云南古树茶，4月以后才大量上市。
然而，从3月初开始，遍地春茶预售。
前几年，普洱茶行业做预售的人并不多。但这两年，预售已经成了趋势。春茶预售的背后，是普洱茶行业，茶商与茶农山头斗法落败后，无奈的选择：
简言之，没钱，又不敢存茶。
-01-茶农和茶商，咱们是兄弟？
普洱茶市场的消费，一直在增长。
茶山行人流量，也越来越大。可是，茶老板却越混越惨。
茶老板的高光
2009年，古树茶崛起之前，云南茶山，哪怕冰岛老寨，都十分落后。茶农住着小趴屋，守着黑火堂。宁愿去省外打工，也不做茶。
但是，古树茶品饮价值的发现，大量的茶商带着资本进入茶山。茶农不用出去打工了。
只是，10年前的茶农，除了有茶树，啥也没有。连制茶工艺，都是后面拜师学的。
但是，茶老板有资金，还能利用互联网自媒体平台，大量宣传古树茶，掌握了茶叶市场的舆论。
茶商一到茶山，茶农就把茶商当祖宗一样供着。每年春茶，茶农提前联系茶商：哥，要不要来茶山了，羊已经买好了，你来就宰。
茶商带着客户，与茶农打成一片，大家一起在茶山，玩开心了再做茶。茶叶做出来，茶商卖给客户，收到货款，把茶农的钱也结了。大家在山上一起吃香喝辣。茶农、茶商称兄道弟，气氛一片祥和。
这样的局面：是建立在茶商掌握资本和舆论，而茶农除了茶树，一无所有的基础上的。这时候的茶商，靠茶山与市场信息不对称赚钱。
风水轮流转
2014年下半年，古树茶行情陡然走低。
做了几年古树茶，茶农完成了原始积累。建起了小别墅，拜师学会了工艺，更重要的是，还掌握茶行业核心生产资料古茶树。
2016年，第二波茶山行开始，不止茶商及客户，其他散客、茶客也上山。
这些人到了山上才发现：原来，卖给我茶叶的茶老板，他的茶叶也是从茶农那里拿来的，工艺，也是茶农的工艺。
既然如此，为何还让茶老板这类中间商赚差价，我直接找茶农拿不就得了。
于是，大量的客户跳过茶商，找茶农拿茶叶。茶老板的客户，就这样流失了。茶老板没有客户，销路受阻，从茶农那里拿货变少。
不仅如此，茶圈舆论也变成茶农与茶商分庭抗礼：茶农虽写不出文案。但是，随着短视频的出现，山头信任危机大背景下，茶商说一千道一万，还不如茶农拍个视频，操着一口勐库方言说：这片茶园我家呢，山那边是我堂哥家呢。
茶农，再也不会把茶商供着了，反而把上山的客户供着。
茶商，已经从最初山头游戏规则的制定者，变成边缘化的中间代工。
所以，哪怕是茶山行越来越火热，欢的是茶农，悲的是茶商。
总之，2009-2015年，山头茶上半场。茶商掌握资本和舆论，还有一部分制茶工艺，山头茶话语权掌握在茶老板手中。
2016年之后，大量散客上山，茶山越来越透明，茶农也完成资本原始积累，客户跳过茶商，找茶农买茶，茶商被边缘化。山头茶下半场，话语权回到了茶农手里，茶商完败。
了解十年名山古树茶，茶商和茶农的变化，就能了解，如今的茶商，为什么那么喜欢预售了。
都是因为：茶商手里没钱，不想承担库存压力。
-02-茶老板家没有余粮
普洱茶，大厂玩拼配，小厂做名山古树。
但是，山头茶原料价格上涨后，如今的茶价，够每个茶老板都喝上一壶的。
2011年，三五百块一公斤的冰岛老寨，涨到今天6万一公斤。2011年，鲜叶5块一斤的正气塘，如今，毛茶2000多一公斤。
中小茶企，资金实力本来就弱。十年间，原料成本涨了上百倍，有几个茶企扛得住。
前些年，茶叶价格低的时候，茶企做茶，依托茶山行，市场行情也不错。山头茶，一个春茶就做几吨。
而且，茶叶价格一直在涨，茶价涨，趁低价把茶叶收进来，以后涨价卖掉就是赚。所以，很多茶老板，在行情大好的那几年，把赚来的钱果断囤了茶。
茶叶存进来，用时间换增值的空间。但是，谁也没料到，没过几年，行情变差了，囤茶的茶老板也多了。整个市场，早已产能过剩。
很多茶叶，纵然真正的名山古树，存了七八年，品质已经很好。但是，产能过剩的市场，好茶也未必卖得出去。
行情好的时候，茶老板挣来的现金流都压在库存上。如今，行情不好，前些年行情好的时候，又没存下现金流。
结果就是：大多数茶老板，要茶叶，几吨几十吨分分钟就能拿出来，但是，要现金的话，大多数茶企，没钱。
手里没有现金流，只能预售，让茶客先交点定金，拿着茶客的钱去做茶，茶老板自己赚点差价。
-03-不敢承担库存压力
做茶，也是要交学费的。囤茶，就是最大的学费。
提起普洱茶库存：云南茶老板大多想扇自己几个嘴巴。
当年为啥就听人忽悠：存茶能升值，不考虑市场产销情况呢。
如今，茶叶倒是真的升值了，可是，产能过剩，价格虚高。新进入茶圈的茶客，跑到茶山找茶农。老茶客，喝惯并存了当年的低价茶，不会买涨价后的茶叶。茶老板的茶叶，那是真的难卖。
别的行业，如果遇到风口赚了钱，一定会保现金流，但普洱茶行业的茶老板们，想法异常独特：尝到了藏茶变现的甜头，直接跳过市场供求关系。
有了钱之后，不是保现金流，而是做成茶叶摆在仓库里，等茶叶升值后慢慢卖。
终究，市场讲究产销。茶叶，年年发芽的树叶。用古树茶的红利期和自己的青春年华，换来了囤茶不该盲目的教训。如今，有几个茶老板还敢大量囤茶。
以前卖茶，茶老板到茶山，包茶园，做成茶叶，在山上卖掉一部分，剩下的拉回城里慢慢卖。
但如今，茶叶价格那么贵，茶老板手里没有多少现金流，囤茶，真的囤不起了。茶老板也深知，如今囤茶，不是投资，而是高位接盘。
就算对茶拥有无限情怀，以前的藏茶都不一定能卖出去，如今这么高的原料价格，囤进来，又怎么卖得出去呢？
库存之痛，已经让茶老板们对囤茶望而生畏。还不如有多少订单，就做多少茶叶。
提前宣传预售，拿着茶客的钱，去做茶，中间赚点辛苦费，自己也没有库存压力。
这样的大背景下：茶商的春茶预售，应运而生。
写在最后：
十年来，茶叶市场，主导权和运营方式，一直在变。但不变的，是茶山的地位。
从最初茶老板们的茶山行，到后来的茶客上山，到如今的茶区大基建，冰岛小镇、昔归小镇，真正的茶旅融合。
未来几年，古树茶市场的核心，始终是茶山。但是，无论茶山的火，是真的火，还是虚火，都掩盖不住终端茶叶市场的低迷。
对于茶商来说：
茶商虽然仍是卖茶的主力，但往事不可追，10年前的辉煌，永远回不来了。
维护好老客户，有多少订单就做多少茶叶，才是明智的选择。有了钱，千万不要再盲目囤茶。任何一家茶企，都是现金流说了算，随行就市才是王道。
茶商不囤茶，最大的买家变冷静了，也能给古树茶市场降降虚火。要是一直放任茶价烧下去，没准哪天，价格就撑不住了。
对于茶客来说：
普洱茶，是一杯饮料。一堆平平无奇的枯叶，在开水的冲泡后，竟能展现出媲美世界顶级名庄酒的纯真色香韵。
正是凭着云南大叶种的天然优势和不可复制的顶级滋味，普洱茶受到无数茶客的追捧。一饮普洱，其它茶叶，皆是过客。
普洱茶，也是一个江湖。茶叶江湖里，无奇不有。有人忽悠，有人装神弄鬼，更有人9块9的冰岛是真的。
普洱茶这个江湖，庸庸扰扰，趣事连连。
喝好自己的茶，看别人尽情地表演吧。
来源：普洱话江湖，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
这两年，茶叶预售已经成了趋势。
春茶预售的背后，是普洱茶行业，茶商与茶农山头斗法落败后，无奈的选择：简言之，没钱，又不敢存茶。
-01-
茶农和茶商，咱们是兄弟？
普洱茶市场的消费，一直在增长。
茶山行人流量，也越来越大。可是，茶老板却越混越惨。
茶老板的高光
2009年，古树茶崛起之前，云南茶山，哪怕冰岛老寨，都十分落后。茶农住着小趴屋，守着黑火堂。宁愿去省外打工，也不做茶。
但是，古树茶品饮价值的发现，大量的茶商带着资本进入茶山。茶农不用出去打工了。
只是，10年前的茶农，除了有茶树，啥也没有。连制茶工艺，都是后面拜师学的。
但是，茶老板有资金，还能利用互联网自媒体平台，大量宣传古树茶，掌握了茶叶市场的舆论。
茶商一到茶山，茶农就把茶商当祖宗一样供着。每年春茶，茶农提前联系茶商：哥，要不要来茶山了，羊已经买好了，你来就宰。
茶商带着客户，与茶农打成一片，大家一起在茶山，玩开心了再做茶。茶叶做出来，茶商卖给客户，收到货款，把茶农的钱也结了。大家在山上一起吃香喝辣。茶农、茶商称兄道弟，气氛一片祥和。
这样的局面：是建立在茶商掌握资本和舆论，而茶农除了茶树，一无所有的基础上的。这时候的茶商，靠茶山与市场信息不对称赚钱。
风水轮流转
2014年下半年，古树茶行情陡然走低。
做了几年古树茶，茶农完成了原始积累。建起了小别墅，拜师学会了工艺，更重要的是，还掌握茶行业核心生产资料古茶树。
2016年，第二波茶山行开始，不止茶商及客户，其他散客、茶客也上山。
这些人到了山上才发现：原来，卖给我茶叶的茶老板，他的茶叶也是从茶农那里拿来的，工艺，也是茶农的工艺。
既然如此，为何还让茶老板这类中间商赚差价，我直接找茶农拿不就得了。
于是，大量的客户跳过茶商，找茶农拿茶叶。茶老板的客户，就这样流失了。茶老板没有客户，销路受阻，从茶农那里拿货变少。
不仅如此，茶圈舆论也变成茶农与茶商分庭抗礼：茶农虽写不出文案。但是，随着短视频的出现，山头信任危机大背景下，茶商说一千道一万，还不如茶农拍个视频，操着一口勐库方言说：这片茶园我家呢，山那边是我堂哥家呢。
茶农，再也不会把茶商供着了，反而把上山的客户供着。
茶商，已经从最初山头游戏规则的制定者，变成边缘化的中间代工。
所以，哪怕是茶山行越来越火热，欢的是茶农，悲的是茶商。
总之，2009-2015年，山头茶上半场。茶商掌握资本和舆论，还有一部分制茶工艺，山头茶话语权掌握在茶老板手中。
2016年之后，大量散客上山，茶山越来越透明，茶农也完成资本原始积累，客户跳过茶商，找茶农买茶，茶商被边缘化。山头茶下半场，话语权回到了茶农手里，茶商完败。
了解十年名山古树茶，茶商和茶农的变化，就能了解，如今的茶商，为什么那么喜欢预售了。
都是因为：茶商手里没钱，不想承担库存压力。
-02-
茶老板家没有余粮
普洱茶，大厂玩拼配，小厂做名山古树。
但是，山头茶原料价格上涨后，如今的茶价，够每个茶老板都喝上一壶的。
2011年，三五百块一公斤的冰岛老寨，涨到今天6万一公斤。2011年，鲜叶5块一斤的正气塘，如今，毛茶2000多一公斤。
中小茶企，资金实力本来就弱。十年间，原料成本涨了上百倍，有几个茶企扛得住。
前些年，茶叶价格低的时候，茶企做茶，依托茶山行，市场行情也不错。山头茶，一个春茶就做几吨。
而且，茶叶价格一直在涨，茶价涨，趁低价把茶叶收进来，以后涨价卖掉就是赚。所以，很多茶老板，在行情大好的那几年，把赚来的钱果断囤了茶。
茶叶存进来，用时间换增值的空间。但是，谁也没料到，没过几年，行情变差了，囤茶的茶老板也多了。整个市场，早已产能过剩。
很多茶叶，纵然真正的名山古树，存了七八年，品质已经很好。但是，产能过剩的市场，好茶也未必卖得出去。
行情好的时候，茶老板挣来的现金流都压在库存上。如今，行情不好，前些年行情好的时候，又没存下现金流。
结果就是：大多数茶老板，要茶叶，几吨几十吨分分钟就能拿出来，但是，要现金的话，大多数茶企，没钱。
手里没有现金流，只能预售，让茶客先交点定金，拿着茶客的钱去做茶，茶老板自己赚点差价。
-03-
不敢承担库存压力
做茶，也是要交学费的。囤茶，就是最大的学费。
提起普洱茶库存：云南茶老板大多想扇自己几个嘴巴。
当年为啥就听人忽悠：存茶能升值，不考虑市场产销情况呢。
如今，茶叶倒是真的升值了，可是，产能过剩，价格虚高。新进入茶圈的茶客，跑到茶山找茶农。老茶客，喝惯并存了当年的低价茶，不会买涨价后的茶叶。茶老板的茶叶，那是真的难卖。
别的行业，如果遇到风口赚了钱，一定会保现金流，但普洱茶行业的茶老板们，想法异常独特：尝到了藏茶变现的甜头，直接跳过市场供求关系。
有了钱之后，不是保现金流，而是做成茶叶摆在仓库里，等茶叶升值后慢慢卖。
终究，市场讲究产销。茶叶，年年发芽的树叶。用古树茶的红利期和自己的青春年华，换来了囤茶不该盲目的教训。如今，有几个茶老板还敢大量囤茶。
以前卖茶，茶老板到茶山，包茶园，做成茶叶，在山上卖掉一部分，剩下的拉回城里慢慢卖。
但如今，茶叶价格那么贵，茶老板手里没有多少现金流，囤茶，真的囤不起了。茶老板也深知，如今囤茶，不是投资，而是高位接盘。
就算对茶拥有无限情怀，以前的藏茶都不一定能卖出去，如今这么高的原料价格，囤进来，又怎么卖得出去呢？
库存之痛，已经让茶老板们对囤茶望而生畏。还不如有多少订单，就做多少茶叶。
提前宣传预售，拿着茶客的钱，去做茶，中间赚点辛苦费，自己也没有库存压力。
这样的大背景下：茶商的春茶预售，应运而生。
写在最后：
十年来，茶叶市场，主导权和运营方式，一直在变。但不变的，是茶山的地位。
从最初茶老板们的茶山行，到后来的茶客上山，到如今的茶区大基建，冰岛小镇、昔归小镇，真正的茶旅融合。
未来几年，古树茶市场的核心，始终是茶山。但是，无论茶山的火，是真的火，还是虚火，都掩盖不住终端茶叶市场的低迷。
对于茶商来说：
茶商虽然仍是卖茶的主力，但往事不可追，10年前的辉煌，永远回不来了。
维护好老客户，有多少订单就做多少茶叶，才是明智的选择。有了钱，千万不要再盲目囤茶。任何一家茶企，都是现金流说了算，随行就市才是王道。
茶商不囤茶，最大的买家变冷静了，也能给古树茶市场降降虚火。要是一直放任茶价烧下去，没准哪天，价格就撑不住了。
对于茶客来说：
普洱茶，是一杯饮料。一堆平平无奇的枯叶，在开水的冲泡后，竟能展现出媲美世界顶级名庄酒的纯真色香韵。
正是凭着云南大叶种的天然优势和不可复制的顶级滋味，普洱茶受到无数茶客的追捧。一饮普洱，其它茶叶，皆是过客。
普洱茶，也是一个江湖。茶叶江湖里，无奇不有。有人忽悠，有人装神弄鬼，更有人9块9的冰岛是真的。
普洱茶这个江湖，庸庸扰扰，趣事连连。
喝好自己的茶，看别人尽情地表演吧。
来源：普洱话江湖，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
今年，全国十大名茶（官方排名）中的几大著名绿茶上市仿佛有些“姗姗来迟”，比如蒙顶山茶、都匀毛尖、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等，采摘时间基本要到3月底或4月初，而在此之前，有一款定位高端的绿茶在明前34天就上市了，较平地绿茶提前了将近一个月。
截图自竹叶青官方店
这款绿茶，便是竹叶青。
竹叶青，全国名茶之一，其品牌定位一直都是“高端绿茶”，据悉，从2007到2017年连续十年中，竹叶青在高端绿茶市场占有率都是位居第一，高端销量也都是遥遥领先。今年1月，竹叶青新战略发布第一个月份，全国销量同比大幅便增长75%。且根据销售数据显示，今年竹叶青春茶预售的销量超过了1千万。
2月28日，竹叶青正式上市出售，据说，不到一上午的时间，竹叶青第一批到店的春茶就被抢购一空。
如果有人问“高端茶”要如何做好营销？那么“竹叶青”的案例值得茶品牌学习。
先入者占位，是商场亘古不变的道理。竹叶青在明前34天就上市了，提前了平地绿茶将近一个月，这意味着竹叶青可以在其它春茶未上市前早早布局好市场，事实上也正是如此，尤其在2月底至3月中旬这段时间，竹叶青在各大平台的宣传非常密集，包括国内国外，可以说是达到了爆发的程度。
竹叶青的定位是“高端绿茶领导者品牌”，那么何为高端？
竹叶青为高山绿茶树立了“高山、明前、茶芽”三大标准，定义了高端绿茶。
高山：竹叶青长在峨眉海拔600-1500米高山，极具产地优势；
明前：只选明前鲜嫩茶芽，具原料优势；
茶芽：领先于行业工艺的3%含水量，造就了竹叶青茶芽之“遇水直立、上下沉浮”的美态。
不仅如此，竹叶青在工艺、包装上也牢牢契合“高端”“领导者”定位。
截图自竹叶青官方店
工艺上，从茶园到茶杯，竹叶青需历经38道严苛工序才成就一杯高山绿茶。拿“选芽”来说，500g成品竹叶青，需历经近5万次的挑选，竹叶青的“论道”，需要近500万次的挑选。每一颗茶芽都需要通过人工肉眼比较长短、大小，还要兼具“形态美”，最后选出最完美的茶芽。
产品高端与否，包装也是关键。今年竹叶青请的是国际设计大师陈幼坚为其茶品设计包装，可以看到，竹叶青茶盒融合了茶芽、峨眉山、《道德经》等元素，简洁而不失稳重，古朴、典雅又不失大气，令人见之心生喜爱，适合送礼或者招待高端人群。
还有就是名人背书现“高端”。
今年竹叶青春茶品鉴会活动，请的春茶品鉴官是知名明星刘嘉玲和冯绍峰，众所周知，刘嘉玲在圈内口碑非常好，且个人有一种婉约清新的美，加上刘嘉玲本身对于喝茶有一定的见解、品位且乐于与好友分享好茶，由她推介竹叶青，没有丝毫违和，反而有种随性自然的感觉，所以其形象与品牌调性契合度很高。而冯绍峰近期话题性足，走到哪都自带流量，因此此次春茶活动宣传效应不错。不仅如此，竹叶青还得到了蔡澜、窦文涛、吴晓波等名人的肯定，使其上升到了更高级的“文化”层次。
截图自竹叶青官方微信
笔者近期之所以特别关注到竹叶青，是因为刷微信时，偶然在自媒体大号“视觉志”上刷到了关于竹叶青的文案，后来发现，不仅是“视觉志”，在其他不少拥有百万粉丝的平台，包括时尚、情感、生活、文摘、地方媒体领域，还有茶媒体平台等数几十家自媒体，竹叶青都有涉及文案分发推广、宣传，且时间集中度很高，基本集中在3月13-15号，跨度非常大，估计广告投入也不少。
但这样的好处是，信息能够传递给很多对生活品质有高要求的消费者，特别是对自媒体大号黏性很强的粉丝，会出于对自媒体的信任而购买。
竹叶青在各大平台媒体分发的春茶上市推广文案，皆在文末附有同一个小程序二维码以及“阅读原文”购买提示。此次竹叶青交易平台选择的是京东移动版平台，店铺页面非常简洁。
另外可以看到，竹叶青的产品设置非常有规律，手指从上往下翻，同系列产品，价格是从高到低往下排，呈梯度排列。这也许是品牌出于定位高端的考虑，试想倘若消费者进店第一眼看到品牌的茶品是最便宜那一款，一百来块，估计不会觉得这个茶叶品牌有多高端。价格从高到低排列，消费者看到最后一款，多少会产生对比心理，从而明白一分钱一分货的道理。
相反，有一些同样定位高端茶的品牌，门店茶品价格混乱，没有体系，普通消费者根本没法感受到其“高端”，看到一块标价几十块的茶饼，还以为是做批发的。
竹叶青店铺内共设置有三款赠品，两款杯子和一款茶伴。赠品精致、大方、美观，送人也不失体面，给人的感觉是非常用心。
截图自竹叶青官方店
如果品牌茶品定位高端，那么营销里的每一个环节都应该有“高端”的影子。毕竟高端茶有高端茶的营销方法，低端茶也有低端茶的，勿要把一款高端茶做出了“9.9包邮款”的感觉。
