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浮梁茶属于什么

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《膳夫经手录·茶》释义

唐代巢县县令杨晔撰写的《膳夫经手录》,成书于大中十年(856年),原书四卷,今仅存一卷。《宋史·艺文志》所登四卷,与王尧臣崇文总目四卷手录本基本相同。两个版本可能都是收集转录而成的。其中只有“茶”的内容很详细,分产地、销区、品质优劣等内容,与《茶经》、《茶录》等有同样的考证和研究价值。

现存《膳夫经手录》全文近1500字,分豆类、蔬菜、禽、羊、鱼、肉类及水果、茶等,无目次,无标点。其中茶的文字最多,是全书重点。

所载全文源于《续修四库全书》,文中有个别缺字,以“”代表,为了保证全文的真实性,先录原文,加注标点符号,再作释译。《膳夫经手录·茶》原文如下:

茶,古不闻食之。近晋、宋以降,吴人採其叶煮,是为茗粥。至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德、大历遂多,建中以后盛矣。茗丝盐铁,管榷存焉。今江夏已东,淮海之南,皆有之。今略举其尤处,别为二品总焉。

新安茶,今蜀茶也,与蒙顶不远,但多而不精,地亦不下。故析而言之,猶可以首冠诸茶。春时,所在吃之皆好。及将至他处,水土不同,或滋味殊于出处。惟蜀茶南走百越,北临五湖,皆自固其芳香,滋味不变,由此尤可重之。自谷雨已后,岁取数百万斤,散落东下,其为功德也如此。

饶州浮梁茶,今关西山东、闾阎村落皆吃之。累日不食猶得,不得一日无茶也。其於济人,百倍於蜀茶,然味不长於蜀茶。

蕲州茶、鄂州茶、至德茶,以上三处出处者,并方斤厚片,自陈、蔡已北,幽、并已南,人皆尚之。其济生、收藏、榷税,又倍於浮梁矣。

衡州衡山,团饼而巨串,岁取十万。自潇湘达於五岭,皆仰给焉。其先春好者,在湘东皆味好,及至湖北,滋味悉变。然虽远自交趾之人,亦常食之,功亦不细。

潭州茶,阳团茶(粗、恶),渠江薄片茶(有油、苦硬)、江陵南木茶(凡下),施州方茶(苦、硬),己上四处,悉皆味短而韵卑。惟江陵、襄阳皆数十里食之,其他不足记也。

建州大团,状类紫笋,又若今日大膠片。每一轴十片余,将取之,必以刀刮,然后能破,味极苦,唯广陵、山阳两地,人好尚之,不知其所以然也,或曰疗头痛,未详(以上以多为贵)。

蒙顶(自此以降,言少而精者)。始,蜀茶得名蒙顶也,于元和以前,束帛不能易一斤先春蒙顶。是以蒙顶前后之人,竞栽茶以规厚利。不数十年间,遂斯安草市,岁出千万斤。虽非蒙顶,亦希颜之徒。今真蒙顶有鹰嘴、牙白茶,供堂亦未尝得其上者,其难得也如此。又尝见书品,论展陆笔工,以为无等,可居第一。蒙顶之列茶间,展陆之论,又不足论也。

湖(州)顾渚,湖南紫笋茶,自蒙顶之外,无出其右者。

峡州茱萸簝,得名近自长庆,稍稍重之,亦顾渚之流也。自是碧涧茶、明月茶、峡中香山茶,皆出其下。夷陵又近有小江源茶,虽所出至少,又胜于茱萸簝矣。

舒州天柱茶,虽不峻拔遒劲,亦甚甘香芳美,可重也。

岳州浥湖所出亦少,其好者,可企於茱萸簝。此种茶性有异,唯宜江水煎得,井水即赤色而无味。

蕲州、蕲水团黄、团薄饼,每斤(捆)至百余斤,率不甚麄弱。其有露消者,片尤小,而味甚美。

寿州霍山小团,其绝好者,上于汉美。所阙者,馨花颖脱。

睦州鸠坑茶,味薄,研膏绝胜霍山者。

福州正黄茶,不知在彼,味峭上下,及至岭北,与香山、明月为上下也。

崇州宜兴茶,多而不精,与鄂州团黄为列。

宣州鹤山茶,亦天柱之亚也。

东川昌明茶,与新安含膏,争其上下。

歙州、婺州、祁门、婺源方茶,制置精好,不杂木叶,自梁、宋、幽并间,人皆尚之。赋税所入,商贾所赍,数千里不绝于道路。其先春含膏亦在顾渚茶品之亚列,祁门所出方茶,川源制度略同,差小耳。

注释:

茶,在古代没有听说有饮食(茶)的事情。到晋、宋(南朝)[1]以后,吴人[2]采其叶煮食,称为茗粥。到唐代的开元(713-741)、天宝(742-756)之间,才稍稍有了饮茶之事。至德(756-758)、大历(766-779)的时候渐渐多了,建中(780-783)以后,就繁盛起来了。茶、丝、盐、铁,都实行管榷[3]即专卖制度。今江夏(今湖北武昌)以东,淮海(今秦淮河)以南,都产茶。现在简单列举重点如下,并不是茶的全部。

新安茶[4],现在的蜀茶,离蒙顶不远,但多而不精,产地生态好,从总体分析来说,还是可以说高于其他的茶。春茶季节,在产地吃时很好,但运到其他地方,因水和环境不同,其滋味与产地有区别。唯有蜀茶能销往各地,南边走到百越(今华东诸地),北边到达五湖(指地域宽阔),皆能保持固有的芳香,滋味不变,所以特别珍贵。自谷雨以后,每年有数百万斤,分别运往东边各地,这是为大家做的好事。

饶州浮梁茶(今江西饶州浮梁县),今关西(潼关以西)至山东(太行山以东),闾阎(乡里)村落皆吃之。可以多日不吃粮食,但不能一日不喝茶。当地人对这种茶的依赖性高于蜀茶,但是茶的滋味比不上蜀茶。

蕲州茶(指湖北蕲州蕲春蕲水所产团黄、饼茶)、鄂州茶(指湖北蒲圻、崇阳所产团黄)、至德茶(指安徽池州至德县所产饼茶),以上三处出产的茶,是方形的厚片饼茶。销售到陈(河南东至安徽一带)、蔡(河南上蔡地区)以北,幽(京津等地)、并(山西太原)以南。人人都喜欢,引为时尚。其济生(对身体的作用)、收藏、纳税,都成倍超过浮梁茶。

衡州衡山(指湖南衡阳、衡山等地)茶,团饼成巨串,年产十万斤。自潇湘(潇水、湘水地区)到五岭(泛指湘、赣、粤、桂等省区边境)都希望得到这些茶。其中有先春好茶,在湘东味道很好,到湖北就变味了,该茶虽然远销交趾(今越南),当地人都经常吃,但茶叶做工不是很精细。

潭州茶,阳团茶(今长沙、湘潭、益阳、株洲等地),茶粗质劣。渠江薄片茶(湖南新化县),有油、含苦梗。江陵南木茶(今湖北江陵县),品质偏下。施州方茶(今湖北恩施县),味苦、饼硬。以上四个地方的茶,都是味短,韵味不高。只有江陵、襄阳附近数十里范围才食用,其余可以不记载了。

建州大团茶(福建建州今建瓯),形状类似紫笋,又近似当时的大胶片,每一轴有十余片。要取食时,先用刀刮(削),然后才能弄碎。茶味极苦,只有广陵(今江苏扬州)、山阳(今淮安)两地比较喜欢。不知什么原因,有的说该茶能治头痛,详情不知。

蒙顶茶[5]当时的产量减少,但做得精致。最初,蜀茶出名也是因为蒙顶茶。元和年(806-820)以前,一束锦帛﹙捆起来的五匹帛﹚还交换不到一斤早春蒙顶茶(价格很高)。所以蒙顶附近的人都争先恐后地种茶,来获得丰厚的利益。没有数十年的时间,使当地农村市场上,每年出现千万斤(形容数量多)的销售。还有虽然不是真正的蒙顶茶,也还有人冒充蒙顶茶去销售。真正的蒙顶茶有鹰嘴、芽白茶(不研膏茶露芽饼茶),供堂[7],就是提供给当地官府,也不一定是最好的,其难得的情况就是这样。又经常见到书上评议、讨论陆羽的观点,认为不可比拟,没有可以与蒙顶茶同时并列第一的。蒙顶茶和其他茶排列起来比较,再看陆羽的观点,是不足以论的。

湖(州)顾渚、湖南紫笋茶,除了蒙顶茶之外,没有比它们更好的了。

峡州(今宜昌)茱萸簝茶,出名的时间较近,在长庆年间,即唐穆宗执政时(821-824),稍稍受到重视,属于顾渚茶一类。从此碧涧茶(湖北宜昌产)、明月茶(湖北宜昌明月峡产),峡中香山茶(四川夔州云安郡奉节产),名气都在茱萸簝之下。

夷陵(今湖北宜昌西北)最近还有小江源茶,虽然产量很少,名气又胜于茱萸簝茶。

舒州天柱茶(今安徽岳西县潜山),外形虽不峻拔好看,味道也甘香芳美,得到很大的信任。

岳州浥湖茶(今湖南岳阳)所产也少,其中好的可以与茱萸簝相比。这种茶比较特别,只适宜江水煎煮。用井水煎煮茶汤泛红,而且没有味。

蕲州、蕲水团黄、团薄饼(产于湖北蕲州蕲春,今稀水。《唐国史补》常鲁公使西蕃...赞普曰我此亦有...此蕲门者,即此茶)。每捆(原文“斤”有误)至百余斤,茶叶粗薄,只有畅销品,片特别小,而味很美。

寿山霍山小团(安徽寿州、霍山产,此茶同舒州、顾渚、蕲门、昌明、浥湖远运西蕃),其中最好的茶,上贡给朝廷。所缺者如奇异馨香脱颖。

睦州鸠坑茶(浙江睦州淳安县产),味薄,只有研膏类胜似霍山茶。

福州正黄茶,滋味厚薄有优劣之分,销至岭北即今蒙古、俄罗斯西北利亚及我国内蒙、黑龙江一带,与香山(四川奉节)、明月(湖北宜昌)茶相似。

崇州宜兴茶(宜兴属江苏常州府,此处称“崇州”有误),多而不精,与鄂州团黄(湖北鄂州蒲圻、崇阳产)并列。宜兴是地名,汉代称阳羡县,隋改称义兴,唐代同。宋代太平兴国初,因避太宗赵匡义之讳,改称宜兴。《膳夫经手录》是唐书,不应该出现宜兴地名,明显此条目为后人改加,有嫌贬低该茶之疑,而后又称与鄂州团黄(《茶述》列为第一流贡茶)并列,不好解释。

宣州鹤山茶(又称鸭山茶,安徽宣州宣城丫山产),位置次于天柱茶。

东川昌明茶(四川绵州昌明县,今江油县北兽目山产。白居易《春尽日》诗“渴尝一碗绿昌明”指此),品质可与新安含膏[8] 茶比上下。

歙州(今安徽歙县,新安江流域)、婺州(今浙江武义江、金华江流域诸县)、祁门(安徽)、婺源(江西)等地方产的茶,制作精细,不含杂质树叶,自梁(四川)、宋(江都南京)、幽(京兆长安)等地,人们都崇尚、喜欢。税赋收入、商人所赍[9] ,数千里道路上都可以看见。前边说的先春含膏茶,位置排在顾渚茶品的后边。祁门产的茶,和四川茶的渊源基本相同,差别不大。

体 会:

唐代是我国茶叶生产和茶文化发展历史上的鼎盛时期,茶叶品名多,《茶经》也说:“滂时浸俗盛于国朝,两都并列荆渝间,以为比屋之饮”。饮茶、品茶遍及全国,佛茶、禅茶、贡茶、礼茶也达到空前高度。茶书、诗歌、艺文不断涌现,琳琅满目。在学术上最有价值的文献首推《茶经》,但也有一定局限性。

《膳夫经手录》成于晚唐,有关茶叶的记载,从时间、空间而论,可以概括全唐面貌,内容丰富,为后人留下了一份宝贵的历史资料。

《膳夫经手录》对各地茶叶名品评价,总体上比较客观,特别对蒙顶茶少而精,情有独钟,评价甚高,超过了当时的官贡顾渚茶。综合其他文献,应该也不过份。反而陆羽《茶经》对四川茶的评价有些偏颇。

陆羽没有到过四川,他写《茶经》时蒙顶茶仅以“雅州芦山郡”之名上贡,尚未成名。“蒙顶茶号第一”时,陆羽已经逝世。《膳夫经手录》成于公元856年,在《茶经》(758年)成书约一百年以后,后世与前代的情况变化很大,作者应当是在《茶经》的基础上写成的。但文章开始说:“茶,古不闻食之,近晋宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥”,此说不可苟同。

全书评价茶名时,特别强调本地与异地环境变化、人群差别,滋味不同,如衡州衡山茶……等,再有茱萸簝茶只能用江水,不能用井水,可见决定茶叶品质、口感,还有其他环境因素的重要性。

《膳夫经手录》从唐至今已经一千二百多年,有些茶品继承下来了,有些没有了,外形品质变化更大,历史上的评价有当时条件,不能作为现代茶叶品质标准。

茶叶古代史料考证困难很多,虽然有些茶的基本知识,而古汉语水平有限,误读、误解难免,仅供参考,恭候赐教。

注释:

1.晋宋:晋代-南北朝宋,即公元265-420年间。

2.吴人:俗称江苏曰吴,吴人即江苏之人。

3.管搉:搉与榷通假,管搉即专利。

4.新安茶:唐时雅州芦山有新安乡,邻近蒙顶。古代蒙山范围很大,邛崃天台山、芦山罗纯山包括雅安上、中、下里,雅安飞仙官帽山(又名漏阁山)、七盘山和名山蒙山都在其中。新安茶:属于大蒙山境内产品。

5.蒙顶:为了有别于其他蒙山,蒙顶仅指蒙山主峰周围,即今蒙顶山。“降”即以下,蒙顶茶少而精,与大蒙山新安茶有别。

6.希颜之徒:颜回字子渊,孔子弟子,天资聪睿,仁慈,德高望重,后世尊称“复圣”。“希颜之徒”指希望学习颜回之人,此处指学习仿造蒙顶制茶之人。

7.供堂:官府治事之地曰堂,“供堂”指上级官员。

8.新安含膏:唐代饼茶制造有研膏(压膏),即捣后榨去部分茶汁和不研膏(含膏)不榨去茶汁之分。新安含膏仿造蒙顶不压膏露芽茶制法,故名。

9.赍:音zi,通资钱财。

(发表在2012年第6期《吃茶去》杂志;作者:李家光)

浮梁茶:峙滩的振兴“密码”

1月18日,阳光明媚,寒气中透着暖意。记者来到位于浮梁县东北部的峙滩镇,专程走访了流口茶产业基地,以期探寻该镇在乡村振兴进程中的“密码”。“我们这附近村庄的农民,都在流口茶产业基地工作,培土、栽苗、除草、施肥……忙得很!每人每天的收入都有110至130元呢!”茶农张尧章一脸欣喜地对记者表示,以前过年前,很多农民都要在市场上赊猪肉、赊烟酒、赊年货,等在外务工的子女回家过年时再把赊账款还上,茶产业基地开发建设后,附近农民在家门口就能找到好工作,口袋越来越鼓,想买什么就买什么。

村民在流口茶生产基地培土、栽茶苗

与茶农张尧章一样,从流口茶产业基地得益的村民还有很多。

镇里一个70多岁的老农,在基地的茶园里做点比较轻松的活,一年拿到了一两万元。“我说他有点保守了,应该不止这个数。”峙滩镇党委书记程国仁笑呵呵地说。

据了解,截至目前,浮梁茶产业振兴发展项目(流口茶产业基地属于此项目)的实施方浮梁县农业开发公司已按协议约定给村集体和脱贫户分红72万余元,其中,峙滩镇245户脱贫户共分红15万元。此外,该项目为峙滩镇、江村乡等周边农户提供了许多务工机会,近两年来,茶园务工工资发放达500余万元,大幅度提高了村集体和村民的收入,让老百姓不出远门也能挣钱。

浮梁茶产业振兴发展项目系该县借助景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区、江西内陆开放型经济试验区建设两大政策优势,结合浮梁自身的茶文化底蕴和产业发展规划,实现浮梁茶产业振兴而提出实施的。该项目围绕振兴“浮梁茶”产业,共开发建设5187亩茶园,致力于打造一个集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化旅游于一体的茶产业生态链,实现三产融合发展,打造浮梁乡村振兴样板。截至目前,该项目总投资约2亿元,主要建设内容包括茶园开发建设、茶园基础设施建设、茶园生态绿化建设、科研楼、名优茶及红绿茶生产线、精致包装生产线、实验楼、院士工作站、宿舍及食堂、展示厅、交易中心、研学楼、玉京酒店等。

据程国仁介绍,峙滩镇乡村振兴的产业发展方向不止于此,除了茶产业,他们还瞄上了矿泉水产业。

2021年11月开工建设、2022年9月建成,总投资3000余万元的英溪矿泉水厂就是该镇乡村振兴的另一串密码。

航拍英溪村

英溪村拥有良好的自然环境,山林面积15016亩,森林茂盛,物产丰富,85%的森林覆盖率成就了英溪优良的水质。英溪矿泉水厂安装了专业的水质处理设备和智能化包装设备,设计安装的2条生产线,目前已安装完成1条。以360毫升/瓶的矿泉水为例,此套设备每小时能生产15000瓶,并且做到从源头到出厂全程无污染,安全无公害。2023年投产后,预计产值将达到近1亿元。同时,也能够解决一部分村民就近务工,增加村民收入。

如果说,流口的茶、英溪的水构成了峙滩镇乡村振兴的前两串“密码”,那么,新集镇的农贸市场则是第三串。

峙滩新集镇农贸市场新建工程位于峙滩新集镇,规划总用地面积26000余平方米,项目计容总建筑面积27000余平方米。目前大楼主体已完工,进入内部装修阶段。下一步,将针对农贸市场特色优势开展产业布局和招商引资,进一步实现产业振兴。

(来源:景德镇日报)

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郭杰:以国际化、年轻态、茶旅融合和联合申遗迎接万里茶道新未来

  2021年1月13日,万里茶道2021重点工作发布活动在搜狐媒体大厦举行。万里茶道2021重点工作发布以“线上+线下”的方式举行,发布内容包括:“万里茶道2020特别调查报告”及2021工作计划、国际会展和经贸合作平台、全国青年茶创大赛、茶旅中国行等四大项目。同时,万里茶道(国际)协作体向第八届中蒙俄万里茶道城市合作会议举办城市——多伦授旗。

  本次活动主办单位为万里茶道(国际)协作体、中华文化促进会、蒙古和平友好组织、俄罗斯国际合作协会,承办单位为万里茶道协作体,特别支持为国际茶叶委员会,战略伙伴为狐椒文旅,联合媒体支持为搜狐文化、搜狐旅游和搜狐城市。

  中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰

  中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰先生参与了本次活动,并进行了万里茶道协作体工作规划总体发布。

  郭杰表示,虽然疫情还在给我们带来困扰,但我们一定会共渡难关,走向更美好的明天。更何况,我们手里都有一杯能带来健康和愉悦的茶。

  我们联合搜狐平台,将发布万里茶道2021年的重点工作。回顾2020,以及万里茶道协作体走过的七年,我感慨万千。在习主席对万里茶道和中国茶的期待中,在中华文化促进会和王石主席的坚定支持下,万里茶道协作体努力聚合了中蒙俄和国际上其他伙伴的力量,积极发挥“中蒙俄万里茶道城市合作会议”的平台作用,推动万里茶道沿线城市的合作互联和融合发展,推动中国茶与世界各领域的对话交流。

  2020年,虽然受到疫情的重大影响,我们还是成功地举办了首个“国际茶日”万里茶道系列活动,发出了以健康、文化、国际合作、城市和青年为关键词的“万里茶道(北京)倡议”,并启动万里茶道今后四年的行动计划。5·21“国际茶日”凝聚了国内外众多伙伴的共识,汇集了更多高品质、跨领域的资源,以新发展周期的姿态积极面对万里茶道发展的新局面。

  也是因为疫情,我们原计划在普洱市举行的“第七届中蒙俄万里茶道城市合作会议”被迫取消。但我们为此展开的各项工作依然在系统地、有序地推进,因为我们的工作目标不仅仅是办一个会,而是要用务实、有力的行动给城市带去更多发展的动能,让万里茶道上的丰富资源更好地赋能于城市的发展,给沿线民众带来更多的福祉。

  伙伴的力量不断激励着我们。不久前,我们拜访了蒙古、俄罗斯大使馆以及联合国粮农组织驻京代表处,我们的工作得到了他们的充分肯定与支持;虽然身处疫情中不能如约相聚,但以蒙古和平友好组织和俄罗斯国际合作协会为代表的蒙俄伙伴们一如既往地为合作会议及相关项目的推进全情投入着,他们积极组织所在国城市参与,进行落地项目,整合需求,和我们保持常态化、高效率的工作机制,将万里茶道视为共同的事业持续推进。

  我们的其他国际伙伴们也越来越关注万里茶道的发展,越来越关注中国茶对于世界的意义与贡献。过去这一年,我们与英国、法国、斯里兰卡、尼泊尔、印尼、马来西亚、摩洛哥、韩国、美国、加拿大、澳大利亚等国家与地区相关茶行业组织、机构、企业保持着密切的联系,他们也用各种形式参与到首个“国际茶日”以及普洱会议各项工作中来。在这里,要特别感谢国际茶叶委员会以及伊恩吉布斯主席给予万里茶道许多的指导与支持!

  中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰发布万里茶道2021重点工作

  郭杰表示,城市是万里茶道的载体,更是发扬光大者。协作体经过七年与城市的互动,共识越来越清晰,基础越来越稳固,工作越来越务实。武夷山、铅山、浮梁、安化、石门、武汉、宜昌、宜都、五峰、社旗、晋中、祁县、平遥、多伦等重点城市围绕北京倡议和万里茶道行动计划已经展开针对性的项目设计和资源联动,共同迈进万里茶道发展的新周期。同时,我们已经确定了“第八届中蒙俄万里茶道城市合作会议”的举办城市,今天也将在这里正式发布。

  我们在2019年与湖北大学共同成立的“万里茶道研究院”,在过去的一年里,在疫情严重影响下,也开展了一系列富有成效的工作,以严谨的学术研究和广泛的联络协调推动万里茶道沿线的文化梳理和联合申遗,他们目前正在进行万里茶道全图的修订,今天,他们还将发布《万里茶道2020特别调查报告》。

  2020年,在传播推广工作上,基于万里茶道年轻化的工作诉求,我们积极开拓新媒体渠道,与搜狐狐椒文旅、新浪微博、今日头条、抖音、BiliBili等展开密切的合作,在学习中提升自己的互联网思维,不断输出融媒体传播内容,同时为沿线城市搭建更有活力,更加开阔的传播平台。

  回顾是为了更好地向前。万里茶道正在一个新时代的轨道上向前迈进,依托的是以内循环为主体、双循环相互促进的新发展格局逐渐发力,中国社会经济文化发展水平迈向全新高度的大背景,迈出的是如何实现更加有效,更加务实、更有未来的合作共享的脚步。2020年,是万里茶道协作体新发展周期的开启之年,我们确立了“国际化、年轻态、茶旅融合、联合申遗”四大工作方向,并以此为指导,确定了2021年的重点工作,今天在这里,将由我的同事和我们的伙伴们共同进行发布。

  关于国际化。这是万里茶道协作体恒久的使命。万里茶道是中蒙俄三国人民的共同财富,是三国相关机构的共同事业。以万里茶道为契机,在繁荣沿线茶产业,茶文化的同时,驱动文旅、艺术、基础建设、商业、投资等领域的协同发展,是我们广泛的共识。同时,万里茶道也属于全世界,因为茶的属性已经决定了其对民生、对就业、对公民健康的普遍贡献。为此,2021年,我们将重点加快万里茶道国际会展和经贸合作平台建设的工作,特别是针对去年疫情期间已经开通的“线上国际茶产业经贸对接会”系统,进行技术升级和广泛合作,让城市之间、供需之间得到更好的衔接,让以万里茶道城市为主体的国际性的茶产业商品流通体系和品牌尽快建立并成型。

  关于年轻态。没有青年热情、创新地参与就没有茶的未来。中国茶需要青年的力量,世界的茶也需要青年的声音,我们应该敞开胸怀,欢迎更多的年轻人加入进来,用他们年轻的思维和富有力量的行动,去品尝、去创业,去表达,去社交。为此,我们将在已经建立的万里茶道茶空间、中国高校茶文化发展联盟的基础上,正式启动万里茶道青年茶创大赛,给青年们认可的主题和角度,剩下的就是他们海阔天空的创意与创造。同时,我们将在浮梁等重点城市积极推进茶与国潮、节事、古建、新媒体等的融合,用年轻人的视角发现和传播万里茶道上一颗又一颗等待再次绚烂的明珠。

  关于茶旅融合。茶是什么都聊得来的朋友,因为它健康,因为它依托于美好的生态与人文。疫情给全世界带来更多关于健康,关于更有保障的生活和旅行的思考,在大健康、“两山理论”等大政策背景下,茶旅的融合无疑是城市摆脱疫情困境,构筑生态文明,为民众带来更多福祉的有效路径。为此,我们和狐椒文旅联合推出了“万里茶道茶旅中国行”项目,以万里茶道沿线城市为主要服务目标,以融媒体复合传播为重要手段,用立体整合的力量为城市的茶旅融合带来新的气象。同时,我们正在整合各方面的资源,为浮梁、祁县、多伦等重要节点城市提供茶旅融合的解决方案,推动具体项目的尽快落地,形成样板,示范全线,共享成果。

  关于联合申遗。随着万里茶道沿线文化挖掘、保护工作的不断深入,特别是2019年国家文物局发函,正式同意将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》之后,万里茶道沿线的联合申遗进入了快车道。2021年,我们将在石门、武夷山两次申遗专题会议的基础上,突出万里茶道研究院的功能与作用,转化其他领域工作的经验和成果,加强与申遗牵头省湖北为代表的申遗城市及相关组织的联系与合作。对此,我们已形成了广泛的共识,正在制定具体的工作方案。同时,在蒙俄方面,我们也将积极推动机制的对接和资源的导入,让万里茶道联合申遗的工作更加开放和舒展,对城市的赋能作用更加突出。

  因为对茶的热爱,对历史和当下的共鸣,万里茶道成为了我们共同的事业。这项事业需要持之以恒,需要合作互联,需要创新开拓。无论是困难、挑战还是机遇、收获,对于万里茶道协作体而言,都需要更加踏实的工作,更加广泛的联合,更有质量的服务,这是我们基于共同事业的使命感。我再一次真诚感谢所有伙伴们对协作体多年来的支持,感谢你们为万里茶道所付出的努力。我相信,团结的力量,会让万里茶道走向更加光明的未来,让我们一起努力,把万里茶道2021年的工作做得更好!

  编辑:晓林

  来源:狐椒文旅,北京茶世界

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