广西六堡茶,因镇得名,作为黑茶家族中的一员,有着1500多年的历史,清朝嘉庆年间成为贡茶。过去几百年间,六堡茶的销售以出口为主,由茶船古道销往海外多国。目前,在马来西亚,很多人还保留着品饮六堡茶的习俗。因其祛湿、调理肠胃的功效显著,在20世纪中后期曾作为保健品风靡日本。然而,上世纪六十年代,为解决当地村民温饱,大批六堡茶树被砍伐,直到30年后才重新栽种。近年来,受出口创汇利润空间压缩的影响,六堡茶逐渐转为内销,也渐为人们认知。
【嘉宾】郭晓莉 梧州中茶茶业有限公司一级经销商、济南汉纳商贸有限公司总经理王世民 广西梧州市广生祥六堡茶有限公司济南大明湖店(古御茶坊)经销商
由茶船古道运往海外
记者:六堡茶产地哪里?因何得名?什么年代诞生?
郭晓莉:六堡茶原产地在广西梧州市苍梧县六堡镇,黑石村、不依村、四柳村等是比较大的产茶村。六堡茶的茶树全部傍山而种,属于灌木种。其中,中茶公司的茶园最大,有1780亩,大约占到总量的五分之一。六堡茶属于小品类的茶,在两广地区尤其是广西比较受追捧,绝大多数人饮用这种茶。
王世民:我们广生祥创号在1669年,即康熙八年,不过,早在唐代就有了六堡茶,距今已有1500多年历史,在清代到了巅峰期,嘉庆年间成为名茶、贡茶。1886年,六堡茶出口220多万担,相当于现在100多吨,在中国所有茶类出口量中最多,而且全部是手工制作。
记者:1500多年前就有了六堡茶,为何现在很多人还不熟悉?
郭晓莉:这里面原因比较复杂。首先,六堡茶原来主要肩负出口创汇的重任,出口东南亚、日本、甚至法国,国内知道的人较少;第二,在上世纪六十年代时,六堡镇村民比较穷,喝茶人少,为解决温饱问题,砍伐了很多六堡茶树,改种八角等经济作物,直到上世纪九十年代生活水平提高才重新栽种,使得六堡茶一度大量减产,国内市场更是难觅踪影。
记者:六堡茶当年是怎么运往海外的呢?
王世民:由于六堡镇位置偏僻、陆路运输不便利,运输走的是跟茶马古道齐名的茶船古道。六堡镇有个码头,水浅、河流窄,过往的都是小船。六堡茶从六堡镇运到梧州市,梧州靠近西江,然后经西江顺流运到广州的珠江,再从广州口岸销往日本、马来西亚等国家,当时非常有名气。
黑茶中祛湿调肠胃效果最好
记者:同样都是黑茶,六堡茶跟安化黑茶和普洱茶有何区别?
郭晓莉:首先,树种不一样,虽然都归大叶种,但普洱茶、六堡茶和安化黑茶分属大叶种里的大、中、小三类;其次,从工艺上看,六堡茶跟普洱茶的熟普比较接近,都是渥堆发酵,生普和安化黑茶都没有这一块工艺;再者,由于树种和工艺不一样,发酵温度、时间和发酵周期不同,造成三种黑茶的内含物肯定有区别;另外,六堡茶汤色比熟普透亮、杂质更少一些,口感比生普和安化黑茶更温和。
记者:六堡茶的最大特色是什么?
王世民:六堡茶最大特点是祛湿、调肠胃,降三高功效明显。湿气在中医里叫“六邪”之一,跟“风”结合叫“风湿”,跟“热”结合成为“湿热”,人体的湿气在中医里是最难以调理的症结,湿气过重会造成肠道黏连,容易便秘。湿气重的人煮着喝六堡茶很快就见效。
记者:六堡茶的制作工艺是怎样的?
郭晓莉:制作六堡茶的原料大部分采用当地大叶种、中小叶种茶树,采摘一芽二、三叶新梢,其制作分为初制:采摘鲜叶、稍经日晒杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥成毛茶;再进行精制:分级拼配、渥堆发酵、干燥、蒸压、晾制陈化、成品包装。
王世民:广生祥六堡茶有“韵浓香清”四味古法,现在重新挖掘整理恢复的传统工艺有20多种,在不同季节采摘一棵茶树的不同部位,有芽有叶有梗,用不同工序去做,汤色、香气、口感、对身体的调理作用都不一样。
记者:六堡茶常用小竹篓存放,这是为何?
郭晓莉:小竹篓包装是一大特色,因为后发酵茶不能用厚塑料袋、铝箔袋全封闭,一定要透气,有一定温度和湿度,利于陈化,封得很密变化就很小。平均湿度50%左右最好。
记者:我还注意到,广生祥品牌的六堡茶有些放在葫芦里。这是你们公司的专利吗?
王世民:六堡茶古来就有在葫芦里存茶的习惯,葫芦包装不需要用纸包裹茶叶,纯绿色无污染,而且,因为葫芦上有些细微的孔,适合茶叶后期转化,所以适宜存放六堡茶。广生祥有两种新型实用专利葫芦:一种是苹果葫芦,顶部开口,以盘扣连接;另一种是亚腰葫芦,底部开口。两种葫芦的外壳上都刻有精美图案,是葫芦存放茶叶的开创性方法,也是基于葫芦本身特性做的实用新型开发。
马来人至今有喝六堡茶习俗
记者:六堡茶当年出口时,在海外的美誉度如何?
王世民:马来西亚人很认同六堡茶。据说早期到马来西亚的华侨主要做矿工,他们整天泡在水里选矿,劳累一天后必须要喝上一大碗浓浓的六堡茶,否则就会腰酸腿疼,因此,矿主招工时会特别注明有六堡茶供应,如果不这样就招不到工人。现在,马来西亚许多人还保留着喝六堡茶的习俗,在那边也能发现不少存放多年的六堡茶。
郭晓莉:六堡茶在日本也曾作为保健药品,以“健美瘦身茶”、“油解茶”名称在各地药店出售。1991年,日本黑茶协会会长堤定藏先生专程到梧州茶叶进出口公司考察,后经日本药业界检测证实:六堡茶含有丰富的各种营养素,有强力的降脂解腻、减肥健美功效。这一消息传开后,六堡茶曾一度风靡日本东京。
六堡茶具有较高收藏价值
记者:六堡茶的保质期是多长时间?
郭晓莉:只要存放条件得当,六堡茶可以保存很多年。整个黑茶类都是窖藏时间越长越好,但后期陈化对通风、温度、湿度要求比较高,在适合的温度、湿度情况下,内含物的转化会更充分。
记者:经过多年陈化的老茶口感如何?
郭晓莉:陈化后,茶汤很厚、黏、滑,颜色很深,但没有麻涩的感觉。与之相比,新茶汤色会偏浅,因为内含物多、麻涩感偏重一些。
记者:六堡茶有没有收藏价值?
郭晓莉:肯定有收藏价值。2013年10月5日,中央电视台《一锤定音》栏目中,一个藏客拿着1970年代的大箩装六堡茶老茶拍卖,最后成交价10万元一公斤。
上世纪九十年代末产的“无土黑盒”也挺有代表性。这款六堡茶最早做外销,当时可能十几元一盒,后来中日关系比较紧张,“无土黑盒”不再出口,还有一些库存,近年很多人追捧这款茶,2010年左右在某拍卖会上就已经六七百元一条,现在价格已经涨到两三千元一盒。
王世民:总之,不管是从个人饮用还是收藏角度来说,六堡茶都是不错的选择。
来源:济南时报
若有侵权请联系删除
2021第4届山东青岛北方茶博会
一、山东青岛北方茶博会概况
展会时间:2021年6月4日-7日
展会地点:青岛世界博览城(青岛市西海岸新区三沙路3399号)
主办单位:山东省茶文化协会
青岛西海岸新区茶业流通协会
承办单位:青岛雅森国际会展有限公司
支持单位:青岛市农业农村局
西海岸新区农业农村局
海青镇人民政府
黄发集团
展览面积:40,000㎡;计3个馆:S1馆+S2馆+N1馆
参展企业:1000+,组团展商占比56%
预计专业买家:70,000+人次
展会定位:北方地区规模大、规格高、影响力强,覆盖全北方地区茶行业全产业链的行业博览会。观众及买家覆盖整个大北方:东北、河南、河北、山东省等;
二、山东青岛北方茶博会介绍
青岛北方茶博会,定位于打造“北方规模最大、档次最高、覆盖茶行业全产业链的行业博览会”。2019年7月初创以来,目前已举办至第4届,效果及专业度逐届递增。
三、
四、2021年,在前3届成功运营的基础上,组委会将展会规模及规格再次升级:展出面积近40,000㎡,约1500个国际标准展位,将特邀来自云南、湖北、安徽等69个茗茶原产地的1000家企业参展,特设:全国茗茶展区、北方绿茶展区、紫砂茶具展区、艺术藏品展区、珠宝玉石展区、红木家具展区、茶机械包装展区、茶文化活动展区,致力于打造“南有杭州,北有青岛”的国际茶行业交流盛会。
三、山东青岛北方茶博会往届回顾
1、政府大力扶持 助推乡村振兴:青岛茶博会获得诸多官方机构鼎立支持:青岛市关工委常务副主任、青岛市委原常委:于风华先生、青岛市农业农村局副局长:曲波先生、青岛西海岸新区副区长:李金国先生等相关部门领导出席开幕式并致辞祝贺。
同时,助推乡村振兴,海青镇人民政府、青岛西海岸农业农村局、日照岚山区农业农村局、
青岛西海岸新区农业农村局、海阳果业发展中心、诸城农业农村局等重要绿茶产区官方组织也组织当地茶企参展,均收获颇丰。
2、品牌汇聚:青岛北方茶博会,得益于其全方位立体专业的宣传推广,及雅雄茶博会10余年的品牌沉淀,吸引业内各大品牌纷纷亮相参与:
普洱:澜沧古茶、云南白药、郎韵普洱、下关沱茶、天弘茶业、勐恩茶业、冰岛印象、俊仲号等
黑茶:白沙溪安化黑茶、晋丰厚黑茶、道然茶业、圣源六堡茶
白茶:中茶蝴蝶汇、国之白茶、银象山白茶、太姥山白茶、畲依茗福鼎白茶、满毫白茶
红茶:正山堂、凤牌滇红、梁天柱宁红茶、国畅茶业
其他:侨宝陈皮、天润平阳黄汤、柑天下柑普茶
四、展览范围
茶叶产品:红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。
再生茶类:花草茶、萃取茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶饮料、茶食品等。
茶具产品:陶瓷、紫砂、茶盘、煮茶器、冲茶具、玻璃器皿、竹木器皿、金属器皿、根雕艺术、茶家具等。
茶叶包装:茶包装设计、制作印刷、包装配件、金属制罐、喷码打印、防伪标签、茶叶盒设计、袋泡茶包装机等。茶叶加工:种植、杀青、色选、保鲜、贮藏、包装,检测等茶机械。
茶衍生品:茶食品、茶保健品、茶深加工产品、茶饮料等
茶文化产品:茶服、佛事、香道、茶书画、茶音像制品产品等。
泡茶用水:矿泉水、纯净水、直饮水及净水设备等。
茶流通企业:茶叶专业市场、茶叶经销代理机构、茶庄、茶馆、茶楼、茶吧等。
茶相关机构:茶艺培训机构、茶空间设计机构、茶叶媒体、茶叶相关产品投资和融资机构等。
五、14大宣传途径 全方位立体式推广
1、提前半年开始各大专业媒体宣传:专业网站、杂志、公众号、协会推广等;
2、市场部全年维护专业大客户买家;线上线下活动并于年前发布展会信息
3、大众媒体提前2个月全面覆盖:广播、音乐广播、电视开机、电视报导等,每天多台报导;
4、硬广处处可见:地铁广告、公交车体、公交语音报站、出租车等;出门随处可见;
5 户外广告:社区广告、楼宇广告、山东重要市场及交通路口等;
6、所有报纸合作:晚报、晨报、日报等只做头版、整版
7、 高竞价百度推广:高强度曝光搜索推广:茶博会、青岛茶博会、山东茶博会、北方茶博会……
8 、微信朋友圈广告:至少1000 万次手机用户曝光(除覆盖青岛外,山东省其他区域等对茶相关感兴趣的受众同步铺设)
9 、各大权威APP 、信息流推广: 百度信息流、UC 头条、今日头条、一点资讯等全面铺设。
10、当地各大V、微信平台合作:至少合作50+
11、市场部专业一对一电话邀约:覆盖山东省100万+高端&专业数据
12、50万份门票面对面派发:市场部奔赴北方地区各大茶城及相关展会,一对一派发门票,进行邀约。
13、专业茶城及VIP买家至少50辆大巴车接送 免费住宿
14、青岛地区免费摆渡车:凭门票可免费上车,直达展馆
六、买家邀约策略:
专业观众占比70%以上 合计买家70000+以上
观众及买家覆盖整个大北方:东北、河南、河北、山东省等;
观众类型如下:
加盟贸易商:进出口贸易商、意向投资者
代理经销商:专业茶市场经营户、茶叶专卖店、有渠道销售或终端消费的代理销售商、专业营销机构、专业配送中心及网络营销商、茶楼会所
批发商:礼品采购商、非生产者采购商、宾馆酒吧等茶叶消费场所
茶叶生产加工厂家:产茶区茶厂、茶农等一线茶叶机构。
专业组织机构:国际茶叶组织、政府机构、农业部门、茶叶协会、学会、商会、院校、科研院所、质检机构等
饮茶爱好者:饮茶喜好者、企业技术骨干及管理者CEO
七、茶事活动
1、寻民间品茶高手·第三届北方斗茶大赛
2、茶艺职业技能之茶艺师大赛
3、家庭茶艺大赛
4、全国名优茶评选大赛
5、北方茶产业发展论坛
6、国际茶艺茶道表演
八、展位费用
标准展位
价格:洞位:4500元/展位;角位:5000元/展位;
包括:两盏射灯、一张洽谈桌、两把椅子、彩色喷绘楣板,220V/500W电源插座一个
特装展位
价格:4500元人民币/9平方米。最少起租36平方米。
包含:空地不带任何展具、电源,参展商自付展台装饰及管理费用。
一、山东烟台茶博会概况
展会时间:2021年5月14日-17日
展会地点:烟台国际博览中心
主办单位:山东省茶文化协会
承办单位:青岛雅雄会展有限公司
支持单位:烟台市农业农村局
烟台市茶叶学会
烟台市茶艺文化研究会
海阳果业发展中心
日照岚山区农业局
日照茶叶科技研究所
展会规模:20,000㎡展出面积
展览面积:20,000㎡;计2个馆:A馆+B馆
参展企业:500+
预计专业买家:70,000+人次
展会定位:山东省效果最好、最具影响力的茶博会。观众及买家重点覆盖胶东五市:烟台、威海、青岛、潍坊、日照;
二、往届介绍
年首次举办,目前已举办至第14届。展会面积逾2万平方米,每年吸引逾500家国内外茶叶展商莅临,入场专业买家数量逾70,000。经过11年的发展,已发展成为“山东地区规模最大、人气最旺、品牌客户与专业观众多、最具影响力的茶产业交流盛会”。
获得山东省内重要官方机构全力支持:日照市农业局、日照市茶叶科技研究所、海阳农业局组团参展,进行当地品牌的展示及推广。
除此之外,烟台茶博会也得到了众多品牌客户的大力支持:大益茶、中国茶叶、云南白药、白沙溪安化黑茶、晋丰厚、三鹤六堡茶、嵩顶冰岛、柏杨村白茶、满毫白茶、天润平阳黄汤、崂陈茶业、日照瀚林春绿茶等倾情展示。
三、 市场概况
经济优势:GDP总量全省第二,经济活跃,购买力强劲:烟台GDP居山东省第二,中国重要的黄金产地,环绕招远、龙口等全国百强县及知名休闲旅游城市威海,形成强大的购买力商圈。经济水平高于省会济南,山东的发展状况是:东部沿海城市高于内陆的,济南属鲁西北。
茶叶消费:6大茶业市场及前12届春秋茶博会营造的强势茶文化:目前,烟台共有专业茶业市场6个,每年2届茶博会:春、秋茶展的火爆效果更为这个原本就很浓郁的茶叶圣地增添勃勃生机。据悉,2018年烟威茶叶年销量已超过9000吨。
人口优势:烟台(威海)人口突破1000万,消费市场庞大。
独家优势:全年由雅雄会展独家承办,效果确保。一年两展,春季展、秋季展,承包烟台全年茶业消费!
四、买家邀约策略:专业观众占比70%以上
专业观众占比70%以上 合计买家70000+以上
观众及买家重点覆盖胶东五市:烟台、威海、青岛、潍坊、日照;
观众类型如下:
加盟贸易商:进出口贸易商、意向投资者
代理经销商:专业茶市场经营户、茶叶专卖店、有渠道销售或终端消费的代理销售商、专业营销机构、专业配送中心及网络营销商、茶楼会所
批发商:礼品采购商、非生产者采购商、宾馆酒吧等茶叶消费场所
茶叶生产加工厂家:产茶区茶厂、茶农等一线茶叶机构。
专业组织机构:国际茶叶组织、政府机构、农业部门、茶叶协会、学会、商会、院校、科研院所、质检机构等
饮茶爱好者:饮茶喜好者、企业技术骨干及管理者CEO
五、展品范围
茶叶产品:红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。
再生茶类:花草茶、萃取茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶饮料、茶食品等。
茶具产品:陶瓷、紫砂、茶盘、煮茶器、冲茶具、玻璃器皿、竹木器皿、金属器皿、根雕艺术、茶家具等。
茶叶包装:茶包装设计、制作印刷、包装配件、金属制罐、喷码打印、防伪标签、茶叶盒设计、袋泡茶包装机等。茶叶加工:种植、杀青、色选、保鲜、贮藏、包装,检测等茶机械。
茶衍生品:茶食品、茶保健品、茶深加工产品、茶饮料等
茶文化产品:茶服、佛事、香道、茶书画、茶音像制品产品等。
泡茶用水:矿泉水、纯净水、直饮水及净水设备等。
茶流通企业:茶叶专业市场、茶叶经销代理机构、茶庄、茶馆、茶楼、茶吧等。
茶相关机构:茶艺培训机构、茶空间设计机构、茶叶媒体、茶叶相关产品投资和融资机构等。
六、现场活动
斗茶品鉴大赛
华夏茶韵大型茶艺展演
全国名优茶品牌评选
中华民族茶艺精选集锦
七、展会规划
标准展位:
价格:洞位:4500元/展位;角位:5000元/展位;A馆柱子3000元,B馆柱子3500元
包括:两盏射灯、一张洽谈桌、两把椅子、彩色喷绘楣板,220V/500W电源插座一个
特装展位
价格:4500元人民币/9平方米。最少起租36平方米。
包含:空地不带任何展具、电源,参展商自付展台装饰及管理费用。
联系电话:17561788002