前 言
近年来白茶价格以年均20%的速度增长，"福鼎白茶"品牌价值从2010年的22.56亿上升至2018年的38.26亿。
福鼎茶青交易市场
近日，福建省市场监督管理局 发布了"2018年第45期食品安全监督抽检信息"公告。
公告中共5批次茶叶及相关制品显示不合格，除武夷山市万枞岩茶厂2018年7月25日生产的肉桂外，其余4批次均为福鼎白茶。
不合格茶叶曝光:
· 福鼎市御景园分公司销售的标称福建沁丰园农业开发有限公司2018年3月18日生产的白牡丹（紧压茶），草甘膦 不合格；
· 标称福建省益红大白毫茶叶有限公司2018年5月10日生产的寿眉，经初检和复检，草甘膦 不合格；
· 标称福建太姥白茶生物科技股份有限公司2018年4月20日生产的二级牡丹，草甘膦 不合格；
· 福鼎市点头国进茶叶店销售的标称福鼎老爹晒茶业有限公司2018年5月8日生产的贡眉，经初检和复检，草甘膦 不合格。
草甘膦是什么？
草甘膦是一种除草剂，有超过40年的使用历史，是目前世界上应用最广、产量最大的除草剂。但草甘膦是否对人体有害和导致癌症，在学术界一直存有争议。这几年来，为了确保茶叶质量安全，保护茶园生态环境，维护茶产业的可持续健康发展，我国各地的茶产区政府相继出台关于"禁用除草剂"等相关政策。
福鼎白茶受质疑
福建茶叶何其多，福鼎白茶竟在不合格产品批次中有高达80%的占比！并且，不合格原因均为农残超标。福鼎白茶被再次推向公众视野，遭到质疑。
福鼎第一时间回应：
茶业一直是福鼎农村经济的主导产业，也是农民主要的创收产业。所以福鼎市一直严抓茶叶质量安全，在2014年茶叶质量安全生产大会上，福鼎茶企就曾签订了"十不准"承诺书。
福鼎市委市政府也十分重视茶叶农残等质量安全问题，但根据2018年第45期食品安全监督抽检信息公告曝光的4批次福鼎白茶草甘膦不合格事件当中，说明了目前福鼎涉茶人员对于茶叶安全意识和茶园管理水平存在认识不足、重视不够的问题。
于此，福鼎政府，在11月27日举办的"福鼎市茶园科学管理与茶叶质量安全培训动员会议"中，福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生提及，随着抽检加密加严，福鼎白茶的一些食品安全问题逐步暴露，乱象不少，其中一部分根源也在内部，并强调了此类事件的恶劣影响， 会议期间就增强茶叶质量安全工作，明确了从源头抓起，做好茶园管理；加强自律，全面督导；部门联动，加大执法力度。
茶叶安全问题刻不容缓，希望新一轮茶叶抽检能为福鼎茶商和相关监管部门敲响警钟：质量安全是生命线，严于律己，言出必行，把各项标准落到实处。
写在最后
其实，不仅源头问题需要注意，在流通环节也需要注意，特别是“以次充好、年份做旧”问题。正如之前所说新老白茶前景很好，但消费者请理性对待！
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