浙江省茶叶产业技术团队第二轮项目总结交流会在杭举行

12月14日，浙江省茶叶产业技术团队项目第二轮总结交流会在杭州举行。全省40个茶叶产业区域试验站和示范基地项目负责人汇报了项目实施情况，相关专家进行了点评和交流。这是浙江省茶产业以科研、技术作支撑推动高质量发展，推进茶叶产业新品种、新技术、新模式、新机具的试验示范和推广应用，实现绩效型产业转型布局的新时代、新思想、新作为、新发展的又一次成果大检阅。

浙江省农业技术推广中心副主任徐云焕，浙江省农业农村厅科教处主任科员薛惠明，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳，中国农科院茶叶研究所研究员肖强，浙江省农业技术推广中心研究员陆德彪，浙江省农业技术推广中心正高级农艺师俞燎远等领导与专家参加本次会议并做现场点评。浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万主持本次会议。

参与项目报告的既有各地茶叶站、农科院技术骨干，也有实施茶企代表，他们来自产业第一线，既是引领行业发展的管理者，也是行业层面的技术攻关者。实践出真知，这不单单是论文式的总结，也不是纸上谈兵，这是通过基地茶园的实地实践得出的可操作、可培训、可执行、可推广的技术成果。这也是一次全省全产业链推广应用新技术、突破行业传统技术瓶颈进行系统性攻关，尝试以科研技术创新做实浙江茶产业高质量发展的科研群英会。

浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万主持本次会议

本轮团队从茶树品种选育、生态茶园建设、标准化茶园栽培管理、新型茶园种养模式研究、机械化采茶、连续化加工、茶机装备研发与制造、茶叶食品化工业化利用等全产业链进行设计、试验、研究、示范与推广，重点突出茶树品种优选与良种良法、生态茶园建设和绿色防控、工夫红茶加工关键技术等新品种、新技术、新模式的熟化与集成，形成了一批可示范推广的茶叶新技术，涵盖范围很广，基本覆盖了茶树育种、茶园土肥、植保、气象、茶叶机械、茶叶初加工和精深加工等茶叶全产业链，为开展茶叶全产业链技术协同攻关与技术应用奠定了很好的基础。

浙江省农业技术推广中心研究员陆德彪

浙江省农业技术推广中心正高级农艺师俞燎远

项目的总结梳理了茶叶产业产前、产中、产后各个环节的技术成果，依靠区域试验站和示范推广基地，开展试验示范和推广应用，形成技术操作规范，组织技术培训和观摩交流，实现技术快速入户到田，切实提高茶叶产业科技支撑水平和现代化生产能力，推动茶叶产业转型升级。现场领导、专家针对项目实施情况给予分析与建议，充分发挥集产学研于一体的协同作用。

其中，杭州市余杭区农技推广中心作“抹茶生产技术示范及产业化开发”项目总结中提到，当前抹茶发展潜力巨大，已被广泛应用在不同的消费领域，同时抹茶亩产产值是绿茶的2-3倍，通过建立生态示范茶园与肥培管理，打造优质抹茶原料进行抹茶生产研究，项目的顺利实施带来了巨大的成效。武义县茶叶技术服务站作“红茶机采机制技术研究应用与示范”项目总结中提到，项目机采机制红茶（条形＋片状）在工艺上打破传统红茶加工工艺，新的突破使得浙江更香有机茶业开发有限公司在夏秋茶资源利用上，得到进一步开发，通过规范机采茶园管理及机采技术，充分利用茶资源，以增加亩产。

安吉县农业局茶叶站作“白叶茶优质高效生产技术熟化集成”项目总结中提到，为充分利用茶叶资源，将白叶一号增加了夏秋茶的采摘，采用“名优茶＋红茶＋食用菌”优化模式，使得亩均收入增加6210元，为白叶茶资源的增值加工利用、提高经济效益提供了共性技术支撑。浦江县农业技术推广中心作“浦江县茶园生态循环技术应用与示范”项目总结中，分享建立的“鸡-茶-木耳生态循环技术新模式”，同时结合茶园优异的生态条件在茶园开展茶旅融合。一项项技术成果让我们看到了当前茶产业的创新之处。

浙江省农业农村厅科教处主任科员薛惠明在浙江省茶叶产业技术团队项目总结交流会后发表讲话。他提到，茶叶产业是全省主导产业之一，也是环境优美、最具有诗情画意的产业，通过团队项目实施与示范试验推进新技术、新品种、新产品的推广，带动了产业发展、农民增收，取得了良好的经济、社会效益。茶叶团队项目的实施是成功的、也提供了许多行之有效的经验做法。会上，还介绍了厅重点支持的相关项目情况，鼓励大家参与相关专题项目的申报与承担。

浙江省农业技术推广中心副主任徐云焕作会议总结。他指出，40项技术成果中，在茶树特色品种选育、茶园绿色防控和茶叶加工技术方面的项目较多。通过两年的项目实施，茶园绿色防控技术体系基本形成，相关茶树新品种获得国家植物新品种权证书或茶树新品种登记证书，抹茶初制、精制标准化加工配套技术基本集成。此次团队项目的实施促进了茶叶全产业链的协同攻关、整体水平的提升以及茶叶新技术的示范推广。

茶产业团队项目先后开展三轮，目前第二轮的结束预示着将迎来第三轮的项目管理与组织实施工作。下一阶段，高质量创新发展才是浙江茶产业的重点。总体要求是，以“高效生态、特色精品”为目标，充分发挥浙江涉茶资源丰富、技术优势明显、人才集聚高地等优势，创新发展理念和机制体制，整体推进生态茶园、智慧茶业和全产业链建设，做强主导品牌，壮大龙头主体，促进产业、文化、旅游“三位一体”和生产、生活、生态“三生融合”，全面构建现代茶业体系，打造综合产值千亿级产业。下一步茶产业团队项目重点扶持内容将包括这三个方面：

1．围绕生态茶园建设，推广优质高效生态茶园栽培技术。重点扶持筛选、选育成功或引种的中白系列、无性系鸠坑系列、中黄系列等新品种的关键配套技术。重点推广茶园绿色高效标准化建设、茶园防灾减灾、茶园控肥减药、茶园生态综合护养等生态茶园绿色高效栽培新技术。加快推广茶树“三虫一病”精准防控、天敌友好型杀虫灯、天敌友好型色板、无人机“飞防”、高效低毒低残留农药应用等茶园病虫草害综合绿色防控技术。

2．围绕智慧茶业建设，推广茶叶智能化和机械化生产技术。包括基于大数据的智慧茶园建设技术。示范建立集茶园光温水气、土壤养分、病虫害、茶树生长状况自动监测监控体系，利用天气预报、病虫害发生情报等大数据实现茶园覆盖、灌溉、病虫害防治、施肥等远程控制。组织开展茶园耕作、肥培管理、“无人机”植保、修剪采摘、连续化加工等农机与农艺结合模式融合试验示范与推广，加快推进茶叶生产全程机械化。

3．围绕全产业链发展，推广特色茶叶加工和茶叶综合利用技术。重点加快推广龙井茶、白叶茶、香茶、抹茶、红茶、黄茶等特色茶类标准化加工工艺，集成示范特色茶类创新工艺技术，进一步调整优化茶类结构，提高茶叶竞争力。按照全产业链发展理念，推进产业与文化、旅游三位一体，生产、生活和生态三生融合发展，延长产业链、完善供应链、提升价值链，引导推进茶叶全产业链发展。示范推广茶树枝条利用，以及抹茶等超微茶粉在食品配料、饲料、保健品、功能日化等领域的综合应用技术。

【原标题】以科研技术创新推动浙江茶产业的高质量发展——浙江省茶叶产业技术团队第二轮项目总结交流会在杭举行

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