宫廷金芽

熟普的核心价值就是健康，一泡熟普的温润，从健康角度来讲，远胜一泡新生普的刺激。

  

  

  

  

  

  

  

　　说起宫廷熟普的由来

　　得追溯到清朝

　　清朝时，茶叶作为贡品之一

　　只摘取上好的芽头作为原料

　　制成普洱生茶，进贡到宫中

　　宫廷普洱得名由此而来

　　朝廷把所有的茶芽都采摘完后

　　剩下的才允许民间采摘和贩卖

　　仅皇室可以享用，普通百姓无福得见

　　由于这一渊源，现代人就将这一

　　以芽尖为原料的普洱茶等级

　　以“宫廷”二字命名

　　°现如今我们所说的宫廷熟普，是一个普洱熟茶中的级别。

　　宫廷是普洱等级的标志，普洱茶原料按照品质一般会分为：宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级七个等级，越往后茶箐越粗老。

　　等级高的茶比较嫩，芽头多，内含物质丰富，品质方面有一定优势，喝起来也更爽口、柔和。

　　°这款2017年宫廷金芽，原料是经过严苛分筛出的熟料中的宫廷级嫩芽制作而成。

　　芽尖是茶叶中最为稚嫩的部位，茶树中大部分养料都会被输送到这里，氨基酸的含量高，茶汤口感浓甜鲜爽。

　　金芽嫩度高，丰富的内含物质更容易被释放出来，易于人体吸收。芽尖中多酚类物质含量相对于茶叶其它部位较低，茶汤更为柔和细腻，香气物质含量丰富，后期转化中有利于迷人香气的形成，茶汤的甜度高，滋味醇厚。

　　高等级的选材使茶汤的粗涩感降低，口感细腻，滋味鲜爽，滑过舌尖如牛奶般细腻醇滑、稠糯香甜。

　　由于芽头多，耐泡度不是很高。因为在茶叶的揉捻工序里面，芽头的叶表组织是比茶箐要更容易破损的，所以宫廷金芽的茶质容易析出，茶汤表现出先浓后淡的特点。

　　°3年沉淀，恰值熟茶适口的第一阶段，干茶已经没有了熟茶的渥堆味，也没有杂味，散发出淡淡的陈香。

　　有了好的选料、好的工艺、好的存储等等这些条件之后，再历经岁月的沉淀，检验一款茶品质如何最直接的便是口感。

　　原标题：被冠上“宫廷”二字，是什么级别的熟普?

大概是因为被称为“春城”的缘故，因为四季如春，因为风景与气候宜人，所以我们对昆明一直都抱有深沉而可期的期望，期望她的这份宜人不会改变，期望即使是微寒偏寒的深秋，我们也只是添一件薄薄的外衣，便能享受这深秋里暖暖的阳光，以及被阳光洒满办公室的一个又一个懒洋洋的午后。

　　只是，我们忘了自然的变化，忘了昆明这座滇池畔的大城也是这个星球上的一个小点，忘了任何的气候演变也会深刻影响着她，甚至，我们都忘了“春城”的美誉更多地属于旧时的记忆与回望，在慢慢变得遥远，遥不可及。

　　看《故都的秋》，更多的是一种情怀，关于对过去某个时代的一份怀旧，有哀愁，也有温暖。但我们并不能苛刻地要求今天如过去，过去有过去的美，今天有今天的好；我们也不能苛刻的对待昆明的秋，尽管不如曾经，但依旧好过很多地方。

　　前几天昆明颇为冷，像极了冬季，又是寒风又是冷雨，冷过天气好的冬季，冷过了我们对昆明的秋的想象。正因如此，我们才抱怨。可我们也知道，抱怨归抱怨，我们改变不了莫测的天气，仅多就是添衣，抑或选择绿色交通出行、减少浪费与污染。

　　而再怎么冷，都还得面对。再怎么冷，街上都能看到别人穿的春夏秋冬的衣服，也只能说，一样的天，不一样的感受与风景。好在，我们还有植物园的枫叶可以寄托每个深秋的念想，一场秋凉一层红，带上家人、邀上好友往植物园走，投入深秋的怀抱里，也不失为一种乐趣。

　　昆明的秋，今年来得迅疾些，像一个急性子喝茶，抬起茶杯一口干，来得快，去得也快（再过几天就要立冬了），秋与时光宛若穿了一条裤子，还没有细细回味，马上就要转眼而逝。更何况，昆明的这个秋天，冷得不像秋天，也短得不像秋天，倒像夏冬两季之间的一个过客，来去匆匆，只剩下模糊的背影。

　　背影模糊，却留下了清晰的寒秋记忆，想视而不见也变得那么不易。寒秋的背影，也斜斜晃进了一杯熟茶的温暖里，晃进了一杯宫廷金芽的汤色里，冷色系与暖色系交织在一起，大概是这个秋天值得我们留恋的了。世界喧哗，深秋寒冷，能由我们自己决定的事情并不多，但我想，选择一饼好喝不贵的宫廷普洱熟茶，比如云章宫廷金芽，还是可以自己决定的。

　　在满满的金芽饼面上，撬开一个通往温暖的希望，也撬开了一段深秋里属于自己的时光，滚烫的开水以及沸水中散开的熟茶，带来屡屡氤氲的热气、诱人的熟茶香，也是这个时节里温暖的香。

　　一泡接着一泡，汤色由淡到浓，再由浓到淡，十多泡的时间，带来醇厚的回味与享受，正好让身心的疲惫与孤独感散去，散至别人喧闹的地方、抱怨的地方，也可能是遥远的地方，独留一份温暖给自己，以及在温暖里对云章、勐库的无边遥想。

　　这个秋天，注定是自己与别人的，而一杯云章宫廷金芽熟茶的温暖与闲适，又区别了自己与别人的秋天不一样，哪怕，深秋愈深，深至即将结束。