干茶7.61克,150CC盖碗,洗茶两遍,1泡10S,以后每泡酌情增加数秒出汤。饼身较厚实,饼面褐黄色。
总体感觉:汤色橙黄,胶质感较强。轻涩底,化得较快,干净利落。生津细致、饱满、悠长。回甘可、持久。喉韵显,集中于喉咙前半部,恍若有一团气堵聚于咽喉。厚度尚可,层次感、留存度佳。整体汤感饱满甜润,令人愉悦。杯底留有浓郁怡人带的蜜香。
2011年金大益开汤鉴赏
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