多的贡品中，除五谷六畜、桑蚕蔴纻、鱼盐铜铁、灵龟巨犀、山鸡白雉之外，还有茶。
茶能够成为向朝廷进奉的贡品，充分证明茶经过长期的演化此时已不再是野生之茶，而是一种经过加工的珍贵饮品。同时也证明，这时茶在巴地已经十分盛行，不仅是黎庶百姓的生活必需，也是王室朝廷不可少的用品。
这一时期，茶的重要可以从“葭萌”这个以茶命名的地名得到体现。《华阳国志》载，西周时期，蜀王把一个名叫“葭萌”的弟弟封在汉中，这座城邑也被名之为“葭萌”，蜀人称茶曰葭萌，蜀王以茶名人，又以人名地，可见茶在四川人心目中的地位。这时的周王室不仅把茶作为饮品，也作为“三宿”、“三祭”之用。史书《尚书.顾命》记载: 王(周武王)三宿、三祭、三诧(即茶)”。茶之神圣不言而喻。
公元前770年，周朝迁都洛阳，开始了东周时期。巴蜀的贡品之茶自然被送到了河南洛阳。这时洛阳的周围并无茶树，也不产茶制茶。朝廷把茶带到这里，作为高贵的饮品和祭祀礼仪之用，必然引起民间的羡慕和仿效，引起种茶的强烈愿望。
这时茶会从宫廷王室走向民间，在洛阳周围地区传播，并寻找适宜种植之地。所以，贡茶是茶传播的一种示范和先导，促进了茶之传播。
周末，王室衰微，诸侯并起，巴地是否仍向东周王室进贡茶叶也未可知，朝廷就近种植茶叶以满足自己的需要，并在信阳找到适宜种植之地是有可能的。
时至今日，在信阳的茶乡，茶农们仍保留着把茶作为祭品的古老习俗。茶农们每逢祭奠先人，就把酒、茶、肉摆在灵位和遗像前供奉。这种习俗与我国茶原产地云南、四川地区的习俗相似，与周王室把茶作为祭品相互呼应。信阳茶由巴蜀产地传人在这里得到了某种印证。
战争使茶的传播拓展
东周和战国末期，秦与六国之间相互攻伐，征战连年，频繁的战争和人口的迁徙把茶带到了各地，带到了许多互不往来交流、从未种过茶的地域，使众多的荒地被拓展成为丰茂的茶园。
仍以巴蜀为例，当时的四川有巴、蜀、苴等小国，巴国以东部的重庆为中心，蜀国则以西部成都为中心，各国之间矛盾很深，战乱不已。
野心勃勃的秦惠王看准了这个可乘之机，于公元前316年，出兵灭了蜀国，接着挥师东进，又一举灭了巴国和苴国。秦在这次战争中扩大了疆土，还把巴蜀包括茶在内的珍奇物产掠回了陕西。
此后,秦继续向东扩张，沿函谷大道进入中原，并多次在河南的广大地区作战，又把巴蜀之茶从陆路带进了河南乃至信阳。
秦在中原征战的同时，也在江南开辟了战场。公元308年，秦派司马错率兵伐楚，夺取了楚滇东郡， 灭了楚国，于是茶顺长江直流而下，传向了东南各地。为了经略岭南，秦疏通运粮小道，开凿秦渠，联通了湘江与漓江，使云南和巴蜀之茶沿水路迅速传遍华南。秦始皇还发动五十万大军镇守五岭，军士与当地土著杂居，使饮茶之俗也渗透到当地住民之中。
我国茶学家庄晚芳在《饮茶漫话》中说:
在春秋战国后期，我国曾发生过几次大规模的战争，造成人口的大迁徙，特别秦统一中国之后，促进了经济和文化交流。四川、云南的茶树栽培、茶叶加工及饮用方法，开始向当时的经济、文化、政治中心陕西、河南等地传播。这是陕西、河南成为我国北方古老茶区的原因。
贸易给茶传播开道
茶叶作为商品进人贸易流通领域，使它的传播有了正常而又畅通的渠道。
据考，茶在战国时期就已成为商品。到了西汉末年，谏议大夫、著名的辞赋作家王褒写的《僮约》证明，茶已成了风靡市场的重要商品。
王褒在《僮约》中说，他买了一个僮仆为自己做一些杂役，他与僮仆签订的“合同”中列举了僮仆所要做的各种杂役的内容，其中两项杂役就与茶有关，一个是“烹茶尽具”，一个是“武阳买茶”。“烹茶尽具”即是说，童仆要经常为主人烹茶，事前将茶具准备齐全，事后将茶具洗涤干净;“武阳买茶”，则是到武阳(今四川彭山县)去买茶，供主人饮用。这说明至少在西汉时的巴蜀地区茶叶已经高度商品化，成为民众日常生活的必需品。同时也说明，至少在武阳已经有了相当规模的茶叶市场。
西晋时，张载的《登成都楼》一诗，描写当时的成都“ 芳茶冠六清，滋味播九区”，从中可以看出，当时的成都是一个规模更大的茶叶贸易集散和茶馆林立饮茶成风之地。茶叶作为商品使它沿着流通渠道走向四方，到处播撒着自己的种子。
在茶叶贸易中，水路运输优于陆路。
发源于陕南的汉水是长江以北最大的一条河流，也是一条商品流通的重要渠道。汉水流经陕南，进入湖北，注入长江。河南信阳有许多河流，河道纵横密布，皆注人汉水。
信阳、罗山一带是最靠近汉水的地方，也是自然条件最适宜种茶的区域。作为商品的茶叶顺汉江而下，与沿岸各地进行贸易的同时，也提醒和吸引这时的人们开始种茶，于是大批的茶种茶树也通过汉水来到信阳，在这里扎根繁衍，使信阳逐渐成为我国长江以北重要的茶产区。
信阳毛尖产于我国的河南省信阳市，属于我国的名茶之一。我们知道中原地区是中华文明的发祥地，河南信阳地区有环境峰峰相连重峦叠嶂，十分适合茶树的生长，信阳地区的茶叶也十分的丰富。我们知道我国有着许许多多的神话传说或者历史记载之类的，那么生长于中原地区的信阳毛尖茶是否具有一些传说呢?有的话它的传说又是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。
在民间和史料上有几个关于信阳毛尖的传说，其中的一个是这样子的。很久很久以前，信阳这个地方并没有人种植茶树，山上也没有茶树，当地的人生活的十分的贫苦，加上当时战争频发，当地环境遭到破坏，开始感染一种怪病，大部分村民都感染了，死了很多人，有的在一个村庄都找不到几个还能活的下来的人。
在一个患病的小村庄里住着一个心地善良的小姑娘名字叫秒善，她看到这种情况心急如焚，她很想帮助病人们却又无能为力。只能四处寻找治疗之策。有一天，她碰到了一个老人家，那个老人家告诉她只要翻山越岭走上几十天的路，在一处山上生长的一种可以治疗这种病的树。春姑按照老人家的话去寻找在走了九十多天的路后筋疲力尽倒在了溪边，这是一片叶子随水流流到了她身边，她无力的提起叶片放入口中，感觉好了起来，就这样翻山越岭，跋山涉水，她最红找到了那棵树。
这时看树的神仙告诉她摘下的种子，十天内必须种到土里，然后才能长成，可是回去十天肯定不行，于是担心起来，神仙知道了就将其变为了画眉，这样秒善赶紧飞了回去，用尽全身力气赶回去，将种子放入泥土中，秒善因心力憔悴变成了石头守护的茶树，后来茶树长成了，从林中飞出许多的小画眉将茶叶一片片放入病人口中，人们的病就都好了。从此以后信阳的人们开始了茶树的种植。村里人开始多了起来，大家也记着秒善的好。
所以从传说来看，信阳毛尖的得来真是不易，毛尖这么好喝，理应有个属于自己的故事。
这个传说很美，配上郁郁茶香，估计会更美吧
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。自古以来，饮茶就是一种身份的象征，许多珍稀的茶叶身价比黄金更加昂贵，是深受上流社会追捧的“杯中之物”，称为“茶奢”。迄今为止,茶叶商品中,价值连城者已不在少数。
云南金瓜贡茶 价格：文物，无价
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式。清雍正七年即1729年，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。
清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。 制人头贡茶的茶叶，据传均由未婚少女采摘，且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经长期存放，会转变成金黄色，所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。
若以收藏来看，金瓜贡茶无疑是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为“普洱茶太上皇”。现今公认存世陈期最长的普洱茶，是藏于故宫的金瓜贡茶，已有百年之久。据称，这些金瓜贡茶，曾有专家取了一些试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。这也正好印证了邓时海先生之说：“大多数的金瓜贡茶品茗高手，都公认无味之味，是金瓜贡茶的最极品。”
年份最久的“普洱金瓜贡茶”已成国家二级文物，真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。2007年云南普洱市为迎回金瓜贡茶，活动主办方投保了保额为1999万元的巨额保险。此茶已是“神茶”，只有供人们参观供奉了。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。
武夷山母树大红袍 价格：1040万元/公斤
母树大红袍，生长于武夷山景区天心岩九龙窠，树龄350年左右，清代即已名扬天下。传说清朝进贡茗茶，只有皇帝才有资格享用。母树大红袍目前仅存6棵，生长于武夷山景区天心岩九龙窠。
1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上，有富商以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年，在第十二届上海国际茶文化节拍出19.8万元。同年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价，相当于1040万元/公斤。如今母树大红袍已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，在2006年政府已禁采。“史上最贵”已不足表述，因为它早已无价。
母树大红袍与普通大红袍的区别：
母树大红袍，生长在武夷山九龙窠景区，目前世上仅存6株（皆由种子发芽长成），至今已有360多年的历史。虽只有六株，却分为三个品种，分别为：雀舌、北斗、奇丹，“三枞六株”因此而得来。大红袍母树享誉全球，被列入武夷山世界文化与自然遗产名录，既是武夷山著名景点，又是武夷岩茶的品牌象征。为保护大红袍母树，武夷山市为此投保一亿元，自2005年后就停采。
纯种大红袍，指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍，其产地、制作工艺、品质特征都与母树大红袍基本一致。此大红袍也不能称为二代或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数，统一称为纯种大红袍。
商品大红袍，这是目前市场上最常见的大红袍，指的是母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（一般有4—5个品系的茶叶）。
大红袍的拼配在品种上十分讲究，在拼配比例上更加讲究，集各种名枞优点于一体，使香气滋味达到高档名优岩茶的标准，因此大红袍拼配技术常常是各茶厂的机密。而拼配出来的商品大红袍既具有大红袍的传统特征，又因拼配而弥补了单一品种的不足，更使大红袍脱离了传说中的量少天价，成为了武夷岩茶的当家品种之一。
清宫茶膏 价格：954万元/公斤
普洱茶膏，在公元一千多年前，便跻身庙堂之高。吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年（公元937年），就有贡品茶膏进献，即“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。此段文字表明：第一，“茶膏”字样正式出现；第二，外部用金丝芽装扮，显示贵重；第三，数量极少，只有八枚，不像其它贡茶以担计算，凸显珍贵。
更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。或许正是这种特殊的尊贵，使它在贡茶中处于上品，被纳入史书记载之中。历经南唐、北宋，至清朝终于大兴，成为清朝宫廷皇室御用，民间因其制作工艺复杂、产量极为稀少而无流通，最终令茶膏的身价倍增，成为代表特定阶层的高档奢侈品。
普洱茶膏如此尊贵，价值完全可以与金玉媲美。2004年，鲁迅、许广平夫妇收藏的3克清宫普洱茶膏被神秘买家以1.2万元高价购得;2007年，一块82克的清宫普洱茶膏被人以85万的高价收购；2010年6月，一盒清宫普洱茶膏（105.6克）被拍，以100.8万的天价成交。
这盒100.8万的普洱茶膏，取材于云南大叶普洱茶为原材料，经熬制、厌模这两道主要程序而成。其工艺极为考究，熬制的普洱茶膏，色如黑漆、膏体平滑细腻、表面富有光泽。
造型呈四方委角形，上表面中心为团寿字，四角隅以蝙蝠纹装饰，图案布局疏密均匀，花纹规整，纹样呈阳文，与茶膏表平面形成鲜明的凸凹感，具有独特的美感。在拍卖现场，茶艺师将少量普洱茶膏碎末放入盛满热水的透明玻璃杯，不一会儿，杯中汤色色泽即如红宝石一般，吸引了在场所有人的关注。
福鼎绿雪芽母树 价格：710万元/公斤
绿雪芽，仙茶也，相传为太姥娘娘手植。国家第一号良种“福鼎大白茶”的始祖，“白毫银针”、“太姥银针”的古称，傲霜雪于百丈，历枯荣于千年，形神俱丰;受云雾之呵护，得泉露之滋养，色香皆绝。目前绿雪芽已被政府列为一级重点保护植物。2004年宁德茶文化节上，100克的福鼎大白毫母茶“绿雪芽”，以71万元的天价被拍出。
福元昌圆茶 价格：414万元/公斤
百年福元昌，有“茶中极品”之称，可谓传世普洱茶王。“元昌号”茶庄创立于光绪初年，是倚邦茶区最富盛名的商号之一。光绪年间中期，为了增加销量，扩大商号规模，元昌号在种茶区易武镇开设了茶厂分行，即“福元昌号”茶庄，专门以大叶种普洱茶菁，制造精选茶叶，每年运销至全国各地。
2013年，嘉德拍卖行成交了一桶20世纪初的福元昌圆茶，成交价为1035万元/筒。据《钦定大清会典事例》记载：“雍正十三年（1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两。”由此可知当时的1筒约2.5公斤，折合下来相当于414万元/公斤。
此筒福元昌圆茶，共七饼，以竹心篾包裹，篾上原有字，因年久而剥落，已无从辨认。此筒圆茶采用优良的大叶种普洱茶菁，条索宽扁，茶叶厚大，土栗、灰色兼而有之，油光淡薄，茶气强烈，表现出易武山优质普洱茶的特性。
筒内有内票，正方形，蓝色图字，饰一周回纹装饰图案，图案内写明：“本号在易武山大街开张福元昌号……以图为记，庶不致误，余福生白”，共八十八字。同时，每饼茶都有一张浅蓝色内飞，手工钤盖朱砂红印，意指此款茶属阳柔型茶品。
锦绣茶王香竹箐 价格：350万元/公斤
在离凤庆七十多公里的尽头、香竹菁的最高处，便可以看到号称有3200年历史的茶王之母——锦绣茶王，它是凤庆栽培型古茶树的代表，也是世界上发现的最粗大古茶树，它的树干直径足有1.84米，8个人才勉强围得起来。
2015年4月17日，第二十五届茶文化艺术节在“滇红之乡”云南凤庆县开幕，以这株3200年高龄茶树原料做出的2015“锦秀茶王”茶品最终被台商以35万元/100克拍下，一举夺得了“普洱史上最贵的茶”的桂冠，相当于350万元/公斤。
安徽太平猴魁 价格：200万元/公斤
太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于黄山低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩，故而茶质别具一格。其核心产区为黄山市黄山区新明乡，以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。太平猴魁为我国“尖茶之冠”，外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
自太平猴魁地理标志成功注册后，价格就开始不断攀升。2005年5月14日，首届“黄山杯”精品名茶专场拍卖会上，经过一番激烈的角逐，100克“六百里太平猴魁”拍出了15.9万元的高价，一度成为茶业界的美谈。而很快，这个记录就被它自己刷新了。
2009年5月，济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元，相当于200万元/公斤。产这种天价茶的“茶王树”，已有三百多年历史，被当地人视为圣物。每年太平猴魁开园当天,村民们都会锣鼓声声,祭歌悠长,并以一对金童玉女用嘴含采太平猴魁茶，表达对“茶王树”感恩、崇敬之情,祈愿茶叶的丰收和生活的美满。
安徽黄山毛峰 价格：170万元/公斤
黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
同样是2005年的首届“黄山杯”精品名茶专场拍卖会上，50克黄山毛峰被来自上海的一家企业以8.5万元价格拍下，相当于170万元/公斤。这家上海企业表示，这批茶的用途“主要作为镇店之宝，用于展览展示。”据行家透露，这批茶之所以珍贵，是因为它是由28名茶姑，历时一周从海拔千米以上的独有茶树品种“滴水香”中精心采摘了200斤香芽，再从中精选出50斤鲜叶，由4名制茶高手采用独家工艺制成十余斤成品茶，最后用羊毫笔从成品茶中筛选了半个月才选出来的，可以说费尽心思。
西湖龙井御前十八棵 价格：150万元/公斤
即使没喝过，想必你也一定知道“西湖龙井”的大名。龙井主要产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，这就是“御前十八棵”的来历。在2005年，仅仅100克的“御前十八棵”就卖到了近15万元。而如今，此种茶叶一年的产量只有二两，价值真的无法估量！
河南信阳毛尖 价格：149万元/公斤
苏东坡曾说：“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖又称豫毛峰，因其条索细秀、圆直有锋尖、白毫满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”，素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，被誉为“绿茶之王”，是最优质的名优绿茶之一。
2006年“极品信阳毛尖拍卖会”上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”,被一位来自上海的买家,以14.9万元/100克的价格拍走，相当于149万元/公斤,令不少竞拍者都咋舌不已。
凤凰单丛宋种1号 价格：100万元/公斤
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年，宋帝赵昺南下潮汕，路经凤凰山区乌际山，日甚渴，侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制，饮之止咳生津，立奏奇效。从此广为栽植，称为“宋种”，迄今已有900余年历史。由于其茶叶品质特征具有清高持久的天然花蜜香和木甜香，滋味鲜浓饱满、生津回甘和耐冲泡，“宋种”得到国内外茶叶界的赞许。
宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间，树龄达600多年。更多精彩内容请关注微信公众号：茶道微刊。每年宋种1号的采摘都要举行隆重的采摘拜祭仪式，前来观礼的各地茶商、茶农及社会各界人士云集，场面盛大。2016年4月,在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上,潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。
但遗憾的是，这棵见证了凤凰山茶文化几百年传承的母树可谓命途多舛，先前人为管理不当也就罢了，1987年更遭一精神病人砍伐，后来好不容易恢复了少许元气，管理户又在其附近大量栽种新茶树争夺养分，后有游人络绎不绝前来参观和拍照，受人为攀采和践踏，致使树势衰退，产量连年下降。
安溪铁观音 价格：67万元/公斤
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，既是茶名，也是茶树品种名。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。2012年6月的中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交，相当于67万/公斤。
贵州都匀毛尖 价格：66.6万元/公斤
贵州所产茶叶中，以都匀毛尖为最。都匀毛尖主要产于贵州都匀市，由毛爷爷于1956年亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。都匀地区山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。
加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。
“在中国的绿茶领域，贵州绿茶是上品，而在贵州绿茶中，都匀毛尖是极品，是奢侈品。”这是业内人士给都匀毛尖的定位和评价，也是对都匀毛尖品质的最高褒奖。都匀毛尖具有“外形紧细卷曲、毫毛均匀满布、色泽绿润，茶汤嫩黄绿明亮，香气嫩栗香高而持久，滋味鲜爽回味干甜，叶底嫩匀、黄绿明亮”的品质特点。
2011年，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”（150g装）在现场开拍，拍卖总成交价格达22万元，其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号（150g装）最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。
熊猫茶 价格：44万元/公斤
熊猫茶，全称熊猫生态茶，指生长在熊猫栖息地四川雅安的熊猫生态茶山、采用熊猫粪便施肥种植的茶。2011年7月12日，环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石在雅安参加中国熊猫网创办一周年座谈会上，听到来自卧龙的熊猫专家说，熊猫的吸收功能很不好，大概只吸收了所吃食物30%的营养。
“这不就意味着还有70%的营养在熊猫的粪便里。”安琰石认为，绿茶有防癌的功效，而熊猫的主食是竹叶，竹叶里含有相同的抗癌成分，用熊猫粪便养茶，更会有防癌效果。
2012年3月17日，采茶姑娘在四川雅安开始了“熊猫茶”的首次采选。顶级“熊猫茶”定价为每斤219865元人民币，寓意“21世纪地球村长久发展顺利，我有环保责任”。2012年3月27日，四川“熊猫茶”正式上市销售，上市的“极品熊猫茶”仅为21份，售价约2万元人民币，仅为一两。
此茶上市后，引发网友热议，不少人认为安琰石将茶叶定价如此高，纯属炒作，对此，安琰石说：“物以稀为贵，世界上就这么多熊猫，产生的粪便也就这么多，茶叶当然要定价最贵。”
