英山云雾茶
英山地处大别山南麓，古为皋陶部落，汉为英布封疆，宋为毕昇故里，今为中国茶乡。英山产茶历史悠久，生态环境优越。早在唐代，英山的“团黄”“蕲门”与安徽的“黄芽”并称“淮南三茗”，因其“色澄碧而清冽，味馥郁而沁芳”，被列为上品进贡朝廷。
2021年，湖北将350个茶叶品牌整合为7个省级重点区域品牌，推介7大知名公用茶。英山云雾茶名列其中。
图丨英山茶园
近年来，湖北将茶叶作为全省十大农业重点产业之一，奋力打造千亿产业生态链，湖北的茶叶品牌更不在少数。
在此背景下，作为湖北省确定的七大主推品牌之一的“英山云雾茶”正从标准制定、生态条件、科技创新等多方面精准发力，叫响品牌，提档升级，实现突围。
2023
《英山云雾茶》等3项团体标准审定
图丨英山云雾茶
9月19日，中国茶叶学会组织湖北省农业科学院果树茶叶研究所、宜昌市农业科学研究院、英山县农业技术促进中心植保站等单位专家，以线上线下相结合的形式召开了《英山云雾茶》《英山云雾茶生产技术规程》《英山云雾茶加工技术规程》团体标准审定会。
与会专家听取了标准起草单位关于标准编制说明和文本内容的汇报，对标准送审稿进行逐条逐项的审定，在质询和讨论后，一致同意3项团体标准通过评审，并建议编制组根据评审意见，认真修改完善，及时发布标准。
图丨英山乌云山茶叶公园
此3项团体标准的制定，从茶园栽培管理、茶叶加工和茶叶产品品质三方面对英山云雾茶进行全方位规范化要求，有利于提高英山云雾茶的品质和稳定性，提升品牌影响力，更好地促进英山云雾茶产业的高质量发展。
2023
生态：延长大别山名茶链条
湖北英山县地处大别山腹地，森林覆盖率高达73%，全年空气优良天数达到360天以上，空气负氧离子含量是城市100倍，是公认的“天然氧吧”。优越的生态条件，成为英山最大的卖点。
作为全国七大生物基因库之一，英山境内生长着3000余种珍稀植物和600多种野生动物。一年四季各种野果成熟落地，各种鲜花盛放凋零，各种动物自由来去，天然赐予的养分均被这里的茶树吸收。
因此，这里的茶叶内含物丰富，冲泡时茶毫密布、如云似雾，故而得名“英山云雾茶”。
英山云雾茶“形美、色绿、香高、味醇”，是大别山生态名茶、湖北十大名茶和国家地理标志产品。
图丨英山云雾茶如云似雾
以英山云雾茶为媒介，一个个茶园变成景区，开辟出一条茶旅融合的新路。英山县政府实施“大别茶旅创意园”“英山尖养生茶谷”等茶旅游项目，将茶产业与旅游、健康养生、文化创意等产业跨界融合发展;
以英山云雾茶为主体，绿茶、红茶、白茶、黑茶等品类齐全;炒青绿茶、名优绿茶、精制眉茶生产贯穿全年;初级产品开发与茶酒、茶面膜、茶生活用品、茶保健品深度开发相结合。
截至今年一季度，英山县茶园面积27.14万亩，11个乡镇、309个村产茶，有国家级茶叶专业合作社示范社3家、省级茶叶龙头企业10家。2022年，茶叶产量达3.06万吨，综合产值达82.86亿元。
图丨英山茶园
2023
科技：智能化助推茶产业升级
英山县杨柳湾镇茶叶谷，处处展现数字科技的力量——在种植阶段进行土壤墒情气候监测和农事活动记录、在采收阶段进行质量监测，服务茶全产业链溯源体系，让广大消费者能够品尝到来自大别山的生态好茶。
通过5G智慧茶园建设，不仅实现茶园生长环境实时监测，为茶园精细化管理提供数据依据，同时也让茶园管理更节本增效，促进茶产业更绿色高质量发展。
图丨英山县杨柳湾镇建设5G智慧茶园
湖北大广茶业集团有限公司今年投入560万元，引进两条大宗绿茶数字智能自动化生产线，每天可加工鲜叶8万斤、出产干茶2万斤，产品单价可提高20%以上。
另投资1.8亿元，建设大广茶业集团茶科技产业示范园项目，集茶叶科技研发、生产加工、包装制作、产品展示、仓储物流于一体。项目建成后，整个园区产值将过亿元。
图丨大广茶业自动化生产线
英山云雾茶的种植生产在创新，销售渠道同样也在创新。
湖北大别茶访茶业集团有限公司是英山最早一批线上销售英山云雾茶的企业之一。针对电商特点，专门打造了英山云雾茶专属的产品包装——“黄金产茶区”“千年传承工艺”“海拔600—1400米”等英山云雾茶品牌特点异常醒目。随着网络和物流，英山云雾茶品牌也随之走出大山，走向全国、全球。
图丨大别茶访针对电商特点打造包装
据了解，近年来英山积极与国家和省茶叶科研院校合作，成立茶叶院士专家工作站、茶产业技术研究院，统筹建立农科教、产学研一体化的联动机制;开展科技攻关与技术示范，引进新技术、新成果，提高科技成果转化率，为英山云雾茶品牌建设注入新活力。
英山县茶产业促进中心主任相关负责人介绍，县里还出台了《茶叶产业链建设若干措施》，每年统筹整合资金5000万元，在品牌打造、龙头培育、产品研发等方面给予强有力的政策扶持。
图丨英山茶园
结束语
中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文曾用“五好”来称赞“英山云雾茶”，即：好在文化底蕴深厚、好在绿色生态好、好在品质突出、好在品牌驰名、好在三产融合。
在“2023中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果中，“英山云雾茶”区域品牌价值达32.47亿元，较去年提高5.4亿元，同比增长19.95%，位居全国茶叶区域公用品牌第42位。
根据湖北的茶产业链实施方案，到2025年，湖北7大茶叶区域公用品牌的目标是：品牌价值50亿元以上1个、品牌价值30亿元以上3个。而英山的做法，为区域公用品牌的打造，提供了新的思路。
来源：请你喝杯湖北茶
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