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六堡茶茶船古道

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行业回顾六堡茶行业大事记2019年1—8月


近日,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心与中国茶叶品牌价值评估课题组联合发布《2019中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》及《2019中国茶叶区域公用品牌价值评估结果》,六堡茶品牌价值23.4亿元,比去年增加3.23亿元,居中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第30位、广西第1位。2019年1— 8月,六堡茶行业已经发生了不少热点大事件,喜欢六堡茶的你一定想知道有哪些吧?下面小编就和大家一起来盘点回顾。


热点 01

 梧州将筹建国家黑茶(六堡茶) 

产品质检中心 


2019年1月8日上午,梧州市副市长黄恩在梧州市政府公大楼10楼会议室主持召开“国家黑茶(六堡茶)产品质检中心”升级改造专题会,对我市创建“国家黑茶(六堡茶)产品质检中心”现状、存在问题及困难进行研究。梧州市政府将全力支持创建工作,争取早日建成,并进一步理清思路、整合资源,制定方案,各部门配合做好资金落实、人才配套和运行维护工作。



热点 02

《茶船古道六堡茶》系列团体标准

正式实施 


  2019年1月12日起,16项《茶船古道六堡茶》系列团体标准正式实施,这是全国首个少数民族地区发布实施的黑茶类团体标准。《茶船古道六堡茶》系列团体标准涉及六堡茶全产业链各环节,从育种育苗、茶园建设、生产、加工、感官审评、批号包装、冲泡品饮、茶仓建设、仓储管理到茶园观光旅游,并与国家标准、行业标准、地方标准、企业标准组成全面的标准体系,共同发挥标准在经济发展中的重要作用。



《茶船古道六堡茶》系列团体标准实施后,梧州六堡茶研究会成员的所有六堡茶生产企业可以按此团体标准进行种植、生产、加工六堡茶产品。市场监管部门在引导和规范六堡茶产业过程中,也将参考团体标准有据可依。


热点 03

广西六堡茶标准化技术委员会换届大会

暨二届一次全体会议顺利举行


2019年1月24日下午,广西六堡茶标准化技术委员会换届大会暨二届一次全体会议在梧州市质监局举行。现场对上一届标委会工作进行总结并宣读标委会第二届委员组成名单。还对《广西六堡茶标准化技术委员会章程》(草案)和《广西六堡茶标准化技术委员会秘书处工作细则》(草案)进行审议,并为本届委员代表颁发聘书。


全体委员和观察员合影留念


热点 04

 梧州市茶产业发展服务中心成立  



2019年3月13日上午,梧州市茶产业发展服务中心揭牌成立,揭牌仪式在梧州市文化中心二楼六堡茶文化展示馆举行。梧州市委副书记蒋海东、副市长黄恩、市政府副秘书长于毅辉,市农业农村局局长黄保绪、市茶产业发展服务中心主任马士成等参加揭牌仪式。揭牌仪式由市茶产业发展服务中心副主任周逸鹏主持。


市委副书记蒋海东、副市长黄恩,市农业农村局局长黄保绪、市茶产业发展服务中心主任马士成共同为梧州市茶产业发展服务中心揭牌


参加揭牌仪式的领导合影留念


在“市茶产业发展办公室”的基础上设立“市茶产业发展服务中心”,是市委、市政府贯彻落实中央机构改革要求,着眼推动梧州市茶产业事业高质量发展的重大决策,充分体现了梧州市委、市政府对茶产业的高度重视和殷切期望,以及对全市茶产业的殷切关怀,对全市茶产业发展意义重大。

市茶产业发展服务中心站在新的起点上,切实把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署上来,抓住国家“一带一路”倡议、自治区及梧州市“东融”战略的机遇,围绕“百亿元”茶产业战略目标,继续做好推动全市茶产业大发展大繁荣的各项服务工作,为六堡茶产业发展贡献智慧与力量。


热点 05

《梧州六堡茶产业高质量发展三年提升

行动方案(2019—2021 年)》印发


2019年3月21日,梧州市人民政府印发《梧州六堡茶产业高质量发展三年提升行动方案(2019—2021 年)》,这是梧州六堡茶未来三年发展走向的纲领性文件。该行动方案的总体思路是以“补链条、育龙头、强品牌”为方向,以“品种提质、品质提升、品牌提优、保障体系建设”为抓手,重点完善质量监管体系。加强“梧州六堡茶”区域公用品牌建设,打造“茶船古道”文化品牌”。



热点 06

王宪魁率全国人大常委会调研组 

来梧开展专题调研



3月26日,全国人大常委会委员、全国人大农业与农村委员会副主任委员王宪魁率全国人大常委会调研组到梧州市,就农业转型升级、加快农业现代化、构建现代农业产业体系等内容开展专题调研。



全国人大常委会委员、全国人大农业与农村委员会委员刘玉亭,全国人大农业与农村委员会委员葛会波,全国人大农业与农村委员会调研室副巡视员陈亚奎,国家林草局天然林保护工程管理中心巡视员文海忠,全国人大农业与农村委员会调研室副处长王继永参加调研。自治区人大农业与农村委员会主任委员吴玉斌,自治区人大农业与农村委员会办公室主任李军;梧州市市长李杰云,市人大常委会副主任叶剑强,市人大常委会秘书长阳永煊陪同调研。调研组先后到苍梧六堡茶业有限公司、苍梧县六堡茶博物馆开展调研,实地了解六堡茶产业发展、产业扶贫措施、有机茶园建设等情况。



随后,调研组召开座谈会,听取市人大代表、茶企、茶业协会等代表对发展六堡茶产业的建议,共同探讨推进乡村产业发展遇到的问题和对策。王宪魁指出,梧州市大力实施乡村振兴战略,发展六堡茶产业,在工作推进上下了很大功夫,成效明显。



王宪魁强调,实施乡村振兴战略要以农业供给侧结构性改革为主线,以改善农村基础设施条件为前提,抓住实施乡村振兴的政策着力点,整合好各方资源、资金,推动各要素向“三农”集聚。产业兴旺是乡村振兴的物质基础,要继续深化改革,让产业发展成为乡村振兴的源头活水。


热点 07

自治区主席陈武到梧州调研指导,

实地考察六堡茶产业


4月2日,自治区主席陈武到梧州调研指导工作,考察调研六堡茶产业发展情况。市委书记全桂寿,市长李杰云、市委副书记蒋海东等领导陪同调研。



陈武主席对梧州市政府与广西日报传媒集团联合通过举办斗茶大会的方式扩大六堡茶知名度、美誉度的做法表示赞许,要求梧州市和相关部门切实做好服务企业工作,扶持茶企做大做强,同时加大品牌宣传营销力度,进一步提升六堡茶产业的经济效益。


陈武主席苍梧县“仙迹桃花岛”六堡茶生态旅游综合开发建设项目现场考察


热点 08

  广西茶产业高质量发展务虚会  

顺利召开 


2019年4月2日,自治区召开广西茶产业高质量发展务虚会,自治区副主席方春明参加会议。务虚会由自治区人民政府副秘书长文世峰主持。

自治区农业农村厅厅长刘俊、市场监管局副局长李昌华、商务厅副巡视员瞿国堂和梧州市副市长苏颖、横县副县长宁宇和三江侗族自治县副县长俞凯彬参加会议并做相关情况汇报。



会议以务虚会的形式开展,针对全区茶产业发展在种植、加工、品牌、营销等方面存在的薄弱环节,重点围绕基地建设、茶叶加工、品牌塑造、市场开拓、文化培育等五方面,推动全区茶产业高质量发展,邀请茶叶专家代表、茶叶种植大户、企业及经销商代表共同参与探讨。

广西桂林茶叶科学研究所所长韦静峰就“建设茶叶生产示范基地,提高广西茶叶品质及原料供应能力”做专题发言;梧州市茶产业发展服务中心主任、六堡茶研究院院长马士成就“广西茶产业与品牌建设的思考与建议”做汇报发言;广西职业技术学院副教授古能平就“以标准化为抓手,促进我区茶产业规范发展”做主题发言。



梧州茶厂党支部书记何志强、横县大旺茶叶种植专业合作社社员、致富带头人谢雨、梧州市天誉茶业有限公司董事长吴燕以及广西金花茶业有限公司董事长翁荣彬等企业代表做了发言。


热点 09中国( 广西)六堡茶斗茶大会 成功举办


4月10~11日,2019年中国(广西)六堡茶斗茶大会在南宁成功举办。本次斗茶大会的主办单位有广西壮族自治区农业农村厅、梧州市政府和广西日报传媒集团,支持单位为广西壮族自治区商务厅,承办单位有中共梧州市委宣传部、广西日报传媒集团全媒体产品营销中心、梧州市农业农村局、梧州市商务局、梧州市茶产业发展服务中心、苍梧县人民政府、《茶道》杂志社,协办单位有广西茶叶学会、广西茶叶流通协会、广西茶文化研究会、梧州六堡茶研究会、梧州市茶业商会、广西梧州六堡茶股份有限公司、南湖名都大酒店、梧州学院中国广西六堡茶研究院。


大会共设3个分会场,活动内容丰富多彩,包括:斗茶大赛、六堡茶收藏拍卖会、名家讲座、全民品六堡茶活动,以及茶企和产品推介会。本次参与斗茶比赛茶品有195种,其中15年以上的茶样有56种,15年以下的样品有139种。斗茶大会秉承公平、公正、公开的原则,评分过程由广西壮族自治区南宁市东博公证处的公证员进行公证。分别决出斗茶类金奖6个(现代工艺和传统工艺各3个金奖,按陈化时间分组PK)。

这场汇聚梧州乃至广西的六堡茶行业最高知名度和最具权威性的斗茶盛会,不但明确了《梧州六堡茶斗茶规范》在实际中的应用,还充分激发了茶企的创新发展活力,更进一步提高了社会各界对梧州六堡茶的关注度。


热点 10

2019中国梧州-马来西亚

六堡茶贸易合作发展研讨会成功举行


4月11日,马来西亚茶业商会代表团一行46人到梧州考察交流。梧州市委副书记蒋海东会同相关部门负责人和本地茶企代表与马来西亚茶业商会代表团一行面对面座谈交流关于六堡茶的相关情况。



4月12日下午,“2019中国梧州-马来西亚六堡茶贸易合作发展研讨会”在梧州市成功举行。中共梧州市委副书记蒋海东,中共梧州市委常委、统战部部长钟碧珍,梧州市副市长苏颖,马来西亚茶业商会会长刘俊光,马来西亚茶业商会永久名誉会长李福泉,梧州市茶产业发展服务中心主任马士成,梧州中茶茶业有限公司副总经理谢加仕,马来西亚茶业商会茶旅及考察委员会主任郭俊邦,马来西亚普洱茶商会会长林仕忠,马来西亚茶业商会理事、六堡茶推广委员会主任王连益,相关部门单位、各梧州当地茶企参加研讨会。

4月12日下午,“2019中国梧州-马来西亚六堡茶贸易合作发展研讨会”在梧州市成功举行。这是马来西亚代表团继去年4月后的第二次“回访之旅”,时隔一年,中马茶人再次欢聚,共同品六堡茶香,叙友谊岁月,双方代表均希望通过这次贸易合作发展研讨会,能进一步续写中马“茶船古道”的情缘,并以六堡茶为中心,实现六堡茶产业品牌全球化发展。


热点 11

 梧州市六堡茶产业工作会议  

顺利召开 



4月19日下午,梧州市召开梧州市六堡茶产业工作会议。梧州市委副书记蒋海东,梧州市人大常委会副主任叶剑强,梧州市政协副主席黄荣森出席会议,各县(市、区)党委和政府分管负责人,市六堡茶产业发展领导小组各成员单位负责人,市产投集团、金投集团主要负责人,各县(市、区)农业农村局负责人、苍梧县六堡镇负责人,茶企、茶商代表,六堡茶产业科技工作者代表参加会议。梧州市副市长苏颖主持会议。

        


        蒋海东对取得的成绩表示肯定,分析了当前存在的突出问题,并提出相应的工作思路。 苏颖强调各级各部门要认真学习、深刻领会海东同志的讲话,贯彻落实到实际中去,并提出三点要求:一、要抓好贯彻落实。二、要力推重点工作。三、要加强统筹协调。



会上,梧州市副市长苏颖宣读《梧州市茶产业发展领导小组办公室关于表扬2018年茶产业发展优秀企业和先进个人的通报》。市茶产业发展服务中心汇报了全市六堡茶产业发展情况。苍梧县政府、广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司分别做典型经验发言。


热点 12

 桂台(梧州)共谋茶产业  

发展新篇章



4月22日,梧州市委副书记蒋海东带队到台湾对接2019年(第二届)桂台(梧州)茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会等相关合作事宜,并就活动具体事宜举行恳谈会。

 


恳谈会上,蒋海东副书记说,自2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会成功举办以来,六堡茶产业飞速发展,目前已形成集政府、企业、行业协会等多方力量共推六堡茶产业发展的新格局,呈现出一片生机和活力。

 


台湾区制茶工业同业公会、台湾区茶输出业同业公会、台湾茶协会、台北市茶叶商会等与会代表均表示,对2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会的成功举办至今记忆犹新,对第二届桂台(梧州)茶产业合作表示支持和充满期待,希望双方能加强合作交流,携手共同推动桂台的茶产业发展,以茶为媒介谋求更大的投资经贸合作和文化交流的合作,为桂台发展更美好的明天而努力。


热点 13

首部研究六堡茶功效的专著

《广西地理标志产品——六堡茶》

正式发行 


5月初,《广西地理标志产品——六堡茶》正式出版发行!该书对六堡茶的养生保健功效进行了系统化的科学论述,是目前首部针对六堡茶养生保健功效研究的专著。既填补了该研究领域专业书籍的出版空白,更是对六堡茶养生保健功效的系统梳理和总结,有利于帮助读者更好地了解六堡茶的养生保健功效。



热点 14

六堡茶亮相2019广西

对接粤港澳大湾区走进香港推介会 


2019年5月15日,广西党政代表团组团访问香港,启动2019桂港澳经贸文化周活动。本次活动由广西壮族自治区党委书记鹿心社亲自率团参加,全国政协副主席梁振英先生、香港特别行政区行政长官林郑月娥等领导与企业家出席会议。



梧州六堡茶作为广西特产,亮相2019广西对接粤港澳大湾区走进香港推介会,多家六堡茶企业获香港优质正印认证,六堡茶引起香港特区主要官员、行业领军巨子、社会各界嘉宾的关注。广西壮族自治区党委书记鹿心社邀请香港特首林郑月娥、全国政协副主席梁振英品鉴梧州六堡茶。


热点 15

梧州六堡茶10家企业组团

参加第三届中国国际茶叶博览会 


5月15日,第三届中国国际茶叶博览会在浙江杭州开展。农业农村部副部长屈冬玉出席并宣布开展,浙江省副省长彭佳学出席开展式。



在梧州市副市长苏颖的带领下,梧州市茶产业发展服务中心组织10家六堡茶企业组团参加本次茶博会,分别有:广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州圣源茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司、苍梧县六堡茶产业发展有限公司、苍梧雄业六堡茶业科技发展有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西梧州纯好茶业有限公司。



5月17日,自治区农业农村厅厅长刘俊、自治区农业农村厅副厅长谢东、中国茶叶博物馆副馆长应玉萍莅临梧州六堡茶展区指导工作。


苏颖副市长在六堡茶展区了解参展情况


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茶船古道六堡茶公共茶仓

第一期专家感官审评会成功举办 


        2019年5月23日,广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心成功举办了茶船古道六堡茶公共茶仓第一期专家感官审评会。本次审评会按照国家标准,对茶船古道六堡茶公共茶仓开展的茶质押贷款业务的质押茶样进行了感官审评。



茶船古道六堡茶公共茶仓旨在采用“评估+仓储+金融”组合手段,打通金融机构、茶企和消费者之间的通道,化解梧州市六堡茶产业发展中“融资难”“门槛高”的问题。本次茶叶金融价值区间估值审评,是探索六堡茶金融属性发展的新模式,为梧州六堡茶创造新的发展思路和模式提供平台支撑和基本保障。


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“六堡茶国家实物标准样”制作事宜

获全国茶标委专家指导 


6月14-15日,全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中华全国供销总社杭州茶叶研究院院长尹祎于带队到梧州市商谈“六堡茶国家实物标准样”制作事宜。“六堡茶国家实物标准样”的制作,对深入推动贯彻落实六堡茶国家标准执行有重大意义,对促进六堡茶标准体系的建设和完善,助推六堡茶产业高质量发展增添动力。



6月15日下午,调研组一行在市茶产业发展服务中心会议室举行“六堡茶国家实物标准样”制作事宜及标准贯宣工作专题座谈会。会上,尹祎院长做《国家实物标准样品 茶叶实物标准工作介绍》标准系列贯宣讲座,结合六堡茶标准样制作、六堡茶标准体系建设的难点与重点工作,提出了宝贵的意见建议。

       梧州市茶产业发展服务中心党组书记、主任马士成,梧州市市场监督管理局总工程师、广西六堡茶标准化技术委员会主任委员廖汉荣,市科技局副调研员黄甲夫、市质检所所长朱海军,以及广西六堡茶标准化技术委员会委员代表,广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、梧州市中茗茶业有限公司等企业代表参会。


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苍梧县原生六堡茶农村产业融合发展示范园入选《第二批国家农村产业融合发展示范园创建名单》


        2019年6月19日,国家发展改革委、农业农村部、工业和信息化部、财政部、自然资源部、商务部、文化和旅游部等7部委联合下发《第二批国家农村产业融合发展示范园创建名单》的通知

       为充分发挥示范引领作用,带动农村一二三产业融合发展,促进农业增效、农民增收、农村繁荣,在各地自愿申报、省级推荐、第三方评审的基础上,经国家农村产业融合发展部门协同推进机制各成员单位共同研究,同意北京市密云区巨各庄镇蔡家洼村农村产业融合发展示范园等110个单位创建第二批国家农村产业融合发展示范园。其中,苍梧县原生六堡茶农村产业融合发展示范园入选了《第二批国家农村产业融合发展示范园创建名单》。



        近年来,梧州市通过打造苍梧县原生六堡茶农村产业融合发展示范园,解决茶叶基地建设小而散,茶农卖茶难、企业收茶难的问题,推动“茶经济”的发展,带动贫困户脱贫增收。目前,苍梧县六堡茶产业覆盖28个贫困村,茶区贫困户年均增收3000多元,贫困发生率降至2.62%,顺利脱贫摘帽。梧州市正紧紧围绕打造百亿元茶产业战略目标,以“补链条、育龙头、强品牌”为方向,扎实推进标准化茶园建设、龙头企业培育、品牌营销推广等各项工作,带动六堡茶一二三产业融合发展,六堡茶品牌知名度和影响力日益扩大。今年,六堡茶品牌价值猛增至23.4亿元,六堡茶已经成为梧州乃至广西的一张亮丽名片。

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梧州市20家六堡茶企业

组团参展2019北京“两展一节” 


6月21-24日,在梧州市委副书记蒋海东、梧州市副市长黄恩的带领下,梧州市茶产业发展服务中心组织20家梧州六堡茶企业组团参展2019北京“两展一节”,组成占地418平方的特装展区,一如既往人来人往,茶香四溢。据统计,展会期间六堡茶馆日均交易额达100万元,企业日销售额达50000元,梧州展区日接待意向客商经销商超4万人。



6月22日上午,“苍梧传统六堡茶公用品牌发布会及品牌授权仪式”活动在北京展览馆成功举办。



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“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球

(东南亚)活动在马来西亚举行


6月26日上午,“2019年广西农业丝路行-马来西亚推广节”在马来西亚吉隆坡会议中心隆重举行。6月26日下午,广西—马来西亚农业投资贸易合作洽谈会在马来西亚吉隆坡会议中心举行。洽谈会是广西农业丝路行马来西亚站活动之一,由自治区农业农村厅和梧州市政府共同主办,中国—东盟博览会秘书处协办。


广西壮族自治区人大常委会副主任张秀隆致辞


       广西壮族自治区人大常委会副主任张秀隆,马来西亚农业与农基工业部农业司副司长穆罕默德.纳西尔.宾.沃里斯,马来西亚对外贸易发展局副总执行长默罕默德.穆斯塔法.阿卜杜勒.阿齐兹,中华人民共和国驻马来西亚大使馆商务参赞石资明出席会议并致辞。马来西亚华人公会总会长、拿督斯里魏家祥,马来西亚—中国总商会终身荣誉会长、拿督杨天培,广西壮族自治区人大常委会副秘书长毛振林,广西壮族自治区党委农办主任、农业农村厅厅长刘俊,梧州市人民政府市长李杰云等领导嘉宾出席会议。



 在梧州市市长李杰云的带领下,梧州市茶产业发展服务中心和梧州市农业农村局组织9家六堡茶企业在马来西亚开展“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球(东南亚)活动。

6月27日上午,广西梧州六堡茶专场推介会暨六堡茶品鉴交流会在会议中心三楼隆重举办。大会播放了最新的梧州六堡茶宣传片,接着由梧州市市长李杰云、马来西亚茶业商会刘俊光会长等领导致辞。


   

        市茶产业发展服务中心主任马士成做梧州六堡茶产业发展与品牌建设推介,随后9家梧州六堡茶企业对各自的公司和品牌进行了推介,分别是广西梧州六堡茶股份有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州圣源茶业有限公司、苍梧县六堡茶产业发展有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司,梧州市茶业商会与马来西亚茶业商会签订六堡茶文化推广协议。


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六堡镇发生洪涝灾害,损失巨大



6月26日,受强降雨影响,六堡镇发生洪涝灾害,镇区及部分村受灾,其中镇区商铺房屋被淹、墙体破损,有物资、车辆被洪水冲走,交通、电力、通讯一度中断。6月27日,市委书记全桂寿到六堡镇查看灾情,了解抢险救灾有关情况,检查指导防汛救灾工作。全市各级各部门积极响应市委书记全桂寿的指示精神,迅速组织救援队伍参与抢险救灾工作。



在此次洪水中六堡镇受到了重创,损失巨大,但各企业和茶农一致高度认同维护六堡茶金字招牌,对浸水茶叶应予以销毁,禁止流通到市场,并乐观的面对本次灾害和损失,希望六堡茶产业越做越好,越做越强。梧州市茶产业发展服务中心将联合相关部门做好相关工作,守住质量底线,绝不让浸水茶叶流入市场,让消费者放心。



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两广行政主官考察六堡茶产业


同饮一江水,共话两广情。7月2日上午,在广西壮族自治区人民政府主席陈武的陪同下,广东省委副书记、省长马兴瑞莅临广西梧州茶厂考察六堡茶产业。


兴瑞省长、陈武主席等一到梧州茶厂便受到了梧州茶厂领导班子的热烈欢迎。在企业简介展板前,马省长、陈主席等听取了梧州茶厂厂长刘泽森介绍企业的基本情况和近年发展势头。随后,马省长和陈主席一行先后参观了茶厂木板干仓、六堡茶陈列馆。自治区党委常委、常务副主席秦如培,梧州市领导全桂寿、李杰云、蒋海东等陪同视察。
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苍梧县梧州六堡茶入选2019年

第三批中国特色农产品优势区项目

申报推荐名单


7月3日,自治区农业农村厅公示2019年第三批中国特色农产品优势区项目申报推荐名单公示,拟推荐6个项目申报2019年第三批“中国特色农产品优势区”,其中苍梧县梧州六堡茶入选此次申报推荐名单。


据了解,中国特色农产品优势区创建和遴选是由农业农村部、国家林业和草原局等九部门组织开展,旨在通过做大做强特色农业品牌,让传统产业焕发新的活力。此次公示的推荐名单是根据《农业农村部中央农村工作领导小组办公室 国家林业和草原局 国家发展改革委 财政部 科技部 自然资源部 生态环境部 水利部关于组织开展第三批“中国特色农产品优势区”申报认定工作的通知》(农市发〔2019〕3号) 《自治区农业农村厅关于开展第三批中国特色农产品优势区申报工作的通知》要求,由各市、县(市、区)推荐上报,经现场答辩和专家初评选出。


六堡茶为什么这么火了,原来是因为

央视1套在播电视剧《香山叶正红》,

让广西六堡茶这个历史名茶,

一下子火了起来。

播出当晚,

广西茶圈就热闹起来了,

有茶友戏称六堡茶专治各种“不服”。

水土不服喝六堡茶由来已久

其实,六堡茶过去能够大量出口马来西亚,“墙内开花墙外香”,也正是因为六堡茶可消暑热、祛湿气,缓解水土不服,因此广泛受到当年“下南洋”打工的矿工们的欢迎。

▲六堡茶作为“保命茶”在南洋矿区流行。图源于六堡茶微刊

在位于六堡镇的六堡茶博物馆,就有一张老照片显示,17世纪开始,晚清时期,无数福建和两广的华人,为谋生远赴遥远的东南亚,史称“下南洋”。六堡茶因可长期存放,并有消暑热、祛湿气的作用,成为在高温湿热环境下工作的华工们日常饮品首选。

▲清末年间,木船在西江上运输茶叶等货物,船舱里的竹箩和麻包箱清晰可见。图源于网友“一个萝卜一个坑”

台湾著名茶人罗英银曾这样描述:“在矿区泡六堡茶很简易,煮一锅水待水滚后丢下六堡茶焖一下便可舀取,矿工排队一人一壶茶,左手提粥,右手提茶进矿山。六堡茶不仅是慰藉大陆人(特别是两广人)的思乡之苦,也是矿工们重要的保命良液。”

竹箩紧压茶是六堡茶特有经典款

▲图为现存马来西亚的中茶牌“黑字”竹心篓装 梧州中茶茶业有限公司资料图

从以上这些珍贵老照片中不难发现,早期出口到东南亚地区的六堡茶均是竹箩包装,外面再裹一层草席和麻袋,打上编号,销往海外。竹箩装的紧压茶就成了海外顾客对六堡茶的最初印象。

如果说,饼茶作为云南普洱茶的经典形态;砖茶作为四川藏茶、湖北青砖茶的经典形态,那竹箩紧压茶也成为六堡茶最经典且特有的形态。

▲图为存放在梧州中茶茶业有限公司茶窖中的大箩茶 梧州中茶茶业有限公司资料图

又因为长期以来,都是50千克为一箩是标准包装,后来又出现了重量相对更小的40千克/箩、30千克/箩、25千克/箩装不等,50千克/箩装的六堡茶,在行业内有了专属名称——“大萝茶”。

▲图为存放在梧州中茶茶业有限公司茶仓中的大箩茶 梧州中茶茶业有限公司资料图

竹箩紧压有助六堡茶提升品质

为什么竹箩装会是六堡茶常见的包装呢?它对六堡茶品质起什么样的作用?如果你是初接触六堡茶的“小白”,那可要认真看下去了。

便于运输

六堡茶过去从梧州运往港澳、东南亚地区,主要走茶船古道。考虑到要在水上长途运输,就要找到一种节省运输成本,同时又不破坏茶叶的包装方式。

竹箩、竹筐当时在六堡镇广泛使用,茶商们也就地取材,将六堡茶炊蒸变软后压入箩(简称炊蒸压箩),制成几十千克的“大箩茶”。

▲20世纪70年代,茶厂员工正在搬运“中茶牌”六堡茶 梧州中茶茶业有限公司资料图

这样同等的运输空间里,就可以装载更多的六堡茶,既节省了运输成本,又保证了茶叶的完整度。从此,“大箩茶”便成为了当时六堡茶的主流。

便于分装

在《中茶窖藏六堡茶图谱》一书里,可以看到介绍,1962年以前出口的六堡茶,一般通过香港、澳门等地区转销东南亚。

六堡茶运抵香港后,首先销售给当地茶商。茶商们会将一部分大箩茶拆分再包装,进行散卖销售。另外一部分则用于再出口,但也会经过重新处理,重新分装成小包装或重新打上各自的商号的名称商标,出口东南亚及欧美地区。

▲图为现存马来西亚的中茶牌“青字”竹心篓装 梧州中茶茶业有限公司资料图

如今在梧州中茶茶业有限公司马拉西亚经销商广汇丰茶行、联隆泰茶行中,依然可见摆着许多大箩装的六堡茶。

这些六堡茶既有近几年梧州中茶茶业有限公司的新出品,也有20世纪留存下来的。看着这些六堡茶,犹如一卷大箩茶出口史,令人感慨。

便于转化

在六堡茶的加工制作工艺中,有“炊蒸压箩” 这一道关键工序。就是把茶叶蒸软,压紧到竹箩里。如此一番强操作,汤色变红,口感醇和,市场反响良好。

▲机器把蒸过的茶叶紧压入箩。

这是因为不仅茶叶温湿度发生变化,促进内含物质的转化。而且紧压后,茶叶抱团紧致,长期的陈化微环境更优质。

▲图为存放在梧州中茶茶业有限公司茶窖中的大箩茶 梧州中茶茶业有限公司资料图

再加上竹箩包装相对纸箱、铁罐透气性更好,通风透气,茶叶同时能适度接触到空气,也是有利于内含物质转化的。

竹箩紧压茶的标杆——中茶六堡茶的“三剑客”

老茶友们都知道,喝茶要喝标杆茶,这样才有利于对这一茶类形成正确的认知,不容易被带偏。

那六堡茶的竹箩紧压茶中究竟有哪些标杆茶,在历史中经受住了时间的沉淀,得到了行业内的认可呢?

当前茶界热议的中茶六堡茶竹箩紧压茶代表“三剑客”——“02201”、“712138”、“80304”,三款分别是老、中、青时期竹箩紧压茶的代表作,就值得大家关注,如有机会品鉴、收藏,不可错过哦。

老当益壮——中茶“02201”

在刚结束的第二届中茶六堡茶斗茶大赛(2021)上,这款“02201”获得了本届唯一的老茶组七星茶王称号。

经典大箩茶,50千克/箩,2000年出厂,至今已经陈化超过20年。据当时参加斗茶大赛监督监察组的专家评委评价,这款老茶有明显的陈香、药香,高扬而持久,最为特别的是饮茶后体感明显。

从第一泡茶入口,就似一股暖流,缓缓入胃,由此散发至背部、额头及全身,微微发汗直至大汗淋漓,同时伴随着打嗝等生理反应。这样的体感让人十分舒适,且从头一道到十几泡后的尾水都能保持,很是不易。由此可见这款老茶内含物质强劲,转化优秀。

记者在这款茶的藏家处——南宁陈韵茶行也见到并体验了这款经典茶王的魅力。

干茶匀整粗壮,相对较长,可见锋苗。冲泡后茶汤纯正干净无杂味,老茶特有的药香缓缓扬出,入口顺滑,两泡之后就开始发热、出汗,通体舒泰。

而且汤色始终保持红亮透彻,十分稳定,可见制作时的工艺控制到位,充分展示了有药用价值的茶的本性。

二十泡以后,依然回甘突出,叶底乌润油亮,有弹性。现场共同品饮的老茶友都感叹,三年前喝过一泡这款“02201”就印象深刻,因为很多老茶虽然口感好,但体感上明显不如它,如今再喝,依然如此,果然“老当益壮”。

此茶藏家,南宁陈韵茶行老板梁展明先生也说,每次他长途驾车出差回来必先来一泡浓浓的“02201”恢复精气神,喝完茶,发了汗,祛了湿,什么疲惫都不见了。

正值壮年——中茶“712138”

中期茶一般是指出厂在8-15年时间的茶,也是当前六堡茶市场上活跃的主力茶。这款中茶“712138”2007年生产,至今14年左右,共有50千克/箩、40千克/箩、30千克/箩三种规格,它自从入市就一直头戴明星光环,倍受瞩目。

在2011年度的广西春茶节上,就拿到了黑茶类金奖;接着又在第一届中茶六堡茶斗茶大赛(2019)获得了准老茶组的唯一金奖,由此进一步确立了它的中期茶茶王地位,市场价也节节攀高。

据该茶藏家,中茶六堡茶南宁五象新区店总经理林奕腾介绍,这款茶他从几万元一箩开始入手,后来价格上涨到20多万/箩,今年他刚收到一箩50千克装,已经88万,真是价格赶上了“火箭速度”。

为什么价格如此水涨船高?一级原料,滋味醇厚爽滑,集六堡茶的“红、浓、陈、醇”四绝于一身,是中茶六堡茶十几年来综合品质极高的一款竹箩紧压茶,更有资深茶友认为,这款“712138”是最有可能追上并超越经典茶王“92101”的中期茶王。

记者品饮时也发现,此茶深红透亮,陈香浓郁带槟榔香,入口交替层叠,层次时分丰富。

十分耐泡,二十多道依然滋味浓厚甘醇,回甘浓烈,余韵徐徐,充盈口中,曼妙无比。

渐露锋芒——中茶“80304”

成就一款优质六堡茶的三大要素:原料是基础,工艺是关键,存储是保证。

六堡茶中的新生代茶往往是指5年左右茶。相对老茶已显王者风范,中期茶风头正足,判断新生代茶未来走向,专业人士往往考究以上三大要素。

中茶“80304”2019年出厂,10千克/箩,用的是高山春茶特级原料精制而成,条索紧细,芽毫显露,内含物质十分丰富。

茶叶中一直都有“明前茶,贵如金”的说法,由此可见此款茶的选料讲究,为后期的转化奠定了坚实的基础。

在中茶“80304”藏家,中茶六堡茶南宁江南万达专卖店,笔者也与众茶友品鉴了该茶。

茶汤开泡,从淡淡烟香沁心入脾,到茶至三道,槟榔香初显,松烟香渐现;之后,槟榔香高爽,松烟香浓郁,六堡茶特有的两种香气始终如影随形,纯正纯净,水路绵长细腻。这都体现了这款茶发酵工艺细节把控到位,又经过了“一茶多藏”的窖藏工艺,所以才能短短两三年陈化,就已表现突出。

优秀的品质不会被埋没,这款“80304”在第二届中茶六堡茶斗茶大赛(2021)中,夺得了“新生代组七星茶王”称号,开始渐露锋芒。目前在市场上,已被不少眼尖的藏家盯上,价格也表现出强劲的上升劲头。

但相信,好原料、工艺佳、后期转化空间越大,未来更可期。

来源丨南国早报记者 钟丽娅

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梧州市构建全产业链现代茶产业体系 推动六堡茶产业高质量发展

近年来,梧州市深入贯彻习近平总书记关于茶产业发展的重要论述,按照“强龙头、补链条、聚集群”要求,以全产业链思维,坚持规划引领、品牌塑造、文化带动、产业驱动,构建全产业链现代茶产业体系,助推六堡茶由销路单一的“侨销茶”发展为“畅销茶”,呈现产销两旺、量价齐升、高速发展良好势头。2020年六堡茶品牌价值26.4亿元,跃居广西第一,全国黑茶类第三;综合产值由2016年的38亿元增至2020年的85亿元。

规划破题,政策补链,全景式谋划六堡茶发展蓝图

(一)抓规划,明确发展路线。六堡茶是著名“侨销茶”,因历史原因,产业发展呈“二产强一三产弱”的纺锤形结构,虽手握优势制茶工艺,却缺乏上游茶园和下游产业有力支撑,在此背景下,实施“兴茶富民”战略,坚持规划引领,以全破除发展痛点,全力推动产业高质量发展。2016年以来,先后出台多个政策文件,从产业规划、产业发展、质量提升等方面给予全方位政策支持,按照“扬长处补短板,抓两头促中间”发展思路,通过出政策、组机构、引人才、搭平台、树品牌、定标准、建园区七大措施,全产业链梳理薄弱环节并打上“补丁”,每年安排1000万元财政资金支持产业发展,力争“十四五”期间向综合产值500亿元目标。

2020年4月10日下午,梧州市六堡茶产业发展大会顺利召开。

(二)建机构,统筹发展资源。为解决六堡茶产业管理分散、力量薄弱等问题,设立“一政、一企、一学、一贷、一院五中心”,将支持六堡茶发展的政、产、学、研、金等资源放到一个盘子统筹。其中,“一政”是设立产业发展协调管理机构梧州市茶产业发展服务中心,统筹六堡茶产业发展;“一企”是组建国有控股企业广西梧州六堡茶股份有限公司,引导全市六堡茶企业组团打品牌,抱团谋发展;“一学”是在梧州学院设立茶学本科专业。“一贷”是推出“黑茶通”等金融产品,解决茶企融资难题;“一院五中心”是成立梧州市六堡茶研究院、广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心以及广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心等5个自治区级研究中心,为产业发展提供更充足科技支撑。

(三)定标准,确保发展规范。集聚产业专家人才,组建广西六堡茶标准化技术委员会,统筹建设从茶种到茶杯的全产业链标准体系,从源头拉好准绳、定好规范。在自治区有关厅局支持下,组织编制六堡茶广西地方标准14项、国家标准1项,实现从茶树育苗、栽培管理、茶叶采摘、六堡茶加工、包装、贮运等环节标准化生产,完善六堡茶批号编码、冲泡品饮、场地环境、仓储要求、斗茶规范等产业服务标准体系,切实解决六堡茶标准落后、厂茶与农家茶标准不一等问题,让产业链各个环节有标可依、有标必依,保障六堡茶产品质量,推动六堡茶全产业链标准化、规范化发展。

(四)引人才,夯实科技支撑。围绕产业链,配置人才链,强化创新链,以“梧桐花开凤凰来”为平台,通过“引将才、培匠才、借外脑”等方式,引进国内茶学拔尖人才,培育本土专业队伍,借用院士专家外脑,建设广西六堡茶产业科研人才小高地。从浙江大学、华南农业大学等高校引进茶学及相关专业博士14名、硕士50名,柔性引进茶学院士(教授)专家6名,打造一支含20名博士、50名硕士、40名高级职称的茶学专业人才队伍,提升科研水平。近3年依托六堡茶人才小高地主导开展自治区级六堡茶科研项目8项。实施自治区“六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目,拟安排经费4000万元,从六堡茶品种选育繁育、种植、加工、品质化学、保健机理、仓储六大板块19个课题开展技术攻关,实现新品种、新技术、新模式、新设备、新产品、新标准、新专利、新体系8个科技创新目标,推动产量、产值、品质全面提升。

2020年12月2日,广西六堡茶科技重大专项项目正式启动

文化搭台,品牌强链,全链式提升六堡茶产业软实力

(一)旧题新做,古道重行塑品牌。茶船古道与茶马古道作为古代中国茶叶外销两条重要路线,是“一带一路”重要组成内容。为重拾茶船古道印记,梧州市组织专业团队,开展茶船古道寻迹活动,整合六堡茶作为“侨销茶”的文化内涵,出版大型六堡茶文化工具书籍《茶船古道》,完成史料搜集,证据固定,重现六堡茶跨江向海的历史。实施六堡茶“茶船古道”东融文化精品“五个一”(一本书、一部电视剧、一部电影、一首歌、一台舞台剧)工程,以多种艺术形式多角度、全方位展示六堡茶产业发展图景,讲好六堡茶与茶船古道新丝路的故事。2020年12月,国务院有关部门批准设立黑茶类税则号,六堡茶沿茶船古道再次扬帆起航,续写广西海上丝绸之路新篇章。

图书《茶船古道》正式出版发行

(二)小题大做,守正创新创品牌。突破茶产业只做茶叶的局限,不断延伸产业链,将一片小叶子做成一项大产业。抓住新消费兴起浪潮,推出淘宝·梧州特色馆、京东梧州特产馆,将梧州六堡茶打造成“网红美食”、广西特产行销全国和“一市一品”的核心产品。在保持六堡茶“红、浓、陈、醇”传统特性的基础上,研发六堡茶速溶茶、茉莉六堡、柠檬六堡、红柑堡、小青柑等六堡茶新产品以及六堡茶酒、六堡茶菜、六堡茶麦芽糖、六堡茶蛋糕、六堡茶冰淇淋、六堡茶保健品、六堡茶文创产品等一批体现梧州特色、广西特色产品,推动六堡茶“出圈”发展。举办中国(广西)六堡茶斗茶大会,创新采用“斗茶”这一比赛形式,打造“网红”“刷屏”新形象,竞价拍卖新“爆款”。“斗茶”成为近年来大众参与度最高的茶界盛事之一,成为六堡茶品牌推广的新亮点。

2020年11月3日,主题为“广西六堡 香飘世界”的2020年第二届中国(广西)六堡茶斗茶大会在南宁隆重开幕。

(三)内题外做,开放合作推品牌。以“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球系列活动为载体,打好开放合作三张牌:一是打好“一带一路”牌,沿“一带一路”开展六堡茶营销推广,推动六堡茶行销全球。目前已与法国、秘鲁、日本等多国建立六堡茶合作贸易关系。2020年欧盟理事会授权正式签署中欧地理标志协定,六堡茶成功入选该协定第二批地理标志保护产品名录,六堡茶品质和品牌得到国际认可。二是打好“东盟”牌,沿茶船古道南下马来西亚、印度尼西亚、泰国等东盟国家开展宣传推介活动;依托“中国—东盟博览会”,与东盟国家开展合作,共同制定六堡茶国际和区域标准,加快六堡茶行销东盟。三是打好“东融”牌,对接广州、深圳、东莞等交易市场、展会和仓储优势资源,在全国最大茶叶市场广州芳村茶叶市场展销,组团参加有“全球茶业风向标”之称的中国(深圳)国际茶产业博览会,与“藏茶之都”东莞开展藏茶合作交流,以茶为媒打通“东融”合作链,共同开展茶船古道文化遗产申遗。

(四)难题巧做,政企合力强品牌。因历史原因,“六堡”“六堡茶”商标被四川隆昌县木星食品厂抢注,导致“梧州六堡茶”地理标志证明商标无法注册,对六堡茶产业后续发展极为不利。梧州市独辟蹊径,向原国家工商总局等有关部委申诉维权,经过4年漫长过程,2020年从木星食品厂手上夺回两个商标。梧州市立即申请并成功注册“梧州六堡茶”地理标志证明商标和“茶船古道”商标,牢牢抓住了商标主动权,解除后顾之忧。在此基础上,以“六堡茶”地理标志产品保护、“梧州六堡茶”地理标志证明商标为双依托,以“梧州六堡茶”区域公共品牌和“茶船古道”文化品牌作为品牌双引擎,统一以“梧州六堡茶”形象对外宣传推广,带动“三鹤”“中茶”“茂圣”等一批优秀企业品牌形成品牌矩阵,不断打响“梧州六堡茶”品牌。积极开展六堡茶“六进”活动,进机关社区、进校园、进景区、进军营、进宾馆酒店、进交通站所,覆盖更多旅游景点、公共服务区,让梧州处处洋溢着品茶、爱茶、兴茶氛围。

集聚发展,协同延链,全业态融合做大做强六堡茶产业

(一)从茶园到茶杯,确保品质始终如一。始终坚持把六堡茶品质放在首位,面向茶农、茶企大力开展生产标准宣传贯彻工作,实行全产业链品质管控,实现标准种植、规范生产、全程可溯。近5年,全市以苍梧县为中心,辐射带动岑溪市、藤县、蒙山县、万秀区、长洲区、龙圩区新增建成标准化茶园5万亩,按照相关技术标准开展种植,确保茶树始终在标准管护下生长。依托现代化茶叶生产线,利用自动化除杂设备,全自动不锈钢发酵罐,自动化紧压茶生产线,自动化小包装生产线等,实现六堡茶发酵全程不落地,清洁化、机械化、自动化、可视化加工,确保90%以上的六堡茶执行标准化生产。构建政府追溯与监管、企业追溯与质量内控管理、消费者信息查询三大平台,建立六堡茶全程质量安全监管和追溯体系,实现对六堡茶生产、加工、仓储全程质量追溯与监管。目前,六堡茶通过欧盟430多项农药残留限量指标检测,一路畅通出口欧盟。

(二)从茶农到茶企,产业发展同频共振。统筹兼顾茶农、茶企利益,通过建设六堡茶产业(核心)示范区、以产城融合发展为核心的“国家特色小镇”,广西梧州六堡茶产业发展集聚区、梧州六堡茶文化创意产业园等产业发展载体,有力带动茶农致富、茶企增效。目前,全市有SC认证茶企75家,其中农业产业化国家重点龙头企业1家,年销售额超亿元茶企2家,自治区级农业龙头企业6家,出口备案企业11家,茶叶专业合作社122家,从业人员5万多人。其中仅苍梧县六堡镇就有六堡茶加工企业45家、专业合作社73家、家庭农场35个、从业人员2万多人、产业覆盖贫困村28个、贫困户1482户,带动贫困户平均年增收3000元。

(三)从直营到直播,新茶经济异军突起。融入专营直销理念和互联网发展思维,在北京、上海、广州、深圳、南宁、长沙、杭州、济南、呼和浩特等重点城市布局六堡茶品牌形象店、专卖店、经销店近1000家,经营辐射范围不断扩大。同时,为契合消费升级大趋势和“互联网+”模式发展,坚持以市场为导向,迎合新生代对刺激、新鲜产品的消费倾向,策划网络促销、微博直播、视频直播等活动。2020年,通过网络带货、网络直播、网络短视频等新消费方式,开展六堡茶直播带货活动,电商销售额近5000万元。推动六堡茶与中医药茶医融合发展,研究六堡茶的营养价值与保健功效,与梧州凉茶等传统特色产品一道作为保健用品,获得消费者好评。

(四)从茶叶到茶旅,茶旅融合无缝对接。积极探索“茶+康养+旅游”模式,推进茶产业与生态乡村、健康养生及文化旅游建设相结合。充分挖掘苍梧县“中国名茶之乡”“全国十大魅力茶乡”和清代古茶园八集山庄、苍松茶园、双贵茶园“全国最美茶园”等资源,开展茶旅融合运营,开设客栈、餐饮、采茶炒茶体验区等茶园观光旅游服务。2020年六堡茶生态旅游区接待游客200万人次,产值约10亿元。同时,全方位挖掘六堡茶历史底蕴和文化价值,建成梧州六堡茶文化展示馆等5家展示馆,形成茶旅融合宣传新窗口。

(五)从资源到资产,数字平台贯通全链。坚持集聚、集约、集群发展理念,着力打造广西六堡茶产业发展集聚区,整合原料供应、产品加工、包装、电子商务、物流配送、休闲旅游等功能,加快形成规模集聚效应,推动六堡茶一二三产融合发展。按照“产业资源平台化、平台资源数字化、数字资源资产化、合规资产证券化”思路,联合京东集团建设公共茶仓(茶银行)及广西国际茶业交易中心,打造集仓储交易、评估鉴定、茶叶银行于一体的六堡茶公共仓储交易中心,形成集区块链、供应链金融,公共茶仓,追溯体系,大数据平台和交易平台为一体的六堡茶数字经济模式,打通线上资产与线下资源转化的“最后一公里”。

六堡茶部分宣传视频

鹿心社在梧州市调研时强调,做大做强六堡茶产业,努力把六堡茶发展成为助力乡村振兴的支柱产业。

来源:茗边

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