春华十六载
琉光跃金影
【早春乔木圆茶】
布朗高山大树乔木早春茶精粹
十六载光阴自然陈化
醇稠顺滑
01
观茶
饼型端正 松紧适度
条索肥壮 黄褐油润
02
备茶
茶样:8克
茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯
用水:矿泉水
品鉴地:广州
03
醒茶
时间:6秒水温:100℃
04
冲泡
第一泡
8S 100℃
汤色橙黄透亮,
馥郁陈香中,烟香、花果香袅袅,
茶汤入口饱满醇厚,
苦涩协调,内质丰厚绵密。
时光沉淀的厚重在口腔中蔓延。
第二泡
8S 100℃
汤色橙黄明亮,
陈香馥郁纯净,淡淡烟香缭绕,
入口浑厚强劲,苦涩转化快;
回甘生津强,喉韵显,杯香浓郁;
茶气充盈体感舒畅,微有汗意。
第三泡
8S 100℃
橙色茶汤微泛红
茶香馥郁、暗香凸显,
茶气充沛饱满,汤感醇厚度达到巅峰,
16年时光沉淀下来的乔木早春茶精粹,
丰富了滋味,柔软了汤质,
汤香水稠,协调感佳,喉韵醇和清甜。
身体如沐浴春阳般温暖。
第五泡
8S 100℃
汤色橙黄明亮,
内质丰富,
茶汤伴随着花果的清香缓缓入口,
厚、稠、滑、顺、甜、软,
滋味与味感一起混合在茶汤中,
混过口腔,凝聚在喉,落入腹中;
回甘生津舒适。
第七泡
10S 100℃
汤色橙黄透亮,
陈香带着清幽花香,
茶汤饱满依旧,香甜顺滑,绵柔舒畅,
齿颊留香,喉韵清甜。
第九泡
12S 100℃
橙黄明亮的茶汤中泛着隐隐金光,
陈香内敛,香气纯正,
茶汤淳和绵软,厚实度不减,
滋味平稳协调,余韵悠然。
05
叶底
黄褐柔软、均匀、有弹性。
专家审评
首先感谢兴海对我的信任,让我提前喝到了这款【早春乔木圆茶】。它选用了布朗高山16年陈的早春乔木茶为原料,兴海过硬的制茶工艺。这茶的原料应该仓储得非常好,现在品饮口感很舒适,继续放一段时间,相信会比现在更棒。
因为是老料新压的原因,这款茶香味很特别,陈香是非常浓郁的,还带着些烟香、花果香,如果细品的话还有丝丝樟香在里面,杯香也很浓郁持久。汤色橙黄泛红,一看就是老茶才有的汤色。茶汤入口醇厚饱满,绵稠厚实,质感细腻,甜软滑暖;经过16年的转化,所以苦涩非常微弱,但是整体感是很协调的,而且退化得非常快,回甘生津强且持久,舌底、上颚、舌面、两颊回甘生津明显。喉韵很舒服,喉咙和嘴巴甜感十足。
前面7泡口感层次感非常强,滋味醇厚饱满,汤感绵柔细腻;中间平稳协调,但茶汤的滋味依然很厚实,汤香水稠,顺滑温润。这个茶非常耐泡,我们已经泡到14泡了,但是清甜中依然能明显的感受到茶汤的内质。
红大益在中老期普洱茶市场上的关注度一直都排在前列,改制前勐海茶厂的红大益品种非常庞杂,由于年份不同,茶版相似,红大益的辨识成了流通中的痛点。
今天,“藏品普洱”掌柜,特意整理出勐海茶厂于2000-2003年间,生产的红大益青饼资料图,在此与茶友们分享,仅供参考。
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一、2000年红大益系列
2000年红大益,棉纸包装上的大益商标右上角都没有R标志,所以被市场称作“无R红大益”。如果看到某一款红大益的包装上缺少这个R,那基本可以判断是2000年生产的。
2000年无R红大益青饼,一共出了四款,分别是7542(TSE版和YSE版)、7042金丝带和7062红丝带。
【无R红大益7542·TSE版】
无R红大益7542青饼是常规厂货。一般来说,包装纸上“云南七子饼”的七子,会翻译成CHI TSE,这就是TSE版。
【无R红大益7542·YSE版】
部分茶品的TSE在印刷时错印成了YSE,就成了“YSE”版。TSE版的市场行情比错版YSE高出不少。
【无R红大益7042、7062】
无R红大益7042、7062属于定制茶,是福今何氏兄弟在国营勐海茶厂定制的茶品。
这两款茶的饼型比常规饼要大一些,净重430克,由于用料等级不同,饼面上用金、红丝带做区分。内飞上都有红色盖章,并印有生产日期“2000年”。其中,7042金丝带是同年份红大益中行情最高的一款产品。
二、2001年红大益系列
2001年红大益青饼一个标志性的特征是,茶版上“云南七子饼”的“云”字改版为简体字,因而被市场称为“简体云”。
这一年的红大益青饼有两个唛号,分别是7542和7502。
【2001年红大益简体云7542】
7542青饼以幼嫩芽叶撒面,用料综合等级较高,以4级茶菁为主,饼面芽头细嫩,压制松紧适度,饼型相对更薄一些。
【2001年红大益简体云7502】
7502用料比较粗老,以10级茶菁为主,饼面饼背能看到一定比例的粗梗、黄片,压制出来的饼型较厚。
三、2002年红大益系列
【2002年红大益7542】
2002年红大益7542青饼,常规厂货,繁体“雲”,益字有R,底部标注“勐海茶厂出品”,而不是“勐海茶业有限责任公司”。这批茶的出产量、市面流通量都较为稀缺,有一定的珍藏价值。
四 、2003年红大益系列
【2003年红大益7542】
203批红大益7542,英红茶行定制茶。
【2003年绿色生态青饼】
2003年绿色生态青饼都是英红茶行定制,共有301、302个批次,三个版本,大益商标两侧分别印有白菜有机标志和绿色食品标志,被市场追捧为“小白菜”,也得名为“双眼睛”,在中老期藏茶圈子中口碑很好。
375克的版本,棉纸背后的商品标准代号有涂改液痕迹。
【2003年早春乔木青饼】
2003年红大益早春乔木系列,跟前面的绿色生态青饼出身相同,版面相似,也是英红茶行定制茶,一样印有大白菜和绿色食品标识。有200克和400克两个规格。
【2003年巴达野生茶】
2003年巴达野生茶,是瑞丰茶行定制茶,选用巴达山野生纯料茶制成,是勐海茶厂早年少有的一款个性鲜明的精品。茶版上除了红大益商标外,还突显绿色食品标志,整件大票和内飞上都直白标注“巴达野生茶”字样。
【2003年甲级红大益青饼】
2003年甲级红大益青饼,瑞丰茶行定制茶,因棉纸上印有“甲级”字样而得名。有301、302两个批次,原料在同年份茶品中相对较细嫩,以4级茶菁为主,芽毫多,茶韵深,是一款经典红大益青饼。
以上就是国营勐海茶厂改制前,于2000~2003年之间生产的红大益青饼鉴别图集。早年的红大益品种繁多、类目丰富,加上年份久远,大多数茶品已被消耗,这些存世的红大益青饼都是茶中精品,值得珍藏。
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参考资料:
品 名:新时代(熟茶)
原 料:西双版纳优质茶区早春大树晒青毛茶
规 格:357克/饼
生产时间:2019年1月
出 品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍:
奋进新时代,筑梦新征程。“新时代”特制纪念茶属龙园号高端熟普,荣获中国茶叶流通协会主办的“2018年第二届中国(南昌)国际茶业博览会暨第五届庐山问茶会”金奖。选用勐海古茶区早春大树晒青毛茶为原料,由龙园茶人以40年制茶技艺,历经十余道工序,精心制作而成。配方独特,外形精美,色泽红润,金豪满披,压制松紧适度,干茶透着迷人陈香。汤质饱满,汤色红浓透亮,滋味醇厚顺滑,香高韵远,口感丰富,让人回味无穷。新时代,新龙园!
品 名:中国梦——建国70周年纪念茶(熟茶)
原 料:西双版纳勐海优质古茶区早春大树晒青毛茶
规 格:357克/饼
生产时间:2019年2月
出 品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍:
为纪念中华人民共和国成立七十周年,龙园茶业特推出“中国梦”纪念茶。甄选勐海优质古茶区早春大树晒青茶为原料,由龙园茶人集四十年制茶技艺之大成,以匠人之心精制而成。得天独厚的地理气候条件和良好的生态环境,造就了勐海大树茶特有的品质。加之龙园茶业独特的配方和成熟的制茶技艺,赋予了茶饼诱人的香气和丰富的口感。饼形美观,色泽红润,金毫特显,饼边光滑紧致。汤色褐红透亮,汤质油润粘稠;轻凑鼻尖,香气沁人心脾;入口醇厚顺滑,让人沉醉。中国梦,龙园梦!
品 名:辉煌中国——改革开放40周年纪念茶(熟茶)
原 料:西双版纳高海拔茶区早春老树晒青毛茶
规 格:400克/饼
生产时间:2018年12月
出 品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍:
为纪念改革开放40周年,龙园茶人潜心研制了“辉煌中国”纪念茶,凭着精湛的工艺、优质的用料,“辉煌中国”古树熟饼荣获第二届“滇茶杯”云南名茶评比熟普类唯一“茶王”称号。“辉煌中国”古树熟饼精选勐海茶区古树原料,经龙园茶人40年技艺沉淀,采用独特发酵工艺匠心制作而成。饼形饱满圆润,发酵适度,转化预期良好。汤色红浓透亮,入口浓浓勐海韵味,醇厚滑爽,陈香浓郁。盛世龙园,辉煌中国!
品 名:复兴之路——五四运动100周年纪念茶(熟茶)
原 料:西双版纳勐海高海拔古茶区早春乔木晒青毛茶
规 格:357克/饼
生产时间:2019年2月
出 品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍:
为纪念五四运动一百周年,龙园茶业特推出“复兴之路”特制纪念茶。选用勐海高海拔古茶区早春乔木高等级晒青茶为原料,以勐海特有的白沙井水发酵,经成熟的龙园制茶技艺精制而成,传承百年复兴精神,品味独特勐海滋味。茶饼金毫显露,松紧适度,圆润饱满,干茶香味袭人,花蜜香明显。茶汤红浓通透,滋味醇和,口感丰富润滑,回甘持久,香气纯正,韵味悠长,饮之不能忘却。发酵适度,叶底活性良好。文化与品质兼备,且转化预期良好。百年复兴之路,龙园匠心精神!
品 名:澳门印象——澳门回归20周年纪念茶(熟茶)
原 料:西双版纳优质古茶区头春老树晒青毛茶
规 格:357克/饼
生产时间:2019年
出 品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍:
为纪念澳门回归祖国二十周年,龙园茶业特推出“澳门印象”纪念茶。精选勐海优质古茶区头春老树高等级晒青毛茶为原料,以龙园茶业二十年独特技术发酵,历经数十道制茶工序,打造出让人迷恋的勐海滋味。饼形美观,条索清晰红润,金豪密布,松紧适中,造型匀称。茶汤满溢茶油,顺滑粘稠,汤质饱满,汤色明快,红润怡人,回甘生津快而明显,令人愉悦。叶底匀齐,柔嫩度高,活性良好。澳门印象,龙园好茶!
品 名:金猪如意饼茶——己亥猪年生肖饼(熟茶)
原 料:西双版纳勐海早春乔木晒青毛茶
规 格:357克/饼
生产时间:2018年12月
出 品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍:
金猪贺岁,如意吉祥。“金猪如意”生肖熟饼精选西双版纳勐海优质古茶区早春乔木晒青毛料为原料,渥堆发酵后精致而成。饼形周正,松紧适度,条索肥壮,金毫显露,汤色红浓透亮,滋味醇和,香韵绵长,生津回甘好,层次感极佳。12年制作一次,极具品饮和收藏价值。
品 名:大佛茶(熟茶)
原 料:西双版纳优质茶区早春大树晒青毛茶
规 格:357克/饼
生产时间:2018年11月
出 品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂
保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍:
2004年,龙园茶业制作了由西双版纳小乘佛教总佛寺大长老开光加持的“大佛茶”;14年后,龙园茶业作为协办单位全程参与“茶马古道·滇藏行”活动,重走滇藏茶马古道,赴西藏朝圣,制作了拉萨大昭寺66位高僧开光加持的新一代“大佛茶”,限量生产,珍藏佳茗。 原料精选西双版纳勐海高海拔古茶区老树春茶芽叶,金豪满布,压制匀整。 以沸水冲泡,汤色红亮如琥珀,口感顺滑,汤质醇和甘甜,茶香浓郁,沁人心脾。滇藏茶缘 ,禅茶一味。
品 名:金枕砖(熟茶)
原 料:西双版纳早春老树晒青毛茶(2014年发酵)
规 格:2000克/片
生产时间:2017年3月
出 品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司
保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
产品介绍:
好普洱,金枕砖。高枕无忧,品味岁月。金枕砖,不一样的普洱茶砖。选用勐海优质古茶区头春老树晒青茶为原料,采用龙园茶业特有技术发酵,历经十余道制茶工序精心制作而成。砖形规整,条索金黄肥硕,金毫外显。规格特殊,2千克枕形砖独特大气,惹人喜爱。茶汤红润通透,汤质饱满厚重,粘稠而甜润,米汤感十足,饮上一杯,沁人心脾。后期转化空间大。包装时尚、精美,馈赠收藏俱佳。喝龙园金枕,享快乐人生!