目前，湖北已进入春茶生产旺季，但疫情影响到湖北重要农产品——茶叶的销售，这对增加茶农收入，以茶产业为抓手助力脱贫攻坚造成直接冲击。
为落实中华全国供销合作总社相关文件精神，今天向大家介绍会员单位点军区车溪人家农产品专业合作社和他们的宜昌红、绿茶。
点军区车溪人家农产品专业合作社成立于2014年6月，是集茶叶、柑桔种植、生产、销售、农副产品加工、果蔬冷链物流、生态农业观光、电子商务为一体的农民专业合作经济组织。下设三岔口茶叶分社、穿心店四季水果分社，合作社拥有茶叶基地4016亩，柑桔基地4977.16亩。
合作社秉承“耕耘车溪沃土，传承土家味道”的理念，坚持生态种植，打造”车溪人家” 民族特色绿色品牌。以“合作社+基地+农户”与社员和贫困户建立紧密的利益联结机制，主要产品为“车溪人家”宜昌宜红茶、宜昌绿茶、御园禅茶、宜昌蜜桔、宜昌桔红茶、桂花红茶、桂花绿茶、宜昌蜜柚，桑葚酒、传统压榨菜籽油、久妹豆腐乳、山胡椒酱、腊货等特色产品，带动宜昌市点军区土城乡花栗树村、穿心店村、三岔口村、安梓溪村、车溪村、高岩村2386户社员，248户贫困户脱贫致富。
合作社核心产品车溪人家“宜昌红茶”、“宜昌绿茶”“宜昌蜜桔”先后获得中国绿色食品认证证书、(武汉)农博会金奖、湖北荆楚优品奖、湖北省百种最喜爱的绿色食品奖、湖北省最佳荆楚年货奖等荣誉，茶叶基地获出口茶叶种植基地备案证书。
合作社被评为国家农民合作社示范社、全国315立信单位、农业部“农合之星”优秀合作社、湖北省十佳专业合作社、湖北省十佳诚信合作社、宜昌市示范农业合作社、宜昌市农业产业化重点龙头企业、宜昌市新型农业主体规范化建设标杆。
当然，企业最著名的还是茶叶产品!
产品介绍
1. 车溪人家宜昌毛尖(宜红)·吉祥如意系列：
“茶者，南方之嘉木也。”吉祥如意选用宜昌毛尖、宜昌宜红、高山野茶精装而成。宜昌毛尖外形细秀匀直，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘。宜昌宜红外形条索紧细匀直，色泽乌润，金毫含量高，内质清香富含花果香，滋味甘鲜醇厚，茶汤伴有“冷后浑”现象。高山野茶采用海拔1200米以上野生优质树种所产鲜嫩芽叶精制而成。外形紧细圆直胡，身骨重实，色泽乌润，滋味鲜淳。
2. 车溪人家宜昌毛尖(宜红)·山语系列：
自古香茗出深山，好山好水出好茶。悠久的种茶历史，优质的地理生态环境，为车溪人家茶奠定了丰厚的基础。品一杯山语香茗，享清雅平和之心，车溪人家山语毛尖，选用明前高山茶区头采特级嫩芽，采用传统手工工艺精制而成。茶芽新嫩锋梢，滋味醇厚绵长;山语红茶，一芽两叶毛尖采制，条索肥实，色泽乌润，果香高长，滋味醇厚，中国红礼盒端庄大气，显国饮风范。
3. 车溪人家宜昌毛尖(宜红)·寻味系列：
走茶马古道，寻古韵之味。天地造化之瑰珍，一方水土之馈赠。君知故乡来，应知故乡茶。寻味选用明前高山茶区特级嫩芽，采用传统手工制茶工艺精制而成。来一杯，独特的红茶花果香或毛尖板栗香缓缓溢满口腔，每一丝神经都沉浸下来。
4. 车溪人家宜红工夫茶：
宜昌宜红又称宜红工夫茶，是中国上等的三大工夫红茶之一。3000年楚文化厚积，400年名扬四海，誉冠中欧。车溪人家宜红工夫茶产自具有700多年种茶历史的优质宜红茶产区湖北宜昌点军区土城乡花栗树村，因明洪武帝到访品茗而闻名，明前采制，外形条索紧细匀整，乌润带金毫;甜香浓郁持久，带花果香;汤色橘红明亮;滋味醇爽;叶底细嫩匀整红亮,其独特“御园红”更显王者尊贵。
匠心传承，经典演绎,只为一杯顶级宜红茶，车溪人家宜红工夫茶，品上一口，齿间难忘，初心不负……
5. 车溪人家宜红茶·三峡情：
湛湛长江水，悠悠三峡情，有幸遇见你，清香一缕，定情成一世的相依相恋。车溪人家宜红.三峡情，外形条索紧细有毫，色泽乌润，果香甜纯，滋味鲜淳，叶底红亮，来自三峡茶人的深情，美在山水般的气质和颜值，以自身优异的品质，铸就了现代茶界品牌新秀。品上一口，齿间难忘，初心不负，情深意长……
6. 车溪人家御园禅茶初心系列：
一千种与茶相遇的方式，相同的是沉静脱俗的香气里，是初识时的禅语心境，感悟的人生真谛是为初心。车溪人家御园禅茶初心绿茶芽饱满，色泽翠绿，匀整显毫，茶汤黄绿明亮，茶香清香馥郁，茶味鲜爽回甘;红茶茶条紧细显金毫，色泽乌润，香甜醇高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮。一杯好茶，从甄选天然好基底到坚持古法工艺，保持茶原味，每一道工序都用心对待。
7. 车溪人家宜昌桔红茶：
车溪人家宜昌桔红茶是合作社新研发的产品，采用宜昌鲜蜜桔皮和宜红茶精制而成，既有清醇的果香味，又有宜红茶醇厚甘香之味，茶性更柔和，更鲜香，味回甘恬淡。具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效。一经上市深受消费者喜爱。
来源：中国茶叶流通协会
爱喝茶的茶友都知道，湖北茶的历史悠久，曾是全国茶叶出口三大口岸之一。湖北位于鄂西山地，由于土质富含多种微量元素，加上水质好，该区域的茶品质一流。
采花毛尖
采花毛尖产于五峰土家族自治县西部采花乡，茶树生长在海拔400至1200米之间的林间山地之中，属于亚热带温湿季风气候。
采花毛尖的生长地终年云雾缭绕，林木繁茂，气候温和，雨量充沛，光照适中，空气湿度大，漫射光多，昼夜温差大。此外，该地区土壤肥沃，土层疏松，有机物质丰富的砾质岩土壤，是生产好茶最优越的生态环境。
采花毛尖外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
松峰茶
松峰茶产于湖北省赤壁市，属绿茶，在1958年被评为全国十大名茶。
松峰茶创制于明朝，其味道独特、色泽碧绿、形如松峰一般，有很清雅的香气，常饮清心明目，提神醒脑，延年益寿，并且还有防辐射、防癌的功效。
邓村绿茶
邓村是我国的古老茶区，陆羽《茶经》中对当地茶叶给予了很高评价，称“峡州上”。该乡位于长江三峡之西陵峡北岸，受三峡库区、葛洲坝库区及长江的水文气象效应影响，山高林密，雨量充沛，土壤肥沃，终年云雾缭绕，生态环境十分优越。
邓村绿茶可以说是湖北省茶叶中的老品牌了，向来就是茶友们喜爱的茶叶，成品茶条索紧细，色泽翠绿、气味芳香，滋味醇厚，因品质独特，而畅销国内外市场。
恩施富硒茶
恩施富硒茶产自于著名的硒都“湖北恩施”，因湖北恩施土壤富含有硒元素，所以深得茶友们的喜爱。
恩施富硒茶所包含的种类还有很多，比如有绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶等，以恩施玉露最为著名。恩施玉露产于著名的鄂西南武陵山茶区，土壤中富含硒元素。
恩施富硒茶以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世，多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。
水镜茗芽
有诗曰：“卡和献玉抱璞下，司马荐贤水镜庄，仙境采得茗芽茶，一壶玉水一清香。”从成品茶冲泡后的形状来看，目前市面上的水镜茗芽为带枝梗带叶脉的第一代茶叶。
水镜茗芽产于湖北南漳县，采用该县栽种的福鼎大白茶、鸠坑种的嫩芽为原料，其成茶芽肥状挺直，色泽翠绿显毫，茶汤清澈明亮，清香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀齐。
在湖北这片云山雾罩的土地上，我们所应该记住的不仅仅有它的苦难和灾厄，更应该有他的人杰地灵、茶香满溢。
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作者：蓝雨
尘世遥远，一杯白茶
从未说出自己的清香
观流云，饮山泉，如水域般开阔
语言从身体剥离
唇舌有泉音，体内会有光
倾心的人，会遇见一面镜子
天空的蓝，山野的绿
舒展在一杯白茶里
一颗草木之心获得了成全
白 茶
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。故有说法为白茶有阳光的味道，这几年更有说法为白茶功效如同犀牛角，这个说法有夸大的成分吗？
犀牛角有清热、凉血、定惊、解毒的功效。研究表明白茶，也有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在福建是小儿高烧的退烧良药。然而白茶功效同犀牛角，这个功效是指新白茶。新白茶寒，而老白茶寒气已经褪去。
与其说白茶是茶，不如说白茶是药。因为 白茶具有清热去火，消炎止疼的功效。
清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”而白茶又可以久存，年头越长的白茶药用价值越高。
在福建，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一些白茶，缓解病痛。南方多湿，人们在出了疹子之后，也会用白茶半饮半涂，效果立竿见影。
一般新白茶经过寒→凉→平→温→热5个阶段。关于老白茶，市场上并无适当定义，一些三五年的也称老白茶（而且市面上的所谓老白茶年份灌水相当严重）。而7～10年以上的，称起为老白茶方才有些底气。喝时，年份不够的寒茶凉没有褪净，无论是身体的感受亦或是口感都能觉察。
如果是真的“老”白茶，那么是可以四季饮用的（前提是结合体质）。而白茶适宜冬天煮（有时会拼适量熟普），夏天泡。
如果是经常在电脑前工作，饱受辐射之苦；或是长期用嗓，咽干咽痛；亦或是皮肤敏感，长出湿疹，白茶都是不二的选择。如今，世界上常见的白茶品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。既有散茶，也有茶饼，口感并无不同。但茶饼因为制作工程中，经过高温蒸汽，因此其中的药效有所减弱。若是想靠白茶消炎治病，还是选择散茶为宜。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。
