茶叶大数据

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号外，号外——最新出炉2018茶叶大数据

当前市场茶叶产能过剩、行业竞争激烈、中美贸易大战，放眼全国乃至全球，……一系列的问题摆在茶人茶企面前，或许您能够从这份最新茶叶数据报告中获得些许信号。

9月21日，在中国乡村投资发展大会上，中商产业研究院董事、执行院长杨云就“2018茶叶产业大数据报告与茶旅模式研究”做了主题报告。

杨云指出，当前发展大健康产业是大势所趋，茶产业也是健康产业的一部分,应融入大健康产业，这是一种机遇，也给茶产业赋予更多产业内涵。同时对于产茶村镇，可以整合资源打造一个茶旅结合深度体验服务平台，探索茶旅结合新模式，发展新一代的深度茶旅体验产品、配套大健康度假主题居住功能，实现茶旅小镇产城人融合，产业、旅游、人口互促互融。

鉴于茶旅小镇产城人融合，产业旅游人口互促互融这点，白马非马老师也提出过类似观点：“譬如普洱茶，是大健康产业，以普洱茶为主题的普洱茶小镇，可抓住云南为中国康体养老目的地这一大趋势，布局茶产业、旅游产业、生态农业、康体养老产业、文化创意产业等，以茶为媒撬动数十亿元，甚至上百亿元项目。”

且看看最新的茶叶产业大数据报告——

全球茶叶大数据

报告显示，全球茶叶产量小幅增长，2017年全球茶叶产量568.6万吨，增幅2.2%，亚洲依然是世界茶叶主产区，2017年茶叶产量493万吨，占比86.7%，非洲茶叶产量64.5万吨，占比11.4%。

全球茶叶进口总量小幅下降：

2017年，全球茶叶进口总量169.3万吨，同比下降2.2%。其中巴基斯坦是最大的茶叶进口国，2017年进口17.5万吨；俄罗斯位居第二，进口16.0万吨；美国位居第三，进口12.6万吨，其它主要进口市场依次分别为：英国、其它独联体国家、埃及、摩洛哥、伊朗、迪拜、伊拉克。

巴基斯坦主要茶叶供应国为肯尼亚，其次是印度和卢旺达，进口量超万吨。美国主要茶叶供应国是阿根廷，从印度进口量超万吨。中国是美国最大的绿茶供应国。而英国主要供应国是肯尼亚，从印度进口量超过万吨。

从数据来看，全球茶叶出口总量177.8万吨，比2016年下降1.1%。肯尼亚是世界上最大茶叶出口国，2017年出口了41.6万吨，同比下降13.4%。中国出口35.5万吨，同比上升8.1%，稳居世界第二大茶叶出口国，斯里兰卡出口27.8万吨，位居第三。

其它重要出口国依次分别是：印度、越南、阿根廷、印度尼西亚、乌干达、马拉维、坦桑尼亚。

中国茶叶产业大数据

报告数据显示，国内市场依然是拉动中国茶叶经济发展的主动力源，截止至2017年底，全国茶叶产量为260.9万吨，国内茶叶年消费量达到190万吨；市场销售规模达到2353亿元。

另一方面，茶叶供给侧结构性调整逐步到位，预计2018年全国茶叶总产量约在280万吨；国内消费总量将接近200万吨，销售突破2400亿元。

截止至2017年底，全国茶园面积总面积达4588万余亩，开采茶园面积3778万亩。茶园结构持续优化。

从分地区来看，全国茶园面积排名前三省市分别为贵州、云南、四川。采摘面积排名前三分别是云南、湖北、四川。全国茶叶产量前十排名分别是福建、云南、湖北、四川、湖南、浙江、贵州、安徽、广东和河南。

茶叶出口量额持续攀升，报告显示：2017年出口总量35.5万吨，出口额达16.1亿美元，出口均价4.54美元/公斤；中国茶叶出口至128个国家和地区，其中超过万吨的国家和地区为12个，占全年出口总量64.8%。

总结：中国茶叶目前国内消耗依然占很大比重，17年消耗量达190万吨，而出口量才35.5万吨，因此茶叶消耗仍是刚需，做好国内市场，着眼全球市场，或将是一个方向。

而在此大行业数据背景之下，中商产业研究院认为，发展茶产业可提高茶农收入、振兴区域经济，还可以从保护生态、发展旅游，又可以提升地方的文化格调与内涵，分别对位茶产业发展、茶旅一体化与茶乡建设、茶文化普及、茶人精神促进社会和谐及帮助茶农增收致富。

未来茶产业发展趋势主要表现在以下几个方面：

1、一带一路带来新机遇；

2、“互联网+”下，茶产业模式更多样；

3、单一、低层次的盈利模式将改变；

4、加快茶业供给侧结构性改革；

5、推动茶业助力乡村振兴战略。

图文综合来源：海关总署、国际茶叶委员会数据库、中商产业研究院

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这一年的茶叶大数据里，普洱茶贡献了什么？

2018进入最后一个月，又到了总结回顾的时候。这一年，茶，尤其是普洱茶成为了更多人关注的重点。我们所喝的每一杯茶，尽管看起来很简单，却与当前茶行业发展趋势息息相关。

这一年，世界茶叶发展状况如何，普洱茶又处于怎样的发展，我们一起来看数据、知趋势。

| 2018全球茶叶大数据 |

报告显示，全球茶叶产量小幅增长，2018年全球茶叶产量600万吨，亚洲依然是世界茶叶主产区。

目前国内茶园面积总面积达4588万余亩，开采茶园面积3778万亩。从分地区来看，全国茶园面积排名前三省市分别为贵州、云南、四川。中国茶叶目前国内消耗依然占很大比重。

| 普洱茶，大数据时代下的领跑者 |

普洱茶凭借着“越陈越香”的品藏价值优势和突出的养生功效，一直保持着火热的势头，已逐减成为全国最受欢迎的茶类之一。近年来，人们对于普洱茶的关注程度有超过了绿茶、红茶这些传统茶类的趋势。

据统计，2018年“双11”期间，普洱茶依旧稳坐茶叶销售量第一，与2017年相比，销售金额占比进一步上升，占总交易额的38.98%。除白茶外，六大茶类中乌龙茶、绿茶、红茶、黄茶销售占比有所下滑。红茶因下滑比例较小而超越乌龙茶、绿茶位居第三。

| 三个关注重点：功效，价格，品牌 |

功效：普洱茶的功效成为最高频的关键词，其中包含了降三高、减肥、孕期能否饮普洱茶、禁忌等等，反映了一定消费者当下的茶饮需求。普及更多有效的普洱茶知识文化对于整个普洱茶行业来说是当下最重要的问题。

价格：价格是大家一直关注的热点，对于普洱茶这个有具有金融属性的茶类更是如此。新茶价格预测、实际价格走势是几乎是每个春茶季延续性最长的话题；名山新茶、稀有老茶的的竞拍屡创新高；高性价比茶品也依旧保持着稳良好的市场体量和稳定的价格。

而优质普洱茶的部分，不论老茶、中期茶、新茶，从长线来看都呈现稳中有进的趋势，特别是以云南古树茶为基础、名产区、有信誉品牌背书的茶品则长线来看市场价值不断上升。

品牌：源于产区丰富普洱茶可以说是“品牌”表现较为突出和丰富的品类。近年来，“品牌”亦成为消费者选择普洱茶的重要因素之一，源于近年品牌茶企在信誉度和专业方面的重要努力。广大消费者更加信任专业度高、产品质量稳定、有实力的普洱茶品牌。

| 什么人在关注普洱茶 |

在百度指数中显示，除原产地云南，普洱茶在沿海及北方多个经济较发达省份关注度较高。大部分人来自广东、山东、江苏、浙江等地。随着生活品质的提高，人们开始重视对身体的调理，并且普洱茶极高的文化收藏价值，所以对于普洱茶的消费有较强的倾向性。

关注普洱茶的消费者中，男性所占比重略高于女性，年龄段分布在30-39岁的人群所占比例最高。

| 关于普洱茶，他们想了解什么 |

降三高、减肥瘦身、解烟毒等词语作为普洱茶伴随搜索词出现的频率不断攀升；普洱茶的冲泡方法及如何品鉴、选购等问题继续出现在搜索热点中，反映出消费者在使用普洱茶时的一些实际需求。

熟茶因其养生属性，购买量一直呈上升趋势，销量以熟饼或柑普茶的形式为主。

| 普洱茶品牌趋势 |

近十年来，消费者的品质意识真正在逐渐增强，普洱茶行业一些的新生代普洱茶品牌也得到了发展重要契机，用更新的视角和更规范的发展理念，逐步从专业领域进入更广大的消费者视野。

消费者可以通过多渠道及口碑了解到更多关于这些实力品牌的信息，普洱茶市场也不再是十几年前少数几家独大的局面，具有现代意义的专业茶叶精品品牌在未来几年会脱颖而出。

普洱茶正在成为当下茶生活中的“引领者”，对于普洱茶，2018，你的总结又是什么呢？

2018年“双11”茶叶大数据，茶的消费潜力巨大！

　　【亚太茶业】全媒体讯 2018年天猫双11全球狂欢节24小时总成交额2135亿元，10.42个亿包裹。天猫人这样煽情的感叹：“情不知何而起，竟一往情深，恰如我们十年前因为相信，所以看见，十年后，就在眼前，看见一切。”

　　尽管有着名的品牌专家公开表示从不参与双11之类的网上交易，不管你参加还是不参加，双11还是成了全民购物狂欢的节日，网络改变了人们的生活，双11也成了品牌展示自己的英雄搏杀的楼台盛会。

　　我们只关心茶叶。

　　阿里的后台数据，只提供交易指数的排名，不提供成交金额的排名。从品牌商自行公布的数据看，大益9483万元，雨林1374万元，八马1600万元，艺福堂1918万元，位处第二的小罐茶没有对外公布成交金额，从交易指数相关系数推断，小罐茶的成交金额约为1400万-1500万元之间，第一名大益远远高出第二名近7000-8000万元，大益品牌荣登食品类榜单第6位。大益的单品普洱茶单日创造9483万元的销售额，不仅可以让人看到普洱茶的未来，更是可以让我们联想到整个茶行业的未来，茶的消费潜力在且十分巨大。

　　与去年的交易指数10强榜相比，大益连续处榜首，第二名由小罐茶替代雨林，艺福堂依然处于第四，第五、六的宫明与第8名排位没有变，去年第七茶马世家，第九竹叶青跌出前10,元正正山堂、张一元挤入前10,分别位处第8、第9,天福茗茶由去年的第8晋升为第7,观看双11大战并有权限调取阿里数据的人士十分地明白，在最后一小时的激战中，第二与第三、第十与位处第十一的西湖茶叶争夺非常激烈，最后的大单并不排除品牌商自己或雇人刷单的嫌疑。

　　2017年全茶类品牌交易指数排行

　　值得注意的是，前10榜单中除了艺福堂是专业电商外，其他都是传统品牌企业，他们顺应时代变迁，跟进拓展电商及新零售等商业模式创新，取得了线上线下的双丰收。前10榜单中，可以分成卖单品品类如大益、雨林、八马、元正正山堂、卢正浩和卖全品类如艺福堂、小罐茶、天福茗茶、张一元两个阵营。单品品类大益傲居群雄之首，说明了一个硬道理，做品牌必须做品类的代表，单品更容易建立品牌的认知，比全品类的世界更精彩。

　　电商一哥艺福堂在支付买家数排行中位处行业第一，在高搜索品牌榜行业排名位处第一。艺福堂与其他的品牌商不同，因是专业电商，没有线下的经销商等数据接口，它不可能要求它的用户等到双11这天来压单黑单交易，一切都是凭品牌的影响力，由搜索或日常的用户粉丝而转换的买家，支付买家数第一，说明了一单一单实实在在的交易。

　　高搜索品牌榜

　　网上什么产品最热销？

　　在子行业交易排行，也就是茶品类排行中，排名依次为普洱、代用茶（花草/水果/再加工茶）、红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶，黄茶，普洱的占比高达38.98%,线下占茶叶市场绝对份额（约65%）的绿茶，此次双11的支付交易占比只有12.35%,低于红茶13.07%,除普洱以外的黑茶只有2.76%,线下火爆的白茶只占3.45%,普洱茶大行其道，是成熟的品牌培育了成熟的消费。长期以来，中国茶产业从产品出发，迈向市场，该是考虑如何从培育消费来实行茶产业的转型升级了。普洱茶成为网络消费的新宠，是品牌影响力之下相对标准化生产的使然，是普洱茶文化引导品鉴时尚的必然，是普洱茶健康保健价值挖掘的结果，值得绿茶品牌企业学习与反思。

　　子行业交易排行

　　△买家脸谱

　　狂欢双11,谁在买？在买家的人群画像数据中，男性与女性的比例相差不大，男49%vs女50.05%,年龄在18-25岁占20.15%,26-30岁占19.17%,31-35岁占17.77%,36-40岁占15%,41-50岁占19.62%,51岁以上占7%,蒙面侠1.29%.消费群体以中青年为主体，在茶叶网络销售中，网络销售属年轻人的消费的说法并不十分准确，地域以广东、江苏、浙江、上海、山东为主体，城市以上海、北京、杭州、广州、深圳为主。