山青水碧吐新芽，又是一年茶香时。眼下正是春茶采摘的旺季，在江西省赣州市寻乌县一些地处偏远的村落，受制于春茶销售期短、茶叶知名度低等原因，“好茶卖不出好价”一直是当地茶农心中的痛。为了拓宽销路，带动当地茶农增收致富，寻乌县甘霖茶叶合作社推出了“订单式”茶园模式，通过为当地农户提供茶树和种植技术，统一订单收购、包装配送，实现茶农增收致富。
过去，由于当地交通不便、茶叶知名度低，前来收购茶叶的商贩少，给出的价格也偏低。迫于无其他销售渠道，大多数茶农还是选择卖出，往往是茶叶品质好，农民的受益却很少，要是错过了时期，越往后茶叶的价格会被压得更低。“以前种的茶叶要卖出去可难了！价钱好低，清明节一过就更卖不上价，收购商说多少就多少……”寻乌县龙廷乡大田村茶农梅高泉说，好茶卖不出好价格成为当地茶农的一块心头病。
如何破解当地好茶卖不到好价格的难题，带动茶农增收致富？寻乌县甘霖茶叶合作社在长期种茶过程中总结推出了一种“订单式”茶园的种植模式，茶农与合作社签订收摘收购协议，根据不同时期鲜叶采摘质量，确定茶叶品质与价格，统一由合作社收购，并统一打上合作社创立的品牌售出。这一做法在提升当地茶叶品牌知名度的同时，解决了好茶卖不出好价格的问题，带动当地茶农人均增收超3万元，受到了当地茶农的一致好评。
这两天，在寻乌县龙廷乡，种植了20年茶叶的梅高泉正带着工人采摘自家的500亩茶叶，看着从茶树上摘下来的一框框茶叶，梅高泉脸上洋溢着丰收的喜悦。有了甘霖茶叶合作社推出的“订单式”茶园模式，他再也不用为茶叶销售而发愁了。
龙廷乡大田村茶农梅声万说：“现在我们只需要将采摘好的茶叶鲜叶运往合作社，他们按照协议要求，以质论价，统一公平公正进行收购，再也不用担心被压价或者拒收了，明年我打算继续跟合作社签订单协议。”
寻乌县甘霖茶叶合作社叶劲松说：“‘订单式’茶园可以更好地整合调动本地茶叶的资源，节约茶农成本，提升本地茶叶知名度，让更多茶农从中受益，同时，提高茶农种植的积极性，把茶叶种得更好。”
如今，越来越多的茶农加入到合作社“订单式”茶园的种植中来，茶叶成为了当地村民增收致富的新密码。
“我们鼓励更多的合作社发展订单式农业，通过项目资金、技术力量为茶产业的发展提供服务，建立紧密型茶农企业利益联结机制，更好地整合调动茶产业全产业链上下游各种资源，引导提升茶产业全产业链发展水平，同步实现乡村产业兴旺与村民增收致富。”寻乌县农业农村局副局长刘和来介绍说。
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“十月融融暖日熏，高天澄碧抹微云。西风恰似东风软，吹出枝头小叶新。”寒露一过，浙江杭州气温回升，进入风和日丽、温暖舒适的“小阳春”。
这几天，西湖龙井产区的茶农们格外忙碌，养护茶树、制作茶叶、运菜籽饼……秋季是茶树全年根系生长的高峰期，此时施用基肥效果最好，利于来年春茶生长。
秋天的一番努力，都只为来年春天那一口鲜茶。
西湖龙井是十大名茶之首，千百年来有着独有的采摘以及炒制技艺。长期以来，西湖龙井的采摘炒制技艺一直都是师傅带徒弟式的口口相传，并没有标准，导致龙井茶的质量参差不齐，这也阻碍了茶农增收致富的前进脚步。
因此，提升西湖龙井的质量品质，助力茶农增收致富，就成为了摆在杭州当地茶企面前的“必答题”。
近日，杭州电视台综合频道以《一片叶子的升级“三部曲”》为题，对西湖龙井的品质提升做出专题报道，节目当中提到的杭州龙冠实业有限公司（以下简称：龙冠公司），就是交出“高分答卷”的先进典型。
中茶龙冠可谓“身世出众”，其前身为成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场，目前是中国茶叶股份有限公司（以下简称：中茶公司）和中国农业科学院茶叶研究所合资的龙井茶全产业链运营标杆企业。
依托中茶公司强大的科研实力、创新的技术手段，中茶龙冠在传承龙井茶优秀手工炒制技艺的基础之上，融合了现代科技与管理，将龙井茶传统生产作业分解为可量化的26道生产工序、12道品控程序。
“比如说像采摘的环节，我们有一芽一叶的采摘标准。首先把大师的工艺定义成一个标准，那么进入到龙冠体系里面的炒茶师傅，通过我们这套工序能够迅速地接近大师的水准，它的品质非常稳定。”中茶龙冠负责人姜爱芹说道。
正是得益于在种植、采摘、炒制、品控等各关键环节的严格把控，龙冠龙井实现了品质升级，具备了“好喝、好看、好闻”的多重品质。
除了运用现代科技与管理制茶，在助力茶农增收方面，中茶龙冠还在文化上下功夫，对茶产业的体验式经济做了一番有益的探索。
近年来，该公司把整套传统的制茶工艺设计了原产地旅游体验线路，每年都吸引成千上万的游客前来打卡，实现了农、文、旅的融合，不仅大力促进了茶文化的交流和传播，也有效地联系起了供给侧和需求侧，推动了茶农的增收致富。
“这个（原产地旅游体验线路）是帮助非常大的。客人通过这样的一种深度体验，跟你建立了一种非常强的联系，他们对西湖龙井的认知就不再是停留在书面上的，表层的，而是很鲜活的，他们会有一种很强烈的冲动，他都要打卡的，他要去传播，他要去发圈。”中茶龙冠负责人姜爱芹这样表示。
提升西湖龙井品质，实现茶农增收致富，龙冠公司这一“高分答卷”的背后，和其背靠中茶公司这一“苍天大树”有着密不可分的关系。
近年来，中茶公司营收屡创新高，通过打造茶产业全国“一盘棋”策略，拥有了覆盖绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶传统六大茶类以及花茶（再加工茶）的全品类茶叶产品体系。
作为茶行业内唯一国资央企，中茶公司主动服务国家战略，践行乡村振兴使命，打造出“布局拉动、品牌带动、科技驱动”的模式，以茶产业振兴有力推动乡村振兴，让农民吃上“产业饭”。
例如，中茶公司联合湘西州、恩施州等2州12县茶叶资源，以品牌拉动茶叶销售，成功打造出“山水中茶”特色茶系列产品；通过“中茶+”模式，助力茶农年收入增长近25倍。这不仅带领了当地农民致富，同时也推动了当地茶产业向品牌化的转型升级。
未来，中茶公司希望能够持续引领行业发展，在做中国茶叶升级“擎旗手”的过程中继续砥砺前行。
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春风拂过勐捧镇流水村茶树洼自然村的茶园，翠绿的茶叶随风摇曳，散发出沁人心脾的茶香。在这春意盎然的时节，一场特殊的协商议事会议在这片生机勃勃的茶园中拉开帷幕。4月25日下午，勐捧镇“院坝协商”议事会议如期在茶园举行。政协委员、茶农代表、茶叶初制所负责人及相关部门领导齐聚一堂，共商茶业发展大计，旨在通过制定新标准，引领茶农增收致富。
勐捧镇流水村和象脚水村，茶叶种植历史悠久，是当地的特色产业。然而，随着市场的不断变化和消费者需求的提升，茶园建设、茶叶加工及运转机制等方面的问题逐渐凸显，成为制约茶产业进一步发展的瓶颈。
针对这些问题，政协委员王恩磊提出了“共商茶业新标准引领茶农促增收”的协商议题。经过层层筛选和精心筹备，该议题被确定为本次协商议事会议的重要议题。
在会议现场，与会人员围绕茶园建设标准化、茶叶加工标准化以及运转机制标准化等核心议题展开了深入讨论。大家一致认为，要加强茶园基础设施建设，制定严格的茶园管理办法，确保茶叶原料质量的稳定与提升；同时，要引进先进的加工技术和管理经验，提升茶叶初加工的技术水平，确保茶叶产品的质量和安全。
此外，会议还就探索运转机制标准化进行了深入探讨。大家认为，应成立茶产业协会，以行业协会为生产经营管理主体，加强茶农之间的组织与合作，建立协同发展利益机制。通过制定茶产业发展规划，明确发展目标和路径，引导茶农按照规划进行种植、加工和销售，实现茶农增收和茶产业增效的双赢局面。
会议气氛热烈而庄重，与会人员积极发言、建言献策。县政协副主席查康参加会议。
通过协商，最终达成三项共识：一是强化茶园建设标准化。二是规范茶叶加工标准化。三是探索运转机制标准化。
此次协商议事会议的召开，不仅为勐捧镇茶产业的发展指明了方向，也为当地茶农增收致富提供了新的机遇。相信在镇康县政协的引领和推动下，勐捧镇的茶产业将迎来更加美好的明天。
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