前 言
近年来白茶价格以年均20%的速度增长，"福鼎白茶"品牌价值从2010年的22.56亿上升至2018年的38.26亿。
福鼎茶青交易市场
近日，福建省市场监督管理局 发布了"2018年第45期食品安全监督抽检信息"公告。
公告中共5批次茶叶及相关制品显示不合格，除武夷山市万枞岩茶厂2018年7月25日生产的肉桂外，其余4批次均为福鼎白茶。
不合格茶叶曝光:
· 福鼎市御景园分公司销售的标称福建沁丰园农业开发有限公司2018年3月18日生产的白牡丹（紧压茶），草甘膦 不合格；
· 标称福建省益红大白毫茶叶有限公司2018年5月10日生产的寿眉，经初检和复检，草甘膦 不合格；
· 标称福建太姥白茶生物科技股份有限公司2018年4月20日生产的二级牡丹，草甘膦 不合格；
· 福鼎市点头国进茶叶店销售的标称福鼎老爹晒茶业有限公司2018年5月8日生产的贡眉，经初检和复检，草甘膦 不合格。
草甘膦是什么？
草甘膦是一种除草剂，有超过40年的使用历史，是目前世界上应用最广、产量最大的除草剂。但草甘膦是否对人体有害和导致癌症，在学术界一直存有争议。这几年来，为了确保茶叶质量安全，保护茶园生态环境，维护茶产业的可持续健康发展，我国各地的茶产区政府相继出台关于"禁用除草剂"等相关政策。
福鼎白茶受质疑
福建茶叶何其多，福鼎白茶竟在不合格产品批次中有高达80%的占比！并且，不合格原因均为农残超标。福鼎白茶被再次推向公众视野，遭到质疑。
福鼎第一时间回应：
茶业一直是福鼎农村经济的主导产业，也是农民主要的创收产业。所以福鼎市一直严抓茶叶质量安全，在2014年茶叶质量安全生产大会上，福鼎茶企就曾签订了"十不准"承诺书。
福鼎市委市政府也十分重视茶叶农残等质量安全问题，但根据2018年第45期食品安全监督抽检信息公告曝光的4批次福鼎白茶草甘膦不合格事件当中，说明了目前福鼎涉茶人员对于茶叶安全意识和茶园管理水平存在认识不足、重视不够的问题。
于此，福鼎政府，在11月27日举办的"福鼎市茶园科学管理与茶叶质量安全培训动员会议"中，福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生提及，随着抽检加密加严，福鼎白茶的一些食品安全问题逐步暴露，乱象不少，其中一部分根源也在内部，并强调了此类事件的恶劣影响， 会议期间就增强茶叶质量安全工作，明确了从源头抓起，做好茶园管理；加强自律，全面督导；部门联动，加大执法力度。
茶叶安全问题刻不容缓，希望新一轮茶叶抽检能为福鼎茶商和相关监管部门敲响警钟：质量安全是生命线，严于律己，言出必行，把各项标准落到实处。
写在最后
其实，不仅源头问题需要注意，在流通环节也需要注意，特别是“以次充好、年份做旧”问题。正如之前所说新老白茶前景很好，但消费者请理性对待！
99元两斤绿茶是真还是假，怎么鉴别？这是问题小编以原产地的角度来看，这个99元两斤的绿茶是可以是真的，只是不怎么好！
茶叶行业的真假怎么化分？
在市场上销售的茶叶不存在造价，以另外的物质来冒充茶叶，茶叶肯定是真的，无非存在几个问题，茶品较差，制作工艺问题，陈茶等这些问题。
另一个问题就是品牌的造假，已及名山造假！例如：一款茶本就是农民制作，打上某个公司的品牌，未经该公司允许，这种就是假冒伪劣的产品。又如：明明是“冰岛”茶，非要包装成凤庆产的“平和寨”这样仿冒包装成某名山，也是造假。
99元两斤的绿茶有没有？
其实市场上也是很多见的，包括大型的茶企就是收购市场上的毛料，通过分筛等级，精制后出来不同等级，一包装就是高附加值的茶品。制作这类绿茶的原料非常便宜，毛料可以在30以内一公斤。这样的茶品，控制就很难，不过在原产地多如牛毛，生态如何把控那是很难的。
喝茶喝健康，好生态原料为第一
小编不断、不断在自己文章中及问答中，饮用茶需要做到几个点：
1.一切茶品要以生态为第一。
2.制作工艺不合格，好茶变烂茶。
3.包装要生态，不要因为包装污染一款好茶。
4.价位要合适，名山名寨是浮云
哪个中国很多产地茶品牌都是比较不错的，中国不缺好茶，但是茶品牌，中国十大茶品牌哪个好，今天推荐一个茶品牌，暖莘茶。
暖莘茶：
一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶，梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
10月24日，南方出版传媒旗下的《消费者报道》杂志公众号推送了一篇文章：全国茶叶抽检报告：178批次不合格！当心喝到“染色茶”！统计了自2014年初至今近5年的国家及省级食品药品监督管理局关于绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大类茶叶的质量抽检信息。
近5年来全国及省级食药监共抽检出178批次不合格茶叶，主要涉及农药残留、重金属、人工色素等方面；其中以福建、广东、湖北产地被检出的不合格茶叶最多，茶类方面则显示绿茶和乌龙茶为安全风险的重灾区。
与之相对应的是，相对小众的黄茶和白茶成为安全风险最低的茶类，仅在不合格榜单上出现过2次，是名副其实的健康好喝茶饮品。
有两个原因，一是历史遗留，二是地方政府对福鼎白茶公共品牌价值的维护。
众所周知，福鼎白茶在相当长时间内是“国内开花国外香”，千禧年之前都是以出口为主，尤其是欧美及港澳地区。而这些国家对农药残留及重金属问题非常敏感，出口茶叶必须符合其严苛标准才能获得进入当地市场的机会。福鼎白茶长期大批量出口，这方面的安全问题肯定都通过了相关检测并得以保留维护，影响延续至今。
另一方面，自从福鼎地方政府确定打造福鼎白茶公共茶叶品牌，从品牌推介、当地产业链完善推进、市场价格维护及茶园生产管理等各方面采取积极措施，对福鼎白茶的发展完善起到了积极的引导及维护作用。
农残及重金属问题一般由茶园管理环节产生，所以从原料源头端处理及预防是最为安全有效的方式。这需要地方政府有所作为，也需要当地茶农的积极配合与执行。
近年来福鼎白茶在市场的知名度及热度居高不下，白茶越来越受欢迎，销量突飞猛进，茶农收入持续增加，要维护这个良好势头发展，福鼎白茶公共品牌的良好美誉度必须得以保持，那么采取系列措施维护已成为地方政府与当地茶农的共识。
如果你有关注茶叶色素添加各方面的问题，那么你就发现：添加人工色素一般用于茶叶外形的增色，进而增加茶汤的颜色。那么什么样的茶叶需要这样的增色呢？多是注重新鲜的绿茶与乌龙茶（尤其是闽南乌龙与台湾乌龙）。
陈年绿茶色泽暗淡，增加色素能首先能带来视觉上的绿意，给人造成新茶的误导；砂绿色的铁观音同理。而一般劣质茶茶汤寡淡，颜色淡薄，加了色素甚至香精就会增加茶汤的颜色浓度及嗅觉体味，给人茶叶水浸出物丰富的错觉。
所以说白茶小众所以上黑名单机率小的朋友，看到这里是不是应该改观了呢？福鼎白茶是真的安全风险低哟，请各位爱茶人放心饮用。
妙贡堂精品白茶立足磻溪、管阳和太姥山方家山三大优质高山白茶产区，产品涵盖白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四大基础花色的各形态系列，高山茶、荒野茶及优质年份老白茶也相继推出了市场，总有一款是你喜欢的。
