2014年润元昌“高山野韵”生茶360克,冲泡后茶汤淡橙黄色,透亮;内质丰富,入口甘柔甜润,滋味协调;口感层次分明,回甘绵绵。
高山野韵、森林之气:高山荒野没有固定的生长场所,松林、竹林、杂木林、野桂边、石峰中等都能随意而安;以天做房,以地做床,万物做衣,岩石当枕,云雾当被、露珠洗面,汲森林之灵韵,取高山之险秀。野茶无人管理,无人施肥,以腐叶为养分,山风修品格,绝妙之处在于野韵高扬,绿色健康。
风格小众,给钟爱野生茶的发烧友们。
润元昌高山野韵,采用勐海野生春茶为原料制作而成,是润元昌产品体系里一款定位小众的特殊产品,风格独树一帜,专为特别钟爱野生茶的发烧友及爱好者而研发,其口感清雅,香气独特,带有明显的山野气韵。
产品特点
1、产品饼形端正,压制较为紧实;条索粗壮、显毫;色泽墨绿、油亮。
2、汤色金黄透亮,甜香馥郁;茶气强劲,略微带苦,但化得很快,香韵悠长;口感宽厚饱满,回甘强烈程度令人印象尤为深刻。
3、茶品经久耐泡,叶底柔韧显活性。
高山野韵,森林之气;高山荒野没有固定的生长场所,松林、竹林、杂木林、野桂边、石峰中等都能随意而安;以天做房,以地做床,万物做衣,岩石当枕,云雾当被、露珠洗面,汲森林之灵韵,取高山之险秀。野茶无人管理,无人施肥,以腐叶为养分,山风修品格,绝妙之处在于野韵高扬,绿色健康。
2012年润元昌“高山野韵”青饼,采用勐海野生春茶为原料制作而成,是润元昌产品体系里一款定位小众的特殊产品,风格独树一帜,专为特别钟爱野生茶的发烧友及爱好者而研发,其口感清雅,香气独特,带有明显的山野气韵。
茶饼压制松紧适度,饼面芽头肥壮,色泽青褐,芽毫密布。
汤色浅金黄明亮,香气沉稳扎实,以甜花香为主,略带清香,茶汤鲜甜,苦涩感不明显,但茶汤较稠厚,口感饱满有劲。内质稳定,耐泡度较好,饮后口腔留香明显,生津迅速,回甘略缓,齿间微有果酸感。
叶底黄绿,芽叶肥壮柔嫩。
经典回顾|401高山野韵
类别:生茶
形态:饼茶
年份:2014年
规格:360g/饼,5饼/提,20饼/件
系列:经典系列|山头拼配系列
零售价:950元/饼
仓储:广州润家茶室存放
茶器|110ml盖碗冲泡
投茶量|8g
天气|晴
高山野韵是润元昌产品体系里一款定位小众的特殊产品,专为特别钟爱野生茶的发烧友及爱好者而研发,一共出过4个批次,此次品饮的是401高山野韵。
【原料特别,外形独特】
原料为茶饮之源的野生茶,以天做房,以地做床,万物做衣,岩石当枕,云雾当被,露珠洗面,汲森林之灵韵,取高山之险秀,无人管理,无人施肥,以腐叶为养分,山风修品格,绝妙之处在于野韵高扬,风格独树一帜。
普洱野生茶一般分为野生型野生茶、过渡型野生茶、栽培型野生茶3种。润元昌高山野韵,主要选用适制野生型大树茶和过渡型野生茶树春茶制作而成,茶性滑柔而厚实,香气深沉,口感刺激度低,水性甜,回甘长而稳定。
由于野生茶主要散生于云南原始森林中,范围不定,地势各异,松林、竹林、杂木林、山崖、石峰中等处都能随意而安,树型大大小小的都有,产量少,采摘标准也相对野放,往往是直接掰断那一段芽叶——以一芽二三叶为主,这样也造就了高山野韵独特鲜明的外形特征。
不像栽培型生茶那么紧结成条,墨绿色更重,均匀度也会稍杂一些,梗、老叶、芽孢均有可能在一饼里看见,新茶阶段呈色可能墨绿、黄红交杂,历经7年陈化,茶色更显沉稳,片叶变红。”
△也可从叶底一眼辨别出这款茶
【茶香野异】
虽多了些岁月的沉稳,但花蜜野兰香依然淡淡释放着,干茶、茶汤、杯底、入口都能感受到。
冲泡后的茶底闻起来初显陈韵,汤中不显。
【刺激性大大降低,甘澈原野感依然强烈】
招商勇哥,“汤色转化得漂亮,介于生茶和红茶之间的汤色,没有红茶那么红,偏金黄一点,也没有生茶那么褐,特别清亮。
口感有原野的感觉但滋味不算浓强,喜欢的人非常喜欢。无苦,弱涩,前段口感甘澈感特别明显,比一般栽培茶要甜很多,茶性刺激性大大减少、退了70%-80%,水路很顺很纯净,中段开始回甘生津慢慢出来,留口、喉韵很舒适享受。喝高山野韵,真的有让人行走在野林的感觉。”
除了专业冲泡,冲泡时也取了一小撮像绿茶一样大杯泡。口感很清爽、甜度明显、虽然是用开水泡的,但给人夏天喝冷泡绿茶的意味,爽感十足。
获得柑润堂军哥大赞,“我就喜欢这种淡泡的方式,很甜,喝着太爽了!我自己平时喝陈皮为主,工夫泡的生茶对我来说还是偏重了些,我平时就喜欢大杯大杯、像喝水一样、很舒适地喝茶”。