都匀灵峰

毛尖茶之春 卢庆文 摄

抓基层人才培育，建设一支茶农队伍

将茶产业人才培训纳入“高素质农民”等农村劳动力的培训范畴，整合各类培训资源，组织农技专家、院校老师深入重点产茶乡镇、重点产茶村，做好茶农栽、采、炒全过程技术培训。截至目前，共开展茶产业技能技术培训68期，覆盖2496人。不断壮大专业劳务队伍，以毛尖镇为重点，打造6支茶产业专业服务队伍，开展代管代采、病虫害统防统治、茶园中耕机采收等专业化、社会化服务，为茶叶生产经营提供低成本、便利化、全产业链的服务，保障茶园管理降本增效。今年来，以夏季茶园管护、夏秋茶采摘为重点带动村集体增收13.5万元，激发农户参与管茶、采茶、制茶积极性，带动全市12.5万人次从事茶产业发展工作。

“都匀毛尖技工”茶艺师、评茶员培训班

抓毛尖技工培训，建设一支技术队伍

把打造“都匀毛尖技工”技能人才品牌作为重要工作来抓，制定出台《“都匀毛尖技工”系列培训工作实施方案》。探索“政校合作”新路子，与贵州经贸职业技术学院签订“都匀毛尖技工”培训合作协议，依托高校资源优势，聘请省内茶学界知名专家、教师、非遗传承人等专题授课，开发“都匀毛尖技工”茶叶审评、茶艺表演、茶叶加工、都匀毛尖茶文化等课程56个，构建“理论名师+实训能手+行业工匠”的师资建设体系，采取理论+实操、线上+线下的方式，打造茶产业人才培养基地。目前共开设领导干部茶叶审评技能提升研修班、茶叶加工专项能力高级工匠班、村（社区）干部茶叶审评技能提升研修班等5个班，完成21期802人次培训，获得评茶员、茶艺师职业技能等级证书311人次，茶叶加工等专项能力证书198人次，茶叶采摘、茶园管理等培训合格证书280人次。形成领导干部带头学、干部和涉茶人员跟着学的示范引领格局，营造人人懂茶、人人知茶、人人爱茶、人人说茶的浓厚氛围。

都匀市举办2023年采茶技能大赛

抓产业“头雁”培树，建设一支管理队伍

加大茶企管理人才培育，组织贵州灵峰科技产业园有限公司、都匀市高寨水库茶场有限公司等一批干得好、有潜力、能带动的典型企业代表，到浙江大学、西北林业科技大学进行跟班学习。按照“线下集中学习、线上学习+返乡实践研修”两阶段三环节复合型螺旋上升模式，进行中长期的定制化、体验式、孵化型培育。并充分利用高校高端优质的实训实践基地资源，开展“一系列”考察互访。搭建面对面交流平台，组织培育对象互访交流等形式开展深度体验学习，实现“头雁”带“群雁”效应。同时强化专业服务支撑，联系指导老师团队，实施“双导师”制（每名带头人配备一名专业导师，一名实践导师），深入培育对象基地或企业开展“面对面”技术服务，持续开展帮扶指导，提供开阔视野、更新知识的平台，提高企业管理人员经营管理能力、产业发展能力、生产实战能力以及联农带农辐射能力，更好地服务产业发展。

国家级非遗“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人张子全正在炒茶

抓制作技艺传承，建设一支非遗队伍

在传承人队伍上，围绕“政产学研”一体化思路，从保护管理、科学研究、宣传展示、合理利用、对外交流等多方面，通过政校企合作方式建立研学实践基地，吸引全市2500名学生开展研学实践，弘扬都匀毛尖制作技艺，做好都匀毛尖历史文化传播。鼓励“师带徒”加强传承人队伍保护和建设，系统开展保护传承工作。技艺培训上，以都匀毛尖茶制作技艺列入世界非遗名录为契机，建立张子全、欧阳国祥2个大师工作室，鼓励经贸、黔南职院增设“都匀毛尖非遗传承技艺培训班”，通过“师带徒”模式，不断培养非遗技艺传承人，发扬壮大都匀毛尖制作技艺传承人队伍。截至目前，培育都匀毛尖非遗传承人达34名，其中，国家级传承人1名，省级传承人2名，州级传承人15名，市级传承人16名。

“都匀毛尖技工”系列培训班培训中

来源：中共都匀市委组织部 市农业农村局，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

毛尖茶之春 卢庆文 摄

抓基层人才培育，建设一支茶农队伍

将茶产业人才培训纳入“高素质农民”等农村劳动力的培训范畴，整合各类培训资源，组织农技专家、院校老师深入重点产茶乡镇、重点产茶村，做好茶农栽、采、炒全过程技术培训。截至目前，共开展茶产业技能技术培训68期，覆盖2496人。不断壮大专业劳务队伍，以毛尖镇为重点，打造6支茶产业专业服务队伍，开展代管代采、病虫害统防统治、茶园中耕机采收等专业化、社会化服务，为茶叶生产经营提供低成本、便利化、全产业链的服务，保障茶园管理降本增效。今年来，以夏季茶园管护、夏秋茶采摘为重点带动村集体增收13.5万元，激发农户参与管茶、采茶、制茶积极性，带动全市12.5万人次从事茶产业发展工作。

“都匀毛尖技工”茶艺师、评茶员培训班

抓毛尖技工培训，建设一支技术队伍

把打造“都匀毛尖技工”技能人才品牌作为重要工作来抓，制定出台《“都匀毛尖技工”系列培训工作实施方案》。探索“政校合作”新路子，与贵州经贸职业技术学院签订“都匀毛尖技工”培训合作协议，依托高校资源优势，聘请省内茶学界知名专家、教师、非遗传承人等专题授课，开发“都匀毛尖技工”茶叶审评、茶艺表演、茶叶加工、都匀毛尖茶文化等课程56个，构建“理论名师+实训能手+行业工匠”的师资建设体系，采取理论+实操、线上+线下的方式，打造茶产业人才培养基地。目前共开设领导干部茶叶审评技能提升研修班、茶叶加工专项能力高级工匠班、村（社区）干部茶叶审评技能提升研修班等5个班，完成21期802人次培训，获得评茶员、茶艺师职业技能等级证书311人次，茶叶加工等专项能力证书198人次，茶叶采摘、茶园管理等培训合格证书280人次。形成领导干部带头学、干部和涉茶人员跟着学的示范引领格局，营造人人懂茶、人人知茶、人人爱茶、人人说茶的浓厚氛围。

都匀市举办2023年采茶技能大赛

抓产业“头雁”培树，建设一支管理队伍

加大茶企管理人才培育，组织贵州灵峰科技产业园有限公司、都匀市高寨水库茶场有限公司等一批干得好、有潜力、能带动的典型企业代表，到浙江大学、西北林业科技大学进行跟班学习。按照“线下集中学习、线上学习+返乡实践研修”两阶段三环节复合型螺旋上升模式，进行中长期的定制化、体验式、孵化型培育。并充分利用高校高端优质的实训实践基地资源，开展“一系列”考察互访。搭建面对面交流平台，组织培育对象互访交流等形式开展深度体验学习，实现“头雁”带“群雁”效应。同时强化专业服务支撑，联系指导老师团队，实施“双导师”制（每名带头人配备一名专业导师，一名实践导师），深入培育对象基地或企业开展“面对面”技术服务，持续开展帮扶指导，提供开阔视野、更新知识的平台，提高企业管理人员经营管理能力、产业发展能力、生产实战能力以及联农带农辐射能力，更好地服务产业发展。

国家级非遗传承人张子全演示制茶工艺 徐朦 摄

抓制作技艺传承，建设一支非遗队伍

在传承人队伍上，围绕“政产学研”一体化思路，从保护管理、科学研究、宣传展示、合理利用、对外交流等多方面，通过政校企合作方式建立研学实践基地，吸引全市2500名学生开展研学实践，弘扬都匀毛尖制作技艺，做好都匀毛尖历史文化传播。鼓励“师带徒”加强传承人队伍保护和建设，系统开展保护传承工作。技艺培训上，以都匀毛尖茶制作技艺列入世界非遗名录为契机，建立张子全、欧阳国祥2个大师工作室，鼓励经贸、黔南职院增设“都匀毛尖非遗传承技艺培训班”，通过“师带徒”模式，不断培养非遗技艺传承人，发扬壮大都匀毛尖制作技艺传承人队伍。截至目前，培育都匀毛尖非遗传承人达34名，其中，国家级传承人1名，省级传承人2名，州级传承人15名，市级传承人16名。

来源：都匀人社   中共都匀市委组织部、市农业农村局，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

徐轲在致辞中表示，茶产业作为都匀市主导产业之一，都匀又是贵州绿茶第一品牌都匀毛尖茶的核心产区，通过举办斗茶大赛，进一步提升都匀毛尖茶品质，增强市场竞争力，在高质量发展的路上走得更好更远。同时，对长期以来支持和关心都匀市茶产业发展的各级领导和企业家表示感谢。

据了解，截止9月26日，共收到茶样30个，其中绿茶17个，红茶13个。茶样均是都匀市境内2023年1月1日以来原料生产，送样茶叶原料为一芽一叶，送样单位均为都匀市境内注册、具有独立法人资格的茶叶企业、专业合作社，且近三年内无重大食品安全事故发生，茶样符合相关标准要求。9月28日，所有茶样在黔南州农业科学研究院进行了专家评审，本次比赛审评以都匀毛尖茶地方标准DB5227/T114-2023、都匀红茶团体标准T/QNCY001-2022为审评依据，按照外形、香气、汤色、滋味、叶底进行综合评定。根据总分，由高到低，按次序排列确定奖项。

经过专家评审，贵州灵峰科技产业园有限公司获得红茶组金奖，贵州鸿瑞茶业有限公司获得毛尖组金奖。

（红茶组金奖）                                                          （毛尖组金奖）

“能够获得金奖感觉非常的荣幸，我们公司一直秉承着对品质的追求和对传统工艺的尊重，我相信只有通过精心挑选的原料，还有精湛的加工技艺和不断的创新才能制造出令人满意的茶叶，我们也将继续努力，为茶文化的传承和发展作出更大的贡献。”贵州鸿瑞茶业有限公司总经理陈开琴说。

近年来，都匀市始终牢记习近平总书记对都匀毛尖茶发展作出的“把品牌打出去”的重要指示精神，以实际行动肩负起引领“黔茶出山”的重任，举全市之力，有目标、有计划、有步骤地推进茶产业快速发展。

今年以来，累计完成茶叶产量1.14万吨、产值30.52亿元，同比增长6%、8.73%，“都匀毛尖”品牌价值提升至48.93亿元，位列中国绿茶区域公用品牌价值评估榜第8位。

作者：陆小双

来源：都匀市融媒体中心  桥城都匀，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除