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保健品和茶叶

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限制茶叶过度包装新标准要点解析

近日,有读者向小编咨询6月12日发布的《限制茶叶过度包装新标准要点解析》中“单件净含量小于10g产品k值为同类产品的5倍”条款是否适用于茶叶及含茶制品商品。经多方核实,该项内容主要针对需要借助冲调机冲调的产品,常规情况下确实不适用于茶叶及含茶制品的商品,望广大读者周知。

考虑到新标准中包装空隙率的注意细节较多,在此补充该部分的要点和案例,以期帮助大家理解和计算。

注意要点

1、茶叶k值确定为13;

2、茶叶及其制品多数不需借助冲调机冲调,所以常规情况下不适用于冲调机冲调的产品条款中的“单件净含量小于10g产品k值为同类产品的5倍”条款;

3、充气工艺不是茶叶加工中的必要工艺,所以不适用充气条款;

4、茶叶及相关制品按照GB7718相关规定,不存在不标保质期的情况,不适用于注g免除标识保质期的条款;

5、综合商品的包装空隙率限量应以单件净含量最大的产品所对应的空隙率为准;

6、包装空隙率限量不适用于销售包装层数仅为一层的商品;

7、不同种类食品或化妆品对应必要空间系数(k)不同,计算时应分别取不同k值。

补充案例

案例1、某茶叶礼盒A,外包装体积为3000cm3,内含3袋50g的绿茶,包装空隙率是否符合新标准要求?

查阅新标准的表A.1,可知茶叶的k=13,代入计算可得空隙率如下(以厘米为单位):

判定:最小包装净含量标注明确,单件净含量为50g。查阅新标准的表1,该包装空隙率应≤40%。礼盒A的包装空隙率35%<40%,包装空隙率合格。

案例2、某茶叶礼盒B,外包装体积为3000cm3,内含1袋100g的红茶和1袋50g的绿茶,包装空隙率是否符合新标准要求?

查阅新标准的表A.1,可知茶叶的k=13,代入计算可得空隙率如下(以厘米为单位):

判定:最小包装净含量标注明确,以净含量大的单件计算,取100g。查阅新标准的表1,该包装空隙率应≤30%。礼盒B的的包装空隙率35%>30%,包装空隙率不合格。

案例3、某综合商品礼盒C,外包装体积为5000cm3,内含2罐100g的保健品和10袋5g的袋泡茶,包装空隙率是否符合新标准要求?

查阅新标准的表A.1可知茶叶的k=13,保健品的k=18,代入计算可得空隙率如下(以厘米为单位):

判定:最小包装净含量标注明确,有100g保健品2罐、5g袋泡茶10袋,其中最大单件为100g的保健品,该包装中单件取100g。查阅新标准的表1,该包装空隙率应≤30%。礼盒C的商品包装空隙率15%<30%,包装空隙率合格。

以上就是《GB 23350-2021 限制商品过度包装要求 食品和化妆品》中茶叶限量部分的要点补充。新标准将于2023年9月1日正式实施,提醒广大企业和有关单位及时自查,确保产品包装符合新标准要求。

来源:中国茶叶学会

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AI说茶 中国茶产品形态大展望!十年后的茶叶可能会……

茶叶产品,可以存在多少种呈现形式?

据《2023中国茶商业白皮书》归纳分析,当前的茶叶消费终端结构,可分为茶盘茶、袋泡茶、预调茶、现饮茶、深加工茶、机泡茶六大类,这些赛道都存在着巨大的商业价值和上升空间。

△茶叶消费终端结构(图片来源:《2023中国茶商业白皮书》)

依托当前的茶叶消费终端触点,结合当下人民群众日益增长的精神文化需要和不断升级发展的前沿科学技术,展望未来,茶叶相关产品究竟还存在哪些发展方向?跳出传统产品思维,中国茶产品的落地可以呈现出什么样的璀璨图景?且看AI解答。

*以下回答由ChatGPT、文心一言生成,仅作呈现,不代表“说茶”观点

说茶:当前茶叶终端消费存在茶盘茶、袋泡茶、预调茶、现饮茶、深加工茶、机泡茶六大触点,这些赛道中的茶产品或茶叶相关产品该如何创新升级?

文心一言:

茶盘茶:

1、原料创新:探索不同地域、不同品种的茶叶,以提供更加丰富的口感和香气。

2、配方创新:结合传统茶艺与现代口味,开发出更具创意的茶盘茶配方。

3、包装设计创新:设计更具文化气息和艺术美感的包装,提升产品附加值。

袋泡茶:

1、原料精选:选用高品质茶叶,确保袋泡茶的口感和品质。

2、包装创新:优化袋泡茶的包装材料,确保茶叶的新鲜度和口感,同时设计易于携带和使用的包装形式。

3、配方创新:结合现代消费者的口味需求,开发不同口味和功效的袋泡茶,满足不同人群的需求。

预调茶:

1、口味创新:开发更多元化、个性化的口味,如结合水果、花草等元素,创造出新颖独特的预调茶口味。

2、营养成分搭配:注重预调茶的营养成分搭配,如添加维生素、矿物质等,提升产品的健康价值。

3、包装设计创新:设计具有时尚感和科技感的包装,吸引年轻消费者的关注。

现饮茶:

1、服务创新:提供更加便捷、舒适的现饮茶消费体验,如设立自助泡茶机、提供茶艺表演等。

2、环境创新:营造具有文化氛围和优雅品味的现饮茶消费环境,吸引消费者驻足品茗。

3、产品创新:推出季节限定或特色现饮茶产品,满足不同消费者的需求。

深加工茶:

1、技术创新:运用现代科技手段,如生物技术、纳米技术等,提升深加工茶的品质和功效。

2、产品形式创新:开发茶饮料、茶食品、茶保健品等多种形式的深加工茶产品,拓宽茶叶的应用领域。

3、品牌建设:加强深加工茶品牌的建设和推广,提升消费者对深加工茶的认知度和接受度。

机泡茶:

1、设备创新:研发更加智能、高效的机泡茶设备,提高泡茶的便捷性和准确性。

2、配方与操作标准化:制定统一的机泡茶配方和操作规范,确保机泡茶的口感和品质稳定。

3、场景创新:探索机泡茶在不同场景下的应用,如办公室、餐厅、机场等,为消费者提供便捷的茶饮服务。

总的来说,茶产品或茶叶相关产品的创新升级需要从多个方面综合考虑,包括原料、配方、包装、服务、环境等多个方面。同时,也需要关注消费者的需求和市场变化,不断调整和优化产品策略,以适应市场的发展趋势。

说茶:近年来,消费市场更青睐什么样的茶产品?除了饮用之外,涉及其它功用的茶叶深加工产品市场如何?

ChatGPT:

近年来,消费市场更青睐具有以下特点的茶产品:

1、健康功能:消费者对健康意识的提升使得健康功能茶产品备受青睐。例如,具有抗氧化、抗炎、提神醒脑、帮助消化、促进睡眠等功效的茶叶,受到消费者欢迎。

2、天然有机:有机茶叶和天然茶叶受到消费者追捧,因为他们更加注重产品的安全性和原生态性,避免了化学农药和化学添加剂的使用。

3、特色品种:稀有或传统的茶叶品种备受瞩目,例如,岩茶、普洱茶、龙井茶、台湾高山茶等,因其独特的口感和文化内涵,受到茶叶爱好者的青睐。

4、便捷包装:便携式和易泡的茶包装产品受到消费者欢迎,方便快捷地享受高品质的茶饮。

除了饮用之外,茶叶深加工产品市场也在不断发展壮大。以下是一些涉及其他功用的茶叶深加工产品市场的情况:

1、茶叶精制品:如茶籽油、茶叶提取物等,被应用于美容、保健和医药领域,因其具有抗氧化、抗菌、减肥、美容等功效而备受关注。

2、茶叶饼干、茶叶巧克力等茶食品:结合茶叶的特色,开发茶叶巧克力、茶叶饼干、茶叶蛋糕等茶食品,融合了茶叶的健康功能和美味享受,受到消费者青睐。

3、茶文化产品:如茶具、茶艺工具、茶文化书籍等,通过传播茶文化和茶道,吸引了一批茶叶爱好者和文化追求者。

4、茶叶保健品:如茶叶口服液、茶叶保健片等,结合茶叶的保健功能,推出了一系列保健品,备受关注。

总体来说,茶业深加工产品市场在不断扩大和多元化,涉及茶叶的各个方面,从饮用到保健、美容、文化等领域都有涉及,满足了消费者多样化的需求和偏好。

说茶:随着科学技术的不断突破升级和落地运用,在六大基本终端消费之外,茶叶终端消费的“第七大赛道”可能是?

文心一言:

随着科学技术的不断突破升级和落地运用,茶叶产品终端消费的“第七大赛道”可能会涌现出多种可能性。其中,一个极具潜力的方向是智能茶饮系统。

智能茶饮系统结合了人工智能、物联网、大数据分析等前沿技术,能够为用户提供个性化、智能化的茶饮体验。通过智能茶饮系统,消费者可以根据自己的口味、健康状况、心情等因素,选择适合自己的茶饮配方,并实现一键调制。此外,系统还可以根据用户的饮用习惯和反馈,不断优化茶饮配方,提供更加精准和贴心的服务。

智能茶饮系统不仅满足了消费者对便捷、高效、个性化茶饮的需求,也符合现代人对健康、品质生活的追求。同时,随着人们生活水平的提高和科技的普及,智能茶饮系统的市场潜力将逐渐释放。

当然,除了智能茶饮系统外,茶叶产品终端消费的“第七大赛道”还可能包括其他创新形式,如基于茶文化的创意产品、茶旅融合体验等。这些新兴领域都有望成为茶叶产业新的增长点,推动茶叶市场的多元化和个性化发展。

需要注意的是,任何新兴市场的形成和发展都需要时间的积累和市场的检验。因此,在探索茶叶产品终端消费的“第七大赛道”时,需要密切关注市场动态和技术发展趋势,不断创新和优化产品和服务,以满足消费者的需求和期望。

展望未来5年、10年,茶产品分别可能出现什么样的形态与趋势变化?

ChatGPT:

未来5年的趋势变化:

1、智能包装设计:采用智能包装技术,如具有保鲜功能的包装材料、可交互的包装设计等,提升茶叶的保存期限和用户体验。

2、虚拟茶叶品鉴平台:借助虚拟现实技术,创建在线虚拟茶叶品鉴平台,消费者可以通过虚拟体验来评估茶叶的品质和口感。

3、区块链溯源系统:应用区块链技术建立茶叶的溯源系统,确保茶叶的来源、品质和生产过程的透明度,增强消费者对产品的信任度。

4、生物科技茶叶:利用生物科技手段进行茶叶的改良和功能性成分提取,创造更具健康功效和独特口感的茶产品。

未来10年的趋势变化:

1、3D打印茶具:利用3D打印技术,个性化设计和制造茶具,满足消费者对个性化和独特茶具的需求。

2、量子计算茶叶研究:应用量子计算技术进行茶叶化学成分和口感分析,促进茶叶品质的提升和创新。

3、智能健康监测茶饮:开发智能茶饮产品,可以监测用户的健康数据,并根据个人健康状况调整茶饮配方,实现个性化的健康管理。

4、AI茶道师:利用人工智能技术开发茶道教学和表演系统,为茶文化传承和体验提供新的可能性。

这些创新性和科技驱动的趋势变化将为茶产品带来更多新的可能性,提升产品的品质、体验和环保性。

每个时代有每个时代的流行消费趋势。身处风云变幻的市场,茶行业需要做的,或许不是时时刻刻揣摩不确定的流行风向,而是在不断锤炼技术、塑造匠心好产品的基础上,守正创新,用更开放包容的视野展望未来,拥抱中国茶的多元可能。

来源:说茶ShowCha,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


茶叶深加工能给我们带来什么,是利还是弊呢?

导读

无论是速溶茶、袋泡茶、茶饮料、茶含片等食用品,还是茶袜、茶皂、茶丝巾等日用品,或是茶保健品、茶药品,这些茶叶深加工产品都具有方便快捷的特点,能够满足不同客户…

 

茶叶深加工与综合利用已成为欧美日本等国家茶产业发展的主要方向,也是未来茶产业发展的趋势主要内容之一,更是中国茶产业亟需转变的方向。

 

    茶叶加工进程  

 

一、茶叶初加工:从茶叶采摘、晒青、凉青、摇青、炒青、包揉、烘干 整个茶叶的制作过程就叫做初加工。

 

二、茶叶精加工:就是把茶叶制作出来的毛茶,再进行加工,如;要把茶叶里的梗与碎物去掉,进行包装,真空等 叫做再加工或者精加工。

 

三、深加工茶:深加工茶是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出的茶制品。茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。

 

  茶叶深加工的意义  

 

一、是充分利用茶叶资源。很多的低档茶和茶下脚料、茶废弃物没有直接的市场出路,而其中又有大量可以利用的资源,对它们进行深加工就可以充分利用这些资源来为人类造福,而企业也可以从中获得经济利益。

 

二、是丰富市场产品。茶叶当然是很好的东西,但是人们已经不满足茶叶仅仅是“干燥了的树叶”的产品形态,人们需要丰富化的茶制品。

 

三、是开辟新的功能。茶叶的许多功能或功效不能够在传统的冲泡方法中得以利用,将茶进行深加工,可以有方向、有目的的利用这些功能。同时在深加工中也与其他的物质相配合,以发挥更大的作用。

 

 

其实茶叶远不只我们所想到的,只有茶饼、散茶、沱茶等生活品饮形态,还有许多应用科技手段,开发出的新产品形态。如茶叶的物理加工。

 

通过膜浓缩、真空冷冻干燥、超细粉碎等技术,改变茶叶的原始形态,使其成品不再是“叶”形的固体,即是茶叶的物理加工。速溶茶、茶浓缩汁、超微茶粉就是此种加工工艺的典型产品。

 

无论是速溶茶、袋泡茶、茶饮料、茶含片等食用品,还是茶袜、茶皂、茶丝巾等日用品,或是茶保健品、茶药品,这些茶叶深加工产品都具有方便快捷的特点,能够满足不同客户的做种需求,对于新一代年轻消费者更是有着强大的吸引力。

 

 

传统茶叶产业向食品、医药、日化行业延伸,对于开拓中低档茶出路、提高茶叶附加值有着非常重要的意义,同时也是提高我国茶叶产业国际竞争力的迫切需要。茶商、茶企要在努力促进传统茶叶销售的同时,深入开发茶叶的利用价值,对于提升我国茶产业在国际上的影响力有着不容小视的价值。

 

随着人民生活水平从温饱进入小康,对茶叶的消费需求正逐渐向产品优质化、品种多样化方向发展。但茶叶加工还只是提供初级产品,品种较为单一;饮用方式沿用千年不变的热水冲泡方式,不能充分适应市场需求的变化。

 

高新技术在茶业中的应用,使茶叶突破了仅仅是饮料的概念。通过各种新技术的应用,使产品品质得到大幅提高,而且产品种类将更为丰富,更能满足消费者的个性化需求。茶叶生产本身也将从单纯的农副产品加工变为现代化的新型食品工业。

 

 

开展茶叶深加工,使茶叶产品向卫生、保健、方便等高级商品发展,已成为世界茶叶加工的大趋势。

 

国际上已出现了一般农业向医疗转化的趋势,说明人们对食品的要求已不仅仅限于维持生命,而是希望借此改善生活结构,促进健康长寿。

 

据了解,随着工作节奏的加快,饮茶已由消耗初级大宗散茶向消耗袋泡茶、速溶茶、保健茶、各种液体方便茶艺及茶叶生化成分产品等高级产品方向发展。据统计,世界袋泡茶销量占茶叶总销量的65%以上,并且其需求量正以每年5%~10%的速度增长。

 

 

因此,我们可以大力开发茶叶深加工产品,重点应放在目前尚未开发,或开发较薄弱的方面,尤其要抓好市场前景看好的茶叶深加工产品的开发和茶叶的综合利用,使茶叶产品增值。

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