前段时间酒桌文化频频冲上热搜，引起众多网友热议，而同样作为中国常见社交文化之一的茶桌文化，自然也免不了被大家拿出来比较。
那么所谓的酒桌文化、茶桌文化到底是怎么来的？又有什么不同呢？一起来看看吧！
众所周知，“酒”这种液体贯穿了中国历史古今，久远到在中国汉字成熟之前就已经存在了。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。
在中国古代的酒局中，大多讲究以文会友、以酒助兴，酒是美好而浪漫的载体。欧阳修在《醉翁亭记》中也写到：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。”
古代的酒桌上往往会出现行酒令、猜枚射覆、吟诗作对等风雅活动，有着“曲水流觞”的高雅。
然而，现代人谈到的中国酒桌文化更多是饮食文化中的酒文化，有人将其称之为是“变了味的酒桌文化”。
像强行劝酒、灌酒、秀低俗等的酒桌陋习屡见不鲜，其中以劝酒为最。我们常能看到不少人吐槽“所谓的酒桌文化，不过是逼着人喝酒的饭局”。
中国青年报社会调查中心曾对109441名青年人进行的一项调查显示，35.7%的受访者每月要参加三个及三个以上的酒局，84.0%的人直言反感当下酒桌文化。
品茶和饮酒虽然是中国人最常见的两种社交方式，但是于人身心的感觉是不一样的。茶使人清醒，酒使人沉醉。
与酒桌文化不同，一般大家在网上搜索“茶桌文化”，出来的内容多与茶桌礼仪有关。
从古至今，中国人的基本待客礼仪就是以茶待客，如果有什么事要谈，那么“咱们坐下来喝茶，慢慢谈”。
那么当坐上茶桌以后，我们需要注意的茶桌文化又有哪些呢？
01
扣手礼
“叩手”即“叩首”，也是磕头的意思，当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯，又含有致谢之意。
与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因倒茶的客套而打断话题。
不过要注意的是，扣手礼也是有讲究的。
长辈给晚辈倒茶
晚辈应右手五指并拢握成拳形，拳心向下，在桌面轻敲三下，寓为三拜九扣，表示尊重和感谢。
平辈给平辈倒茶
食指和中指并拢，在桌面敲击三下，寓意为双手抱拳作揖。
晚辈给长辈倒茶
食指在桌面轻敲一下，意为点头，认可。如果对某人特别欣赏，可以轻点三下。
02
喝茶切忌“牛饮”
酒桌上大家讲究豪爽，最好是能做到“一口闷”，但在茶桌上，这份豪爽就显得不合时宜了。
茶桌之上谁也不会催你喝快一点，因为喝茶讲究慢品，要细细感受茶汤的滋味。
03
倒茶只倒七分满
在给客人倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒的太慢，一来太满容易烫，客人不方便喝，二来过满容易溢出，显得不雅。
04
尊老后幼、先客后主
喝茶人较多的情况下，在第一次斟茶时，应该遵循先老后幼的顺序斟茶，到第二遍时方可按照座位顺序斟茶。
在敬茶时，除了论资排辈，尊老后幼，尊长后小之外，还得先敬客人，最后才是自家人。
以上都是我们在日常生活中比较常见的一些茶桌文化，一般在较为正式的茶局上需要注意。
但除此以外，随着如今爱喝茶的年轻人越来越多，他们也逐渐演绎出了新的“茶桌文化”。
比如说，处处都能是“茶桌”。
“谁说喝茶一定要在专门的茶桌上喝？只要想喝茶，办公桌、餐桌、书桌，甚至连高铁、飞机上的小桌板都能成为‘茶桌’。”
——**星
又比如说，只要一个杯子就能愉快喝茶。
“什么茶壶、茶杯、茶勺，我们喝茶不用那么麻烦，只要一个马克杯和一个茶包，照样能愉快喝茶！”
——**木
好了，今天关于酒桌文化和茶桌文化的小知识就先说到这里，大家有什么想补充的可以在评论区留言哦！
关于饮茶的文化礼仪
文丨砂海墨韵
俗语有言，吃有吃相，睡有睡相，饮茶也如此。
喝茶成为壶友们日常生活习惯，也是待客的必须，喝茶也被称为品茗，其中不单是喝茶的味觉享受，也含有喝茶最基本的礼仪。
特别是如今饮茶也成为一种社交文化的时候，注意这些礼仪是十分重要的。
这里和壶友们分享倒茶礼仪与饮茶礼仪。
客人进屋后，先让坐，后备茶。
冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是备与客人的杯子，放置不用难免沾上灰尘，在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
取茶前可以询问一下客人想喝什么茶，比较讲究的话，可以备茶荷，取茶之后与客人观赏、交流茶叶。
2.取茶要适量
根据宾客人数来选用壶型、投茶适量，这样冲泡的茶水不会太浓或者太淡。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的喜好冲茶。
3.倒茶须注意
倒茶有「高冲水，低斟茶」之说，讲求的就是要注意不得溅出茶水。
斟茶时只斟七分即可，太满容易溢出，客人也不便于握杯，容易烫到。
倒茶要注意「先长后幼、先客后己」的顺序
倒茶时要将壶口尽量对向自己，防止茶水溅向客人。
尽量做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公平，无厚此薄彼之义。
第一泡多为洗茶用，不应倒与客人喝茶。
泡茶期间，如有新客至，则需要换茶，以示尊重。
须双手端茶以示尊重，同时注意不可用手指捏住杯口边缘。
这样显得不卫生，也容易引起客人反感。
端茶时最好将茶盏放置于客人右手上方，便于客人端拿。
以柄对客
另外茶桌上，紫砂壶的摆放最好将柄对向客人。
「礼记·少仪」有言
「尊壶者，面其鼻」
此为敬客之意。鼻即为壶柄的意思。壶口与壶柄前后相对，以柄向客，示以客为尊。
这虽然都是一些极小细节，亦是自身修养的体现，碰到懂的人更是会对你好感辈增。
谢茶礼也叫做叩手茶礼，表示感谢的意思。
叩手礼在倒酒倒水都是适用的。
即当别人为你添水倒茶时，以手指敲击桌面回应表示感谢。
晚辈向长辈表示感谢：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
对长辈表示
平辈之间表示感谢：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
平辈间表示
长辈向晚辈表示感谢：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
对晚辈表示
注：前两种动作应该舒缓且严谨，切不可急促而轻浮
喝茶是中国民族文化的精华之一，虽然现在喝茶是一件十分普通的事情
但在与茶友一起喝茶的时候，注意这些喝茶的礼仪，可以避免很多不必要的尴尬，也不会失礼于人。
为大家梳理了这些礼仪，希望大家在日常生活中也能用到
如果壶友们还知道更多的礼仪、规矩也可以文章下面留言分享，大家一起交流。
茶释
沏一壶好茶
享一缕幽香
与好友对坐
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关于饮茶的文化礼仪
俗语有言，吃有吃相，睡有睡相，饮茶也如此。
喝茶成为壶友们日常生活习惯，也是待客的必须，喝茶也被称为品茗，其中不单是喝茶的味觉享受，也含有喝茶最基本的礼仪。
特别是如今饮茶也成为一种社交文化的时候，注意这些礼仪是十分重要的。
这里和壶友们分享倒茶礼仪与饮茶礼仪。
倒茶礼仪
1.茶具要清洁
客人进屋后，先让坐，后备茶。
冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是备与客人的杯子，放置不用难免沾上灰尘，在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
取茶前可以询问一下客人想喝什么茶，比较讲究的话，可以备茶荷，取茶之后与客人观赏、交流茶叶。
2.取茶要适量
根据宾客人数来选用壶型、投茶适量，这样冲泡的茶水不会太浓或者太淡。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的喜好冲茶。
3.倒茶须注意
倒茶有「高冲水，低斟茶」之说，讲求的就是要注意不得溅出茶水。
斟茶时只斟七分即可，太满容易溢出，客人也不便于握杯，容易烫到。
倒茶要注意「先长后幼、先客后己」的顺序
倒茶时要将壶口尽量对向自己，防止茶水溅向客人。
尽量做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公平，无厚此薄彼之义。
第一泡多为洗茶用，不应倒与客人喝茶。
泡茶期间，如有新客至，则需要换茶，以示尊重。
4.端茶要得法
须双手端茶以示尊重，同时注意不可用手指捏住杯口边缘。
这样显得不卫生，也容易引起客人反感。
端茶时最好将茶盏放置于客人右手上方，便于客人端拿。
▲以柄对客
另外茶桌上，紫砂壶的摆放最好将柄对向客人。
「礼记·少仪」有言
「尊壶者，面其鼻」
此为敬客之意。鼻即为壶柄的意思。壶口与壶柄前后相对，以柄向客，示以客为尊。
这虽然都是一些极小细节，亦是自身修养的体现，碰到懂的人更是会对你好感辈增。
谢茶礼仪
谢茶礼也叫做叩手茶礼，表示感谢的意思。
叩手礼在倒酒倒水都是适用的。
即当别人为你添水倒茶时，以手指敲击桌面回应表示感谢。
晚辈向长辈表示感谢：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
▲对长辈表示
平辈之间表示感谢：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
▲平辈间表示
长辈向晚辈表示感谢：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
▲对晚辈表示
注：前两种动作应该舒缓且严谨，切不可急促而轻浮
喝茶是中国民族文化的精华之一，虽然现在喝茶是一件十分普通的事情
但在与茶友一起喝茶的时候，注意这些喝茶的礼仪，可以避免很多不必要的尴尬，也不会失礼于人。
为大家梳理了这些礼仪，希望大家在日常生活中也能用到
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