茶窝评测 | 2004年八角亭 普洱金毫：陈香浓郁，口感甜润

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2004年八角亭 普洱金毫 熟茶 200克

八角亭早期出品过很多经典茶品，而普洱金毫是八角亭熟茶的代表茶品之一，其原料等级高，金芽占比大，选用勐海茶区原料，使用黎明茶厂后山甘冽山泉水发酵，采用黎明茶厂50多年制茶技艺精制而成。

今天茶窝就给大家带来2004年八角亭 普洱金毫熟茶的评测。其经过近二十年昆明干仓陈化，陈香显露，口感甜润是其特点。

时间：10月12日下午
地点：昆明室内
天气：多云，室温19℃
茶具：紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶漏
水质：珍茗天然泉水

一、外观：茶饼看起来很精致小巧，包装纸略薄，透过棉纸已经能闻到干茶香，包装上略有虫眼和茶渍，岁月痕迹尽收眼底。 

三、品饮过程：温杯洁具，投茶9克入壶，刚烧开的水直接高温入水，洗茶一道；

第一泡：茶汤红浓，入口甜，干净无杂味，一杯下肚，整个胃都暖暖的；
第二泡：茶汤红浓，陈香显，入口苦底很快化开，回甘迅速；

第三泡：茶汤红艳，入口微带糯感，甜柔，微微涩感，但很快化开；
第五泡：茶汤琥珀色，以陈香为主，入口顺滑，且汤感饱满，回甘持续；

第七泡：茶汤透亮，茶汤浓度稍减，入口汤感浓稠感有所下降，但适口度非常好；
第九泡：闷泡出汤，茶汤红艳透亮，汤感甜柔，且喝到此时，喉咙有微凉感，很舒服；

叶底：色泽呈暗红褐色，肉眼可见的金黄色芽头，且占比多，柔嫩且较完整。 

总结：经过近二十年陈化，茶饼保存得还这样完好，实在是非常难得了，茶汤干净，甜柔顺滑，陈香浓郁，这就是昆明仓老熟茶的魅力，如果再多一些醒茶时间，整体的汤感会更令人期待。

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