原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

玻璃杯泡普洱茶

找到约390条结果 (用时 0.01 秒)

玻璃杯泡茶有哪些优点?玻璃杯泡什么茶好?

  玻璃茶具的优点为质地透明、传热快、不透气、易清洗、耐用,而用玻璃杯泡茶,不仅可以及时观察茶叶的汤色,以及茶在水中的状态,同时亦可以及时品味茶香。

  用玻璃茶具泡茶有什么好处?

  1、玻璃茶具泡茶在于散热较快,有利于水温的掌握,保持茶叶原有的风味特点。

  2、玻璃杯的材质是很健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成,在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去。

  3、玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生。

  4、在众多玻璃茶具中,常见的就是茶杯。用茶杯来冲泡茶叶,茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移,皆一览无余,尽收眼底。

  如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择。高档的名优茶,特别是绿茶,更应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣。

  使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分满足了人们品茶赏茶的需求,是追求古典与时尚绝佳选择,是健康生活不可或缺之器物。现代的玻璃茶具已有很大的发展,玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。

  玻璃杯泡什么茶好?

  1、玻璃茶具主要适于泡的茶有:草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列,有较高的观赏性、趣味性。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择。

  2、高档的名优茶,特别是绿茶,更应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣。普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人。

  3、也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香。


盖碗泡普洱茶怎么快速上手

  喝普洱茶,总绕不过茶具的话题,盖碗,便是被茶友经常提起的一种,它是好茶最忠诚的信徒,不争不抢,只为一杯好茶而服务。

  众所周知,盖碗,适用于大部分茶类的冲泡。也是最常见的茶具,它不会吸附茶香,不会破坏茶的滋味,是最默默无闻且忠实的配角。美观,实用,大气,是大家给出的评价,这也是盖碗在茶桌上出现频率最高的原因之一。

  关于如何使用盖碗,网络上有各种技巧和方法,让人眼花缭乱。今天为大家简要介绍盖碗冲泡普洱茶快速上手的三个小技巧。

  盖碗泡普洱茶怎么快速上手

  一、如果是普洱生茶,可以用玻璃杯来泡,但是克数一定要少,最多2-3克,不然很容易又苦又涩;

  二、如果是普洱熟茶,那就建议用保温杯或者保温壶来冲泡,一直闷泡,会使得本就纯净的熟茶,更加醇厚香甜,这比使用盖碗方便,同时茶汤还更好喝了;

  三、如果是上好陈皮,同样建议用保温杯或者壶来煮饮,这样能使得陈皮的内含物质最大程度被释放出来,滋味更加甘苦纯净。

  其实盖碗并不是每一个喝茶人的必备,而是应该选择我们认为最便捷、最省时,喝茶又最舒服的姿势,这样才不会形成喝茶的阻碍。

  盖碗通常是我们专业做茶人离不开的茶具,因为盖碗是检验茶叶好坏最直观的器具,选择茶叶时能够做到公正有效判断出茶叶品质优劣。如果只是日常喝茶,我们更建议用壶泡或者玻璃杯饮用,会更适合。

  掌握正确使用盖碗的方法,便能愉快的品茶。虽说泡茶讲究一定的方法和技巧,但凡事都是熟能生巧,勤能补拙,多学多练,有朝一日,你也是泡茶大师。一茶,一碗,一桌,一方天地,拥有一款好茶,细细品味,好茶滋味自在杯中。


泡茶用什么泡? 泡多久? 怎么操作?看看你做对了吗?

泡茶,是一件有章法、有仪式感的事情。


许多茶友虽然泡茶多年,但可能仍然说不出什么道理;对于开始接触茶的朋友,对泡茶可能就更加毫无概念;那泡茶到底章法在哪里呢?


用什么泡?

泡多久?

怎么操作?


今天主要围绕这三个问题来解答,为大家整理了泡茶的“三步走”,再也不会对泡茶感到束手无策啦!


第一步:备水


●水质对茶汤有很大的影响


过滤水、纯净水、矿泉水,都是比较适合用来泡茶的。而自来水因为水质偏硬,且可能会因为含有漂白剂之类的,泡茶容易产生异味,泡出来的茶口感差一些。


●煮水要求把水完全煮沸


煮水工具有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。为了保证饮用的安全性,煮水的最低要求就是煮沸,不需要沸水冲泡的茶也要先把水煮沸再凉下来。注意有的饮水机大概烧到90℃就会跳到保温,并没有完全烧开。


●每种茶类需要的水温不同


绿茶、黄茶、红茶、花茶:80-90℃


乌龙茶、普洱茶、黑茶:100℃


白茶:白毫银针、白牡丹80-90℃,寿眉、贡眉100℃


第二步:选器


要想泡好茶,首先要选对茶具。茶具有材质上的不同,一般分为瓷、陶、紫砂、玻璃;茶具还有形态上的不同,分为小壶、大壶、盖碗、杯。


●绿茶:玻璃杯


绿茶,尤其是比较嫩的绿茶,选用玻璃杯最能够突出的就是茶叶在水中绽放的姿态美感。用玻璃杯泡水温下降快,不用担心绿茶闷得苦涩。


狗牯脑绿茶,一经冲泡,茶芽先沉入杯底,随后便做出“白云翻滚,雪花飞舞”之势,透过玻璃杯,可以尽收眼底。


●乌龙茶:功夫茶具


功夫茶泡法,一般是指福建、广东一带比较讲究的泡法,对于色、香、味的表现最淋漓尽致。


乌龙茶最突出的特点是香高味远、滋味变化无穷。乌龙茶重在闻香、品味,因此宜快冲,用容量小的紫砂壶或者盖碗均可,小杯慢品,小口慢啜,最能体会乌龙茶的妙处。


●红茶:白瓷盖碗


红茶怕高温,不宜用沸水冲泡,否则容易酸涩。


选用敞口、稍大的白瓷盖碗,散热快,也容易掌握好出汤时间,冲泡完之后,记得把盖子打开,以免闷酸红茶。白瓷盖碗还有另一个好处,就是可以清晰的欣赏红茶汤色。


●花茶:大茶壶


花茶可以选用大瓷壶或者大玻璃壶。


大壶可以使花朵充分舒展、浸润,更容易浸出味。瓷壶不会吸味,能比较好呈现花香。玻璃壶能够看到花朵的动态,适合跟朋友喝花茶时一起欣赏。


●白茶:陶壶


瓷器提香,陶器提韵。


白茶中较嫩的白毫银针和白牡丹,水温不宜过高,用瓷质盖碗泡茶散热快,凸显出白茶的鲜香味。而寿眉相对较老,尤其是老白茶,用陶壶冲泡或熬煮,喝起来更加醇厚。



●普洱茶:盖碗、紫砂


普洱茶用瓷质盖碗冲泡,可以真实呈现其细腻的香气和滋味。有一定年份的普洱茶,用紫砂壶能够吸收一些仓储产生的不愉悦的气味,茶汤喝起来更加顺滑和温润。



第三步:冲泡

●备茶


从茶罐里取出适量的茶,置于茶荷内观赏一下色泽、形态,干闻香气,对茶有个大致的了解。




●温器


温杯洁具的顺序是,先把沸水冲入壶或者盖碗,接着倒入公道杯,然后倒入茶杯里,这样有助于茶具达到合适的温度,泡茶味道会更好。温热过的茶壶,可置入干茶,趁热闻香。


●润茶


醒茶的目的主要是让茶叶温润、开展,缓缓苏醒,有利于正式冲泡时达到最佳的品饮效果。用90℃的水润茶,当茶舒展到一半的程度即可出汤弃掉。润茶最好不用沸水,否则浸出太多茶味导致第二泡茶变淡。


●冲泡


不需要沸水冲泡的茶,可以先把水倒入公道杯,水温降下来了再冲泡。至于冲泡的时间,要在实际泡茶过程中自己去体会和调整,基本的原则是前三泡时间比较短,接下去依次递增。



按“备水-选器-冲泡”这三步走,是不是把泡茶的基本思路理清楚了呢?接下去要想在泡茶上有所长进,就只需要用心体会、练习,熟能生巧。


同样的茶,不同的人能冲泡出不同的味道,不同的冲泡方法也能展现出茶不同的特点。


泡茶没有绝对正确的方法,但有一些特别的技巧,让你手中的那杯茶更好喝。

找到约380条结果 (用时 0.007 秒)
没有匹配的结果
找到约10条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果