梧州市苍梧县六堡镇大中村，郁郁葱葱的茶树长势喜人。芦俊文/摄
8月，六堡茶发源地梧州市苍梧县六堡镇的茶农们迎来忙碌的秋茶采摘季。每天下午5点左右，六堡镇山坪村党支部书记祝雪兰创办的“瑶家雪兰”六堡茶工作室里，来卖新鲜茶叶的村民络绎不绝。过秤、计数、验收、杀青……加工车间里，4台茶叶杀青机轰隆隆地转动着，一直要忙到晚上10点。采茶归来的村民冯志文擦着脸上的汗水，跟工作人员对着鲜叶记录过秤数。他说，这几年种茶效益好，去年又扩种了30亩，现在茶园已经有50亩了，到时看情况会再扩种。
地处大山深处的山坪村，一直有种植六堡茶的传统，但都是小打小闹，产量低、收益少。近年来，随着六堡茶越来越有市场，祝雪兰便带领村民发展六堡茶种植产业。她带头扩种茶园，同时入户动员鼓励村民一起扩种六堡茶。
针对村里各户制茶手法不一、茶叶质量参差不齐的状况，身为自治区级六堡茶制作技艺非遗代表性传承人的祝雪兰办起“茶园讲堂”，把自家祖辈相传的六堡茶制作工艺无偿教给村民，带领村民成立多家六堡茶专业合作社，并采用“党支部+合作社+农户”的模式，帮助周边群众发展六堡茶种植产业。
2022年10月17日，习近平总书记在参加党的二十大广西代表团讨论时，作为来自基层的党代表，祝雪兰向总书记汇报了六堡茶产业发展和带动村民增收情况，总书记亲切地叮嘱要“把茶产业做大做强”。
“茶产业大有前途”，总书记的话语，让祝雪兰更坚定了带领村民做好六堡茶产业的信念。从党的二十大召开至今，山坪村全村茶园面积已从2600多亩扩种到3000多亩。祝雪兰说，现在村里每家每户都种茶，少的5亩，多的300多亩，外面打工的很多年轻人也回乡种茶、制茶了，村民年人均收入超过2万元。
“以前我老公出去跑运输，辛苦又照顾不了家里。这些年六堡茶产业发展起来了，他回家种茶，赚钱的同时还能照顾小孩。”村民赵丽贞说，现在大家靠种茶生活越来越好。
产业要发展，原料是基础。随着六堡茶的热销，不仅山坪村，在整个梧州，茶农和大型茶企的种茶积极性高涨，这也得益于2021年梧州市启动的生态茶园建设大会战。
在规模茶园建设上，梧州充分发挥原产地、原种茶、原工艺“三原”优势，进一步加快生态茶园建设。比如，在苍梧县，对相对集中连片5亩以上新种标准化茶园，政府验收合格后，每亩给予2500元的补助。同时，全市推行“企业+集体经济+大户”模式，形成以茶企为龙头、村级集体经济为特色、种植大户和普通农户为补充的茶园建设格局。
政策发力，极大提振了人们种茶的积极性。目前，梧州茶园种植面积从10年前的6万亩，发展到今年上半年首次突破30万亩大关，达31.22万亩，年产六堡茶3万吨。全市茶叶专业合作社269户，受益村民约24万人。
“茶园和茶叶的数量上去了，质量也要有保障。”梧州市茶产业发展服务中心文化品牌科负责人李京乘说，为确保从茶苗开始就是高质量，梧州加快六堡茶适制茶树品种选育繁育，目前成功申请到4个茶树品种权，还协调技术人员加大技术服务，指导茶园业主做好后期管护。
六堡茶产业要实现长期良性发展，“从茶种到茶杯”每个环节都需要实现标准化、规模化发展。在这个过程中，梧州市引入了数字科技创新手段。
在梧州六堡茶文化展示馆，通过铺设在茶园、茶仓、茶企的物联网硬件，工作人员可以在六堡茶大数据实时监控平台监测茶叶库存、销售等情况，茶园温度、湿度，土壤PH值、盐度和导电率等数据也一目了然，真正实现了从茶叶的种植、加工到仓储、交易、物流等全过程可追溯、可监管。
“我们完善了关键环节标准制定，一旦超过设定的数值，系统就会马上报警，有效规避了温度过高及其他自然灾害对茶树的影响。”工作人员介绍，借助物联网、大数据等新一代信息技术，平台还能根据当天的茶叶市场销售数据，对消费人群进行画像，为拓宽销售渠道提供更精准的参考。
企业是产业发展的微观主体，企业强，产业才能强。近年来，梧州加大对茶企的金融支持力度，出台《金融支持六堡茶产业发展若干措施》，通过“政企银税”合作平台，支持全市茶企壮大规模，累计向15家茶企及个体工商户提供融资担保7000万元，帮助广西梧州茂圣茶业有限公司等茶企融资共计1.09亿元。今年上半年，梧州六堡茶产业10家规模以上企业完成工业总产值10.5亿元，同比增长15.9%。
“政府经常举办各类招商引资活动，邀请客商到公司参观，帮助我们扩大知名度和拓宽销路。”苍梧六堡茶业有限公司把厂部建在六堡茶核心产区六堡镇大中村，公司厂长蒋朝晖说，最让他们受益的是，这几年政府不断完善基础设施，路好走了，来买茶的客商也多了很多。
“过去从梧州市区开车过来要2个小时，有398个弯，道路坑坑洼洼，一到下雨天根本进不来。”六堡镇党委宣传委员陈娟霞不禁感慨。去年年底，信都至梧州的高速公路通车，昔日坑洼的道路被宽阔平坦的沥青路代替，水泥硬化路通到农户家门口。
便利的交通激活了苍梧县六堡茶资源和生态旅游资源，不少游客慕名来购买茶叶、休闲旅游。
六堡镇茶街可谓六堡茶聚集地，一家连着一家的茶行，虽然正在进行外立面改造，仍有不少客商、茶友来寻好茶。2024年广西文化旅游发展大会将在梧州召开，改造后的茶街，将以崭新形象向世人展示六堡茶的魅力。
作为六堡茶的发源地，苍梧县以特色小镇建设为契机，建设特色茶街、特色民宿、绿色观光茶园，通过“茶+旅游”模式，探索出一条既契合六堡茶文化，又留得住乡愁，更能实现村民增收致富的茶文旅可持续发展道路。
在六堡镇大中村，丰富多彩的茶体验活动让游客惊喜。“很有意思，孩子在这里体验采茶制茶活动，我们可以坐下来喝喝六堡茶、聊聊茶艺茶道，大家都玩得很开心。”麦女士是专程从广东顺德到六堡镇游玩的，她说，因为在这里玩得很开心，她比预定的时间多待了一天。
“平时也有很多人订房，节假日不提前都很难订到房。”六堡精舍·民宿位于大中村，民宿副总经理谢妮说，今年2月份开业以来，得益于周边基础设施的完善和交通的便利，很多人过来休闲度假、搞团建，生意很好。
作为六堡镇“党建引领+集体经济+民宿”发展模式的尝试项目，六堡精舍•民宿一期整合了大中村、山坪村、理冲村等7个村集体经济资金355万元、民族资金40万元，建设满足不同人群“吃、住、游、购”等一站式乡村茶旅体验。2022年，大中村成功入选全国乡村旅游重点村，塘平村、山坪村入选广西乡村旅游重点村。
“根据各村特色，六堡镇努力打造‘一村一景’乡村振兴示范点，形成了大中村—塘平村—四柳村—山坪村为代表的‘百里茶廊’党建促乡村振兴示范带。苍梧县六堡茶特色小镇旅游区年吸纳游客超100万人次。”苍梧县六堡茶产业发展中心副主任区灿松说，文旅产业也带动了六堡茶产销两旺，全县六堡茶从业人员5万多人，六堡茶核心区内茶农人均收入超过2万元。
记者手记
“茶产业大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶产业做大做强。”牢记总书记嘱托，近年来，在中央、自治区的高度重视下，六堡茶产业迎来前所未有的发展机遇。梧州市围绕打造广西千亿元茶产业“半壁江山”的目标，出台做大做强六堡茶产业战略，积极构建六堡茶全产业链体系。从做大做优茶园、集聚壮大茶企，再结合乡村振兴契机，完善基础设施，融合旅游发展，探索出一条茶旅文农结合的可持续发展道路。小小的一片六堡茶叶，成功连起了一二三产业融合发展的脉络，让六堡茶的古韵与茶香，穿越千年时空，香飘世界。
来源：当代广西杂志社全媒体报道组
如有侵权 请联系删除
暂无评论