湖北最大的茶叶加工企业、湖北最大的茶苗繁育企业、湖北获奖最多的茶叶企业、湖北最大的茶叶区域交易市场、中国最大的“外贸出口茶企”、中国最先进的“茶机装备生产企业”、中国最大的“茶叶中央智能工厂”、中国茶要素最全的现代茶产业集群……“十四五”开局之年，在省委省政府提出打造“千亿茶产业强省”的历史时刻，集多个“湖北之最”和“中国之最”于一身的萧氏茶业集团，再次吹响“打造湖北第一茶企”、跻身“中国茶企第一方阵”的号角，战鼓已响，进军乘势，“千亿茶产业强省”的征程上，一匹茶界黑马正蹄疾如风。

【初心】让茶农种的茶能卖上个好价钱

青年肖勇

关于萧氏的故事还得从萧氏集团掌门人肖勇说起。

22年前，湖北产茶大乡——邓村出现卖茶难。那年，在外经营茶庄的肖勇回家乡邓村联系买茶，看到茶农采摘的春茶鲜叶，五角钱一斤还没人愿收。

茶贱伤农的事，深深地刺痛肖勇的心。

此时，一个梦想在肖勇心中酝酿萌生：成立茶叶公司，帮乡亲把茶叶卖个好价钱。

1998年，肖勇回到邓村，注册成立了“宜昌萧氏茶叶有限公司”，开办制茶厂。第一个把鲜叶提高到30元一斤的天价，这个价比往年高出6倍以上，并且不限量不限时的敞开收购，四方八面的人都把鲜叶运来卖。当年，后湾及邻村的茶农人均就增收500多元。

此后，肖勇先后在江坪征地创办全市第一个茶叶标准化加工厂;在邓村王家垭兴建现代化绿茶、红茶加工厂，在雾渡河、秭归兴建高标准的绿茶加工厂;在兴山兴建高标准的白茶、黑茶加工厂，在樟村坪兴建高标准的乌龙茶加工厂……

短短几年时间，肖勇先后建起10家茶叶加工厂，20多处标准化茶叶生产基地。形成绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)五大茶类的产业布局。直接辐射惠及20万茶农。

生产的问题解决了，卖的问题怎么解决?

为搞活茶叶流通，肖勇等人提议，在小溪塔兴建三峡茶城。2006年初，三峡茶城首期项目竣工，成为“立足宜昌、联接三峡、网络湖北、辐射全国”的大型茶叶交易市场。

自此，困扰几代人的茶叶销售难题迎刃而解。

【担当】要让消费者喝上洁净安全的茶

茶叶鲜叶农残、灰尘、鸟虫粪便是饱受消费者诟病的问题。也是一直困扰肖勇的心病。

一定要让消费者喝上洁净的茶安全的茶!

肖勇没有等待，从2002年正式提出设想，到无数次清洗试验，历经4代鲜叶清洗设备改良。2008年，萧氏集团联合日本川崎机工，成功研发出首条鲜叶清洗工艺生产线，当年6月在王家垭茶产业科技园正式投入生产。这条生产线从茶叶鲜叶进料、清洗到干茶出口，全程全封闭，集自动化、清洁化于一体。

经中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室检验，经过清洗后的鲜叶，茶叶食品卫生指标良好，重金属含量明显降低，能有效清除鲜叶上面的粉尘泥沙、鸟虫粪便、虫卵等杂物对茶叶品质的影响。

该工艺被专家认定是中国茶界的大创举，改写了国内外几千年来茶叶鲜叶不清洗的历史，实现了茶叶由农副产品向食品的根本转变。获得了湖北省重大科技成果奖。

随后，肖勇带领他的团队坚持不懈探索，先后获得鲜叶清洗工艺、红茶智能发酵、超微茶食品加工及综合利用等5项省级科技成果、60余项国家专利，率先示范的“绿色防控”“药肥革命”“鲜叶清洗”“三位一体蒸汽杀青”等先进成果对茶叶领域全面推进洁净化生产起到引领促进作用。

【使命】科技让传统茶产业走向现代标准化

萧氏建设国内首家“无人工厂”源自一次外出考察。

那年，一条“中国七万家茶企不抵一个立顿”的消息让肖勇大为震惊。他决定走出去看看。这一次，从东亚到西欧，他转了近一个月的时间。

“真是不看不知道我们有多落后。”肖勇边看边思索，随即一场“以智能化装备取代人力的工业革命”在萧氏风生水起。

可当时，在国内这项技术处空白，而国外工厂只想高价卖设备，不愿出售核心技术。

在与国外几家企业反复接触后，萧氏决心摆脱了对国外技术的依赖，自己研发核心技术。

随后，萧氏投资1.1亿元，历经6年研发，于2019年在邓村王家垭，建成全球首家茶叶智能化加工“无人工厂”。实现从鲜叶到成品全流程“无人化”机械量产，生产线可24小时连续化作业，年产能为2000吨。中国茶叶流通协会会长王庆实地考察后，认为这是萧氏集团在中国茶界的又一新的创举。

中国农业科学院茶叶研究所原副所长、研究员鲁成银认为，萧氏无人工厂是目前世界上单体投资规模最大、科技含量最高、技术集成最优的首个智能化茶叶加工厂，其现代化装备程度、洁净化技术标准和智能化加工水平，当之无愧地做到了中国乃至世界茶叶智能化加工行业的No.1。

好茶大师作，洁净更健康。2020年12月20日，萧氏集团在第二届“世界茶叶质量安全与美好生活”高峰论坛上率先提出了“明前、芽茶、洁净、稳定、合口、安全”六大好茶标准，“基地、工艺、质量、包装、储运”五大标准体系和“原料、卫生、品质、冲泡”四大讲究。大师茶系列的推出，体现了萧氏集团“标准化、品牌化、产业化”的榜样力量，是传统制茶工艺、现代加工技术、质量安全管控、标准体系建设的融合者和集大成者。

【愿景】把萧氏做成中国头部茶企

“‘十四五’期间，萧氏集团将全力打造湖北最大绿、红茶加工企业，湖北省最大的茶苗繁育企业、中国最大的茶叶外贸出口企业、湖北最大的“茶叶区域交易市场、中国最先进茶机装备生产企业、中国智能化水平最高的茶叶中央工厂，努力成为中国茶行业的头部企业、链主企业，实现综合产值过百亿元……”

在今年的湖北省人大十三届二十次会议上，作为省人大代表，肖勇的发言掷地有声。

其实，审视萧氏的发展印迹，方知肖勇绝非信口开河。

2018年9月28日，萧氏高新科技工业园二期项目集中开工仪式盛大举行;

2019年4月7日，由萧氏集团投资1.1亿元的邓村王家垭智能化加工“无人工厂”正式投产;

2020年8月9日，由萧氏集团与鄂旅投集团、夷陵区政府共同投资的“三峡茶旅小镇”首开区正式投入运营;

2021年4月27日，投资5亿元的襄阳国际旅游茶城正式开工建设。

2021年7月26日，萧氏集团与安琪集团合资注册“湖北安琪萧氏茶业有限公司”。

单从近三年来萧氏的发展轨迹来看，不难看出，萧氏正行进在高速发展的征程中。

翻开萧氏的项目建设表，萧氏的发展脉络更加清晰。

投资逾6亿元的萧氏工业园二期项目建成后，园区占地面积将达到300亩，产品体系可涵盖茶产品、茶食品、茶饮品、茶粉体等延伸领域，全面实现茶资源“吃干榨净”全价利用目标。

投资2亿元的昌崎茶机装备制造项目，建成后年生产茶机能力500台(套)，茶叶清洁化、连续化生产线100条，可实现年产值10亿元，对促进茶叶清洁化生产，茶叶智能化装备发展具有重大意义。

投资2亿元的茶叶智能化中央工厂项目，按工业4.0标准打造，建设集茶叶深加工、商品化处理、现代冷链物流等多功能于一体的现代茶叶加工“中央工厂”，建成运营后，将实现从计划、生产、质检、分装到运营的数字化、标准化、模块化精准管控。

……

这些项目的建成投产必将推动萧氏新一轮的跨越式发展，而萧氏提出的打造“中国最大的外贸出口茶企”“中国最先进的茶机装备生产企业”“中国最大的“茶叶中央智能工厂”“中国茶要素最全的现代茶产业集群“的愿景必将能实现。

激情满怀跻身中国茶企第一方阵

——访萧氏茶业集团董事长肖勇

近来，湖北提出打造“千亿茶产业强省”发展战略。作为湖北龙头型茶企——萧氏茶业集团未来将如何发展?有哪些重大举措?为此，记者专访了萧氏茶业集团董事长肖勇。

记者：“十四五”期间，省委省政府提出打造“千亿茶产业强省”的要求，作为湖北茶企龙头，萧氏将如何起到龙头引领作用?

肖勇：“十四五”期间，萧氏将围绕省委省政府提出的“千亿茶产业强省”要求，积极挖潜增效，做强“一主多元”的产业体系，使得产业链遍布产前、产中、产后等各个环节，市场水平和品牌形象不断提升。在产业政策支撑持续强化下，萧氏将全力打造成湖北茶行业的头部企业、链主企业，实现综合产值过百亿元。

记者：具体的奋进目标有哪些?

肖勇：主要有5大奋进目标：一是建成湖北最大的育苗企业，支撑全省品种改良，培育乡村特色产业。二是建成湖北最大的绿、红茶加工企业，在襄阳、十堰、恩施等产茶区域建设茶叶洁净化加工厂，进一步提升名优茶年产量。三是建成湖北最大的外贸出口企业和出口茶生产基地，依托安琪集团的外贸市场优势建立出口茶贸易体系，构建国内国际双循环通道。四是依托已开工建设的工业园二期系列重大产业项目，建成中国最大的茶叶精深加工基地。五是建成襄阳国际旅游茶城和三峡国际旅游茶城(二期)两大产地市场，形成带动“宜荆荆恩”“襄十随神”城市群、联结鄂渝川长江流域和鄂豫陕汉水流域、辐射全国消费市场的区域性名优茶交易集结地，更好地支撑服务全省茶产业转型升级和提质增效。

记者：在带动茶农增收致富方面有哪些举措?

肖勇：“十四五”期末，集团将积极建立快速加盟机制，开发特色营销渠道，提升茶叶品牌知名度，辐射带动鄂西南武陵山及宜昌三峡茶区、鄂西北秦巴山茶区茶园基地和全省近一半的茶叶从事者产业化发展，带动区域内茶农群众走“分工分业”和“因茶致富、因茶兴业”的幸福小康之路。

记者：在推动乡村振兴方面萧氏将有哪些新作为?

肖勇：企业将围绕“全链发展、科技创新、绿色生态、兴茶富农”的使命初心，找准定位、担当作为，练好内功、真抓实干，努力为湖北省茶产业发展增添助力，全面助力乡村振兴事业蓬勃发展。

记者观察

书写高质量发展新样本

从“一个门店七个人”的卖茶小店，到湖北茶企老大，再到跻身中国茶企第一方阵，夷陵建区20年，萧氏茶业集团以创新为驱动力，不断整合资源，逐渐成长为拥有5项省级科技成果、60余项国家专利、 2件中国驰名商标、200余个自主茶品牌、营收超过100亿元的全国著名茶企集团。

作为一家草根民企，萧氏茶业集团走出的高质量发展之路，被业界称为“萧氏现象”，正在引发越来越多的关注。

“不低头，不认输，擦干泪，坚持住。”萧氏掌门人肖勇的这段话，正是萧氏艰辛成长历程的写照。

从最初的“卖让老百姓买得起的茶”，到“卖洁净、安全的茶”，萧氏通过产品结构调整和科技创新，不仅满足了人们日益增长、不断升级和个性化的需求，而且引领了我国茶产业的生产标准和规范。

从产品研发到生产制造，从供应链管理到渠道布局，从品牌营销到售后服务，萧氏以强大的体系能力，不断从“对标”走向“立标”。可以说，萧氏的产业梦是与中国改革开放，并实现飞速发展的时代背景紧密结合的，也是中国民营企业随着改革开放进程，在产业和消费升级的过程中不断尝试、创造、反省、革新的缩影。

尽管出生草根，但萧氏却从不缺乏全球化梦想。

“建中国最大的茶叶中央智能工厂”、 “建造中国最先进的茶机装备生产企业”、 “打造中国最大的外贸出口茶企”……

面对新一轮科技革命和产业变革加速融合的浪潮，萧氏率先吹响冲锋的号角，推进行业变革，形成竞争新优势，继续引领产业高质量发展。

* 文/三峡日报全媒体记者 黄善国