酒是热闹的，喝得喧嚣恣意才痛快;咖啡是小资浪漫的，缺不得的是情调;而茶，是安静的，品的是从容与境界。
一个人喝茶，与沉默无关，与心情有染。独坐在有淡淡阳光斜入的房间里，面前是一盏清雅绿茶，淡绿色的汤汁像春天的颜色，诱惑我轻呷品茗。
性格使然，我永远无法拒绝对安静的向往。我想，一个人喜欢安静不是与生俱来的，必然有着后天的栽培和锤炼，当我从识字起就爱上读书的时候，当我从文字里读到人生与乐趣的时候，当我将心思浸泡成一杯茶茗的时候，安安静静地感受着时光从身边悄悄经过的气息，所有的欢乐、痛苦、甜蜜、忧伤，所有惊心动魄的过往，都成了深深浅浅的回忆。
关于茶的记忆，最初是父亲那个大搪瓷缸。那时候爱茶的人对茶的追求很简单，捏一点茉莉花茶进去，满满地泡一缸，一点点变得淡而无味，能陪父亲度过一整天。印象最深的是父亲拿着报纸，一边喝茶一边吐茶叶梗，居然也是津津有味的样子，偶尔我渴极了喝一口，品出的是苦涩。家里待客的最佳之物，必是茶叶无疑，一包袋泡茶绝对是上等的好茶了，茶水一杯杯地倒入客人的白瓷杯里，即是热情的待客之礼了。
如今生活已是大不同，品茶的同时，开始讲究茶叶、茶具和茶道了，追求的是至善至美。偶尔脑海中闪现那样的片刻，怀念过去简单明净的喝茶姿态，喜欢那种随意和不羁，不用顾忌什么，就像老友相聚，真诚、热烈，心里是满满的知足。日子美满了，茶也不仅是茶了，还是健康，是文化，也是一份承载。与父亲同席而坐，摆弄茶道，几杯清茶下肚，气氛已然不同，不知不觉中就打开了话匣子。对父亲而言，茶是最好的沟通工具，比酒理性，比咖啡安静，是恰恰好的媒介。有无数个静怡的夜晚，一杯淡雅的茶香，陪着我和父亲，在由浓到淡的茶水里，听父亲细品人生。透明的茶盏，茶叶起起伏伏，慢慢地变尘嚣为悠然，氤氲的气息中五味杂陈的人生化为不着痕迹的云淡风轻。
越来越繁华的都市，却见身边充满浮躁之气，精神世界无比空虚。倘若能与一杯茶心手相牵，我会剪辑一个个场景，叫做简单，快乐，澄怀，禅悟。
因为我知道我对茶的痴爱，与闲适的心情有关，像父亲那样与轻松满足的生活有关，而不是去刻意标榜自己是多么的小资和优雅。生活在凡俗的世界里，来来去去走走停停，难以远离喧嚣，但不可以没有一颗远离喧嚣的心，让日子简单一点，要求少一点，感情单纯些，闭上眼，心田一片温润，一切自然也就恬淡至极。
【摘自2016年第3期《吃茶去》杂志：作者：青衫(辽宁本溪)】
厦门秋季茶博会依旧热闹非凡。没错，谁都知道它有“佛祖罩着”，延参法师依旧在展会门口给大家分发着他的作品，与大家留影时操着浓重的山东口音说：把兰花打开……
作为国内茶博会的风向标，我每年必到，并每次细细的嗅着茶圈一年以来的“新气象”。
与被我誉为“茶博会中的春晚”的深圳茶博会不同，厦门茶博会的茶叶展位要少很多，而茶器、茶空间、茶周边却是这里的重头戏。
年年看茶，已无茶可看，茶叶展区依旧是中茶、大益、雨林等云南普洱茶系领衔众多云南普洱帮，以及福建本土的白茶全家福扎堆(顺便捎上云南白茶)。就算闽北的岩茶也只算是客串罢了，其他临近省份如广东潮汕乌龙、江门陈皮群众演员较多，再其他一些省份的茶企、加上逢茶博会必到的“年份老茶”代表们基本是来领盒饭的。
这也难怪，那些茶年年不过如此的味道，最多换个包装风格，再怎么样也化不出一朵花来。且在经济下行的大环境下以及受今年的疫情影响，整个茶行业很难有较大的起色。
而茶器、茶空间以及茶周边展区，却可以发现诸多亮点。
1、茶器(具)创新快。各种款式、造型、做工越来越新颖、越来越精致、越来越有个性化。器乃茶之父，茶叶是快消耗品、但茶器是耐消耗品。话虽如此说，但人们总是有喜新厌旧的消费心理存在，汽车都是如此，不必说是小小的茶器了。各种茶喝厌了就玩茶器，买茶器好比喝茶一样，进阶也会越来越高，很多时候茶器的档次也成了茶人们的面子和形象。
所以，未来两年可能会有一次大的换器潮。
2、茶叶包装瘦身了。以往臃肿的包装已经看不到了，前两年还热火流行的小罐茶包装现在看来是多么的LOW。亚克力加大漆等高端元素开始流行，即轻巧又高贵;铁罐依旧是铁罐，但是无论从形状到色彩还是盖子的锁扣方式都已耳目一新，一改以前的“老土”印象，清新靓丽的符号非常讨好当下年轻群体的审美观。
好马配好鞍，好茶靠好罐，未来两年的茶叶包装估计将会经历一场跨时代的变革。
3、茶空间变得越来越重要。5年前看到茶空间时感觉这只是一种装逼行为艺术;3年前看到茶空间开始有些亲切感;现在看到茶空间会感觉喝茶一定要到这样的场所才行。
这也是本文的重点，关于茶行业场景消费的重要性以及茶空间的可操作性探讨。
10年以前我们出去聚餐，只要是个饭店，只要菜烧的还行，我们并不在乎餐馆的环境，桌上的油污、地上的纸屑、空中的苍蝇，我们都无所谓，因为那时整体大环境都差不多。
现在我们出去吃个饭，首先要选环境好不好，那些脏乱差的“苍蝇馆子”(小饭店)哪怕菜烧的再好吃我们也不愿意进。这就是10余年间人们消费观和生活观的改变，餐饮行业如此，茶行业也是如此，而且未来会越来越甚。
如果让你坐在环境清静优雅、空气清新怡人的地方喝一杯10块的茶，你会觉得这杯茶挺不错;
而让你坐在环境混乱吵杂、空气中飘着工业排放和污水臭味的地方喝一杯100块的茶，你可能连喝茶的心情都没了。
茶早已不再是一个满足生理之需的饮品，更是一个能够融合各种文化、各个人群的载体。人的一辈子基本生活在各种建筑的空间里，亲近大自然已经成为了许多人奢侈的事情，加上城镇化进程的加快，和生存压力加剧让这样的社会现状越发严重，一到长假到处都堵，人们无非是想找一个能让自己放松的地方罢了。
而茶空间，就是让忙碌的人们有一个放松的港湾。或古朴素雅的庭院，或车水马龙不关我事的窗外，或香烟袅袅、古琴悠悠的斗室;或一人，或三五知己，能够暂且安放自己灵魂的空间。
喝茶，是焦躁忙碌的现代人内心里崇拜纯净自然常用的托词。喝茶让各色的人们能够相聚于此，享受一杯茶的恬静。
这就是茶空间的最大功能，一杯好茶固然重要，一个好的喝茶场景更加重要。
建一个茶空间简单，要经营好一个茶空间却需要本事。
茶空间不是一个让人装逼的空壳，更需要多元素的丰满。
经营茶空间不光要有茶人的情怀，更需要有商人的头脑。
茶空间的单位支出是固定的，只有如何多元化创收才能体现出它的商业优势。
关于茶空间的经营问题，我们以后再专文分析。
舒曼：于一杯茶中构建生活的仪式感
读王琼新书《茶修》
阅读好友王琼的新著《茶修》，拂面而来的一股禅韵清风和茶香的气息。“茶修”不仅是当代茶文化的一种表述，亦承载着作者在行茶年代所感知与经受的以茶作为修行的生活风景，并且在“借茶修为，以茶养德”过程中所呈现出一种事茶者与习茶者的人生精神面貌。在这精神面貌的背后，应运而生出一套知行合一的培训体系——“茶修”。我可以毫不夸张地说，在当今大大小小有关茶与茶生活的体验机构中，能形成一套完整的成熟圆练之作——且已公开出版的培训“体系”，不过是凤毛麟角，而能真正领悟到茶道精髓真谛的茶文化教学模式，更是寥寥无几。我以为，有了这样的一套行之有效的教学体系，茶修培训与体验展现了广阔发展的一种可能性，并有一股追求精致的勃勃生机与活力。
从茶修精神到茶修宗旨，从茶修理念到茶修美学，再到茶修哲学，《茶修》最为引人注目的正是它所体现的教学体系架构，明确地引导学人在“茶德”温润下踏上实现生命意义的茶修之路。《茶修》就是这样一本教你如何在“和、静、通、圆”的精神下，尊循“借茶修为·以茶养德”之宗旨，谨记“日日行茶·时时修持”之理念，倡导“生活艺术·生命质感”之美学，运用“能量在心·技艺在手”之哲学的修行之书。正如作者所言：这些“正是我们祖先留给我们修身、养德、觉悟的载体”。
1996年王琼创立“和静园”成为了茶人的那一刻，就把茶文化的能量——尤其是茶文化精神层面中圣贤思想，导入到人们的日常生活之中。从提出茶修到践行茶修，直至传播茶修，均是在泡好和享受一壶茶的基础上，与“日日行茶、时时修持”的过程里来观照当下、安顿当下、关注当下，从而达到“内外兼修、同养太和的美好生命境界”。“与一杯茶相约，到与一杯茶相和”，王琼始终在思考着《茶修》可容空间与视角导向，相信读者在仔细阅读和反复咀嚼中自然会有悟入。
让自己的生命与茶的美好相契合，让你动容，让你感同身受，让你以“修”的方式把茶与自己的成长连接起来，并通过一杯茶安顿己心，放下执念，享受久违的那份心安而得当下之欢喜。这实在是一件很美妙的事情。细读《茶修》，我一直怀有这样一种明晰的感受，那就是在作者的内心深处素来就有庆幸自己遇到茶文化的复兴时代。这杯茶融入在作者的生命中，让作者不仅找到了通往外界，更是通往自己的内心——“每天留给自己一段泡茶的时间，把自己放进壶里，把茶放进心上，一切都会悄悄地改变”，作者如是说。
茶修之“修”，表达了“让热爱生活的我们，愿意从一杯物质的茶开始，去了解茶性，明了茶与水、茶与器、茶与人的美妙连接，去找到一杯茶最佳的表达方式……并在每一天的生活里践修，那么一杯物质的茶就在修的过程中变得‘可载道，可传道’了。”
茶修之“修”，凸显了“既是个人的生命修行，又是时代当下的文化需求与精神供养;既是连接美好的纽带，又是传递智慧与能量的桥梁。”
“你”也好，“我”也罢，人，都是这个世界的匆匆过客，都是在时光洪流中跋涉，唯独关爱当下一杯茶、把握当下一杯茶的人，在“时时修持”的当下世界里，才能体现生活的艺术和生命的质感。耐人寻味的是，茶，并非宗教，但却成了作者一生的信仰。我以为，这或许是作者把书名定格为《茶修》的主要原因。
试想，在当前这个世界里，若能让人真正把心安顿下来给自己冲泡一杯茶，并用闲适的心情去体味茶之韵，享受一份淡然和宁静，让自己的心境如同一片鲜活的茶叶在水中自由自在游走，这实在是太难了。《茶修》一书，让生活与一片叶子最大能量化的发挥，更是刷新了学人的内心感知。读罢令人余味悠长，心里一下子明亮起来，如同见到一条清澈见底的溪流。引人思考的是，在一杯茶里实现生命的意愿，依托茶修来滋润精神成长，这是一种怎样的精神境界?只是因为这杯茶从未离开过人们的视角。
茶修，从物质方面论，作者认为“于有形的物质层面是方法和系统——是以茶为核心的礼仪方寸，是行茶仪轨及茶师十律等具体修习的脉络，是将诸多实修的方法长期践行，形成美好的过程，以及所达到的美好结果”;而从精神方面论，作者以为“于无形的精神层面是境界和智慧——是以茶为载体接引的圣贤思想、文化体系和时代需要，是给人以认知的导向、践修的路径和智慧的启迪”。这些富有哲理的语言，温馨地强调了“茶修”的重要性，让人在“茶修”的世界里懂得世俗，却不庸俗，保持着做一个真实的洒脱而自在的自己。
陆羽把“精、行、俭、德”四字作为中国茶道精神的一部分，告诫事茶者和饮茶人的品性、德行为之首要，这些源于人性中本自具足的品性在“借茶修为，以茶养德”过程中再度激活。不是吗?只要有茶在，不必担心外面的喧嚣，也不必烦心窗外的寒冷，用心去泡好一壶茶，何尝不是在温润和洗涤着心灵。
关于茶修，作者给予了许多赋予智慧语言的见解，其终极走向就是“在习茶的过程中，把自己修成一个具备美好品德的人，一个具有幸福能力的人。”也就是旨在通过一杯茶来完成一种心灵语言与肢体语言的对话，这样的“对话”颇有藉茶悟禅的意味，实际上就是以平心静气之态领略茶韵禅机的真谛，从而追求精神境界提纯与升华，体现了人生难得有“放下”心态的精妙所在。茶修，能让人的生命获得内外自在的因素恰恰是在诸多规矩里成就的方圆——如：从“君子九容”到“茶修十德”、从“精行俭德”到“茶师十律”、从“廉美和静”到“茶席六要”以及从“儒释道医”到“行茶十式”等等。
由于茶与禅具有同一兴味，故有“禅茶一味”之说。茶修从某种意义上说恰是构成禅修的重要组成部分，禅文化与茶文化，这两种文化尤其是在人性深处精神层面彼此趋同，这到让我想起了禅茶文化的“品格”有“五个统一”，即“是生活与信仰的统一，是心灵与物质的统一，是存在与超越的统一，是人与大自然的统一，是觉悟与奉献的统一。”这应该是一种有深刻意味的探究，契合了《茶修》一书的五个章节，亦可视作“茶修”之根本。诚如明海法师对之解读：这样的统一，是“从物欲中转身，从偏执中转念，回归自心本具的宁静与安乐”。
一份闲情，一缕茶香;一处雅致，一分静修。生活中的一杯茶也需要靠智慧启迪抑或是启悟人生。总而言之，《茶修》是作者用生活的妙笔蘸着一杯浓香的茶汁，经过五年多的践行，成全读者精神思索和茶修实践。
(舒曼茶话写于2019年6月22日石家庄清茗斋)
