第一茶庄22集

湖北最大的茶叶加工企业、湖北最大的茶苗繁育企业、湖北获奖最多的茶叶企业、湖北最大的茶叶区域交易市场、中国最大的“外贸出口茶企”、中国最先进的“茶机装备生产企业”、中国最大的“茶叶中央智能工厂”、中国茶要素最全的现代茶产业集群……“十四五”开局之年，在省委省政府提出打造“千亿茶产业强省”的历史时刻，集多个“湖北之最”和“中国之最”于一身的萧氏茶业集团，再次吹响“打造湖北第一茶企”、跻身“中国茶企第一方阵”的号角，战鼓已响，进军乘势，“千亿茶产业强省”的征程上，一匹茶界黑马正蹄疾如风。

【初心】让茶农种的茶能卖上个好价钱

青年肖勇

关于萧氏的故事还得从萧氏集团掌门人肖勇说起。

22年前，湖北产茶大乡——邓村出现卖茶难。那年，在外经营茶庄的肖勇回家乡邓村联系买茶，看到茶农采摘的春茶鲜叶，五角钱一斤还没人愿收。

茶贱伤农的事，深深地刺痛肖勇的心。

此时，一个梦想在肖勇心中酝酿萌生：成立茶叶公司，帮乡亲把茶叶卖个好价钱。

1998年，肖勇回到邓村，注册成立了“宜昌萧氏茶叶有限公司”，开办制茶厂。第一个把鲜叶提高到30元一斤的天价，这个价比往年高出6倍以上，并且不限量不限时的敞开收购，四方八面的人都把鲜叶运来卖。当年，后湾及邻村的茶农人均就增收500多元。

此后，肖勇先后在江坪征地创办全市第一个茶叶标准化加工厂;在邓村王家垭兴建现代化绿茶、红茶加工厂，在雾渡河、秭归兴建高标准的绿茶加工厂;在兴山兴建高标准的白茶、黑茶加工厂，在樟村坪兴建高标准的乌龙茶加工厂……

短短几年时间，肖勇先后建起10家茶叶加工厂，20多处标准化茶叶生产基地。形成绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)五大茶类的产业布局。直接辐射惠及20万茶农。

生产的问题解决了，卖的问题怎么解决?

为搞活茶叶流通，肖勇等人提议，在小溪塔兴建三峡茶城。2006年初，三峡茶城首期项目竣工，成为“立足宜昌、联接三峡、网络湖北、辐射全国”的大型茶叶交易市场。

自此，困扰几代人的茶叶销售难题迎刃而解。

【担当】要让消费者喝上洁净安全的茶

茶叶鲜叶农残、灰尘、鸟虫粪便是饱受消费者诟病的问题。也是一直困扰肖勇的心病。

一定要让消费者喝上洁净的茶安全的茶!

肖勇没有等待，从2002年正式提出设想，到无数次清洗试验，历经4代鲜叶清洗设备改良。2008年，萧氏集团联合日本川崎机工，成功研发出首条鲜叶清洗工艺生产线，当年6月在王家垭茶产业科技园正式投入生产。这条生产线从茶叶鲜叶进料、清洗到干茶出口，全程全封闭，集自动化、清洁化于一体。

经中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室检验，经过清洗后的鲜叶，茶叶食品卫生指标良好，重金属含量明显降低，能有效清除鲜叶上面的粉尘泥沙、鸟虫粪便、虫卵等杂物对茶叶品质的影响。

该工艺被专家认定是中国茶界的大创举，改写了国内外几千年来茶叶鲜叶不清洗的历史，实现了茶叶由农副产品向食品的根本转变。获得了湖北省重大科技成果奖。

随后，肖勇带领他的团队坚持不懈探索，先后获得鲜叶清洗工艺、红茶智能发酵、超微茶食品加工及综合利用等5项省级科技成果、60余项国家专利，率先示范的“绿色防控”“药肥革命”“鲜叶清洗”“三位一体蒸汽杀青”等先进成果对茶叶领域全面推进洁净化生产起到引领促进作用。

【使命】科技让传统茶产业走向现代标准化

萧氏建设国内首家“无人工厂”源自一次外出考察。

那年，一条“中国七万家茶企不抵一个立顿”的消息让肖勇大为震惊。他决定走出去看看。这一次，从东亚到西欧，他转了近一个月的时间。

“真是不看不知道我们有多落后。”肖勇边看边思索，随即一场“以智能化装备取代人力的工业革命”在萧氏风生水起。

可当时，在国内这项技术处空白，而国外工厂只想高价卖设备，不愿出售核心技术。

在与国外几家企业反复接触后，萧氏决心摆脱了对国外技术的依赖，自己研发核心技术。

随后，萧氏投资1.1亿元，历经6年研发，于2019年在邓村王家垭，建成全球首家茶叶智能化加工“无人工厂”。实现从鲜叶到成品全流程“无人化”机械量产，生产线可24小时连续化作业，年产能为2000吨。中国茶叶流通协会会长王庆实地考察后，认为这是萧氏集团在中国茶界的又一新的创举。

中国农业科学院茶叶研究所原副所长、研究员鲁成银认为，萧氏无人工厂是目前世界上单体投资规模最大、科技含量最高、技术集成最优的首个智能化茶叶加工厂，其现代化装备程度、洁净化技术标准和智能化加工水平，当之无愧地做到了中国乃至世界茶叶智能化加工行业的No.1。

好茶大师作，洁净更健康。2020年12月20日，萧氏集团在第二届“世界茶叶质量安全与美好生活”高峰论坛上率先提出了“明前、芽茶、洁净、稳定、合口、安全”六大好茶标准，“基地、工艺、质量、包装、储运”五大标准体系和“原料、卫生、品质、冲泡”四大讲究。大师茶系列的推出，体现了萧氏集团“标准化、品牌化、产业化”的榜样力量，是传统制茶工艺、现代加工技术、质量安全管控、标准体系建设的融合者和集大成者。

【愿景】把萧氏做成中国头部茶企

“‘十四五’期间，萧氏集团将全力打造湖北最大绿、红茶加工企业，湖北省最大的茶苗繁育企业、中国最大的茶叶外贸出口企业、湖北最大的“茶叶区域交易市场、中国最先进茶机装备生产企业、中国智能化水平最高的茶叶中央工厂，努力成为中国茶行业的头部企业、链主企业，实现综合产值过百亿元……”

在今年的湖北省人大十三届二十次会议上，作为省人大代表，肖勇的发言掷地有声。

其实，审视萧氏的发展印迹，方知肖勇绝非信口开河。

2018年9月28日，萧氏高新科技工业园二期项目集中开工仪式盛大举行;

2019年4月7日，由萧氏集团投资1.1亿元的邓村王家垭智能化加工“无人工厂”正式投产;

2020年8月9日，由萧氏集团与鄂旅投集团、夷陵区政府共同投资的“三峡茶旅小镇”首开区正式投入运营;

2021年4月27日，投资5亿元的襄阳国际旅游茶城正式开工建设。

2021年7月26日，萧氏集团与安琪集团合资注册“湖北安琪萧氏茶业有限公司”。

单从近三年来萧氏的发展轨迹来看，不难看出，萧氏正行进在高速发展的征程中。

翻开萧氏的项目建设表，萧氏的发展脉络更加清晰。

投资逾6亿元的萧氏工业园二期项目建成后，园区占地面积将达到300亩，产品体系可涵盖茶产品、茶食品、茶饮品、茶粉体等延伸领域，全面实现茶资源“吃干榨净”全价利用目标。

投资2亿元的昌崎茶机装备制造项目，建成后年生产茶机能力500台(套)，茶叶清洁化、连续化生产线100条，可实现年产值10亿元，对促进茶叶清洁化生产，茶叶智能化装备发展具有重大意义。

投资2亿元的茶叶智能化中央工厂项目，按工业4.0标准打造，建设集茶叶深加工、商品化处理、现代冷链物流等多功能于一体的现代茶叶加工“中央工厂”，建成运营后，将实现从计划、生产、质检、分装到运营的数字化、标准化、模块化精准管控。

……

这些项目的建成投产必将推动萧氏新一轮的跨越式发展，而萧氏提出的打造“中国最大的外贸出口茶企”“中国最先进的茶机装备生产企业”“中国最大的“茶叶中央智能工厂”“中国茶要素最全的现代茶产业集群“的愿景必将能实现。

激情满怀跻身中国茶企第一方阵

——访萧氏茶业集团董事长肖勇

近来，湖北提出打造“千亿茶产业强省”发展战略。作为湖北龙头型茶企——萧氏茶业集团未来将如何发展?有哪些重大举措?为此，记者专访了萧氏茶业集团董事长肖勇。

记者：“十四五”期间，省委省政府提出打造“千亿茶产业强省”的要求，作为湖北茶企龙头，萧氏将如何起到龙头引领作用?

肖勇：“十四五”期间，萧氏将围绕省委省政府提出的“千亿茶产业强省”要求，积极挖潜增效，做强“一主多元”的产业体系，使得产业链遍布产前、产中、产后等各个环节，市场水平和品牌形象不断提升。在产业政策支撑持续强化下，萧氏将全力打造成湖北茶行业的头部企业、链主企业，实现综合产值过百亿元。

记者：具体的奋进目标有哪些?

肖勇：主要有5大奋进目标：一是建成湖北最大的育苗企业，支撑全省品种改良，培育乡村特色产业。二是建成湖北最大的绿、红茶加工企业，在襄阳、十堰、恩施等产茶区域建设茶叶洁净化加工厂，进一步提升名优茶年产量。三是建成湖北最大的外贸出口企业和出口茶生产基地，依托安琪集团的外贸市场优势建立出口茶贸易体系，构建国内国际双循环通道。四是依托已开工建设的工业园二期系列重大产业项目，建成中国最大的茶叶精深加工基地。五是建成襄阳国际旅游茶城和三峡国际旅游茶城(二期)两大产地市场，形成带动“宜荆荆恩”“襄十随神”城市群、联结鄂渝川长江流域和鄂豫陕汉水流域、辐射全国消费市场的区域性名优茶交易集结地，更好地支撑服务全省茶产业转型升级和提质增效。

记者：在带动茶农增收致富方面有哪些举措?

肖勇：“十四五”期末，集团将积极建立快速加盟机制，开发特色营销渠道，提升茶叶品牌知名度，辐射带动鄂西南武陵山及宜昌三峡茶区、鄂西北秦巴山茶区茶园基地和全省近一半的茶叶从事者产业化发展，带动区域内茶农群众走“分工分业”和“因茶致富、因茶兴业”的幸福小康之路。

记者：在推动乡村振兴方面萧氏将有哪些新作为?

肖勇：企业将围绕“全链发展、科技创新、绿色生态、兴茶富农”的使命初心，找准定位、担当作为，练好内功、真抓实干，努力为湖北省茶产业发展增添助力，全面助力乡村振兴事业蓬勃发展。

记者观察

书写高质量发展新样本

从“一个门店七个人”的卖茶小店，到湖北茶企老大，再到跻身中国茶企第一方阵，夷陵建区20年，萧氏茶业集团以创新为驱动力，不断整合资源，逐渐成长为拥有5项省级科技成果、60余项国家专利、 2件中国驰名商标、200余个自主茶品牌、营收超过100亿元的全国著名茶企集团。

作为一家草根民企，萧氏茶业集团走出的高质量发展之路，被业界称为“萧氏现象”，正在引发越来越多的关注。

“不低头，不认输，擦干泪，坚持住。”萧氏掌门人肖勇的这段话，正是萧氏艰辛成长历程的写照。

从最初的“卖让老百姓买得起的茶”，到“卖洁净、安全的茶”，萧氏通过产品结构调整和科技创新，不仅满足了人们日益增长、不断升级和个性化的需求，而且引领了我国茶产业的生产标准和规范。

从产品研发到生产制造，从供应链管理到渠道布局，从品牌营销到售后服务，萧氏以强大的体系能力，不断从“对标”走向“立标”。可以说，萧氏的产业梦是与中国改革开放，并实现飞速发展的时代背景紧密结合的，也是中国民营企业随着改革开放进程，在产业和消费升级的过程中不断尝试、创造、反省、革新的缩影。

尽管出生草根，但萧氏却从不缺乏全球化梦想。

“建中国最大的茶叶中央智能工厂”、 “建造中国最先进的茶机装备生产企业”、 “打造中国最大的外贸出口茶企”……

面对新一轮科技革命和产业变革加速融合的浪潮，萧氏率先吹响冲锋的号角，推进行业变革，形成竞争新优势，继续引领产业高质量发展。

* 文/三峡日报全媒体记者 黄善国

▲全国三十座最美茶园之一——金井茶园

翻开长沙县地图，一条蜿蜒100多公里的绿带，串起春华、路口、高桥、金井、开慧、福临、北山7个乡镇，勾勒出一个大写“几”字。

在这个“几”字上，分布着2个农业部标准茶叶园、5个省级优势特色茶叶产业园、2家国家级龙头企业、1家省级龙头企业;1个国家农产品地理标志保护产品(长沙绿茶)、3个中国驰名商标(“金井”“湘丰”“怡清源”)、2个湖南省著名商标(“金鼎山”“高桥银毫”)。

这是全县最具活力的农业产业聚集带，湖南省五大、长沙市四大优势产业带之一——百里茶廊。

▲长沙县百里茶廊示意图

近年来，长沙市委、市政府将长沙绿茶作为长沙县“一县一特”的主导产业加快发展。以百里茶廊为核心区域的茶产业带迅速崛起，沿线发展茶园10.43万亩，县外订单茶园面积40余万亩。2020年，加工干茶7.58万吨，实现销售收入 22.1亿元，茶及相关产业综合产值41.6亿元。

长沙县先后荣获“全国重点产茶县”、“全国三绿工程茶业示范县”、“国家标准茶园建设基地县”等称号。2020年中国茶业百强县榜单，长沙县挺进10强位居第7位，成为中国茶产业高质量发展当之无愧的“排头兵”!

“文化统筹”领风骚

长沙县是著名的茶叶之乡，又是“三湘第一县”，一直引领着湖南茶业的发展。

这里产茶历史悠久，文化底蕴厚重，早在西汉时期已开始茶叶生产，唐代诗人有“湘资泛轻花”的题咏，到五代马楚王朝时期，长沙种茶业盛极一时。明清时期，县内仅高桥、金井一带茶行就达48家，高桥茶庄乃全国72家著名茶庄之一。

历代文人墨客曾留下了许多颂赞长沙茶叶的篇章。《本草纲目》曾载：“楚之茶，则有湖南之白露，长沙之铁色”，近代文豪郭沫若、著名画家何香凝感于长沙绿茶佳茗，以茶为题，吟歌作赋，题诗作画。

▲第七届长沙(国际)茶文化旅游节

走进近现代，敢为人先的长沙人把握潮流，以更富时代感的方式为茶文化标记新的注脚。

长沙县成了中华茶祖节主要主办地。2005年、2006年连续举办了两届中国湖南·星沙茶文化节，推进了茶祖文化和我省千亿茶产业战略和茶叶四大优势产业带的形成。2015-2021年，长沙县连续举办多届长沙(国际)茶旅文化节，以节会为平台，构建起茶文旅融合发展一体化的新格局。

在湘茶文化的“大部头”中，长沙县浓墨重彩，书写了重要篇章。

“绿水青山”硬指标

百里茶廊地处省会城市东大门，机场、高速、国省道连通乡镇，路网四通八达，区位得天独厚。在这“寸土寸金”之地，长沙县下大决心开辟了一方茶叶发展的“净土”。

市县两级出台了《关于加快推进长沙市“一县一特”农业产业发展的实施意见》，《加快茶产业发展五年行动方案(2018-2022年)》和《关于加快长沙县茶叶产业发展的意见》，每年安排5000万用于“一县一特”茶产业的发展。

▲湘丰茶业有限公司的飞跃茶叶基地：中国科学院唯一一家有机茶示范基地，面积3200亩，被评为国家级茶叶标准化示范基地

瞄准茶叶种植这个“先手棋”，长沙县科学布局、高标建设：

一方面，鼓励荒山荒地、低效果园改造种茶，坚持“生态化、良种化、规范化、标准化”原则，新扩茶园基地。一方面，完善“标准统一、集中连片、企业经营、农户管理、利益共享、持续发展”的茶园建设开发模式，对老旧茶园进行改造，全力打造适应机械化生产的高标准茶园。

目前，全县已建设了一批国内领先、示范效果突出的高品质、高标准有机茶园，打造了金井镇沙田村、石井村、开慧镇石燕村、葛家山村等多个千亩茶叶专业村。“百里茶廊”串起来、美起来，充分发挥了规模效应、集聚效应和景观生态效应。

▲金井茶园

▲开慧骄杨茶园

▲怡清源长春茶园

“科技创新”增活力

走进湘丰智能装备科技园，一排排绿植掩映的楼宇、工厂，一条条现代化生产线,投资2000万元打造智能茶叶精制装备研发与产业化中心……让人一下子就感受到了长沙茶业发展的蓬勃生机。

▲湘丰集团花园式工厂

作为“中国茶业十大领军企业”、“国家绿色工厂”、农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业，湘丰茶业旗下拥有两个全资子公司、八个控股子/孙公司、两个分公司和六个参股公司，四大产业园区，实现了茶苗繁育、茶叶种植、茶叶加工、茶叶销售、茶叶装备研发制造销售、科技推广、茶文化传播、茶业旅游等业务全面发展。

公司在县域内自有茶园面积5.5万亩，拥有现代化茶叶加工厂房42000多平米，在省内主产茶区建有生态茶园和加工厂，总产能12万吨。目前，公司名优绿茶市场份额居全省第一，产品销往全国，出口中东、欧盟、西亚等20多个国家和地区，2020年排名中国茶行业综合实力百强企业第五位。

湘丰是“产业巨舰”，也是“智慧大脑”。据湘丰集团茶业有限公司副总经理程孝介绍，公司与中国科学院亚热带生态研究所、中国茶叶研究所、湖南省茶叶研究所、湖南农业大学等多家科研院所建立了长期合作关系。在自主创新方面，已申请获批专利50多项，发表研究论文80多篇，荣获湖南省农产品创新贡献奖等多个政府奖项。湘丰自主研发了适用于六大茶类加工的全自动清洁化、标准化、模块化、智能化、数字化生产线，助力国产茶叶的规模化生产。

▲湘丰茶业中科院亚热带农业环境观测站

“科技创新是长沙茶叶企业根植骨髓的基因，也是长沙县茶产业发展的密码。”长沙县农业综合技术推广服务中心主任彭亚表示。

近年来，长沙县加快推进茶叶机械设备数字化、标准化、智能化的转型升级，全面提升茶叶绿色加工能力和水平。金井茶业引进了茶叶初制、精制加工设备和有机袋泡茶自动化生产线，湘丰茶业研发全国首条炒青绿茶全自动生产线，鸿大茶叶公司引进了浙江勤工机械 50G/100G/250G全自动包装线2条，为全省第一条出口茶叶包装生产线。

▲标准化全自动生产线

依托省茶叶科学研究所、湖南农业大学，建立了长沙绿茶名优茶技术创新中心，改进茶叶加工工艺，提升茶叶品质，丰富茶叶品类。目前全县已形成以绿茶为主体，红碎茶、绿碎茶和黑茶、出口茶、名优茶、礼品茶和办公茶多茶类共同发展格局。

特别值得一提的是，该县依托省茶叶科学研究所打造了全国茶树“育繁推一体化”育苗中心;以龙头企业作示范引领，建设了一批优质母本园及无性系良种茶苗繁育基地，是名副其实的“湖南茶苗繁育第一县”。

目前，长沙县共拥有国家级龙头企业2家(湘丰、金井)、省级1家(怡清源)、市级3家(鸿大、金湘园、荣福);湖南省茶研所实验茶场是全国茶苗繁育能力最强的基地。金井镇获批湖南农业特色小镇(绿茶小镇)。

以“龙头”为引领，中小茶叶企业做大做强做优，产业集群强势崛起。长沙县成为湖南省首家以茶叶产业作为主导产业的国家级出口食品农产品质量安全示范区。2020年底获得“三品一标”数量达136个，位于全省前列，且地理标志产品“长沙绿茶”主要产区均在县域内，获得农业系统认定的有机茶园1100亩，绿色茶园3430亩，有机认证产品4个，绿色认证产品7个。

“三产融合”火乡村

“浙有龙井，湘有金井”，金井绿茶，素有美名。

霜降时节，走进金井镇金龙村，在茶文化交流展示中心、非遗手工制茶传习所、自然茶馆感受茶文化，在金茶公园、茶叶迷宫欣赏茶风景，遍野绿意盎然，茶香闻之心醉。

▲金井茶业基地

“今年国庆，我们这里游客特别多，一晚上开过来的房车就有100多台。”金井镇金龙村党支部书记刘宇兴奋地说，“这些年，多亏金井茶业的茶旅项目，美了村庄、富了村民。现在，村企共建美丽宜居乡村，打造无人酒店、露营基地和中南地区最大的天文台，明年开春定能惊艳八方游客!”

▲魅力茶园，快乐骑行

在在长沙，只要饮茶者，必听过“金井”的名号。湖南金井茶业集团有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、旅游于一体的集团公司，拥有国家级农业龙头企业、中国驰名商标、全国休闲农业与乡村旅游五星级企业、全国三十座最美茶园、湖南省非物质文化遗产、湖南省老字号企业等诸多“名片”。现有茶园面积近10万亩(含县外订单茶园)，带动茶农5万多人，下辖6个加工厂，年加工能力7000多吨，2020年产值45186万元。

今年以来，为落实国家乡村振兴战略，公司以党建为引领，积极探索村企共建共治共享模式。在金龙村，村集体、村民筹资108万元，村企共建集群片区共投资330万元，总筹工超过3500工时，村民自发腾地600平方米，修缮硬件、美化环境，共建“美丽宜居村庄”。

“在产业振兴方面，金井茶业在一二产业上发力，90%以上的三产让给老百姓做。公司打造‘网红打卡地’，做好引流、培训、监督工作，老百姓开餐饮、办民宿、卖特产。通过乡村振兴整村推进示范片建设，达到农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足的目的。”湖南金井茶业有限公司总经理周宇介绍。

▲“天天向上”节目组走进金井

金龙村大丘墈组的汤亚刚常年在外地工作，眼下他回到老宅子，琢磨着更长远的发展。作为第一批签约《民宿合作协议》、尝试政企村三方合作的村民，汤亚刚信心十足：“我家的‘大三间’背靠茶园，耳房、主卧、客厅推窗见绿，做民宿得天独厚。我计划投资50万元，把房子改装成阳光民宿，让更多游客感受到茶乡之美。”

美丽风景带来了大好“钱”景。如今，每年来茶园及周边观光、体验的游客超过20万人次/年，旅游综合收入超过600万元/年。老百姓生活在茶园、生产在茶园，享受茶园生态，吃上“农文旅融合”饭，日子过得比蜜甜。金龙村获评国家级生态村、全国文明村。

金龙村的幸福生活，是茶文旅融合助力乡村振兴的一个缩影。

近年来，长沙县以湘丰、金井两家茶叶龙头企业为引领，汇集多方力量联合打造茶叶生产、加工、贸易、文化和休闲游综合基地。金井“绿茶小镇”全域旅游茶乡小镇、高桥“明清茶文化”主题镇、开慧“红色茶旅”小镇、北山“茶梅旅”特色镇等一批茶旅小镇如雨后春笋般崛起。

全县茶产业影响力、带动力进一步提升，茶叶企业转移农村剩余劳动力6000多人，共计支付劳务工资9000多万元，带动农资服务、包装材料、物流业、服务业等行业同步发展。

特别是金井镇，从事茶叶种植、生产、销售的从业人员多达6万人次，2020年茶产业产值达16亿元，一跃成为国家级现代农业产业强镇。全年共计接待游客100余万人次，茶园周边的村民仅游客接待收入增长了40%左右。

▲茶旅经济红红火火

“结合乡村振兴五年计划，未来五年，长沙县茶产业发展将以产茶为基础，推动茶文旅深度融合，实现茶园面积稳定在10万亩左右，综合产值突破55亿元。”长沙县农业综合技术推广服务中心主任彭亚信心满满。

如今的“百里茶廊”，绿意盎然、生机勃发!

一种看得见山、望得见水、“大美乡村”的幸福画卷正徐徐展开……

来源：湖南茶业

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4月19日，《2023年云茶产业绿色发展公报》（以下简称《公报》）发布。云南茶产业创下种质资源、产业规模等中国“五个第一”，有力促进云茶产业绿色高质量发展，带动茶农增收。