福建正山茶业有限公司

6月18日，福建又有大喜事——第七届世界闽商大会、第二十届中国?海峡创新项目成果交易会（以下简称“海创会”）和第十二届福建省民营企业产业项目洽谈会在福州开幕。

海内外1600多位闽商代表和各界人士在主会场以及印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、澳大利亚和中国香港等地视频参会，共同传承弘扬、创新发展“晋江经验”，同心向未来，建功新时代，建设新福建。

6位茶人，喜提新殊荣

闽商大会上，省政府授予100位非公有制经济人士“福建省非公有制经济优秀建设者”荣誉称号。

其中，有6位茶人，在获奖名单中闪闪发亮！

他们是——

华祥苑茶业股份有限公司董事长肖文华

八马茶业股份有限公司董事长王文礼

福建品品香茶业有限公司董事长林振传

福建正山茶业有限公司董事长江元勋

武夷山茶言精舍文化旅游有限公司董事长叶灿

福建省江山美人茶业有限公司董事长李志忠

他们是闽茶骄傲、闽商骄傲，也是福建的骄傲！

他们都生在茶乡，长在茶乡，对茶这枚芳香的叶子，饱含深情，满怀热情，且充满激情。

他们倾身事茶，活力充满，凭借“敢为天下先、爱拼才会赢”的闯劲与精神，在市场经济浪潮中勇立潮头，激流勇进，在推动茶产业发展、提升茶叶品质、推广茶文化、乡村振兴上发挥“急先锋”“排头兵”的作用。

第七届世界闽商大会（吴恩儿摄）

闽籍茶商，“茶道”通天下

众所周知，福建是中国最重要的产茶省。

产茶历史1600多年，茶产业基础坚实，青、红、白、花、绿茶“五茶共舞”，名优茶更是百花齐放。2021年，福建茶全产业链产值超1400亿元，毛茶总产量、单产、茶树良种普及率、毛茶产值、全产业链产值、出口额增速持续领跑全国。

华祥苑安溪珠塔茶庄园

闽茶所取得的瞩目成绩，与品牌茶企及茶企掌门人的努力密不可分。

福建茶业在品牌建设上一直都是成绩优秀的“尖子生”。知名品牌茶企数量高居全国首位，且实力雄厚，是中国茶业的标杆。

天福、八马、华祥苑、日春、武夷星、品品香、绿雪芽、正山堂、春伦、闽榕、海堤、蝴蝶等品牌，堪称中国茶企品牌“天团”。

这些品牌的掌门人，皆为闽商的佼佼者。在他们的带领下，茶企品牌百舸争流、千帆竞渡，纷纷在中国版图上攻城略地，抢占市场份额，在全国开设品牌连锁店，有的还放眼世界，把“战线”延伸到国际。

春伦生态茶园

在许多重大外交活动中，也闪现着华祥苑、八马等知名品牌的身影，为世界奉上一杯芳香四溢的多彩闽茶。

2021年，全省现有茶叶类农业产业化国家重点龙头企业15家、省级重点龙头企业212家，约占省级以上龙头企业总数的20%。

闽商，源于汉唐，兴于宋元，盛于明清。凭借其融入血脉“敢拼会赢”的精神，闽商成为享誉海内外的地域商人群体，也是中国最具活力和实力的商业群体之一。

清末外销画中的广州十三行

从事茶业的闽商，将茶从福建销往全国乃至世界各地，“茶道”通天下。

比如，清代叱咤风云，控制茶、丝、瓷贸易的广州十三行，有近一半行商皆是闽籍，潘振承（祖籍漳州）、伍秉鉴（祖籍泉州）、叶廷勋（祖籍漳州）便是其中的巨贾。尤其是伍秉鉴，富可敌国，甚至还是英国东印度公司的最大债权人。

伍秉鉴（公元1769—1843年）画像

乡村振兴，闽茶企有道

在本届“海创会”上，亦有茶的“芳踪”。

佰丈崈阳堂、江山美人茶业、春伦等多家品牌茶企盛装亮相，而“中国高山白茶之乡”——柘荣更是组织多家茶企抱团出展，为大会添香增彩。

柘荣高山白茶特装展区

佰丈崈阳堂展位前，人流如织。吸引观众们的不只是柘荣高山白茶，还是颇具“仙风道骨”的道家炭焙老白茶。

据佰丈崈阳堂第38代传承人袁崇阳介绍，炭焙老白茶制作技艺融合了道家药用茶工艺与传统白茶制作技艺，依茶叶采收时间、天气等不同状态，引入道家理论，分别进行晾晒、储存、炭焙，从而激发白茶活性，使茶香更具层次感，口感更醇厚，营养也更丰富。该项技艺于2019年成功入选福建省“非遗”名录。

佰丈崈阳堂第38代传承人袁崇阳

从2015年起至今，佰丈崈阳堂凭借独特的风味与优异的品质，已连续7届作为“海创会”唯一指定白茶，且远销美国、韩国、柬埔寨等海外市场。在以佰丈崈阳堂为代表的龙头茶企的带动下，通过“公司+基地+农户”经营模式，每年带动了村财收入增加近10万元，周边1200多户村民增收超万元。

佰丈崈阳堂·道家炭焙老白茶

来自大田县的江山美人茶业，不仅是海峡两岸茶产业交流合作的范本，也是乡村振兴的主力军。

茶产业是实现乡村振兴的重要抓手，应不断提高茶叶产业化水平，打造品牌产品，增加产品附加值，让茶成为农业增效、农民增收的重要产业。

大田江山美人茶展区

据江山美人茶业总经理李鹏春介绍，作为一家闽台合作的茶企，多年来，除坚持打造生态茶业外，致力于在数字茶业上创新突破，为大田美人茶产业赋能。

2021年，公司投入200多万元建设江山美人生态茶园智慧农业智慧乡村，该项目以物联网、大数据智慧农业核心技术，打造科技、智能化茶叶基地，提高企业生产水平、管理水平、服务水平，从而不断打响大田美人茶品牌，助力乡村振兴。

大田江山美人茶茶园基地

文：右然

图片：柳南

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研讨会由海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀主持，福建农林大学孙威江教授任专家组组长。会议围绕陈年正山小种红茶系列团体标准的内容开展研讨，专家组在听取了标准起草组的标准编制情况汇报后，对标准草案稿进行了充分地研讨与论证，提出了具有针对性、专业性、科学性的修改意见。下一步，起草组将持续开展调研，继续对标准内容进行完善。

正山小种是世界红茶鼻祖，距今已有四百多年历史，其原料取武夷山国家级重点自然保护区内原生高山茶树优质叶芽，保留了正山小种传统的松木熏焙工艺，带有淡淡的松烟香，滋味醇厚鲜爽。而经过时间的积累和馈赠，陈年正山小种出现层次丰富的口感变化，茶叶内质析出更丰厚，茶汤风味从新鲜的茶香，渐次产生醇厚陈年茶韵味，味道愈加醇厚甘甜，特有“松烟”香进一步转换为干果香，香气纯正高长。

近年来，随着茶叶市场的多元化发展，陈年正山小种红茶日益受到关注，但目前却缺少对其标准的确立与研究，缺少对其市场的规范与定位。《陈年正山小种》系列团体标准的制定，对规范陈年正山小种红茶市场、提升产品存放品质及储存条件指标、冲泡与品鉴等有着积极的导向作用，让更多人了解陈年正山小种的优良品质及陈放价值，弘扬正山小种悠久深厚的红茶文化，实现收藏文化与茶文化的有机结合。相信在大家的共同努力下，陈年正山小种红茶的市场将走向标准化和规范化，促进红茶产业持续健康发展。

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