“攸乐山”被列为古六大茶山之首,喝普洱,不可不知攸乐茶。茶汤特点:香气高扬、汤水柔和。
很多人提到普洱茶,都会以为产地是在普洱市。但其实,在古代普洱只不过是普洱茶的交易地,而普洱茶真正的产地则在西双版纳。澜沧江以北的六大茶山,都在其中。除攸乐茶山现属景洪外,其它五座茶山都在勐腊县。倚邦、莽枝、革登、蛮砖在象明乡,曼撒在今易武乡。今天我们要讲述的茶山就是攸乐,这座历史悠久的基诺人之山。
茶山由来:攸乐茶山又名基诺山。攸乐是明清以来文献典籍中对基诺山专用名字和对基诺族的称呼。新中国成立以后,攸乐族名改为基诺。
基诺人尊奉诸葛亮为茶祖,并自认孔明后裔。相传三国时期,蜀相诸葛亮南征孟获到此,部分士兵因贪睡遗留攸乐。为了这些士兵的生存,诸葛亮赐以茶种,让其以茶为生,并让照他帽子的样式来建造房屋,以避滇南瘴气。清朝《普洱府志》记载说:“六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐。”
茶山地理:攸乐茶山地处无量山脉的山区地带,东西长75公里,南北宽50公里,海拔位于575米-1691米之间。东北与革登茶山为邻,西南接小勐养、勐罕、勐宽三个坝子,面积在古六茶山中较广大,是云南大叶茶的中心产地。年平均气温在20’C左右,年降水量为1400毫米左右,气候温暖湿热,酸性红壤土层深厚,有机质含量高,是大叶种茶树理想的生长地。
茶山影响:攸乐茶山曾位居“六大茶山”之首。在普洱茶的发展历程中,江北、江外的每一座古茶山都曾占据了重要角色,只是因为各自的历史原因兴衰交替,那种彼此碰撞,交替引领的盛状令人瞠目结舌。
据元代李京的《云南志略》载:“‘六大茶山’,一攸乐、二莽枝、三革登、四倚邦、五蛮砖、六曼撒”,攸乐就赫然被列为六大茶山的首位。不过六大茶山的地位在历史上主要取决于茶山的产茶量,产量越多,相对其影响力也越大,大多因此划分座次。据史料记载,攸乐茶山在其鼎盛时期,年产茶叶达2000担以上,这在生产工艺落后的古代是一个惊人的数字。
茶叶贸易:一千多年前,攸乐人便开始在补远江(小黑江)两岸种茶。唐代攸乐一带所产的茶叶主要销往洱海地区;宋元明三代以来,滇南所产茶叶集中在思茅、普洱等地进行贸易。至清代,攸乐成为远近闻名的普洱茶生产基地。在攸乐茶山兴盛时期,龙帕寨一度设立茶场,成为当地的制茶中心,攸乐茶叶也一度被列为贡茶。清雍正七年(1729),清政府由于攸乐茶山的地理位置的特殊以及其茶叶重镇的缘故,在攸乐设立一个维护茶山治安和管理茶山茶事的机构“攸乐同知”,这也折射出攸乐山茶叶生产在当时的兴盛景况。
攸乐茶山悠悠千余年,历经了大大小小的兴衰与波折,大片古茶园却仍保留到至今。联想到巴达山1700年的茶王树,不由觉得这是上天对攸乐人民的眷顾。好茶易逝,后来之人应珍惜此时。
我是个特别喜欢喝普洱茶的人,说不上为什么喜欢,就像爱喝酒的人一样,对好酒没有免疫力,这种心情不喜欢普洱茶的人是理解不了的。
写这篇帖子也是有感而发,为什么呢?喝了十来年普洱茶,竟然因为一次茶山行才明白过来,以前喝的那些普洱茶都是假的,心里咯咯愣愣的。为什么这么说呢?
还得从一年前说起,我和朋友非常喜爱普洱茶,而且我们家里存的各式各样的普洱茶也不少,终于有机会我们来到了普洱茶的古树区——攸乐山,话说第一次这么老远的跑到一个陌生的大山,心里有一点兴奋和担心,还好遇到了老班长一家。
(在景洪市上)
(去基诺乡)
(攸乐山老班长家的树房)
熟悉后,与老班长一家聊的很投机,我拿出随身带的冰岛古树普洱给老班长家的老杨叔看,老杨叔也拿出自家的茶让我喝喝看。
喝了十来年冰岛,我自信还是很懂普洱茶的,自己带的冰岛也是之前在多家茶店比较过后,才买的正宗冰岛古树茶,口感不错。老杨叔也喝了一下我带的冰岛,说这个茶还算可以,但不是真正的古树料,口感苦涩度比较高,回甘一般,应该是拼配茶或者树龄比较小。与她家的古树茶差别还挺大的。
我一听很生气,心想自己卖普洱茶的夸一下自己就行了,怎么能说别人家的茶不好呢,自己的就是再好,也不要说别人的不好吧,我这个人性子比较直,忍不住还是问了。
我说,我喝了这么多年的古树普洱茶,也对比过多家,一向比较谨慎,怎么会买到假的?
老班长的阿爸大老杨说,先不急,先尝尝他家自己做的古树茶。说完给我倒了一泡的茶。我喝了后顿时无话可说了,太好喝了,特别是第一口,那种香气说不出的美妙,顿时惊艳到了我,可以说刷新了我对古树茶的认识,这才是正宗的涩苦甘甜“润”,一口茶人生百态!我有点不自信了,不亲自对比是不知道,确实不怪人家这么说。
(品老班长家的老茶-8年珍藏古树茶)
(品老班长家的浅发酵古树茶)
老班长的阿爸大老杨说,现在大批机制茶,都是台地茶,机器采摘方便、省时,成本低,产量也大,适合机制。但是化肥残留和农药残留比较高,口感苦涩化不开,喝完会舌尖发麻,有锁喉感。
我问,现在外面宣传的茶有真正的攸乐山古树茶吗?老班长说,很多本地茶农没有外销的途径,而外界买到真正的攸乐山古树普洱的人也不多,网上很多包装印的是古树普洱,卖价低廉,而用料根本不是真正的古树的料,只有“普洱”这两个字是真的,常喝对身体肯定是有害无利的!
真正的古树普洱茶都是被野放的,漫山遍野的生长,特别是有些荒野茶因为山势险峻、没有连成片,很多采摘成本太高,就放弃采摘了。应该还有些在人烟稀少的地方还没被发现,这也是为什么野生茶珍贵的原因。
接着说,我和普洱茶打了一辈子交道,现在却越来越困惑了!我们都是把新茶自己存,存上个十几年存成老茶没人能识货,那些做旧的劣质茶却被哄抢!市面上动不动就是藏了十几年的乃至几十年的老普洱,99元包邮!更有甚者打着各种名山古树茶的旗号卖的天价!凭良心说,普洱茶的市场都是被这些无良茶商给搅乱了。我真的希望用最良心的价格,把高品质的好茶,给到那些真正爱茶懂茶的茶友。古树大山茶农采摘古树鲜叶辛苦工费12.5元一斤,6斤古树鲜叶炒一斤茶(古树鲜叶炒鸡蛋,800年古茶树80元一斤鲜叶,那是一道美菜,人间美味),大师傅手工炒茶4小时一斤茶(工钱140元),古茶山除草养护也需要不少人力,由此可见古树茶成本。
老班长和他阿爸带着我们去茶山参观了他家的茶树,终于见识了真正的普洱古树,虽然是比较偏僻的攸乐山大山里,但是环境天然无公害,空气非常的清新,茶树肆意的生长着。
(一览攸乐山山寨)
(老班长家的古茶树)
然后又去了老班长家的初制所,才见识到了古树普洱的纯手工制茶全过程,这样的手法保留了普洱茶最原始的香气,能将普洱的韵味发挥的淋漓尽致。老班长说,现在到处都是机器加工,机器加温萎凋容易损伤茶质,普洱茶的口感就会短三分,尤其是随着年份增加,普洱茶独特的口感更会失色很多。
(茶农正在采摘鲜叶)
(鲜叶萎凋中)
(杀青)
(揉捻)
(晒茶)
(挑黄叶)
(茶饼晾干中)
普洱茶最主要的就是原料,工艺以及后期的存储,老班长的阿爸大老杨讲到,普洱茶最主要的就是杀青的工艺,茶香以及后期的存储转化的好不好,都跟杀青的手艺有很大的关系,杀青杀得要恰到好处,炒的轻香气出不来,炒的重后期转化空间小。
通过和老班长的聊天我彻底服了,后来我从他这里拿了几提当年的新茶,虽然相对贵一点,还是觉得很值。心想这下好了,终于能解决我喝不到正宗古树普洱茶的难题了。跑了几千公里这趟总算没有白来,终于能圆我放心喝上真正古树普洱茶的梦想了。
(在老班长家买的茶)
旧六大山茶（古六大茶山）是指：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒
攸乐山
位于景洪市辖区内，现名基诺山。束西长75公里，南北宽50公里。东北与革登茶山为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子，现为景洪市的一个乡级行政单位。攸乐茶山历史上位居“六大茶山”之首，是云南大叶茶的中心产地，历史上最高产量达2000担以上。
攸乐山种茶，年代久远，相传茶是孔明遗种，故尊奉孔明为茶祖。清雍正七年(公元1729年)曾设过同知府和专管捕“盗”的普洱通判。1942年国民党军队开进攸乐茶山，烧杀抢掠，茶农四逃，茶山荒芜，茶叶生产受到严重破坏。解放后，人民政府拨款、发粮救济茶农扶持茶叶生产。使产量逐渐上升。1993年攸乐茶山产茶1942担(97000多公斤)。
党的十一届三中全会后，州、市碓定该地区为山区开发实验区，在有关科研单位的指导下，在大力发展茶叶生产的同时，还积极种植砂仁、橡胶等，使基诺同胞经济收入大增，生活明显改善，正在向小康迈进。
革登山
革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。也是古代较闻名的茶区，年产茶量在500担以上，茶叶属大叶类型。清嘉庆年间(1796—1820)革登八角树寨附近有茶王树，春茶一季可产干茶一担，已枯死，至今已荒芜难寻。
倚邦山
倚邦古茶山(傣语称“磨腊”倚邦，即茶井之意)总面积称为360平方公里，是多民族集居的高山区。历史上以生产圆茶(七子饼)而著名，年产茶万担以上。
明、清时期，茶庄林立，商贾云集，极为热闹。最早的茶号为宋云号和元昌号，创立于光绪(1875—1908)年，制作的茶叶专销四川。倚邦所产的茶远销西藏、港澳、南洋各地，由于茶质好，每年都要进贡朝廷。
倚邦古茶山在清朝初期及之前的漫长岁月中，在茶文化史上扮演着重要角色，清宫贡茶均以倚邦茶菁为原料。
明朝末年，大批四川茶农怀揣小叶茶籽来到倚邦种植，于是小叶种茶在倚邦安家落户，成了清宫贡茶的当然原料。
鼎盛时期，在清朝乾隆年间，倚邦茶山人口达九万人之众。人皆种茶，人皆制茶，人皆卖茶，形成了四大茶叶集镇。即：倚邦街、曼拱街、蛮砖街、牛滚塘街。镇与镇之间，运茶马邦往来，盛况空前。光绪31年始，倚邦没落，至民国初，倚邦街竞只剩下一百三十余户，人口不足一千人。牛滚街瘟疫十室九空，荒无人烟，故到清朝后期，倚邦没落，易武崛起，绝冠群芳，到民国之后，云南茶叶则以勐海独领风骚。
倚邦管理攸乐、架布、习空、莽枝、蛮砖、革登等6大茶山，又是普洱茶的生产地和集散加工地，倚邦茶山汉族多系宁洱、石屏一带迁来，从事茶叶种植。
清正年间(1723—1735年)建石屏会馆。早年还建有四川会馆和楚雄会馆。倚邦茶叶历史上以圆茶畅销省内外，后又销到越南、香港，年产茶1000担左右。
倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，被定为“贡茶”。其特点为质厚味美，放少许入杯，用开水冲泡后，茶叶直立不沉，色清微黄，其味甘香可口，饮后神志清醒，曼松曾“年解贡茶20担”。
莽枝山
莽枝茶古山，紧连革登茶山和孔明山，面积比倚邦茶山小，莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园，位于西双版纳勐腊县。莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史，千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。
蛮砖山
蛮砖茶古茶山包括蛮林和蛮砖等地。由易武西行经高山寨，过磨者河承天桥经蛮林才到慢砖。蛮砖关帝庙(石屏会馆)废墟碑文记载，蛮砖系六大茶山之一，该庙始建于乾隆六年(1741)春。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部运往易武加工、销售。
蛮砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山，茶林不规则地散布在原始密林中，经几代茶农的精心管理，至今仍年产茶叶万担以上。蛮砖村公所恢复”曼庄优质茶”产品，茶叶独特、茶芽雪白晶亮，是抢手之货，深受客人的喜爱。
1994年，西双版纳州、县政府确定在曼庄茶山新建万亩茶园，在云南省茶科所专家的指导下，万亩茶园盘绕群山，株株茶树绿油漂香，喜看古茶山和新茶园交相争辉，茶叶生产蒸蒸日上。
曼撒山
曼撒茶山位于勐腊易武乡东北，紧接老挝边境。清乾隆年间是慢撒茶山辉煌时期，满山遍野都是茶树，年产万担以上。只有8户人家的茶王树村年产茶叶就达320担。采茶季节要雇用大批茶农。清咸丰壬子年(公元1852年)来自内地的很多汉族同胞在茶山与当地茶山各民族兄弟共同种茶制茶，创下一代伟业。所产”元宝茶”(圆茶)远近驰名，畅销国内外，慢撒古茶山种茶历史悠久。
实际上慢撒古茶山包括易武茶山，是普洱茶最早的集散地，唐代时被称为“利润城”，是滇藏茶马古道之源头。清道光年间(1821—1850)莽枝、架布、习空、倚邦茶山逐渐衰退，易武茶山取而代之。
新六大茶山是指：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达
1、南糯：南糯茶山坐落于勐海县东北侧，屹立在流沙河东岸，在傣语里，南糯是笋酱的意思。
>茶叶特点：属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
2、南峤：南峤茶山如今又被称为勐遮古茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝。明朝隆庆四年1570年设十二版纳时，勐遮、景真和勐翁为一版纳，1927年这里设县，当时称五福县，三年后更名为南峤县，这也是南峤古茶山得名的原因。1958年11月，南峤（已改名勐遮）县与勐海县合并，改设为勐遮区。
>茶叶特点：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感薄甜，汤色深桔黄，香气一般，茶叶等级低。
3、勐宋：勐宋茶山位于勐海县东部，东与景洪市接壤，南接勐海格朗和乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界。勐宋是傣语地名，意为高山间的平坝。
>茶叶特点：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感苦涩，微回甘、生津一般，汤色深黄，条索墨黑。
4、景迈：景迈茶山位于澜沧拉祜（hù）族自治县县城东南70公里的惠民乡。
>茶叶特点：属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称万亩乔木古茶园。苦涩重、回甘生津强，汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称螃蟹脚，可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
5、布朗：布朗茶山位于西双版纳州勐海县南八十公里处，南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区，总面积一千多平方公里。布朗族为古代濮人后裔，据说他们是制茶的始祖。
>茶叶特点：属乔木大叶种，较苦涩，回甘快、生津强，汤色桔黄透亮。香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香，是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
6、巴达：巴达茶山位于勐海城西58公里。
>茶叶特点：属乔木大叶种，这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。
旧六大山茶（古六大茶山）是指：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒
攸乐山
位于景洪市辖区内，现名基诺山。束西长75公里，南北宽50公里。东北与革登茶山为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子，现为景洪市的一个乡级行政单位。攸乐茶山历史上位居“六大茶山”之首，是云南大叶茶的中心产地，历史上最高产量达2000担以上。
攸乐山种茶，年代久远，相传茶是孔明遗种，故尊奉孔明为茶祖。清雍正七年(公元1729年)曾设过同知府和专管捕“盗”的普洱通判。1942年国民党军队开进攸乐茶山，烧杀抢掠，茶农四逃，茶山荒芜，茶叶生产受到严重破坏。解放后，人民政府拨款、发粮救济茶农扶持茶叶生产。使产量逐渐上升。1993年攸乐茶山产茶1942担(97000多公斤)。
党的十一届三中全会后，州、市碓定该地区为山区开发实验区，在有关科研单位的指导下，在大力发展茶叶生产的同时，还积极种植砂仁、橡胶等，使基诺同胞经济收入大增，生活明显改善，正在向小康迈进。
革登山
革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。也是古代较闻名的茶区，年产茶量在500担以上，茶叶属大叶类型。清嘉庆年间(1796—1820)革登八角树寨附近有茶王树，春茶一季可产干茶一担，已枯死，至今已荒芜难寻。
倚邦山
倚邦古茶山(傣语称“磨腊”倚邦，即茶井之意)总面积称为360平方公里，是多民族集居的高山区。历史上以生产圆茶(七子饼)而著名，年产茶万担以上。
明、清时期，茶庄林立，商贾云集，极为热闹。最早的茶号为宋云号和元昌号，创立于光绪(1875—1908)年，制作的茶叶专销四川。倚邦所产的茶远销西藏、港澳、南洋各地，由于茶质好，每年都要进贡朝廷。
倚邦古茶山在清朝初期及之前的漫长岁月中，在茶文化史上扮演着重要角色，清宫贡茶均以倚邦茶菁为原料。
明朝末年，大批四川茶农怀揣小叶茶籽来到倚邦种植，于是小叶种茶在倚邦安家落户，成了清宫贡茶的当然原料。
鼎盛时期，在清朝乾隆年间，倚邦茶山人口达九万人之众。人皆种茶，人皆制茶，人皆卖茶，形成了四大茶叶集镇。即：倚邦街、曼拱街、蛮砖街、牛滚塘街。镇与镇之间，运茶马邦往来，盛况空前。光绪31年始，倚邦没落，至民国初，倚邦街竞只剩下一百三十余户，人口不足一千人。牛滚街瘟疫十室九空，荒无人烟，故到清朝后期，倚邦没落，易武崛起，绝冠群芳，到民国之后，云南茶叶则以勐海独领风骚。
倚邦管理攸乐、架布、习空、莽枝、蛮砖、革登等6大茶山，又是普洱茶的生产地和集散加工地，倚邦茶山汉族多系宁洱、石屏一带迁来，从事茶叶种植。
清正年间(1723—1735年)建石屏会馆。早年还建有四川会馆和楚雄会馆。倚邦茶叶历史上以圆茶畅销省内外，后又销到越南、香港，年产茶1000担左右。
倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，被定为“贡茶”。其特点为质厚味美，放少许入杯，用开水冲泡后，茶叶直立不沉，色清微黄，其味甘香可口，饮后神志清醒，曼松曾“年解贡茶20担”。
莽枝山
莽枝茶古山，紧连革登茶山和孔明山，面积比倚邦茶山小，莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园，位于西双版纳勐腊县。莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史，千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。
蛮砖山
蛮砖茶古茶山包括蛮林和蛮砖等地。由易武西行经高山寨，过磨者河承天桥经蛮林才到慢砖。蛮砖关帝庙(石屏会馆)废墟碑文记载，蛮砖系六大茶山之一，该庙始建于乾隆六年(1741)春。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部运往易武加工、销售。
蛮砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山，茶林不规则地散布在原始密林中，经几代茶农的精心管理，至今仍年产茶叶万担以上。蛮砖村公所恢复”曼庄优质茶”产品，茶叶独特、茶芽雪白晶亮，是抢手之货，深受客人的喜爱。
1994年，西双版纳州、县政府确定在曼庄茶山新建万亩茶园，在云南省茶科所专家的指导下，万亩茶园盘绕群山，株株茶树绿油漂香，喜看古茶山和新茶园交相争辉，茶叶生产蒸蒸日上。
曼撒山
曼撒茶山位于勐腊易武乡东北，紧接老挝边境。清乾隆年间是慢撒茶山辉煌时期，满山遍野都是茶树，年产万担以上。只有8户人家的茶王树村年产茶叶就达320担。采茶季节要雇用大批茶农。清咸丰壬子年(公元1852年)来自内地的很多汉族同胞在茶山与当地茶山各民族兄弟共同种茶制茶，创下一代伟业。所产”元宝茶”(圆茶)远近驰名，畅销国内外，慢撒古茶山种茶历史悠久。
实际上慢撒古茶山包括易武茶山，是普洱茶最早的集散地，唐代时被称为“利润城”，是滇藏茶马古道之源头。清道光年间(1821—1850)莽枝、架布、习空、倚邦茶山逐渐衰退，易武茶山取而代之。
新六大茶山是指：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达
1、南糯：南糯茶山坐落于勐海县东北侧，屹立在流沙河东岸，在傣语里，南糯是笋酱的意思。
>茶叶特点：属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
2、南峤：南峤茶山如今又被称为勐遮古茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝。明朝隆庆四年1570年设十二版纳时，勐遮、景真和勐翁为一版纳，1927年这里设县，当时称五福县，三年后更名为南峤县，这也是南峤古茶山得名的原因。1958年11月，南峤（已改名勐遮）县与勐海县合并，改设为勐遮区。
>茶叶特点：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感薄甜，汤色深桔黄，香气一般，茶叶等级低。
3、勐宋：勐宋茶山位于勐海县东部，东与景洪市接壤，南接勐海格朗和乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界。勐宋是傣语地名，意为高山间的平坝。
>茶叶特点：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感苦涩，微回甘、生津一般，汤色深黄，条索墨黑。
4、景迈：景迈茶山位于澜沧拉祜（hù）族自治县县城东南70公里的惠民乡。
>茶叶特点：属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称万亩乔木古茶园。苦涩重、回甘生津强，汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称螃蟹脚，可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
5、布朗：布朗茶山位于西双版纳州勐海县南八十公里处，南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区，总面积一千多平方公里。布朗族为古代濮人后裔，据说他们是制茶的始祖。
>茶叶特点：属乔木大叶种，较苦涩，回甘快、生津强，汤色桔黄透亮。香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香，是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
6、巴达：巴达茶山位于勐海城西58公里。
茶叶特点：属乔木大叶种，这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。
