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03早春乔木

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兴海茶【早春乔木圆茶】品鉴详情

  春华十六载

  琉光跃金影

  【早春乔木圆茶】

  布朗高山大树乔木早春茶精粹

  十六载光阴自然陈化

  醇

  01

  观茶

  饼型端正 松紧适度

  条索肥壮 黄褐油润

  02

  备茶

  茶样:8克

  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯

  用水:矿泉水

  品鉴地:广州


  03

  醒茶

  时间:6秒水温:100℃


  04

  冲泡

  第一泡

  8S 100℃

  汤色橙黄透亮,

  馥郁陈香中,烟香、花果香袅袅,

  茶汤入口饱满醇厚,

  苦涩协调,内质丰厚绵密。

  时光沉淀的厚重在口腔中蔓延。

  第二泡

  8S 100℃

  汤色橙黄明亮,

  陈香馥郁纯净,淡淡烟香缭绕,

  入口浑厚强劲,苦涩转化快;

  回甘生津强,喉韵显,杯香浓郁;

  茶气充盈体感舒畅,微有汗意。

  第三泡

  8S 100℃

  橙色茶汤微泛红

  茶香馥郁、暗香凸显,

  茶气充沛饱满,汤感醇厚度达到巅峰,

  16年时光沉淀下来的乔木早春茶精粹,

  丰富了滋味,柔软了汤质,

  汤香水稠,协调感佳,喉韵醇和清甜。

  身体如沐浴春阳般温暖。

  第五泡

  8S 100℃

  汤色橙黄明亮,

  内质丰富,

  茶汤伴随着花果的清香缓缓入口,

  厚、稠、滑、顺、甜、软,

  滋味与味感一起混合在茶汤中,

  混过口腔,凝聚在喉,落入腹中;

  回甘生津舒适。

  第七泡

  10S 100℃

  汤色橙黄透亮,

  陈香带着清幽花香,

  茶汤饱满依旧,香甜顺滑,绵柔舒畅,

  齿颊留香,喉韵清甜。

  第九泡

  12S 100℃

  橙黄明亮的茶汤中泛着隐隐金光,

  陈香内敛,香气纯正,

  茶汤淳和绵软,厚实度不减,

  滋味平稳协调,余韵悠然。


  05

  叶底

  黄褐柔软、均匀、有弹性。

  专家审评

  首先感谢兴海对我的信任,让我提前喝到了这款【早春乔木圆茶】。它选用了布朗高山16年陈的早春乔木茶为原料,兴海过硬的制茶工艺。这茶的原料应该仓储得非常好,现在品饮口感很舒适,继续放一段时间,相信会比现在更棒。

  因为是老料新压的原因,这款茶香味很特别,陈香是非常浓郁的,还带着些烟香、花果香,如果细品的话还有丝丝樟香在里面,杯香也很浓郁持久。汤色橙黄泛红,一看就是老茶才有的汤色。茶汤入口醇厚饱满,绵稠厚实,质感细腻,甜软滑暖;经过16年的转化,所以苦涩非常微弱,但是整体感是很协调的,而且退化得非常快,回甘生津强且持久,舌底、上颚、舌面、两颊回甘生津明显。喉韵很舒服,喉咙和嘴巴甜感十足。

  前面7泡口感层次感非常强,滋味醇厚饱满,汤感绵柔细腻;中间平稳协调,但茶汤的滋味依然很厚实,汤香水稠,顺滑温润。这个茶非常耐泡,我们已经泡到14泡了,但是清甜中依然能明显的感受到茶汤的内质。

改制前勐海茶厂2000-2003年红大益青饼合集:无R红大益、01简体云红大益、03早春乔木红大益......

红大益在中老期普洱茶市场上的关注度一直都排在前列,改制前勐海茶厂的红大益品种非常庞杂,由于年份不同,茶版相似,红大益的辨识成了流通中的痛点。

今天,“藏品普洱”掌柜,特意整理出勐海茶厂于2000-2003年间,生产的红大益青饼资料图,在此与茶友们分享,仅供参考。

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在“藏品普洱”,欢迎交流!

一、2000年红大益系列

2000年红大益,棉纸包装上的大益商标右上角都没有R标志,所以被市场称作“无R红大益”。如果看到某一款红大益的包装上缺少这个R,那基本可以判断是2000年生产的。

2000年无R红大益青饼,一共出了四款,分别是7542(TSE版和YSE版)、7042金丝带和7062红丝带。  

【无R红大益7542·TSE版】

无R红大益7542青饼是常规厂货。一般来说,包装纸上“云南七子饼”的七子,会翻译成CHI TSE,这就是TSE版。

【无R红大益7542·YSE版】

部分茶品的TSE在印刷时错印成了YSE,就成了“YSE”版。TSE版的市场行情比错版YSE高出不少。

【无R红大益7042、7062】

无R红大益7042、7062属于定制茶,是福今何氏兄弟在国营勐海茶厂定制的茶品。

这两款茶的饼型比常规饼要大一些,净重430克,由于用料等级不同,饼面上用金、红丝带做区分。内飞上都有红色盖章,并印有生产日期“2000年”。其中,7042金丝带是同年份红大益中行情最高的一款产品。

二、2001年红大益系列

2001年红大益青饼一个标志性的特征是,茶版上“云南七子饼”的“云”字改版为简体字,因而被市场称为“简体云”。

这一年的红大益青饼有两个唛号,分别是7542和7502。

【2001年红大益简体云7542】

7542青饼以幼嫩芽叶撒面,用料综合等级较高,以4级茶菁为主,饼面芽头细嫩,压制松紧适度,饼型相对更薄一些。

【2001年红大益简体云7502】

7502用料比较粗老,以10级茶菁为主,饼面饼背能看到一定比例的粗梗、黄片,压制出来的饼型较厚。

三、2002年红大益系列

【2002年红大益7542】

2002年红大益7542青饼,常规厂货,繁体“雲”,益字有R,底部标注“勐海茶厂出品”,而不是“勐海茶业有限责任公司”。这批茶的出产量、市面流通量都较为稀缺,有一定的珍藏价值。

四 、2003年红大益系列

【2003年红大益7542】

203批红大益7542,英红茶行定制茶。

【2003年绿色生态青饼】

2003年绿色生态青饼都是英红茶行定制,共有301、302个批次,三个版本,大益商标两侧分别印有白菜有机标志和绿色食品标志,被市场追捧为“小白菜”,也得名为“双眼睛”,在中老期藏茶圈子中口碑很好。

  • 301批绿色生态青饼357克
  • 302批绿色生态青饼357克

375克的版本,棉纸背后的商品标准代号有涂改液痕迹。

【2003年早春乔木青饼】

2003年红大益早春乔木系列,跟前面的绿色生态青饼出身相同,版面相似,也是英红茶行定制茶,一样印有大白菜和绿色食品标识。有200克和400克两个规格。

【2003年巴达野生茶】

2003年巴达野生茶,是瑞丰茶行定制茶,选用巴达山野生纯料茶制成,是勐海茶厂早年少有的一款个性鲜明的精品。茶版上除了红大益商标外,还突显绿色食品标志,整件大票和内飞上都直白标注“巴达野生茶”字样。

【2003年甲级红大益青饼】

2003年甲级红大益青饼,瑞丰茶行定制茶,因棉纸上印有“甲级”字样而得名。有301、302两个批次,原料在同年份茶品中相对较细嫩,以4级茶菁为主,芽毫多,茶韵深,是一款经典红大益青饼。

以上就是国营勐海茶厂改制前,于2000~2003年之间生产的红大益青饼鉴别图集。早年的红大益品种繁多、类目丰富,加上年份久远,大多数茶品已被消耗,这些存世的红大益青饼都是茶中精品,值得珍藏。

郑重声明:本文由“藏品普洱”原创整理!未经授权,任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容。

参考资料:

  • 陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006
  • 梁俊智.大益普洱茶大事典1994-2007[M].台北:五行图书,2007
  • 东和内部图册(2000-2004)


龙园号精品赏析(二十)



品        新时代(熟茶)

原        料:西双版纳优质茶区早春大树晒青毛茶

规        格:357克/饼

生产时间:20191月

出        品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

        奋进新时代,筑梦新征程。“新时代”特制纪念茶属龙园号高端熟普,荣获中国茶叶流通协会主办的2018年第二届中国(南昌)国际茶业博览会暨第五届庐山问茶会金奖。选用勐海古茶区早春大树晒青毛茶为原料,由龙园茶人以40年制茶技艺,历经十余道工序,精心制作而成。配方独特,外形精美,色泽红润,金豪满披,压制松紧适度,干茶透着迷人陈香。汤质饱满,汤色红浓透亮,滋味醇厚顺滑,香高韵远,口感丰富,让人回味无穷。新时代,新龙园!

 

 

品        名:中国梦——建国70周年纪念茶(熟茶)

原        料:西双版纳勐海优质茶区早春大树晒青毛茶

规        格:357克/饼

生产时间:2019年2月

出        品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

        为纪念中华人民共和国成立七十周年,龙园茶业特推出中国梦纪念茶。甄选勐海优质古茶区早春大树晒青茶为原料,由龙园茶人集四十年制茶技艺之大成,以匠人之心精制而成。得天独厚的地理气候条件和良好的生态环境,造就了勐海大树茶特有的品质。加之龙园茶业独特的配方和成熟的制茶技艺,赋予了茶饼诱人的香气和丰富的口感。饼形美观,色泽红润,金毫特显,饼边光滑紧致。汤色褐红透亮,汤质油润粘稠;轻凑鼻尖,香气沁人心脾;入口醇厚顺滑,让人沉醉。中国梦龙园梦

 

 

品        辉煌中国——改革开放40周年纪念茶(熟茶)

原        料:西双版纳高海拔茶区早春树晒青毛茶

规        格:400克/饼

生产时间:2018年12月

出        品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

        为纪念改革开放40周年,龙园茶人潜心研制了辉煌中国纪念茶,凭着精湛的工艺、优质的用料,辉煌中国古树熟饼荣获第二届滇茶杯云南名茶评比熟普类唯一茶王称号。辉煌中国古树熟饼精选勐海茶区古树原料,经龙园茶人40年技艺沉淀,采用独特发酵工艺匠心制作而成。饼形饱满圆润,发酵适度,转化预期良好。汤色红浓透亮,入口浓浓勐海韵味,醇厚滑爽,陈香浓郁盛世龙园辉煌中国 

 

 

品        复兴之路——五四运动100周年纪念茶(熟茶)

原        料:西双版纳勐海高海拔古茶区早春乔木晒青毛茶

规        格:357克/饼

生产时间:2019年2月

出        品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

        为纪念五四运动一百周年,龙园茶业特推出复兴之路特制纪念茶。选用勐海高海拔古茶区早春乔木高等级晒青茶为原料,以勐海特有的白沙井水发酵,经成熟的龙园制茶技艺精制而成,传承百年复兴精神,品味独特勐海滋味。茶饼金毫显露,松紧适度,圆润饱满,干茶香味袭人,花蜜香明显。茶汤红浓通透,滋味醇和,口感丰富润滑,回甘持久,香气纯正,韵味悠长,饮之不能忘却。发酵适度,叶底活性良好。文化与品质兼备,且转化预期良好。百年复兴之路龙园匠心精神


 

品        澳门印象——澳门回归20周年纪念茶(熟茶)

原        料:西双版纳优质茶区树晒青毛茶

规        格:357克/饼

生产时间:2019年

出        品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

        为纪念澳门回归祖国二十周年,龙园茶业特推出澳门印象纪念茶。精选勐海优质古茶区头春老树高等级晒青毛茶为原料,以龙园茶业二十年独特技术发酵,历经数十道制茶工序,打造出让人迷恋的勐海滋味。饼形美观,条索清晰红润,金豪密布,松紧适中,造型匀称。茶汤满溢茶油,顺滑粘稠,汤质饱满,汤色明快,红润怡人,回甘生津快而明显,令人愉悦。叶底匀齐,柔嫩度高,活性良好澳门印象龙园好茶

 

 

品        金猪如意饼茶——己亥猪年生肖饼(熟茶)

原        料:西双版纳勐海早春乔木晒青毛茶

规        格:357克/饼

生产时间:2018年12月

出        品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

        金猪贺岁,如意吉祥。金猪如意生肖熟饼精选西双版纳勐海优质古茶区早春乔木晒青毛料为原料,渥堆发酵后精致而成。饼形周正,松紧适度,条索肥壮,金毫显露,汤色红浓透亮,滋味醇和,香韵绵长,生津回甘好,层次感极佳。12年制作一次,极具品饮和收藏价值。

 

 

品        大佛茶(熟茶)

原        料:西双版纳优质茶区早春大树晒青毛茶

规        格:357克/饼

生产时间:2018年11月

出        品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

        2004年,龙园茶业制作了由西双版纳小乘佛教总佛寺大长老开光加持的大佛茶14年后,龙园茶业作为协办单位全程参与茶马古道·滇藏行活动,重走滇藏茶马古道,赴西藏朝圣,制作了拉萨大昭寺66位高僧开光加持的新一代大佛茶,限量生产,珍藏佳茗。 原料精选西双版纳勐海海拔古茶区老树春茶芽叶,金豪满布,压制匀整。 以沸水冲泡,汤色红亮如琥珀,口感顺滑,汤质醇和甘甜,茶香浓郁,沁人心脾。滇藏茶缘 禅茶一味

 

 

品        金枕砖(熟茶)

原        料:西双版纳早春树晒青毛茶2014年发酵

规        格:2000/

生产时间:20173

出        品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

        好普洱,金枕砖。高枕无忧,品味岁月。金枕砖,不一样的普洱茶砖。选用勐海优质古茶区头春老树晒青茶为原料,采用龙园茶业特有技术发酵,历经十余道制茶工序精心制作而成。砖形规整,条索金黄肥硕,金毫外显。规格特殊,2千克枕形砖独特大气,惹人喜爱。茶汤红润通透,汤质饱满厚重,粘稠而甜润,米汤感十足,饮上一杯,沁人心脾。后期转化空间大。包装时尚、精美,馈赠收藏俱佳。喝龙园金枕享快乐人生!

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