2021年古德凤凰特沱生茶评测报告：2023年首品

　　首先感谢茶友网给我评测品茶的机会，能在2023年春节间品茶真是幸事，我将认真对待这次品茶的过程。希望茶友网越办越好，越来越强大!

　　一,厂家产品简介

　　品牌：古德凤凰

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：云南南涧茶厂

　　规格：100克/沱，5沱/条，160沱/件

　　净重：100克

　　工艺：生茶

　　形状：沱茶

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种晒青茶

　　古德沱茶出自云南南涧茶厂，茶厂成立于1985年，是一家集茶叶研发/生产/销售为一体的茶叶生产企业，位于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县。云南南涧茶厂主要产品有凤凰系列沱茶、凤凰系列七子饼茶、凤凰系列砖茶、竹筒茶、金瓜贡茶、各级散茶十几个大类80余个品种。

　　干茶外形：外形肥硕匀称，条索清晰，显毫略有黄片，茶面润泽度较好，香气纯正，条索松紧度适中

　　冲泡准备：150ml盖碗，自来水，7克茶，公道杯三个，四杯羊脂玉品茗杯，圆头茶针一支

　　冲泡方法：用茶针取7克左右的茶量，盖碗冲泡，沸水温杯温茶具，投入干茶，一泡醒茶

　　第二泡品尝：汤色橙黄色，明亮无杂质。花香略带果香，香气纯正高爽，无杂异味，有挂杯香。

　　第四泡口感：回甘生津快，茶香包裹性强，略有烟香，茶气十足，略带苦涩(可以忽略)

　　叶底嫩软，叶片舒展较快，多芽头，叶片匀齐。

　　八泡香气甘甜不失，汤色依旧。

　　十泡往后茶香减弱，汤色减弱，回甘生津不明显，依旧有甜感。

　　总结

　　优点：花蜜香比较突出，回甘生津比较强，喝完口腔环绕茶香，包裹性较好，叶子舒展性较快，茶汤干净透亮。

　　缺点：2021年的茶比较新略有点青味，香气持续在前十泡，层次感比较单一，略有点苦涩感，均衡性不是很好，有待提高。

　　这款古德凤凰特沱生茶，总体来说还不错，作为口粮茶真的是一款性价比很高的口粮茶了。