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茶道人道

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茶道人道

(《吃茶去》杂志)挚友的叔叔是位身价不菲的商人,习文弄墨,儒商风范。去年投资兴建了一座茶楼,精巧而雅致,临湖而建,颇具古风。因朋友关系,加之粗懂笔墨,空闲时和老先生品茶揽景、读书赏画,所以渐渐熟识如故友。

一日品茶闲话,香气氤氲中,老先生谈及创业经历,仍感慨不已,说有几个茶故事让自己深受启发,所以才开了这座茶楼。印象中最深刻的是:松罗茶的传说

传说是明太祖洪武年间,松罗山让福寺门口的两口大水缸,引起了一位香客的注意,水缸因年代久远,里面长满绿萍,香客来到庙堂对老方丈说,那两口水缸是个宝,要出三百两黄金购买,商定三日后来取。

香客一走,老和尚怕水缸被偷,立即派人把水缸里的绿萍水倒出,洗净搬到庙内。三日后,香客见水缸被洗,惊讶地说宝气被洗净了,老和尚更是懊悔不止。不料香客走出庙门后却又转了回来,说宝气还在庙前,那倒绿水的地方便是,若种上茶树,定能长出神奇的茶叶来,这种茶三盏能解千杯醉。老和尚依言种上茶树,不久,果然茶芽清香扑鼻,便起名“松罗茶”。

二百年后,到了明神宗时,休宁一带流行伤寒痢疾,人们纷纷来让福寺烧香拜佛,祈求菩萨保佑。方丈便给来者每人一包松罗茶,并面授“普济方”:病轻者沸水冲泡频饮,两三日即愈;病重者,用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服,或研碎吞服,两三日也愈。如其所言,瘟疫被制服。从此松罗茶名声大噪,蜚声天下。

这个故事让我从“悟空”变成了“悟能”,老先生幽默地说。见我们不解其意,老人继续道:寻常的瓦舍评书,暗藏着救世秘诀。老人随口说出的潮语(新水浒传歌词)着实让我们佩服他的与时俱进,佩服他智慧的随手拈来。

一件事情若有价值,一定要弄清其核心价值所在,精到地做事,知其所以然。不能就像老和尚一样,虽然知道水缸是个宝,却不问一下水缸宝在何处?就轻率地让人倒掉绿萍洗净搬走,以至于追悔莫及,这是第一。第二,做事要善于发现。水缸年代久远长满绿萍,见到此相者何止千万人,却唯独香客识其宝气,独具慧眼。生意场上更是如此,机会如长满绿萍的水缸一直在那里,不善于发现,纵使千万次和你比肩而过,终究也只是错过,机会是等不来的。最后,大家好才是真的好,大家真的好才会让你长久的好。绕口令似的最后一条,让我们在回味中,不得不再次佩服老人睿智的哲思。

返回时,老人让我写副对联,我提笔写道:品茶品事品人生;读书读人读社会。横批:茶道人道。

(摘自2012年第5期《吃茶去》杂志;作者:王春然)

喝水碾茶 悟哈尼茶道

“茶”字上面是草、中间是人、下面是木,本意为人在草木之间,是天人合一的境界。一片茶叶,乍一看细小纤弱,但却是妙不可言。茶吸收日月之精华和山川之精气,自身便带有一种平心静气、清旷自若的淡泊。

茶水虽只是一杯水,但其内涵丰富,无喧嚣之形,无激扬之态。多少文人雅士借茶道情;多少英雄好汉在人生低谷时,品茗清心、悟道,走出困局,成就一番伟业;多少文学作品把茶作为一种文学的意象,道出了多少人的辛酸和命运。

哈尼人走到哪里,茶就种到哪里,茶是哈尼人生活中不可缺少的重要饮品,承载着丰富的物质生活和精神生活。哈尼族茶文化历史悠久,种茶饮茶习俗独具一格,是绽放在中国乃至世界民俗文化宝库里的一朵奇葩。哈尼人以茶入药,以茶入食,以茶入饮,以茶为礼,以茶祭祀,构成了哈尼族独特的茶文化。

哈尼族茶道产生并融汇于日常习俗之中。哈尼族祭茶、哈尼族采茶制茶、哈尼族煮茶喝茶,哈尼族茶歌、哈尼族人生礼仪茶、哈尼族岁时节日茶等,都是哈尼人生活中不可缺少的。

水碾茶作为哈尼茶的代表,其茶道内涵丰富,体现的是茶道、人道与天道三位一体,为人类与大自然和谐共生、持续发展树立了典范。哈尼族歌唱家杨倩琳演唱的《请喝一杯水碾茶》,就是对哈尼水碾茶的全面总结和介绍。

哈尼水碾茶道体现在“和、敬、谦、悦”4个方面:

水碾茶之“和”,体现在其同采、同制、同饮,人以茶相聚,心以茶相通。哈尼人采用山泉水来泡茶,将自然之灵气汇入茶中,激发茶中精气制作香茗,饮后使人神清气爽,与天道融为一体。

水碾茶之“敬”,体现在哈尼族敬天爱人,对大自然心存敬畏,并发自内心去尊重他人。哈尼族敬天地,相信万物都有神灵,他们以茶为祭,无论是祭天地还是祭祖先,茶是必不可少的祭品。哈尼族也敬人爱人,每当亲朋好友来访时,家里的主人就会双手捧上一杯浓醇的茶水,表示对客人的热情欢迎。当客人告辞时,给客人包上一包最好的茶叶,以示礼尚往来。

水碾茶之“谦”,体现在哈尼人无论地位高低,均以制作好茶为务,永不忘本。每每家中有客人来访时,无论贫穷或富裕,均会以家中好茶款待。喝茶聊天,在愉悦的氛围里宾主双方加强沟通、增进友谊。哈尼人的“茶礼”中,鞠躬礼、敬茶礼等处处体现着“谦”。

水碾茶之“悦”,体现在哈尼族共同分享制作好茶带来的成就感和幸福感,随时保持一颗喜悦之心、和谐之气。朋友、亲人见面,清茶一杯或一碗,交流情感,有水乳交融之感;村民集体商谈、协商议事,在同饮一壶茶的融洽气氛中,往往更能促进互谅互让,有利于联合与协作;商务洽谈,在品茗的融洽气氛中,有益于双方达成合作。

哈尼水碾茶之茶道凝聚了人与自然和谐共生的智慧,传承了中华民族优秀的文化,展现了开拓进取、自强不息的精神,营造了同舟共济、守望相助的和谐,显现了亦食亦药健康生活的理念。

注:内容来源红河网,作者秦晓绍,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

大型史诗音乐剧《茶道:一叶乾坤》— 讲述茶香里的中国故事

4月13日晚,随着谢幕时经久不息的掌声,大型茶文化史诗音乐剧《茶道:一叶乾坤》在中国历史研究院光启剧场连续两天的首演,落下帷幕。

这是近年来少有的茶主题史诗音乐剧,其艺术性、创新性、文化性都值得称道。



用穿越的梦

领略中国茶文化五大代表性时期

熟悉中国茶历史与文化的人们都知道:中国茶历史悠久、内容浩繁,如何在短短一个半小时内 ,为观众清晰表现中国茶的历史文化经纬,本身就是个挑战!

大幕徐徐拉开,主人公“华炎”走上台来,一个巧妙的设计,让华炎进入梦乡……

跟随着主人公华炎,跟随着他的梦境一一先后穿越“远古盘古时期”“上古神农时期”“唐”“宋”“明清”,这五个中国茶文化发展史上的重要时期。

不仅清晰展示了中华茶文化发展演进的脉络,也用极强的代入感,让观众体验感受了作为中华文化精粹之一的茶文化的缘起与蓬勃、演进与生机。


用角色的真

细致入微传递中华茶文明的薪火

在台上,“华炎”既是做梦人,也是梦中人。

先是化身盘古,呈现开天辟地的恢弘场景,见证第一片茶叶的诞生。

继而变身神农,为拯救受毒物困扰的族人而日尝百草,最终在山巅处发现神草——“茶”。

到大唐盛世,他经历了“茶圣”陆羽跌宕非凡的一生,留下《茶经》三卷。

来到开启“茶道即心道”的宋代,他领略茶入万家的繁华,重现禅茶最著名的公案——吃茶去的典故。

进入明清时期,他又踏上了丝绸之路,护送着中国的茶到达世界各地。

在台下,观众在声光电营造的氛围中,跟随着“华炎”的脚步,在角色认同中,完成了一次中华茶文明在内心的薪火相传。



用艺术价值

开启茶与传播的交融探索

《茶道:一叶乾坤》不同于传统意义上的舞台剧,它以交响乐+舞蹈+故事的艺术表达方式,融合3D全息技术,从盘古开天辟地,纵贯唐、宋、元、明、清,通过“华炎”的这场穿越之旅。

带领观众乘着一叶茶叶,在艺术享受中完成了一次中国茶叶历史观光之旅。

《茶道:一叶乾坤》由中国历史研究院和新华网联合出品,本身就蕴含着文化与传播两个象限碰撞携手后的诸多可能。从演出实效看,也的确开启了一个重要的尝试。

用认识价值

启迪当代茶文化传播

由于历史的久远和沿革,要想全面了解中国古代茶文明茶文化,于今人而言是有距离和难度的。

但《茶道:一叶乾坤》通过创新和艺术集成,生动演示了历史上中国茶的制法、用法和饮法等一系列丰富的文化知识。



从上古时期的生食法、隋唐以前的煮茶法、唐代的煎茶法、宋代的点茶法、元明之后的泡茶法,按照时间轴把茶叶的使用方法展示给观众,在全剧梦境的转换中,流畅地阐释了中国茶的变迁史。

同时,也演绎了我国茶道流派的演变:随着历史的发展,在不同的文化背景下,陆续形成了我国特有的四大茶道流派,即贵族茶道、雅士茶道、民间茶道和禅宗茶道。

相信从剧院走出来的观众,一定会在茶叶知识和文化上收获满满。

中国国际茶文化研究会理事、中国艺术研究院篆刻院院长骆芃芃评价道:

《茶道:一叶乾坤》演得非常好,全剧通过主人公华炎在古代各个朝代穿越的历史过程,验证了一个很重要的问题,就是——‘茶的故乡是中国,茶道来源于中国’这样一个事实。

其实,茶有三个层面能给人带来愉悦:首先是生理层面,通过茶的味觉,给我们带来生理的快感;其次是精神层面,茶道就是通过一种精神上的教化给我们带来人生修为的追求;最后还有一个非常重要的层面,就是茶能带给人们和平,有一句俗语叫‘茶和天下’,茶能给人们带来和谐与宁静。茶的这三个层面,在《茶道:一叶乾坤》中都得到了充分展现。



用文化价值

春风化雨“构建人类命运共同体”

《茶道:一叶乾坤》是一部关于茶的梦,这梦既波澜壮阔而又充满细腻情感,既是“茶梦”,又是中国梦。

沿着主人公“华炎”的“茶梦”主线,观众在穿越中,一起感受体味他的经历与成长,从中追寻到茶道的内涵——茶道即天道,茶道即人道,茶道即心道。

在该剧尾声,观众还随主人公“华炎”将中国茶和中国茶文化传播到日本、英国、斯里兰卡。这个剧情是正本清源,向观众传递该剧的核心之一——茶道,来源于中国,而必将再度兴盛于中国。

《茶道:一叶乾坤》于一叶之中,讴歌了中华文明的悠久,中华民族开放包容的精神,也折射出中华儿女乐观善良的天性,更是对今天“构建人类命运共同体”的添砖加瓦。

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