在黑茶类，知名度较高的要数云南普洱茶和湖南安化黑茶，近10年来，广西六堡茶算是黑茶类的一匹黑马，由外销到内销重新走进大众视野，并为众多茶友所接受。
随之而来的问题是，六堡茶的分类、价格、年份等因素并不为广大茶友所熟悉。今天给各位理顺一下六堡茶的价格及其对应的品类及年份，让茶友选购六堡茶不是难事。
一、 总体分类
六堡茶按照加工工艺的不同，分为两类：
①六堡茶农家茶(生茶)：传统工艺制作的茶未经人工渥堆发酵，自然陈化而成。
②厂制茶(熟茶)：经人工渥堆发酵加工而成。
二、 熟茶分类及其对应价格
现在市场上所销售的熟茶，在茶叶的制作原料上，以特级茶和1级茶居多，因此，以特级茶和1级茶为样本，为了使价格一目了然，规格以统一的500g做参考基数，说明价格区间。由于生产厂家不同、生产原料不同、生产年份不同，所以存在价格浮动差异，以下价格仅供参考。
特级茶：
1年-3年，120元~300元;
4年-5年，200元~500元;
6年-7年，400元以上;
7年以上，1200元以上。
1级茶：
1年-3年，120元~250元;
4年-5年，160元~480元;
6年-7年，300元~700元;
7年以上，700元以上。
当然，以二、三级茶作原料也有，价格比特级茶和1级茶略低。
可以看到，无论是特级茶还是1级茶，价格区间其实比较大，主要是受以下因素影响：
1、 陈化年份
黑茶类都有越陈越香的特点，一般来说，陈化的年份越短，价格相对较低，反之则高。
2、 香型及菌种
六堡茶有特殊的香型，例如槟榔香，在行内是公认的顶级茶叶。如果某款茶叶是槟榔香型，那么价格会比同类陈化年份的茶叶要高。
还有就是“金花”。现在大厂都已掌握人工发花技术，同时需要适度环境的发酵及一定年份的陈化产生“金花”。通常带“金花”的茶价格比同期陈化没有“金花”的茶要高。
3、 包装
某款茶叶主打商务送礼，包装高端。例如双陶罐木盒，采用钦州坭兴陶，适合长期存放，300克装的销售价达到1000元以上。
4、 库存量
库存稀缺，品牌标杆的产品，10年以上的老茶，价格高昂，一般起步都是四位数以上。例如某款150克的老茶销售价达2300元。
选购建议：
茶友要明确自己买茶的目的，是现饮还是追求口感，抑或是收藏。
现饮：一般来说，即使是陈化年份只有3年内的茶，都到达适合现饮的地步，这种茶性价比比较高。当然，由于陈化日期尚短，入口仍然带有苦涩味，顺滑度和甜度不足，鲜爽口感是其特点。储存的话，需要较长时间。
追求口感：有些茶友追求口感，可适当选择陈化年份5年至10年的茶，价格稍高，但由于陈化有一定的年份，口感醇厚，茶香纯正。
收藏：收藏也分两种，一种是新茶收藏，可以选择年份较新的茶;二是投资升值，这种可以选择企业的品牌标杆产品，通常已经是10年以上的老茶，如果再存放多5年到10年，奇货可居。但同时存在风险因素，例如储存的环境，一款好茶，如果储存不好，价值将会大大降低。还有原料因素，建议选择大厂的老茶。
三、 农家茶分类及其对应价格
农家茶的分类比较多：
按照不同季节：可分为社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等种类;
按照老嫩程度：可分为茶谷(茶芽)、中茶、二白茶、老茶婆等种类;
按照茶的各个部分;可分为茶花、茶果壳、茶米、龙珠茶(虫屎茶)。
由于采用传统工艺制作，没有形成标准化，每家门店经营的价格均不同，以最具代表性的社前茶(新茶)和老茶婆(老茶)价格作参考：
社前茶：当年，均价300元/斤;
老茶婆：5年内，均价250元/斤。
具体来说，农家茶的价格主要受以下因素影响：
1、 原料
农家茶采用的原料均来自六堡茶原产地，主要集中在塘坪、四柳、不依、理冲和六堡村几个乡采摘的茶青加工而成。受规模、人工等因素限制，原料价格比熟茶要高，因此市场基价也比熟茶要高;
另一方面，因每个村的地理环境(土壤、周边环境)有所区别，所产的茶也有区别，价格因而受影响。
2、 季节
一般来说，社前茶和明前茶都是春季采摘，价格较高;而夏茶、秋茶及冬茶和霜降茶的原料较为粗老，有叶有梗，价格相对较低。
3、 年份
除了春季采摘的新茶，其他茶均可以陈化，当陈化有一定年份后，价格随之升高。而市场上陈化有10年以上的老农家茶，例如老茶婆等，价格更是飙高，但同时存量极少。
4、 特殊功能或香型
农家茶里的茶宝，也称虫屎茶，在当地一直当药用功效，这种茶价格比较高;与熟茶的槟榔香一样，农家茶陈化一定年份后也有槟榔香，也属于价格较高的一类农家茶。另外还有药香、参香、木香等香型，价格均比普通香型要高。
选购建议
总体来说，新的农家茶入喉有苦涩味，但同时回甘生香，对人体胃部刺激性较大，属寒性，并不是人人适合;有一定年份的农家茶口感趋于熟茶，受陈化环境影响，还能产生不同的香型，相比熟茶，口感层次更为丰富，但价格较高，而且对品饮者有一定的品饮经验要求，才能更好的辨别该款茶的价值。
——本文来自六堡茶之家，感谢作者付出。
话题
常有茶友问：六堡茶是否也像普洱茶一样分为生茶和熟茶呢？事实上，没有明确的规定，把六堡茶分为生茶和熟茶，但是六堡茶按照工艺可分为两大类：
一类是传统工艺六堡茶，也就是人们常说的农家茶，与普洱茶生茶类似；另一类是现代工艺六堡茶，也就是人们常说的厂家茶，类似于普洱茶熟茶。
那么，如何分辨六堡茶的农家茶和厂家茶？
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一、如何分辨六堡茶的农家茶和厂家茶
六堡茶的农家茶和厂家茶最主要的区别在于有没有经过渥堆发酵这道工序。工艺的不同造就了这两类茶的品质的不同，因此可以从干茶、茶汤、茶底这三大方面来辨别。
◈小知识：农家茶的基本加工工艺为初制加工工艺，厂家茶则是在初制加工工艺上再增加了精制加工工艺部分。
▲《六堡茶加工技术规程》里的六堡茶基本工艺流程
为了更直观地展示，我们挑选了一款2016年的农家茶和一款2016年的厂家茶进行对比品鉴。（下文分别简称农家茶和厂家茶）
从干茶来看
六堡茶农家茶未经过渥堆发酵，干茶色泽青黑，偏青；手工揉捻的，条索会比较卷曲而完整，呈鱼钩状；机器揉捻的，条索比较直、细；有花香及草本清新的香气。
厂家茶经过渥堆发酵，干茶色泽黑褐；条索比较匀整且直（因为有切碎的工序，较均匀）；闻起来，略有轻微的堆味。
从汤色来看
农家茶的汤色一般呈黄绿色或青黄色，以黄色为主，汤色更为清浅透亮。
厂家茶的汤色一般呈红褐色或橙红色，以红色为主，茶汤色则更为红浓深重，也更有质感。
从滋味来说
农家茶入口清爽，香气浓烈纯朴，略带花香或蜜香，带有轻微涩味，回甘较为明显。香浓味足，茶性较为刺激，若经过时间的沉淀，它的苦涩味将会淡去，韵味也会更悠长。
厂家茶入口香甜醇滑，具有明显陈香，口感淳厚，顺滑，绵柔，但回甘不如农家茶明显；略带轻微的堆味，这款茶的茶气茶香茶味都较为细腻。
从叶底来看
农家茶，叶底条索比较完整，泛青色；
厂家茶，叶底色泽红褐，条索匀整，较柔软。
二、农家茶和厂家茶，谁更适合你？
懂得了如何分辨六堡茶的农家茶和厂家茶，茶友更关心的问题还是哪类茶更适合自己。
农家茶由于未经过渥堆发酵，尤其是新茶内含物保留得相对较多，茶性相对刺激一些，但其在口感、香气滋味等方面的特点比较突出。
经过渥堆发酵的六堡茶厂家茶，特别是有一定年份的老茶，茶性比较温和，有调理肠胃的作用。
我们建议茶友首先根据自己的年龄、体质特点，其次从口感喜好来挑选适合自己的六堡茶。
因身体原因，我是不喝茶的，单位发的劳保茶，一口下去胃绞痛，高速公路上开车，必须随时停车，否则疼痛难忍。也是因为身体虚弱，为了加强营养，喜欢吃荤，造成了各种指标偏高，以至于到了就连献血都没人要的地步。
有了钱之后，吃遍了各种流行的保健品，从人参蜂王浆，到安利，到西洋参、高丽参，到人参鹿茸等等，什么流行我吃什么，什么昂贵我吃什么，结果是该住院还是住院，该输液还是输液。2009年是我一个人生节点，在北京，我遇到了几个国内知名茶人喝茶，我告诉他们我不喝茶，原因是身体不好，他们说喝茶能调理好身体。结果我喝了，身体好了。从那时起，我以随缘之心开始步入洒脱无碍的茶生活。
当我停止了药店的营养保健品而开始喝茶，让我认识到了茶叶的巨大价值和无限商机。作为价值投资，我从2010年开始，大量的收购茶叶，包括母树大红袍、五三天尖等重量级茶品，茶叶收的多了，又征地盖房子，建成了中国第一个叫茶仓的建筑群。为此，著名茶学专家、中国工程院院士陈宗懋先生亲笔题写“太行茶仓”匾额。他说，太行茶仓标志着北方人开始屯茶了，太行茶仓要进中国茶叶史。
茶多了，人们自然而然就把你当成了茶商，当然，我也很愿意接受这样的称呼。先在当地茶城开了间名字叫“老茶塾”的门店，我的定位是“留学”，不是学习卖茶，而是期盼能超越自己的一种欲望。卖茶过程中，各种杂念，各种纠结，各种凭空想象，人性的恶全部沉渣泛起，那个时候的我，给自己定了一个座右铭，叫“走过自己”。渐渐地两年多过去了，心性才逐步稳定下来。
期间，我做了两件事——也就是太行茶仓必须要有根，一条是文化的根，一条是产业的根。
关于文化的根，我定位在了赵州“吃茶去”，这里面也经历了很多起伏。第一次，我研究的是赵州茶，研究赵州茶道的内在逻辑，研究赵州茶道的外在呈现，研究赵州茶道的民间推广，举办弘扬赵州茶道精神的“吃茶节”。为此以人民建议的形式报给省政府，省政府也下发到了各个部门。此外，我又开始从中国茶文化的角度出发，把“吃茶去”作为北方茶文化“根文化”，深入研究北方茶文化的基因所在，我提出了“南工夫、北吃茶”的南北文化流派，此提法目前正在做进一步的论证和研究。
关于产业的根，就是太行茶仓不能做简单而又普普通通的商户，必须要进入茶叶的生产领域，根据北方人喝茶的特点，生产适合北方人身体需求的茶品。因此，我约请了业内的专家，开始了大量的基础调研，先后走访了在世的数十位老茶人，走访了在位的数十位产业精英。在调研的基础上，2015年，我去了祁门县芦溪乡，跟政府谈判，计划收购孙义顺安茶厂。谈了半年多，最终谈判以失败告终，当时的局面错综复杂，但现在看来，不是局面复杂，而是我自己的内心世界很复杂，这是我收购失败的根本原因。
孙义顺安茶没有收购成功，我就进入广西六堡茶的核心产区——苍梧县六堡镇，一个人开始了在六堡镇为期两年的流浪生活。我认为，这是我的茶修之路，也是一种真正的学习。我走进茶农家里，走进田间地头，有时候一晚上要喝几十泡茶。每每看到泡过的茶底子有满满的一盆，我自己都感到惊讶。遇到难题，我不是找大师们，不是找非遗传人们，而是找三两个老茶农，边抽烟、边喝茶、边聊天，未曾想，所有的疑惑都能在闲聊中得到了解除。可以毫不夸张地说，老茶农们对茶的认识是真实的，老茶农们的解答也是最朴实的。
去年，我在六堡镇注册了两家公司，一家是苍梧县觉悟茶叶合作社，一家是苍梧六堡茶仓农业科技发展有限公司。
除了产业要生根，文化要生根之外，我还种下了一粒种子，这粒种子已经开始进入萌芽阶段——就是科研。我目前已经申报了三项国家发明专利，申报了省一级的科研课题，我的目标是拿到国家科技进步奖。其中一个发明专利，就是六堡茶后发酵工艺，这个专利具有重要价值，我跟广东同行做过深入交流，他们结合广东民间茶叶仓储情况，找出了民间茶叶仓储的优势与劣势，目前正在研究解决的办法。
我从不喝茶，到喝茶、买茶、屯茶、卖茶、种茶、制茶，乃至到建茶仓、建茶厂，我做的事情是全程马拉松，是一次又一次的出发，又是一次又一次的到达，更是一次又一次在新的起点再出发，再到达。如此往复，同样使我完成了一次又一次的心性轮回，这就是我今天演讲的主题，缘起性空。从缘起性空中，我悟出了做事的四大观念，就是“惜缘、随性、悟空和缘起性空”。
在茶产区建立茶厂，有一个难题是如何保证优质毛茶供应渠道的稳定畅通，流转茶园不是解决办法，因为成本太高。成立合作社，也不是解决问题的根本办法，因为受市场规律影响，合作社并不稳定，这倒让我久思不得其解。但有一点可以肯定，就是必须跟茶农建立良好的互信关系。
记得有一次我思考一个问题，找到茶农最需要的是什么?然后帮助他们解决，思考的结果是规范的后发酵工艺和后发酵的茶仓。农家茶为什么会有松烟香，是因为没有存放茶叶的专用房屋和专业知识，为了防止霉变形成的。核心茶区的六堡茶为什么没有老茶，就是仓储有问题。农民最需要标准仓储的场所。因此我提出了茶农公共茶仓的概念，为茶农免费存储茶叶。正是这个创意的提出，意外的解决了我的茶厂优质毛茶的供应问题。
“生活禅”的要义就是“觉悟人生，奉献人生”，所谓奉献就是禅者的“利他”说。也就是说，当你彻底的无私的为别人利益着想的时候，你的缘分就来了。譬如，当年我收购茶叶的时候，我根本不懂茶，但一切万法都是互有条件而产生，正是懂得了因缘关系的“缘起性空”，让我免交了很多很多学费。
回想这十年的历程，凡是吃亏上当的事情，都是因为内心世界有杂念丛生的时候;凡是顺风顺水的时候，都是在“觉悟人生，奉献人生”的生活禅理念下实现的。其实，所有的难题，最终的解决方案都是对自我欲望的一种突破。
过去，我一直坚持打太极拳，目的很简单，就是健身，并且坚持的不好。进入了茶生活之后，我打拳不再是健身了，而是变成修炼心性的法门，当作一种禅修。
有禅师曾说：“当岁月如水般流走，请记住你我每一个善的足迹，每一个善的微笑，哪怕瞬间闪过一个善的念头，都会在各自的生命里留下深深的印记”。茶生活也一样，每天、每时、每刻，享受的是当下的满足，真正的习茶之道，不是将烦恼视为负担，而是把烦恼当做生活禅修的功课。
