经常喝铁观音茶叶对身体比较好。铁观音茶里面含有丰富的维生素K以及维生素C，可以促进纤维蛋白溶解。铁观音茶具有抗血小板聚集的作用，能够降低血脂，降低血压，保护血管，预防心血管方面的疾病。铁观音茶里面还含有茶多酚以及氟的成分，可以防止智齿，具有抗氧化、提高免疫力、防辐射等作用。

你了解自己的体质吗？清楚自己应该喝哪些茶吗?不同体质与喝茶之间，又会带来哪些不一样的效果和提示？

文 | 茶讯团队（xchaxun）编辑整理

体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。了解自己的体质类型和生理状态，能够更好的读懂自己的身体，从生活中获取健康，掌握健康的主动权。

健康体质的人形体肥瘦适中，男性肌肉健壮；女性皮下脂肪适中，不过肥，不过瘦。面色滋润，红白适中，细腻而有光泽，而且神采奕奕。胃口好，不厌食，不贪食；不易饿，不到时不饥饿；不易饱，不是稍食即有饱胀感。健康体质的人冬天不怕冷，夏天不怕热，能适应季节与气候。

那么不同体质与喝茶之间，会带来哪些不一样的效果和提示？不同的茶叶属性，对应不同的人体体质。调节饮用，对健康会更有益。

温馨提示：本文描述是一些简单地认识，仅作参考。

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平和体质

身体倍儿棒，吃嘛嘛香，再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强，典型的平和体质。这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗。

疾病倾向：较少患病

调养方式：

1、吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。

2、多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。

3、运动上，年轻人可选择跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。

喝茶建议：

喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶；夏季喝白茶、绿茶；秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。

2

气虚体质

说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种人喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。

疾病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。

调养方式：

1、多吃具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。

2、以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，平时可按摩足三里穴（具体位置可以百度查看下）。

3、常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。

喝茶建议：

未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。可以多喝：譬如红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。经过发酵的茶，相对更温和一些。

3

湿热体质

脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。

疾病倾向：疮疖、黄疸等病。

调养方式：

1、饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。

2、戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。

3、适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。

喝茶建议：

湿热体质那么抓狂，自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶；也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶，选择还是很多的！

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阴虚体质

如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长，耐受不了暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁。

疾病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。

调养方式：

1、多吃甘凉滋润的食物，比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。

2、中午保持一定的午休时间。避免熬夜。

3、剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。

喝茶建议：

喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针，福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮，也可来点调制茶饮，譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。

5

气郁体质

多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。

疾病倾向：抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。

调养方式：

1、多吃小麦、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。

2、睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

喝茶建议：

气郁体质，又喜欢喝茶，那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外，也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶，对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。

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阳虚体质

总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。

疾病倾向：寒病，腹泻等。

调养方式：

1、可多吃甘温益气的食物，比如花椒、辣椒、胡椒等。

2、少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。

3、自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或经常灸足三里、关元（具体位置可以百度查看下）。

喝茶建议：

阳虚体质，自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝暖胃暖身的茶，像陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶（红茶）等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。

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痰湿体质

心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。

疾病倾向：易患消渴、中风、胸痹等。

调养方式：

1、饮食清淡，多食海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。

2、少食甜、黏、油腻食物。

喝茶建议：

痰湿体质要注意清淡排毒，实在忍不住茶瘾，淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶，解解馋。最重要的还是坚持调理好身体！

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血瘀体质

刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。

疾病倾向：肿瘤、中风、胸痹等。

调养方式：

1、可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。

2、保持足够的睡眠。

喝茶建议：

血瘀体质，没事儿别老生气，平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类，比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰，茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的！非茶类饮品的话，山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择！

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过敏体质

对花粉或某食物过敏等，在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘。

疾病倾向：防哮喘、皮肤疾病。

调养方式：

1、饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，食物配伍合理。

2、少食辛辣之品及含致敏物质的食物。

喝茶建议：

特禀体质，又很爱茶，宜选择发酵度较高、焙火适中的茶，红茶、黑茶、普洱熟茶都是不错的选择，介于体质高度的敏感性，喝茶也不要贪杯哦。

九种体质与六大茶类匹配表

1、性寒的绿茶

绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

禁忌：肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝，绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。

2、性寒的黄茶

黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。

禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。

3、性凉的白茶

白茶（白毫银针、月光白、白牡丹等）性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌：白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”。

4、性平的青茶

青茶即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单从等）性平，适宜人群最广。有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。

禁忌：忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象，出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。另外，冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。

5、性温的红茶

红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。

禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。

6、性温的黑茶

黑茶（云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。

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煮茶虽好，但不是所有茶都适合

煮茶，可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶，都是因为泡茶的“功力”无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味，故而要煮一煮，茶更香浓。

一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，这样的茶耐泡、内质丰厚有变化，比如老白茶、老普洱茶、陈年铁观音等。

煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的白茶等就适合直接放进壶里煮，而黑茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

01

绿茶保鲜保绿不宜煮

绿茶清汤绿叶，香气清雅，滋味鲜爽。冲泡绿茶时水温一般都在80-90℃，用玻璃杯或盖碗，不宜闷泡和闷煮。

绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用最细嫩的芽叶制作，太高的水温容易把茶烫坏。绿色的芽叶和汤色会变暗，鲜度降低，滋味变苦。且其中的有效成分茶多酚、维生素等，有很强的抗氧化作用，如果用煮茶的方法，直接把成分破坏掉了，功效也大打折扣。

02

红茶适合煮茶调饮

红茶是在世界范围内最受欢迎的茶，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

红茶的冲泡一般也不适宜用沸水，容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，所以，清饮红茶是不适合煮茶的。

如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。

03

乌龙茶新茶宜泡老茶宜煮

乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽，花果香浓郁，独具“绿叶红镶边”的特色。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。

新乌龙茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气，新茶跟轻焙火的乌龙茶不宜煮。

老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，冲泡几次过后，可煮沸后饮用，慢慢延长熬煮时间。

04

白茶嫩茶宜泡老茶宜煮

白茶属于微发酵茶，传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征，茶香醇和，汤色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。

白毫银针为纯芽，白牡丹一芽一二叶，寿眉一芽三四叶。故而银针和牡丹一般用冲泡的方法，且温度不能过高，更不适合煮茶，而寿眉冲泡可用沸水。

至于煮茶，寿眉可以泡过之后煮，亦可直接煮，只不过煮的时间不一样而已，可根据自己喜好的浓度来调整。老白茶更是适合煮茶，煮出浓浓的枣香、药香，适合用陶壶煮饮。

05

黑茶最适合煮饮的茶类

黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。

黑茶可冲泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。

但普洱生茶存放年份足够，可以尝试煮茶。安化黑茶、熟普茶、普洱黄片，都是十分适合煮饮的。

各山各味 幽谷珍茗

一山一味茶，一茶一滋味。冬日午后沐浴着暖阳，不疾不徐的冲泡一壶茶。或许是被称为“茶中美人”的白毫银针，或许是素有“茶中皇后”之称的的正山小种，或许是“一两黄金一两茶”的大红袍，亦或许是老少皆宜的普洱熟茶。当沸水冲下，茶叶像一个个在水中舞动的精灵，将独属于茶叶的醇香夹杂在蒸腾的水汽中，悠悠缓缓的飘进你的鼻腔，瞬间让你神清气爽，一股暖流在体内流淌，那是独属于茶的温暖。

尚感恩荒山茶新品

各山各味 幽谷珍茗

原料：白毫银针·勐海班章五寨古树·桐木正山老枞·武夷岩茶

规格：5g*5罐+7g*5罐+5g*5罐+8g*5罐

售价：990元/提

  白毫银针  

太姥山上，高绿雪芽

空山奇峰，树藏茶现

 

 

白毫银针品茗：

外形芽毫完整，汤色杏黄清澈

毫香幽幽，滋味鲜爽，茶香怡人。

功效：

三降（降血压、降血糖、降血脂）

三抗（抗氧化、抗衰老、抗辐射）

清热解毒、消炎、败火、健胃治疗感冒

   正山小种   

百年老枞，桐木关生

传统碳培，岩韵花香

 

品茗：

外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓

香气高长带松烟香，滋味醇厚，细而含蓄。

功效：

消炎杀菌，生津清热，

养胃护胃，提神养身，

轻体健康，延缓衰老。

   大红袍   

千年古树，稀世之真

山峰岩壑，幽涧流泉

 

品茗：

外形条索紧结，色泽绿褐鲜润

汤色橙黄明，亮叶片红绿相间

香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

功效：

明目益思，轻身耐老，提神醒脑，健胃消食，

利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗癌防癌

  普洱熟茶  

勐海古树，云雾缭绕

天地精华，清纯正气

 

品茗：

外条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外

芽叶色泽墨绿，油亮，茶汤橙黄浓厚

香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

功效：

清胃生津、消食化痰

解酒解毒、利尿散寒

止咳化痰、降低血脂