说到云南中茶的7581熟砖，在普洱茶届可谓是大名鼎鼎。这款由中茶公司下属的昆明茶厂生产的熟砖，是普洱茶历史上第一款由人工渥堆发酵而成的普洱熟茶，也成就了云南中茶“熟茶发酵工艺首创者”的美誉。它不仅“主宰了整个80年代到90年代的熟砖系统”，直到现在，也是很多普洱茶茶友品茗的首选。
“7581”出身于昆明茶厂——前身为复兴实验茶厂，始建于1939年10月，1973年昆明茶厂人工渥堆发酵普洱茶成功，从此开创了普洱茶历史新局面。（普洱茶渥堆发酵的成功是近代普洱茶史上最重要的一笔，没有之一）
7581普洱茶砖是昆明茶厂开创普洱茶人工发酵工艺所出品的第一款熟茶茶砖，被誉为最代表性的普洱熟茶。
品名：7581茶砖
规格：250克/片
零售价：88元/片
从2016年5月7日开始，公司每周六在张家口莲花茶城42号‘中茶普洱专营店’，举办‘中茶普洱张家口品源茶会’，在这里您能品鉴到不同年份、不同系列的中茶牌普洱茶产品，本活动免费参与。时间是每周六（法定上班日除外）下午二点，您可以直接到张家口莲花茶城42号中茶普洱专营店参与品鉴.
第125期中茶普洱张家口品源茶会将于2019年3月23日下午二点开始，诚邀您到张家口莲花茶城42号中茶普洱专营店参与品鉴，联系电话：0313-5957581.
说到云南中茶出品的7581熟砖，在普洱茶届可谓是大名鼎鼎。这款由中茶公司下属的昆明茶厂生产的熟砖，是普洱茶历史上第一款由人工渥堆发酵而成的普洱熟茶，也成就了云南中茶“熟茶发酵工艺首创者”的美誉。它不仅“主宰了整个80年代到90年代的熟砖系统”。直到现在，也是很多普洱茶茶友品茗的首选。
品 名：云南普洱茶砖7581单片装
规 格：250克*96砖/件
零售 价：88元/砖
【7581】
“7581”出身于昆明茶厂——前身为复兴实验茶厂，始建于1939年10月，1973年昆明茶厂人工渥堆发酵普洱茶成功，从此开创了普洱茶历史新局面。（普洱茶渥堆发酵的成功是近代普洱茶史上最重要的一笔，没有之一）
7581普洱茶砖是昆明茶厂开创普洱茶人工发酵工艺所出品的第一款熟茶茶砖，被誉为最代表性的普洱熟茶。
品 名：7581（四片装）
规 格：250克*4片/包 24包/件
零售 价：352元/包
7581寓意：
“75”代表1975年生产茶砖的年号；
“8”代表8级茶为主茶叶等级制作；
“1”代表昆明茶厂。
“普” 天 同 饮 ｜ “洱” 目 一 新
号级茶——印级茶——七子饼茶——中生代茶——新茶，普洱茶像一条时间的河流，串起了上百年的光阴荏苒，岁月沧桑。普洱茶百年的兴衰荣辱也与国家命运息息相关。普洱茶的这几个历史时期，其实并非传承有序的，常常会因为战争以及各种原因造成的混乱导致他们之间的断裂。
1988年7542青饼
1988年，昌金强与陈强在香港华润集团，研究如何将库存的一批7542出口香港，卖给非头盘商的陈强。就是现在市场上那批赫赫有名的“88青”。
从印级茶之后到中生代茶之前，是一段非常重要又有意思的历史，因为在这段说远不远的历史时期里，诞生了今天的普洱老茶市场中众多经典产品，让许多普洱老饕们“求之不得，寤寐思服”。比如88青、8582、7572、7581、92方砖、7532……但市场上很多关于老茶的认知是不清晰的，甚至流传颇广的信息也都是存在众多模糊地带的。
香港南天贸易公司样品柜里仅存的一片“紫天饼”8582
未盖紫天章的8582。8582/8592是香港南天贸易公司的专供产品，从1985年开始出口香港。1988年后，南天公司的所有货品开始加盖紫天章，包括散茶。
出口香港南天公司的散茶外袋，已加盖“天”字章。
幸运的是，从印级茶到七子饼时代，还有一些亲历过这个时期的，曾参与过计划经济时期普洱茶的生产、出口的老茶人们依然健在，他们中的一些有心人还保存下了大量资料，包括实物和文书，为普洱茶的历史留下了珍贵的档案；他们的记忆还依旧清晰可鉴，还记得那些峥嵘岁月里，与普洱茶有关的种种故事。
香港南天贸易公司的周琮先生（中），是香港最大的普洱茶头盘商，当年他经常与昌金强（左）一起跑到勐海茶厂，与邹炳良厂长（右）一起研究如何提升熟茶的发酵技术。
我们可以从他们的讲述中洞开那扇历史之门，去触摸真实的历史，而且是有温度的历史。通过我们的采访、深掘、记录，一方面是在为普洱茶时断时续的历史长河梳理、补充素材，重构普洱茶文化，另一方面是为众说纷纭的普洱茶市场，尤其是老茶市场正本清源。
销法沱大家族（红标主销法国，蓝标主销比利时、意大利，黄标主销英国。）
销法沱业务主管张静潇女士（左）在法国甘普尔先生（右）家中。下关茶厂生产的“云南沱茶”就是被甘普尔先生销到法国的。他还促成了普洱茶的第一次人体健康实验，诞生于1979年的“艾米尔医学报告”证实了普洱熟茶的健康功效，让销法沱畅销欧洲30多年。
原云南省茶叶进出口公司的特种茶出口部经理昌金强等人，是普洱茶在20世纪70、80、90年代直至今天的亲历者，也是普洱老茶在刚刚诞生时期的经手人。他们了解普洱茶早期最真实的信息，掌握着普洱茶在那个时代众多的原始资料，留下了珍贵的档案。
开启1985年销法沱原木包装
为了将断代的普洱茶历史连接，为老茶市场正本清源，同时也是针对市场上的种种流传的谬误，本刊历时一年的时间里，多次对昌金强等人进行了采访，他们作为那个时代普洱茶历史的亲历者，更是深感有责任还原真实的历史。为此，本刊不惜篇幅，创刊13年以来首次用连续三期的“独家关注”的篇幅，于2018年11月、12月，2019年1月刊登了《普洱茶档案故事——从印级茶到七子饼亲历者实录》。
20世纪90年代位于石桥铺的昆明茶厂厂门。
1993年昆明茶厂生产的，加贴镭射标的7581砖，仅此这一年份有镭射标，因为镭射标成本太高。
连续三期杂志中，从市场上议论得多的一些茶号讲起，通过还原每一款经典普洱茶产品的故事，带出与之相关的时代背景、历史渊源以等，组合成普洱茶在那个时期的历史真相。销法沱、88青、紫天饼、7581、92方砖、421、Y562、下关铁饼等，把那些尘封在历史长河中的往事被披露出来，而我们通过这一个个鲜活、生动的“正史”，触摸到了历史的温度，了解了这些茶的基本特点，那个时期普洱茶制作销售特点、包装的成因等，从而获得鉴别市场上真真假假的老茶的信息和技巧。
92方砖
接下来，我们还将继续推出文中提到的部分茶品的品鉴实录，还将继续采访更多当年的亲历者，为大家揭开更多您所关心的普洱茶故事，敬请期待。
2018年10月刊《普洱茶档案故事（一）》目录
2018年11月刊《普洱茶档案故事（二）》目录
2019年1月刊《普洱茶档案故事（三）》目录
